关中黑猪生长发育及产肉性能的研究(初报)

据三个品系群的18头去势公猪和18头母猪的资料大体上与前人关于生长梯度的学说符合。60、240及300日令时平均体重分别为10.16±1.55、88.74±14.10及106.63±17.90公斤。120—180日令期间生长最快,平均日增重510.7克,其后减慢。60—240日令或体重10—90公斤期间平均日增重437克,每公斤增重饲料消耗量约合3.83饲料单位或消化能10260大卡、可消化粗蛋白质419克。屠前空腹活重83.17公斤时,屠宰率70.92%、胴体长77.72厘米、膘厚3.94厘米、皮厚0.33厘米、眼肌面积21.16平方厘米;胴体瘦肉率50.08%、脂肪34.84%、骨骼7.34%。三系间在日增重、饲料报酬及胴体性状上无显著差异,但Ⅰ系皮最厚、Ⅲ系体短而体躯率(胸围/体长)高。关中黑猪可视为一个较早熟的品种群,但后躯发育不足需要改进。通过选择和饲养方式有可能培育成长躯、稍瘦和丰臀的猪。     

繁殖率高的优质猪种上海白猪

1.特征特性上海白猪是由约克夏猪、苏白猪和太湖猪杂交培育而成。该品种猪体型中等偏大,体质结实。头面平直或微凹,耳中等大小略向前倾。背宽,腹稍大,腿臀较丰满。全身被毛为白色。成年公猪体重250公斤左右,体长167厘米左右;母猪体重177公斤左右,体长150厘米左右。2.肥育性能上海白猪在每公斤配合饲料含消化能11.72兆焦的营养水平下饲养,体重在20～90公斤阶段,日增重615克左右,每公斤增重消耗配合饲料3.62公斤,体重90公斤屠宰,平均屠宰率70%。眼肌面积26平方厘米,腿臀比例27%,胴体瘦肉率平均52.5%。3.繁殖性能公猪多在8～9月龄、体重100公斤…     

金华猪新品系生长肥育猪生长曲线探讨

对9头金华猪新品系生长肥育猪的生长曲线进行了Logistic和Gompertz方程的拟合,同时建立日增重对日龄的非线性方程.结果表明,Logistic和Gompertz方程均可拟合金华猪生长曲线(P<0.0001).但Logistic 方程的拟合度(0.9987)比eompertz(0.9982)稍高,生长肥育猪在141日龄体重48kg时日增重最高达659.6g.     

能量、蛋白质水平与猪的瘦肉生产(综述)

1.空体重(empty body weight EBW)(体重—肠胃膀胱内容),可按屠前停食重的.95折算。 2.瘦肉率随体重增长渐减,在60—120公斤活重阶段,大致每增10公斤,瘦肉率下降.5％。 3.不同体重的瘦肉量与瘦肉率,肥肉量与肥肉率(蛋白质与脂肪同样),可用异速方程Y=ax~b概括与估算。 4.与自由采食对比,每减1MJ可提高瘦肉率1—1.5％并减少增重25—30克。 5.饲养水平对脂肪沉积的影响,远远超过对蛋白质沉积的影响。 6.过高或过低能量浓度(能量/公斤饲料)也影响瘦肉率。 7.蛋白质水平(克/公斤或％)每减少1％,瘦肉率约下降.5％。 8.赖氨酸占粗蛋白的％,应由4.5％提到6.2％,赖氨酸与氮沉积的关系为二次方程回归。 9.公猪瘦肉率比母猪高.5％,比阉猪高2.0％。 10.在临界温度以下,气温每降1℃背膘厚下降.25毫米。每公斤代谢体重多耗代谢能22KJ,或精料1.8克。 11.1MJ消化能的赖氨酸含量每增1克,则15—50公斤猪的日增重可多15克,50—90公斤猪可多20克。 12.猪用于维持的代谢能需要量,可按: MEKJW~(·75)=661—.8(W—20)W~(·75) 粗蛋白需要,约为1.7克W~(·75)。 13.代谢能用于维持的效率(Km),可按.8计算;用于增重的效率(Kg)约为.75;用于蛋白质沉积约为.45;用于脂肪沉积约为.70。 14.饲粮的代谢能折合为消化能,可按.96:1.0。     

饲料添加剂对猪产肉性能影响的研究

研究了不同饲料添加剂对皖南花猪×杜洛克杂种猪产肉性能的影响。结果表明:饲料添加剂对生长肥育猪产肉性能的影响十分明显,13—90千克的生长肥育猪,以添加高铜、铁复合添加剂效果最好,全期平均日增重比对照组高24.42%;而25—90千克期间的日增重则以合饲复合添加剂H—4为最高达712克,超过对照组28.99%。不同添加剂组平均日增瘦肉和脂肪产量有显著差异,但对猪胴体组成无明显影响。本文还研究了不同添加剂对猪肌肉中各种氨基酸和微量元素含量的影响。     

吉林省中部地区气象条件对大豆产量的影响

吉林省中部地区是我国大豆的主要产区之一。本区属温带大陆性季风气候半湿润地区,年平均气温4—6℃,≥10℃的活动积温为2,700—3,1OO℃,无霜期135—150天,年日照时数约2,500—2,900小时,太阳总辐射量为120—125千卡/平方厘米·年,年降水     

三元杂交猪育肥效果的研究

用两个组合60头三元杂交猪做了两批饲养试验,以考察各组合胴体品质,饲料报酬及前敞后限的饲养方式的适宜性。结果表明:丹系长白×约克·本地,丹系长白×长白·本地从体重20公斤左右开始,育肥113天,分别达到93.60±5.30,90.45±5.08公斤;日增重645.13±23.6、611.11±40.7克;瘦肉率为54.28±1.78、58.92±3.05;每公斤增重耗混合料3.47公斤、3.54公斤;耗青饲料3.96公斤、3.72公斤。实验结果认为用本地猪作母本,长白、约克作第一轮杂交父本,丹系长白作终端杂交父本的三元杂交猪,在适宜的饲养条件下,胴体性状指标均达到农业部对杂交商品猪相关指标的要求。     

23—92公斤体重阶段生长肥育猪饲料最佳配方筛选研究

本试验是为23—92公斤阶段生长肥育猪筛选配合饲料最佳配方的单因子饲养试验.选用当地猪,按同窝、同性别、产期和体重相近等愿则配对分为5组(一个对照组),每组5头.分23—35、35—60、60—92公斤体重三个阶段.试验4套饲料配方.根据增重、饲料报酬、饲料价格和增重盈利四项指标综合评定最佳配方.经按阶段评定,23—35、35—60、60—92公斤阶段的最佳配方分别为配方2、配方1、配方1.按23—92公斤全期评定,配方1为最佳配方.本试验筛选出的最佳配方具有增重快、节省饲料和盈利多的优点.经推广应用效果良好.     

香猪生长发育和育肥性能测定

对香猪种猪的生长发育和生长肥育猪的育肥性能进行了测定。结果表明:香猪体型小、生长慢,18月龄时1世代公、母猪体重分别为 37.33±1.55 kg和 43.13±6.13 kg,2世代公、母猪体重为 36.33±2.55 kg和 41.73±7.26 kg,2个世代香猪的生长发育状况相似,显示香猪是一个性能稳定的小型猪种;香猪育肥期日增重低,2次试验中分别为204.21±36.33g和201.11±31.11g,其饲料利用率和屠宰率也较低,然而其肉质较好,色、香、味俱佳。     

氮菌对猪的肥育作用

缩短猪的肥育时间在增加肉的平衡上具有重大的意义。众所周知,日粮中增加纯蛋白质对生长猪的肥育起很大的作用;但猪以多汁饲料和青絲饲料为主的日粮中缺乏纯蛋白质而富裕氨化物,为了保证很好利用氨化物,作者研究氮菌的应用。曾用400头3—4月龄平均体重30—35公斤的生长猪作试验。第一个月每头平均日增重为104克,第二个月日粮中增加精料和干草粉,但日增重不显著,仅235克。在7月龄时该群猪分成2组。第一组247头猪,第二组153头。该2组猪喂同样的日粮,但第二组猪日粮中加入氮菌。饲喂结果,第二组猪日增重为620克而第一组猪仅267克。8月龄时,第二组猪日增重为850克而第一组仅430克。饲喂氮菌能促进猪的食慾,增加饲料的利用。目前氮菌已在全部肥育猪的日粮中应用。     

夏季不同养殖模式生猪饲养效果比较研究

为了比较夏季不同养殖模式下不同饲养阶段生猪饲养效果,选择初始体重(9.61±0.81)kg保育猪124头和(18.37±1.28)kg生长猪94头,随机分成3组,分别采用传统模式、生物发酵床模式、干湿分区模式进行饲养。保育猪饲养期为31 d,生长猪饲养期为57 d。结果表明:干湿分区模式相对于生物发酵床模式和传统模式,其保育猪日增重分别提高14.6%、26.9%,料重比分别降低11.7%、6.8%;生长猪日增重分别提高2.7%、9.8%,料重比分别降低9.8%、1.3%。夏季保育猪和生长猪采用干湿分区模式饲养可获得最佳饲养效果。     

Diludin促猪生长作用及对甲状腺素、皮质醇分泌影响的研究

本试验研究了Ｄｉｌｕｄｉｎ对２０头２０ｋｇ体重迪卡生长猪和２４头６０ｋｇ体重迪卡育肥猪生长的影响,并研究了对甲状腺素中三碘甲腺原氨酸（Ｔ３）、四碘甲腺原氨酸（Ｔ４）以及皮质醇含量的影响,以阐明其促生长作用机理。结果表明：（１）添加３７５ｍｇ／ｋｇＤｉｌｕｄｉｎ可以提高生长猪日增重和饲料报酬,但对日增重的影响前期大于后期,前期日增重（３５１５０ｇ）比对照组（３２７５０ｇ）提高７３３％,而后期日增重（８０９１０ｇ）比对照组（７９２５０ｇ）只提高２０９％。全期饲料报酬试验组（２０９６）比对照组（２２１９）提高５５４％。（２）添加２５ｍｇ／ｋｇＤｉｌｕｄｉｎ可使育肥猪日增重和饲料报酬（９０８９ｇ,３７７）分别比对照组（７６０９ｇ,３８６）提高１９４５％,２３３％;添加５０ｍｇ／ｋｇ可使育肥猪日增重和饲料报酬（９３５７ｇ,３７２）分别比对照组（７６０９ｇ,３８６）提高２２９７％,３６３％。（３）５０ｍｇ／ｋｇ组猪膘厚（１１９±００３）ｃｍ与对照组（１２８±０２６）ｃｍ相比下降７０３％,提高了瘦肉率。（４）血清Ｔ３质量比为２５ｍｇ／ｋｇ组（０４６６±０２０２）ｎ?     

包被植物精油和酸化剂复合物对育肥猪生长性能、血清生化指标及免疫功能的影响

本试验旨在研究包被植物精油和酸化剂复合物对育肥猪生长性能、血清生化指标及免疫功能的影响。选取体重相近（68.42±0.37 kg）的育肥猪200头,随机分为2个组,每组5个重复,每个重复20头。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮中添加1 g/kg包被植物精油和酸化剂复合物的试验日粮。试验期为56 d。结果表明,日粮添加植物精油和酸化剂复合物显著提高育肥猪末重、平均日增重以及血清总蛋白、免疫球蛋白M和免疫球蛋白G的含量（P<0.05）,显著降低料重比和血清尿素氮含量（P<0.05）,对平均日采食量、血清白蛋白和免疫球蛋白A含量无显著性影响（P>0.05）。     

生长激素释放肽-2对DLY生长猪生产性能和蛋白质利用的影响

将10头初始体重为(26·55±1·36)kg的DLY生长猪平均随机分成对照组和处理组,处理组连续15d每天每头猪按体重分别肌肉注射30μg/kg的GHRP-2,对照组注射同体积生理盐水,考察GHRP-2对试猪生产性能和蛋白质利用及GH水平的影响。停止给药后,再进行15d的生长实验,考察停药后试猪生产性能的变化情况。在给药期,与对照组相比,处理组试猪的日增重除1~5d增加了7%以外,其余阶段有所下降(P>0·05),F/G除1~5d降低了11·1%外、其余阶段均有所上升,采食量变化不明显;第6~10天处理组试猪的蛋白质的利用也有所下降(P>0·05),其中NPU降低8·5%(P=0·01);第7~8天的蛋白质的合成,降解和净沉积速率在数值上也有所降低(P>0·05);第15天,GHRP-2促进了GH的释放,其中处理组平均GH水平显著高于对照组(P=0·01),血清尿素N和总蛋白在数值上分别降低和增加(P>0·05)。在停止给药的5d、10d和15d内处理组日增重分别增加16·85%、10·23%、1·11%,F/G分别降低13·7%、8·82%、5·51%,差异均不显著,采食量几乎没有变化。总之,本实验研究表明肌肉注射GHRP-2对DLY生长猪的生产性能和蛋白质利用没有改善作用,但前期注射的GHRP-2对试猪后续生产性能有改善的趋势。     

构树叶粉饲用价值的初步评价

[目的]探讨构树叶粉用于饲喂猪的可行性及其使用比例。[方法]选择日龄接近,体重25 kg左右的育肥猪进行构树叶粉饲养试验,试验组分以添加5%、10%和15%的量替换豆粕和麦麸,以及以15%的量替换全价料。[结果]各试验组之间以及与对照组之间饲养效果如日增重和料肉比方面均无显著性差异。而试验组I、II、III和IV的每kg增重成本与对照组相比,分别降低6.09%、3.66%、-8.69%和6.11%。[结论]构树叶粉可以15%的添加量用于肥猪饲养。     

日粮营养水平对杂交商品猪生长性能及胴体肉品质的影响

选择体重35 kg左右的杂交商品猪36头,随机分为3个组,采食3种营养水平的日粮,研究营养水平对试验猪的生长肥育性能及胴体肉品质的影响。结果表明:营养水平对试验猪的日增重、饲料报酬和肉质无明显影响,对背膘厚和后腿比例影响显著。利用综合选择指数就各营养水平对试验猪的影响进行综合评定,结果显示:在35~100 kg体重阶段,高营养水平对杜莱商品猪的作用效果最好。     

菜籽饼蛋白代替鱼粉饲喂生长育肥猪效果观察

用48头生长育肥猪分成4组进行120 d试验,比较以油菜籽饼和鱼粉作为蛋白质来源组成的饲粮对生长育肥猪的平均日增粮重,饲料报酬及经济效益的影响,结果表明,各组日增重和饲料报酬均无明显差异(P>0.05);菜饼代替50%鱼粉或菜饼代替100%鱼粉另加赖氨酸,蛋氨酸的饲粮在消化能手和粗蛋白质水平与鱼粉饲粮类似时,可取得与饲喂鱼粉时同样的饲养效果。     

叶酸对肉仔鸡蛋白质和生产性能影响的研究

选用1日龄艾维茵肉用雏鸡120只,按叶酸添加水平不同分为4个不同处理组,分别添加叶酸0、0.75、1.5和3.0mg/kg.于21日龄和42日龄采血,测定血液中蛋白质的量,同时记录日增重、日采食量,降低饲料转化率.结果表明:叶酸的添加显著提高了21日龄肉仔鸡血清蛋白含量(P<0.05),但对42日龄肉仔鸡血清蛋白质含量无显著影响(P>0.05).日粮中添加不同水平的叶酸.均能提高日增重、日采食量,降低饲料转化率,其中以添加叶酸3.0 mg/kg试验组的效果最好(P<0.05).     

日粮中添加牛至油对生长育肥猪生产性能的影响

为牛至油在生长育肥猪养殖上的应用提供参考,选择体况健康、初始体重差异不显著的长大二元杂交生长育肥猪198头,按体重接近的原则随机分为3个处理,试验1组(饲喂普通312料,CK)、试验2组(在普通312料中添加500mg/kg牛至油)和试验3组(在普通312料中添加200mg/kg牛至油),每个处理3个重复,每个重复22头猪,研究牛至油对生长育肥猪生产性能的影响。结果表明:与CK相比,日粮中添加牛至油500mg/kg可降低猪的腹泻率、发病率和死淘率,分别降低0.6百分点、0.59百分点和1.45百分点;同时可增加猪的日采食量、促进生长,其日增重达762.48g/头,料肉比为2.37。日粮中添加牛至油200mg/kg对猪只健康状况有一定程度的改善作用,但生产性能表现不佳。     

低蛋白质氨基酸平衡日粮对高温环境下肥育猪生长性能、血清指标和蛋白质表观消化率的影响

探讨高温环境下低蛋白质氨基酸平衡日粮对肥育猪生长性能、血清指标和蛋白质表观消化率的影响。90头平均体重为（65．90±3．37）kg 的杜长大三元杂交猪随机分为3个组,每组3个重复,每个重复10头猪（5头公,5头母）,1组为对照组,粗蛋白质水平为16．02％,2组、3组为试验组,日粮粗蛋白质水平分别为14．08％和12．05％。试验期40 d。结果表明,在日平均温度为29．53～31．16℃条件下,2组、3组平均日增重分别比1组提高2．49％和1．81％,差异不显著（P ＞0．05）,平均日采食量、料重比组间差异不显著（P ＞0．05）;血清皮质醇（F）、T3、T4浓度组间差异均不显著（P ＞0．05）;血清尿素氮（BUN）浓度 2组、3组分别比1组降低10．45％和19．13％,差异均显著（P ＜0．05）;氮表观消化率组间差异不显著（P ＞0．05）,粪氮排泄量2组、3组分别比1组降低10．48％和25．64％,差异均显著（P ＜0．05）。由此可见,在高温环境条件下,低蛋白质氨基酸平衡日粮未能缓解热应激对肥育猪生长性能、血清指标和蛋白质表观消化率的影响。