积极贯彻苏联专家对于茶树栽培管理的意见

1956年,苏联茶叶專家來到安徽歙縣黄山的長潭茶叶生产合作社考查茶叶生产,在考查中,專家們对社里的茶樹栽培管理,提出了許多宝貴意見。苏联專家認为:改造老茶園,是茶叶生产上急待解决的問題,并指出茶園經过改造之后,增产潛力是很大的,在短期内可以大大增加茶叶产量。对于改造老茶園,專家們提出从缺株补植和台刈更新二方面來進行。对建立新茶園,專家們提到,坡度     

茶树王

西双版纳南糯山深林里,发现一株二人围抱不住的老茶树,数位苏联專家和我国茶叶專家曾不辞辛劳前往观看。茶树王叢高547.95公分,株辐1090×986公分,主干直径138公分,植株分枝茂密生長势雄伟,叶肉厚叶色深綠叶片大,属大叶型茶,我們估计一年可采干茶150斤—200斤,树龄据向当地群众訪问及观察分析,大約有600     

大型水力自动揉茶机

宜都工业区(原宜昌專区)是宜紅茶的主要产区,解放十年来,茶叶生产有了很大的恢复和发展,58年全区茶叶总产量达到34,659担,比解放前历史上最高产量的1936年的31,400担,增加了10.38％。同时,在制茶工具推广上也获得了巨大的成就。到58年止,全区已經推广了揉茶机1,182台,其中水力揉茶机达到197台,全区95％以上的紅茶使用了机器揉捻。     

于潛縣普遍建立茶叶專业排

为了适应人民公社发展生产的需要,实行生产專业化,浙江省于潛县在建立人民公社的劳动組織中,普遍建立起茶叶特产專业排,这样做可以培养茶叶技术人員,保証茶园能够得到經常性的培育管理,使茶叶生产水平不断提高,是促进茶叶生产大跃进的一     

成长中的浙江农学院茶叶系

解放10年来,党和政府对于茶叶專业人材的培养給予极大的重視和关怀。除了通过各种短期訓練班和中等技术学校培养了大批的茶叶技术干部外,还先后在安徽、浙江、湖南和西南等农学院創办了茶叶系(科)担負着培养高級茶叶技术干部的任务,以适应     

目前印度茶叶生产情况

苏联科学院为了对印度茶叶生物化学和工艺学方面的了解,于1957年五月派遣現代理論家到印度进行为期二个月的考察。参加我們工作的有苏联科学院科学工作者典拉埃夫,納塞科和工作人員亞科弗列夫。     

余杭县黎明社建立畜力眉茶初制厂的情况

浙江省余杭县双溪乡黎明农业社是个半山区,全社共有542户,有茶园434.1亩(市亩),自 1956年組織茶叶專管队以后,茶叶的产量和質量已迅速提高,茶园面积在1956—57年间也扩大143.03     

杭州茶厂基本实現制茶自動化

我厂主要担負金华、加兴二个專区二十一个县市茶叶內外銷加工任务。由于党的大力发展茶叶生产方針的貫彻,茶叶生产飞速跃进,厂內現有設备不能适应需要,必須提高生产能力。要提高生产能力有二个办法:第一个办法添人添机添厂房,但耗资巨大;第二个办法是在現有設备的条件下,大搞技术革命,挖     

浙江茶叶学会“茶叶”季刊征稿簡約

1.本刊为茶叶科学的專業性的技術季刊,以各級茶叶研究工作者、各級茶叶技術推廣工作者,茶場、茶厂,及各茶叶机構技術行政干部,高等学校茶叶系、中等農業技術学校茶科师生以及其他有关農業,食品工業有关同志为对象。     

对梅家塢十月茶叶生產合作社舊茶園的改造意见

旧茶園的改造是目前茶叶生產上一項突出而繁重的任务,也是迅速提高我國茶叶產量关鍵性的問題。几年來,旧茶園的改造問題已引起了从事于茶叶工作者的重視,可是到目前为止,对我國旧有茶园的改造上,尚缺乏一套完整系統的理論和实踐。浙江農学院茶叶專修科畢業班的廿位同学,     

学先进 超先进 長陽能手日采茶叶1,365斤

五峯县委領导开展的采茶能手运动,很快就受到宜昌專区、省和中央各方面的重视支持。7月初宜昌地委在五峯召开茶叶現場会議后,双手采茶能手运动,在宜昌全專区形成高潮。長阳县学习推广五峯采茶先进经验后,夏茶期間星岩坪乡出現了“八仙姑”平均日采茶285斤的高記录,以后七仙女和     

茶叶中的类胡萝卜素

与茶叶品质有关的色素,除多酚类化合物中的一部分和一些多酚类化合物的氧化产物,糖胺类化合物、叶绿素等之外,还有类胡萝卜素。这些色素不仅与茶叶干色、汤色、叶底色泽密切关联,有的还直接参与茶叶香味组成。几十年来,对多酚类化合物、叶绿素等研究有过不少报导,但在类胡萝卜素方面文献却并不多。本文就类胡萝卜素在茶叶中的组成,新梢各部位叶中的分布与茶树代谢的关系、类胡萝卜素与品质等作概要介绍。     

茶树品种选育方法

K.E.巴赫达茲院士是苏联著名的茶树选种家。她的这一篇报告曾荣获全苏列宁农业科学院列宁勛章。报告内容对我們正在积极开展的茶树选种工作很有帮助。     

“茶叶”1959年第一季度报道要点

1959年第一季度,以发展新茶园为中心,报道技术革新的經驗,高額丰产經驗,以及春茶前的准备工作。一,茶园发展方面: 1.报道在茶叶大发展中,有关破除迷信,解放思想,开展群众性运动,全面規划安排,解决了种苗不足問題的领导經驗,以及先进的技术措施。 2.报道人民公社建立茶叶生产專业組織及其他适应人民公社化和茶叶生产跃进发展所需要的經营管理經驗。 3.报道茶叶大面积丰产中,茶叶、茶条、茶籽三丰收的先进經驗,以及在三丰收方面的試驗研究等。 4.报道打破清規戒律,使茶叶向北方和高寒地区发展的情况,以及取得成績的具体措施經驗,报道在較寒冷地区的茶叶栽培試驗研究工作。     

灌溉对茶叶化学物质的影响

影响茶叶的化学组成及其品质的因素很多。品种不同是一个重要因素,而茶树生长地的生态环境常超过了品种的影响。我们在过去几年的研究结果证实了干旱的气候条件对茶叶的化学组成和茶叶产量均有不良后果。如在苏联的格鲁吉亚共和国查克戈地区在正常情况下每年8月间的茶树新梢均含有最高的可溶物质,出产最好     

秋茶大超春夏茶 十月社1958年茶叶大面积丰收的经验

杭州市梅家塢十月茶叶生产合作社是龙井茶的主要产地,全社228戶,1118人,有男女正半劳动力492人,以茶叶生产为主,茶叶收入占全社总收入的80％以上,有茶园785亩,其中生产茶园675亩。公社化后改为十月生产队(茶叶专业队)。十月社1958年茶叶总产量力154,162斤(其中粗茶6624斤),比1957年117.397斤增加31.4％,每亩平均产干茶233斤,比1957年增加36.3％,每亩平均增产62斤,超过了过去5年所增加的产量。历年来产     

丰硕的果实

十年来,我站在党及上級的正确領导下,茶叶科学研究工作获得了巨大成績。明确的方向从总結群众經驗入手,进行茶树栽培和茶叶初制技术的研究,以先进的栽培技术和机械制茶指导茶叶生产。这一坚定不移的为生产服务的方針和由群众中来到群众中去的工作方法,是我站开展科学研究工作     

茶叶在医疗上的进展

茶叶在医疗上的应用,在我国已有悠久历史,祖国人民在劳动实践中,累积了很多的宝贵经验,成为我国广大劳动人民治疗疾病的良药。建国后,发掘祖国的医学遗产,研究中医中药,因此,茶叶得到进一步研究和发展。几十年来,中国茶叶,通过我国劳动人民和茶叶专家的辛勤劳动和研究。已经在原有的基础上,进一步发展,使茶叶在医疗上的应用范围更加广阔深入,受到良好的疗效。     

我们怎样完成收购任务的

我县去年收进毛茶52,083担,比57年多收42％,被評为專区采購优胜县。原因是: 一、政治思想挂了帅: 县委对茶叶生产、朵購工作非常重視,兩个县委付書記,县長專門負責掌握。采購部門先后开了11次会,进行了整风,使采購人員鼓足了干勁,訂出了跃进采購計划。采購过程中还展开了紅旗竞賽,天天出快报評比、表揚。     

贯彻调整方针 大力发展茶叶生产 努力做好收购工作

茶叶是我省的一项主要经济作物和传统的大宗出口物资,茶叶生产是山区人民经济收入的重要来原。我省产茶历史悠久、品质优越,祁红、屯录、舒录、烘青、大方等十一个大宗茶类,称誉国内外市场。黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、老竹大方位列全国十大名茶。涌汐火青、敬亭录雪、霍山黄芽、桐城毛尖、瑯源松萝、黄石汐毛峰等也有很高的声誉。解放以来,我省茶叶生产和收购量都有较大的发展,一九八○年全省收购茶叶五十九