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畜产品质量安全的影响因素及保障措施 总被引:1,自引:0,他引:1
总结了我国畜牧业的现状,从生产、流通、加工等环节分析了影响畜产品质量安全的因素,并提出保障措施,以期为畜产品质量安全工作提供参考。 相似文献
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乳与乳制品质量安全问题探析 总被引:4,自引:0,他引:4
鉴于中国乳品行业正进入前所未有的高速发展期,乳制品质量与安全问题日益受到人们关注的客观实际,结合近些年来市场上频繁出现劣质奶粉、勾兑酸奶、毒奶粉等恶性事件频繁发生危害百姓消费利益,亟需解决乳品市场安全的现实,介绍了我国原料乳安全、乳与乳制品安全质量现状以及乳制品流通领域的管理问题,重点论述了解决乳品质量与安全问题的一些 相似文献
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本文总结了发达国家乳制品质量控制的主要经验:建立专门的监管机构,有完善而严格的法律、法规及标准体系依法监管,建立了从农场到餐桌的全程质量控制,生产者都有较强的产品质量安全意识,有健全的乳制品质量检测体系等,并提出了若干对中国乳制品质量安全控制的启示。 相似文献
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江西省农产品质量安全生产现状及其改进策略 总被引:1,自引:1,他引:1
分析了江西省农产品质量安全生产的主要隐患及原因,提出了加大政策支持和资金投入、加快优质农产品基地建设、加强农产品质量管理等一系列改进措施。 相似文献
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四川省农产品质量安全管理研究 总被引:1,自引:0,他引:1
现阶段我国农产品质量与消费者需求之间的矛盾日益突出,四川省紧抓不断健全标准体系、强化产地环境监测、加强农业投入品管理等工作,但仍存在农产品质量安全基础薄弱、农业经营主体质量安全意识薄弱、监管难度大等问题。针对这些问题,该文提出保护和改善农村生态环境、完善法律法规、监管机制和检测体系、增强农产品经营主体质量安全意识等措施,旨在提升农产品质量安全,促进农业可持续发展。 相似文献
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构建水产品质量安全控制体系是从源头上规范养殖行为,降低水产品质量安全风险,提高水产品质量安全的首要任务。调查了宜宾市水产品质量安全现状,针对水产品生产和流通的特点,着力构建起水产养殖投入品管理、水产品上市许可、水产品养殖环境监测、水产品质量安全预警四位一体的水产品质量安全控制体系以推进区域水产品质量安全发展。 相似文献
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本文介绍了几种典型的农产品质量检测方法,并根据多年实验室检测经验,提出检测结果质量控制措施与评价方法,包括平行样品测定、质控样品测定、内部对比实验与能力验证实验等等,力求使农产品检测结果更加精准,质量安全得到有效控制。 相似文献
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近年来,我国水产品质量安全事件时有发生,极大地威胁了人民身体健康,并影响了国民经济发展。对水产品质量安全问题的现状进行论述,从水产投入品、生产环境、流通过程等环节剖析水产品质量安全事件发生的原因,提出加大监管力度、明确监管体制、强化科学养殖等监管措施和建议。 相似文献
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畜产品质量安全是涉及养殖、加工、流通、管理及消费观念等环节的一项综合性工作,畜产品质量安全事关人民身体健康和生活质量。对畜产品质量安全的影响因素进行了分析,并提出了相关的技术和管理等对策,以供生产、经营、管理者参考。 相似文献
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仪征市基层农产品质量安全检测体系建设现状 总被引:1,自引:0,他引:1
阐述了仪征市基层农产品质量安全检测体系建设的现状及存在的问题,分析了问题产生的原因,提出了做大做强市级检测中心、加大财政投入、加强队伍建设等措施。 相似文献