惠安县紫山镇余甘子资源调查及开发建议

余甘子(Phyllanthus em blicaL.),系大戟科(Euphorbiaceae),叶下珠属(余甘子属)落叶小乔木或灌木。果实生食,酸甜酥脆,初食味酸涩,回味甘甜爽口,故名余甘,自古以来即被我国人民认为具有保健作用而加以利用。果肉维生素C含量高,营养丰富,含有17种氨基酸,其中,包括人体所必需的8种氨基酸;还含有生物体必需的微量元素如锰、锌、铜、硒、铬等。余甘子果实还可深加工成系列食品饮料。另外,余甘子也是一种水土保持的好材料[1-2]。余甘子主要分布在印度、中国、泰国、斯里兰卡、缅甸、马来西亚、巴基斯坦及M assanene群岛,现已引种至美国、古巴、…     

惠安蓝田余甘优良品种简介

余甘子Phyllanthus emblica L．,又名余甘,属大戟科,叶下珠属植物．是一种具有丰富营养和药用价值的水果,主要分布于我国云南、贵州、福建、广东、广西、台湾等省（区）。其果实具有健胃、消食、润肺、生津、收敛止泻、清热降火、解毒、消滞止咳、解除疲劳等作用,并具广泛的抗微生物能力。据中国林科院和北京医科大学试验。余甘子原汁对强致癌物质N-亚硝基化合物有较高的阻断率。20世纪80年代以前,福建省鲜食和药用余甘子主要来源于野生资源。     

余甘子化学成分的提取、生物学功能及其在畜牧生产中的应用

药食两用药物余甘子是大戟科植物余甘子的干燥成熟果实,富含氨基酸类、黄酮类、萜类、挥发油等多种化合物。余甘子提取物具有抗微生物感染、抗氧化、抗肿瘤、降血脂和血糖、降压、补益等多种生物活性。余甘子成分常用的提取方法包括溶剂法、超声波辅助法、浸渍法、酶辅助法、亚临界水萃法、微波辅助法、回流法和减压法等。文章总结了余甘子的各类化学成分,归纳了各类化学成分的提取方式,总结出最佳提取条件,对比不同方式的优缺点,汇总余甘子在畜牧生产中的应用,为余甘子提取物在畜牧生产中的应用提供参考。     

余甘子褐色乳酸菌饮料加工工艺研究

以脱脂乳粉、余甘子为主要原料,研究了余甘子褐色乳酸菌饮料的制备工艺条件。通过正交试验研究了余甘子褐色乳酸菌饮料产品配方及乳化稳定剂的复配方案。结果表明:余甘子褐色乳酸菌饮料最适配料为白砂糖6.0%、余甘子汁2.0%、蜂蜜1.0%、甜橙香精0.08%。余甘子褐色乳酸菌饮料最佳稳定剂为可溶性大豆多糖0.20%、果胶0.30%、三聚磷酸钠0.05%。制得的余甘子褐色乳酸菌饮料色泽呈黄褐色,具有甜橙特征风味,口感清爽适口,并具有一定的营养保健功能。     

余甘子丰产栽培技术

余甘子Phyllanthus emblica L.属大戟科木本植物，果实．种子、根都具有很高的药用和保健价值．是一种亟待开发利用的果树。     

余甘子丰产栽培技术

余甘子Phyllan-thus emblica L.属大戟科本植物,果实、种子、根都具有很高的药用和保健价值,是一种亟待开发利用的果树.……     

余甘子果实维生素C动态积累规律研究

为研究不同品种余甘子果实维生素C含量差异和余甘子果实维生素C积累规律,本研究以6个品种余甘子果实为试材,比较不同时期余甘子果实维生素C含量的差异,描绘维生素C积累动态曲线。结果表明,余甘子果实维生素C含量丰富,适宜作为食品加工和保健品的开发利用;其中秋白品种维生素C含量最高,适宜作为加工和遗传育种的原材料;余甘子果实作为加工原材料适宜采收期为10月20日左右;维生素C 的积累分为快速积累阶段,缓慢积累阶段,下降阶段,稳定阶段4个阶段。     

余甘子——名贵保健水果

余甘子作为一种药食两用水果被卫生部列入“既是食品又是药品”的名单，也被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的三种保健植物之一。余甘子果实中维生素C的高含量、高稳定性和对N-亚硝基化合物的高度阻断性在果蔬中较为罕见，并且具有抗氧化、抗衰老等多方面的特性。余甘子在食品、药品、化妆品等诸多领域具有诱人的应用前景，其经济效益、社会效益和生态效益的潜力巨大。     

“热农1号”余甘子品种特性和栽培技术要点

”热农1号”余甘子是云南省农科院热区所在国内各个热区及各个干热河谷区域经过多年的种质资源调查收集、保存和评价后选育出的优良品种。本文主要对”热农1号”余甘子的品种特性和栽培技术要点进行介绍,”热农1号”余甘子一年生结果枝壮实,叶片宽大、浓绿且反卷;果实近圆形,外果皮淡黄绿色;果实大小均匀,最大单果重14.07g,平均单果重为12.3g;果实酸涩味不明显,肉脆,适宜鲜食;在不同生态环境条件下,均表现为耐干旱、抗病、耐贫瘠的特性;树势强,树冠圆球形,丰产性好,产量稳定;与对照品种相比,成熟期早,属早熟品种。     

3个余甘子优良无性系在广西贵港市种植表现及品质特性分析

【目的】筛选出适合在广西贵港市种植的余甘子优良无性系,为余甘子良种培育和生产提科学依据。【方法】调查和分析‘平丹一号’、‘平丹二号’、‘平丹三号’3个余甘子优良无性系在广西贵港市的种植表现及品质特性。【结果】3个余甘子优良无性系在广西贵港市丰产性较好,5年生树平均单株鲜果产量在46.10～50.95kg之间,平均单果质量从大到小依次为‘平丹一号’>‘平丹三号’>‘平丹二号’;不同余甘子优良无性系平均果实可溶性固形物含量在10.60%以上,果实单宁、维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白等内含物含量较丰富。【结论】‘平丹一号’、‘平丹二号’和‘平丹三号’余甘子优良无性系在广西贵港市综合表现较好,平均单株产量较高,单果质量较大,抗病性较好,可选择作为优良无性系并加以推广。     

惠安县余甘子产业现状及发展建议

余甘子是福建省泉州市惠安县重要的特色农产品,本文总结了惠安县余甘子生产发展现状,以及近年来开展的新品种嫁接、标准化栽培技术等管理措施,并针对存在问题提出余甘子产业发展的对策建议。     

我国余甘生产现状及其主要品种

余甘 ,又名牛甘果、喉甘子、滇橄榄、庵罗果、印度醋梨、庵勒等 ,为大戟科 ,叶下珠属落叶小乔木或灌木。其果鲜食味酸甜酥脆而微涩 ,回味甘甜 ,故名余甘。余甘果富含维生素C等物质 ,营养丰富 ,并且具有抗癌、抗衰老、增强人体抗病力等防病治病方面的作用 ,极具开发潜力。1　我国余甘的分布　我国余甘资源非常丰富 ,据不完全调查 ,云南省野生余甘主要分布于云南的金沙江、元江、怒江、南盘江、澜沧江五大水系流域的低热河谷 ,尤以思茅、西双版纳、临沧、楚雄、保山等地区为多 ,集中成片的野生余甘林全省达 4～ 4 6 7万hm2 ;四川省野生余甘…     

开发野生余甘子大有可为

余甘子，又名庵摩勒，别名油甘子，牛甘果，为大戟科灌木的果实。果实球形，肉质，秋天成熟，黄绿色，味初酸涩，后变甘，盐水渍食用，亦供药用。余甘子广泛分布于我国广西、广东、福建等省，国外中南半岛、马来西业、印度亦有分布，是亚热带地区的一种野生果树，为大戟科叶下珠属落叶灌木或小乔木，在我国栽培利用约1800年的历史。     

野生资源余甘子的开发利用

野生资源余甘子的开发利用赵福慧（四川省农业管理干部学院）余甘子（Ｐｈｙｌｌａｎｔｈｕｓｅｍｂｉｃａ）是一种野生的落叶小乔木或灌木，系大戟科叶下珠属植物。喜阳光、忌霜冻，在我国热带、亚热带地区均有分布。９月开始结果，果期至第二年５月。果球形、直径１．８...     

诃子等中药组合对猪呼吸系统疾病病原菌体外抑制作用研究

猪呼吸系统疾病一般由病毒和细菌混合感染引起,严重影响生猪健康,目前主要采用大剂量抗生素来治疗病猪,但易产生副作用。筛选适宜中药来治疗猪呼吸系统疾病是养猪业发展的迫切需求。本研究将中药诃子、余甘子用中性去离子水索氏提取4～6 h,螃蟹甲、多刺绿绒蒿用无水乙醇索氏提取6 h,蒸干溶剂,收率分别为10.0%、10.5%、11.0%和10.0%。将诃子、余甘子用水稀释,螃蟹甲、多刺绿绒蒿用5%吐温80溶液稀释,得到药物储存液,采用试管法测定诃子及其与其他中药组合对猪呼吸系统疾病病原菌（A族乙型溶血性链球菌、猪链球菌、波氏杆菌、多杀性巴氏杆菌及副猪嗜血杆菌）的最低抑菌浓度。结果显示,诃子对猪呼吸系统疾病病原菌有较强的抑菌作用,余甘子、螃蟹甲、多刺绿绒蒿与诃子的多种药物组合也有较强的抑菌作用,大多数能协同诃子抑制猪呼吸系统疾病常见病原菌,其作用强弱顺序为诃子/余甘子/多刺绿绒蒿（3∶1∶1）>诃子/余甘子/螃蟹甲（3∶1∶1）>诃子/螃蟹甲（2∶1）>诃子>诃子/多刺绿绒蒿（2∶1）>诃子/余甘子（1∶1）。这些药物组合可为猪呼吸系统疾病防治药物的研发提供参考。     

余甘子优良品种“玻璃油甘”的选育

玻璃油甘是由汕头市潮阳区金灶镇野外发现的优良单株选育出的余甘子优良新品种。该品种具有早熟、丰产、稳产、质优、生长适应性强、果形硕大、适宜鲜食及加工等优良特性。果粒大,单果重13 g～17 g,平均15 g,最高可达20 g,品质优良,现已成为广东省余甘子栽培区的主要发展品种。本文阐述了玻璃油甘的选育经过,对其植物学性状、物候期、生长结果习性、果实经济性状、适应性和栽培技术等作了系统描述。     

不同采收期对余甘子果实品质的影响

为研究不同采收期对余甘子果实品质的影响,以蓝田粉甘和六月白两个余甘子品种为试材,测定不同采收期对果实单果重,果形指数,糖,酸,维生素C以及单宁等品质指标的影响,旨在为余甘子果实在采后贮藏加工和保健品开发中的应用提供基础理论数据。结果表明,整个成熟期,果实品质指标发生明显变化,其中10月8日采收,所含维生素C含量最高,果实也保持较高糖酸比,此后维生素C含量下降明显,该时期果实最适宜做功能性保健食品开发的原材料。     

余甘子新品种——保山1号

正"保山1号"是从怒江流域余甘子集中分布的保山市隆阳区、龙陵县、昌宁县、施甸县等地选出的余甘子新品种。2017年12月通过云南省林木良种审定委员会认定(云R-SC-PE-033-2017)。该品种平均单果重17.43 g,果实扁圆形,横径3.20 cm,纵径2.69 cm,果形指数0.84。外果     

广西“林果树新品种引进筛选”项目通过验收

<正>本刊讯(特约通讯员钱开胜)日前,被列为广西科技攻关重点的"林果树新品种(单株)引进筛选"项目中的7个课题通过专家结题验收,3个课题通过成果鉴定。项目涉及脐橙、余甘子、黑李、橄榄和核桃等优良新品种(单株)。     

云南省家庭养殖农家饲草料高效利用策略 ——云南本土的芳香类植物资源

云南省具有丰富多样的芳香类植物资源,文章简述了云南本土的主要特色优势芳香类植物资源——桉叶油、罗望子、西番莲、余甘子、石榴皮籽、银杏叶的生物活性、营养成分、生产及可饲用空间,旨在为替抗饲料原料及饲料产品开发提供参考和借鉴.