八宝速溶茶制法

速溶茶是茶叶科技与食品工程相结合,从茶叶中提取、浓缩的精制品,冲水即溶而无茶渣,以“纯净”特色倍受欢迎。它原料来源广泛,成品重量轻,贮运方便,是一种极具有开发价值的茶饮料,尤其适宜在茶叶产区推广。     

八宝速溶茶制法

<正>速溶茶是茶叶科技与食品工程相结合,从茶叶中提取、浓缩的精制品,冲水即溶而无茶渣,以纯净特色倍受欢迎。它原料来源广泛,成品重量轻,贮运方便,是一种极具有开发价值的茶饮料,尤其适宜在茶叶产区推广。     

八宝酱菜的制法

八宝酱菜,顾名思义至少有八种蔬菜,经腌制而成.其腌制方法介绍于下:     

特制八宝豆豉原料配方加工技术

在传统配料基础上,分别添加枸杞、芦笋、牛蒡,制成配料不同、风味各异、具有保健功能的八宝豆豉;而且还研制成功低盐发酵技术和温度控制技术,缩短了加工周期,提高产品质量。     

特制八宝豆豉新工艺配方及加工技术

对著名特产八宝豆豉的工艺配方进行了研究,在传统配料的基础上,分别添加枸杞、芦笋、牛蒡,制成配料不同、风味各异、具有保健功能的特种豆豉,色香味有很大改进。优选法研制明确低盐发酵技术和温度控制技术,缩短了加工周期,产品质量显著提高。     

自制八宝粽

原料:绿豆1公斤、糯米0.9公斤、咸蛋黄15个、东莞腊肠2条、东北大米0.1公斤、冬菇5个(切成丁,加入蚝油搅匀),江瑶柱少许、虾米少许、猪五花肉0.25公斤.制作方法:(1)绿豆提前一天泡水,去豆皮.豆皮去除干净后加盐和少许鸡精调味.(2)将五花肉切成1.5厘米见方的块,加入五香粉5克,52度的泸州老窖10毫升,蚝油、叉烧酱、柱候酱和排骨酱各8毫升,糖10克,搅匀,腌1.5小时左右.(3)包粽子前,把腊肠和冬菇丁等放到米里搅匀.     

湖口豆豉

湖口豆豉，因色香味俱佳，而远近闻名。据说，清咸丰年间，有位卢姓皮匠师傅在湖口做木屐，他发现湖口盛产黑豆，便办了豆豉作坊，取名“卢泰生号”，生产甜豆豉、汁豆豉、五香豆豉。卢氏作坊精心制作的豆豉很快就畅销武汉、九江、景德镇、安庆、南京及长江中下游一带，从而使湖口豆豉名扬大江南北。豆豉能“调和五味”，是极好的菜肴佐料，为厨房的必备品。即便是简单地炒一盘萝卜丝加上一撮豆豉，味道也鲜美得多。甚至以豆豉为主料，加油盐等清蒸，也是一道佐餐好菜。豆豉还有许多药用价值。古书《颂》曰：“古今方书用豆豉治病最多。”“…     

豆豉加工技术

一、选料与浸泡 选择蛋白质含量高、颗粒饱满的小型新鲜大豆,除去虫蛀豆、霉变豆及杂物。大豆浸泡的目的是使其中的蛋白质吸收一定水分．以便在蒸煮时迅速变性．利于微生物的生长及酶解。     

八宝鱿鱼加工技术

一、配料1.主料:鱿鱼,体重150～200克。2.辅料:糯米、肉丁、枸杞子、米仁、胡萝卜、甜玉米、香菇。3.汤料:糖、盐、味精、酱油、黄酒、生姜、大茴香(八角)、桂皮。二、工艺流程原料鱿鱼→去皮→去头和内脏→水     

八宝景天及应用领域

八宝景天别名蝎子草、华丽景天、长药景天、大叶景天、景天,属景天科景天属。主要分布在中国东北及河北、河南、安徽、山东等地,日本也有分布。八宝景天为多年生肉质草本植物,高30～50厘米,地下茎肥厚,地上茎簇生,粗壮而直立,全株略被白粉,呈灰绿色。叶轮生或对生,倒卵形,肉质,具波状齿。伞状花序密集,花序径10～13厘米,     

八宝鱿鱼加工技术

一、配料1.主料：鱿鱼,体重150～200克。2.辅料：糯米、肉丁、枸杞子、米仁、胡萝卜、甜玉米、香菇。3.汤料：糖、盐、味精、酱油、黄酒、生姜、大茴香（八角）、桂皮。     

香味豆豉制作方法

正采用传统的、用单一菌种制曲的方法加工出的豆豉虽然味道鲜美,但受气候条件制约,发酵周期长、产量低,还易发臭。而采用多菌种制曲、厌氧发酵、生物降解除臭技术所产的豆豉,气味浓郁、味道鲜美,发酵周期短。现介绍如下:一、工艺流程     

豆豉加工技术

<正>豆豉是用大豆或黄豆煮熟以后,经发酵而成的豆制品,其味道鲜美可口,既能调味,又能入药。豆豉含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,且含有人体所需的多种氨基酸、矿物质和维生素等营养物质。豆豉以其特有的香气使人增加食欲,长期食用可开胃增食、消积化滞、驱风散寒、改善肠道菌群。     

八宝景天育苗技术

介绍了八宝景天育苗技术,包括播种育苗、分株繁殖育苗、根状茎扦插育苗、嫩枝扦插育苗等方法,以期为八宝景天的育苗提供参考。     

香味豆豉制作方法

<正>传统制曲加工的豆鼓虽然出缸味丰满,但受气候条件制约,发酵周期长、产量低:而单一菌种加工豆豉风味欠丰满,还易发臭。青神县翠微酿造厂采用多菌种制曲,用厌氧发     

八宝景天无性繁殖育苗技术

八宝景天(sedum spectabile Boreau)别名蝎子草、华丽景天,景天科景天属植物.多年生肉质草本植物,株高30～50cm.地下茎肥厚,地上茎簇生,粗壮而直立,全株略被白粉,呈灰绿色.叶轮生或对生,倒卵形,肉质,花淡粉红色,耐贫瘠和干旱,忌雨涝积水.植株强健,管理粗放.     

八宝峪生态农业发展迅速

八宝峪生态农业科技园区位于济南市长清区千年古刹灵岩寺东临。园区内环境优美,附近无工矿企业等污染,基地内土层深厚,土壤肥沃,适于松柏等各种植物生长。基地拥有70余公顷柏树林,近10公顷中华寿桃、爱宕梨、核桃、樱桃等经济作物和丰富的木鱼石资