饲料配方原料增减比例表的设计与使用

饲料配方原料增减比例表的设计与使用赵昌廷（山东省垦利县畜牧局２５７５００）饲料配方是调制家禽配合饲料的重要依据，没有好的饲料配方难以调制出饲喂效果优良的配合饲料，就会影响饲养效益。但是，再好的饲料配方都不是固定而不可改变的，都要根据家禽的生长情况、生...     

家禽营养研究前景视角

家禽行业日新月异的科技革新可用来预测家禽营养的发展趋势.相对来讲,全球蛋白能量原料主要依靠大豆和传统的谷物粮食来供应和平衡.通过生产相对廉价的合成必需氨基酸,提高其有效性,就可配制成饲料理想蛋白质.家禽自由采食量的调节是控制营养物质摄入水平的关键.近代家禽遗传选择与营养有关的重点性状是饲料转化效率和最大生长强度,将来可能会朝着提高家禽福利、禽肉蛋品质和稳定基因型或品系性状方向改变.持续研究营养与免疫关系,优化家禽免疫反应和对家禽生长和营养物质需要的影响,维持正常免疫力和最佳健康状况,这种生理平衡可能会受到饲料中大量抗营养因子的破坏.就家禽营养而言,未来成功的家禽生产体系需要进一步把注意力集中在“资源效益”,需不断评估替代蛋白质资源.     

种鸡营养对雏鸡生产性能的影响

<正>现代肉鸡和种鸡的生产已发展到空前的水平。为了使体重在短短的4周内增加15倍(或更多),他们没有时间去纠正营养不足造成的影响。在阿尔伯塔大学最近发表的一篇文章中,利用1957年、1978年的未选择品系和2005年的商业罗斯308品系,饲喂同时代的现代日粮,对遗传选择的影响进行了研究。研究结果包括,1957年与2005年相比,肉鸡生长增加了400%,饲料转化率下降了50%。最重要的是,公鸡胸肉产量增加了79%,母鸡增加了85%。鸡的遗传性状发生显著改变,其可以被比作高水平的运动员。     

生长后期停用维生素和微量元素对肉鸡生长性能的影响

家禽育种公司不断通过改变肉鸡的生理和代谢特性,来提高其生产性能。作为动物营养师和饲料配制者面临的艰巨任务是重新配制饲料,以满足不断改变的营养需要。由于饲料配方日益复杂,有关营养对生长速度、胴体组分和免疫力的影响研究资料正迅速增多。 除了遗传特性不断改变外,不同的饲养环境和管理条件也会影响肉鸡的日粮需要量。肉     

混合饲料的防腐剂

用发霉变质饲料喂家禽,不仅严重影响家禽生长,而且会造成大批死亡。因此,防止饲料霉腐至关重要。联邦德国1982年使用了一种成分简单、配方容易、使用方便、用量少而效果好的混合饲料防腐剂。把它掺合到饲料中能长期防止混合饲料发霉变质。在比例为1:2的醋酸钠和醋酸的混合物中加入山酸酸1%(或烷基丙酸盐),充分拌匀并干燥,即可制得混合饲料的防腐剂。在饲料中掺入1%的防腐剂,混合饲料可在任何季节     

家禽的饲养技术

饲养技术的好坏直接影响家禽的生存、生长和生产,因此,它是家禽饲养管理中的重要一环.饲养技术包括几方面的内容.一、饲料的配合家禽饲料有多种,在配合家禽的日粮时,各类饲料的大致搭配比例为:籽实类及其加工副产品30～60%,块根茎类及其加工副产品(干重)15～30%,动物性蛋白料5～20%,植物性蛋白料5～20%,青饲料和     

美国的养鸡饲料和饲料配方

据美国1983年统计,上市的肉用仔鸡有41.8亿只,饲养蛋鸡2.76亿只。1983年由饲料厂生产的肉用仔鸡饲料为1745万吨,占总生产量的21.5%,包括育成种鸡在内的蛋鸡饲料为1229万吨,占15.2%,火鸡饲料为404万吨,占4.9%,家禽饲料合计占总产量的41.6%。除此之外,农户自家调制的许多混合饲料没有统计在内。以下就美国生产使用的养鸡饲料及其配方进行讨论。1.家禽的NRC 新饲养标准     

饲用小麦替代玉米的注意事项

用玉米作为家禽配合饲料的能量原料是我国使用的典型配方,但玉米短缺、价高,对生产者来说意味着饲料成本的升高。近些年来,随着小麦产量的不断提高(2010年小麦总产量达到11510万t)、价格的走低,使小麦在家禽饲料中的应用越来越广泛。     

使用植生素降低家禽饲料配方成本

几十年来,肉鸡生产者已经倾向于使用高密度日粮来饲喂他们的鸡群,以尽可能获得最大利润.但是,随着饲料价格的上涨,整个家禽生产过程正寻找基于高养分家禽日粮的饲喂方案的替代方法,以求扩大利润. 在传统营养方案中,生产者倾向于使用成本最低的饲料配方,长期以来,此类饲料配方一直作为能够解决饲料价格高涨所引发问题的有力武器.但是,用最低成本手段来配制肉鸡日粮,并不像配制反刍动物饲料那样容易,因为家禽和反刍动物对饲料原料的利用能力完全不同.     

绿色肉鸡诞生了!——美国家禽生产商转向植物性饲料的使用

正位于特拉华州的肉鸡生产和加工商Allen Harim本周对外宣布公司已经调换家禽饲料配方,只使用100%植物性饲料饲喂家禽动物,该公司CEO Steve Evans提到,这种转换其实也是寻求停止或限制使用家禽抗生素过程的一部分。市场考虑Evans说公司2011年成立,其目标并不是一家只执行行业标准的公司,     

怎样用蚯蚓喂家畜家禽

蚯蚓又名地龙,是家畜家禽的好饲料,它含有丰富的蛋白质,在干体中蛋白质含量达60%以上。用蚯蚓制成的混合饲料喂养家畜家禽,具有生长快、产蛋多、肉味鲜美的优点,值得大力推广。下面介绍用蚯蚓喂猪、喂鸡、喂鸭的方法:　　1.喂猪:用蚯蚓喂猪,要按猪的大小而定。一般情况下,小猪每头每天加喂鲜蚯蚓50～100克,大猪加喂150～200克,带仔母猪加喂200～250克。蚯蚓身上有一些寄生虫,喂之前要把蚯蚓洗一洗,并且在开水里煮　　2.喂鸡:用蚯蚓喂鸡,也要先洗干净,后在开水中煮3～5分钟,捞出切碎拌到饲料里。如果用配合饲料喂鸡,则使用以下饲料配方:…     

2000年饲料酶制剂在家禽营养中的任务

用饲料酶制剂提高家禽日粮中的营养价值在许多国家中已经普遍应用.使用最多的聚糖酶可以部分降解非淀粉多糖(NSP),从而可除去NSP对家禽的抗营养作用.在家禽日粮中使用酶不仅可以提高家禽的生长性能和饲料转化率,而且通过减少代谢产物的排泄量减轻了环境污染.在家禽日粮中使用饲料酶制剂的其他益处还包括增加最低成本配方的准确性和灵活性以及改善家禽的健康状况.随着我们对各种饲料中NSP详细化学结构和生理活性认识的加深,今后将开发出更高效的酶,更准确地作用于这些聚合物.因此使用NSP作为一种能量来源,更有效地利用动物副产品及工业废料以及消除特殊的抗营养因子如蛋白酶抑制剂、硫葡糖苷、生物碱、皂苷和多酚类物质等将在酶工业中受到越来越多的重视.     

富硒鸡蛋的研究进展

硒最初被列为有毒物质,直到1957年才被人们认识到是一种必需营养物质.1974年,美国食品和药品管理局(FDA)允许在动物饲料中补充硒.缺硒可引起家禽营养不良、渗出性素质、胰腺变性等疫病,而家禽饲粮补硒后,家禽的生长速度、饲料转化率、产蛋率和孵化率等均有所提高.NRC(1994)推荐家禽对硒的需要量为0.1 mg/kg,最大耐受量为2 mg/kg.     

蛋氨酸在家禽饲料中具有药用功能

据美国佐治亚州立大学生物科学家的研究证明,在家禽饲料配方中添加蛋氨酸,不仅可以调节饲料的营养比例,而且更重要的是具有药用功能。试验证实,蛋氨酸能有效地抑制各种毒素(如黄曲霉素等)的生长,对家禽具有防病保健作用。试验证明,长期对家禽饲喂不含蛋氨酸的饲料,家禽的患病感染率高达86%;而饲喂含有蛋氨酸添加剂的饲料,在同样的环境条件下,家禽的患病感染率仅为     

家禽自配饲料的注意要点

在家禽生产中,养殖专业户为了降低饲料成本,除育雏期外,往往选择应用自配饲料。饲料的配制很大程度上影响着家禽的生长和养殖效益,但由于采购的原料质量变化大、化验设备缺乏、配方不科学,所生产饲料营养不全,难以满足家禽生长的需要而造成浪费,     

小麦在家禽饲料中的应用

<正> 用玉米作为家禽配合饲料的能量原料是我国使用的典型配方。玉米的短缺或是价高,对生产者来说就意味着饲料成本的提高。生产者可应用价格较为低廉的谷物来抵消玉米价格的升高。一般认为用小麦作动物饲料价格太昂贵,但近些年来,随着小麦产量的不断提高,价格走低,小麦在家禽饲料中的应用越来越广泛。1 小麦与玉米比作家禽饲料的优点小麦蛋白质含量高于玉米,有的品种甚至高过1倍,赖氨酸含量较高,而苏氨酸的含量与玉米相当。氨基酸利用率与玉米没有显著差别,用小麦替代玉     

可溶性干酒糟（DDGS）在家禽营养中的应用

干酒糟及其可溶物（Distillers dried grains with solubles,DDGS）是酒精生产行业的一种副产品,由干磨式燃料酒精生产厂产生。在发酵过程中,谷物淀粉被转化为乙醇和二氧化碳,残留在DDGS中的养分被浓缩2～3倍。在欧洲,对可再生能源使用的偏爱推动了生物燃料的生产。生物乙醇生产的增加造成大量DDGS进入饲料原料市场。由于其含有高质量的养分（这与其采用的独特、平缓的干燥和处理方法有关）,来自现代乙醇生产行业的DDGS可以用作单胃动物的饲料,并产生良好的使用效果。家禽以DDGS为饲料原料的主要问题是其养分含量和可利用率的高变异性。本文将讨论不同实验室将DDGS用作家禽饲料成分后的研究结果。根据这些研究结果,来自现代乙醇生产厂的DDGS是一种可以作为家禽日粮配料的饲料成分,其安全饲喂水平分别为：开食肉鸡和火鸡5%～8%,生长-肥育肉鸡、生长-肥育火鸡和产蛋母鸡2%～15%。     

如何减少对鱼粉的依赖性

试验研究表明,用低廉而丰富的动植物蛋白源及单细胞蛋白源部分或完全代替鱼粉是可行的,蛋白质是鱼类生长的主要营养物质,水产饲料的蛋白质含量一般是畜禽的2～4倍,通常占配方的25%～50%,甚至更多.正因为蛋白质对鱼类的生存和生长有着举足轻重的作用,养殖者高度关注饲料的蛋白质含量就理所当然了.     

对无鱼粉饲料配方的异议及验证报告

鱼粉是家禽饲料的重要组成成分,对改善饲料品质,提高饲料的整体效能具有非常明显的作用。而"无鱼粉饲料配方"则很难发挥家禽的最大生产潜能。试验证明,采用2%-3%的鱼粉配制家禽饲料,尽管成本可能略增,但按其所增加的产值,仍比用"无鱼粉饲料配方"合算。     

使用维生素添加剂须注意的问题

工厂化饲养的家畜和高生产性能的家畜日粮中必须添加维生素,以平衡家畜的营养。不同品种和品系的畜禽所需维生素量是不同的,生长快和产量高的需要量大。例如:生长快的仔鸡会因生物素、叶酸、烟酸和胆碱等缺乏而发生腿病。完全舍饲而不放牧的猪与家禽对维生素和矿物质需求量很大。维生素添加剂只占家畜饲料的0.1％,占猪、鸡等饲料成本的1～2％。维生素添加剂用量主要根据日粮和家畜生长的需要决定。使用维生素添加剂需注意以下问题: 1.饲料中维生素含量及生物可利用性的变化