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在工业化和城市化迅速发展的当今社会,最先沦为人类的冰冻肉品和微波肉品的是鸡肉。因为优质高效肉鸡里面含有丰富的、优质低价的动物源蛋白质,在人类营养健康方面做出了巨大的贡献。笔者分析了肉鸡产业的发展现状,阐述了优质肉鸡育种、制种与产业化发展的关系,以及我国肉鸡产业社会化饲养的现状及问题,并探讨了可持续肉鸡饲养模式,从而有利于转变优质高效肉鸡产业的生产方式,提高其生产水平,保证肉鸡的质量安全,实现肉鸡产业的可持续发展。 相似文献
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世界肉鸡产业发展模式及比较研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文系统总结归纳了世界肉鸡产业发展的美国模式(以屠宰加工业或大型流通业为主导、产加销整合的纵向一体化经营模式)、欧盟模式(以共同农业政策为基准.各成员国根据自身特点发展的产业化模式)、日韩模式(在农协和商社的组织下,以农户小规模经营为主体的平行一体化经营模式)、巴西模式(以加工鸡肉为主体的出口导向型发展模式),并在此基础上,进行了比较研究,揭示了世界肉鸡产业发展不同模式的特点及其借鉴意义. 相似文献
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舒兰市是传统的农业大市,近年来,舒兰从本地实际出发,以肉鸡产业化经营为方向,以打造牧业强市为目标,使肉鸡产业迅速成为农村经济的拳头产业.
1 肉鸡产业发展的状况
到2012年末,全市肉鸡出栏量达到6000万只,其中新增肉鸡养殖户600户,新增养殖量1140余组,肉鸡产业共实现产值8.7亿元,创收近2亿元,成为吉林地区肉鸡产业大市.
1.1 养殖规模大
推行大户带动战略,树立规模化、规范化的理念,实现了养殖总量和发展速度上的突破.目前,全市肉鸡基地210个,养殖量10万只以上的村达到65个. 相似文献
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肉鸡产业是广东省大农业体系中的重要产业之一.近年来肉鸡产业饲养总量维持稳定,2007年广东省活鸡饲养总量达9.65亿只以上,同比略下降0.7%;肉鸡出栏量7.21亿只,年末存栏量2.44亿只;培育的11个黄羽肉鸡配套系通过国家级审定,初步形成了合理的生产布局;生产经营模式多样化,形成完整的产业化体系和配套服务体系;活鸡出口量达1 482万只,冻鸡出口4 002 t;活鸡自给率72%,人均消费10.58只;肉鸡价格持续高扬,5月过后受多种因素影响,鸡价起伏波动大;科技力量雄厚.科研成果丰富.同时对广东肉鸡产业发展存在问题提出对策建议,为广东肉鸡产业的可持续发展提供参考. 相似文献
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肉鸡产业是广东省大农业体系中的重要产业之一.近年来肉鸡产业饲养总量维持稳定,2007年广东省活鸡饲养总量达9.65亿只以上,同比略下降0.7%;肉鸡出栏量7.21亿只,年末存栏量2.44亿只;培育的11个黄羽肉鸡配套系通过国家级审定,初步形成了合理的生产布局;生产经营模式多样化,形成完整的产业化体系和配套服务体系;活鸡出口量达1 482万只,冻鸡出口4 002 t;活鸡自给率72%,人均消费10.58只;肉鸡价格持续高扬,5月过后受多种因素影响,鸡价起伏波动大;科技力量雄厚.科研成果丰富.同时对广东肉鸡产业发展存在问题提出对策建议,为广东肉鸡产业的可持续发展提供参考. 相似文献
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从全国范围来看,凡是肉鸡产业成效显著的地方都有知名品牌或企业作为支撑。多年来,湖北作为千湖之省、农业大省,随州作为名贵鸡种“洪山鸡”的特色产区,肉鸡产业发展规模与其地位极不相称,处境十分尴尬。
作为湖北省最大的肉鸡生产企业、国家级农业产业化重点龙头企业,湖北同星农业有限公司在湖北省委、省政府“质量兴省”战略的指引下,秉持高度的企业责任感,以振兴湖北肉鸡产业为己任,精心筹划、稳步推进湖北“亿只鸡”产业工程,为促进随州市乃至全省的肉鸡产业振兴和经济社会发展作出了巨大的贡献。他们的做法,值得借鉴。 相似文献
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肉鸡产业化经营是农业产业化经营中最完善、规模最大的产业之一,是畜牧业发展的必由之路,本文就完善肉鸡产业化经营作如下探讨。 相似文献
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"阜新六和"肉鸡产业年产值实现8.8亿阜新六和农牧有限公司是一家集肉鸡屠宰、孵化、饲料生产、商品养殖、综合服务为一体的全产业链企业。现有总资产7.8亿元,下设屠宰厂、饲料厂、种禽场、养殖服务公司和基地。采取"公司+农户"的农业订单商业合作模式,实现肉鸡产业的可持续发展。屠宰厂年屠宰肉鸡能力为3000万只;饲料厂年生产能力30万吨;种禽场存栏20万套种鸡,年供雏能力1800万 相似文献
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白羽肉鸡和黄鸡肉鸡是我国肉鸡产业的两大支柱。黄羽肉鸡是具有中国特色的肉鸡产业。经过多年的快速发展,我国黄羽肉鸡产业已经形成区域优势明显、产业特点突出、市场份额不断扩大、市场竞争力日益增强的产业。目前,我国年出栏黄羽肉鸡约40亿只,占全国鸡肉总产量的30%以上。 相似文献
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弱出口能力与低人均消费量体现出中国鸡肉产品不容乐观的质量安全水平,相比之下,美国、欧盟、巴西等的肉鸡产业具有更高的质量控制能力.本文着重从区位布局、市场结构和产业链纵向连接方面对以美国、欧盟、巴西为代表的国际肉鸡产业组织形式进行了比较分析,认为产业集聚、市场集中、一体化生产是其共同特征,也是这些国家和地区能够高效率地保障鸡肉产品质量安全的重要原因,在此基础上提出了优化中国肉鸡产业组织形式的建议. 相似文献
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解读我国家禽行业发展现状及发展趋势 总被引:1,自引:0,他引:1
白羽肉鸡一条龙式生产加工产业发展现状
1行业整体产业化程度和生产力水平高
中国的白羽肉鸡生产加工产业从其起步和发展模式来看,在很大程度上是国外产业化模式在中国的移植,业内很多企业都是合资企业。由于行业在发展过程中以产品出口作为企业盈利收入的重要渠道,行业与国际相应产业交融程度大,生产力水平相对更接近国际化水平。 相似文献