浅谈无公害蔗糖生产

论述了无公害蔗糖生产生产绿色食品食糖的重要意义和实施无公害蔗糖生产的战略必要性。同时提出转变观念，提高认识；加强无公害蔗糖生产技术体系的研究；建立和强化“公司 基地 农户”生产管理模式，突出无公害基地管理；加强农药管理和安全使用的监督；建立和完善检测标准及市场准入机制等措施。     

试论加入WTO后的港江蔗糖生产

本文论述加入WTO后对湛江蔗糖业是机遇和挑战并存。即有有利因素，又有不利因素，并提出相应对策和措施意见。     

甘蔗无公害生产技术规程的探讨

蔗糖生产是昌宁当前和今后很长一段时期的支柱产业，其财政收入占全县财政收入的50％。随着我国加入WTO，农产品国际贸易量的增加，农产品质量面临着严峻的考验。本文根据无公害农产品生产要求，分析我县甘蔗无公害生产现状，探索无公害生产技术规程，以适应新形势下生产无公害农产品的需要。     

对全国甘蔗基地县仙游县蔗糖生产严重滑坡问题的思考与对策

本文通过对全国甘蔗基地县－－仙游县的蔗糖生产问题的专题调查，深入基层与主产蔗区缚镇，糖厂，蔗农进行多层次座变研讨，并对甘蔗生产的严峻形热产生的原因进行分析思考。对于仙游县蔗糖生产如何走出低谷的对策问题，在糖厂，政府，蔗农者之间取得较业致的共识，寻找并探索出一条恢复了发展的有效途径，解决一套“过桥”，“走路”的切实办法，即走“贸工农利益相结合”的路子。     

台湾省蔗糖生产考察报告

1台湾省糖业简介台湾省位于北纬21°45′～25°37′之间，蔗区集中在北纬24°以南，年降雨量约为2000毫米，具有良好的种蔗条件。蔗糖业曾经是台湾的重要产业。早在17世纪，台湾的砂糖已有外销，并于1900年开始建立现代化制糖厂。从3O年代到60年代，是台湾糖业发展的鼎盛时期，此时期台湾食“糖大量出口，为该地区的经济换取了可观的外汇。据统计，从1952年至1964年期间，台湾食糖出口值始终占外销品的第一位，最高时，曾占全部外汇收入的74％。最高的出口量曾达93万吨。因此，可以说，台湾的糖业，作为当时和大米并列为支柱产业之一，促进…     

试谈甘蔗糖业标准化

介绍了甘蔗糖业标准化的特征，论述了甘蔗糖业标准化的必要性、意义及实现这一目标的途径。     

缅甸甘蔗糖业

介绍了缅甸甘蔗糖业发展状况,蔗糖产业发展面临的主要问题,并对缅甸甘蔗糖业发展提出了意见和建议.     

甘蔗糖厂清洁生产

根据近几年到国内外糖厂考察及我厂的环保治理方案实施的经验，对甘蔗糖业的环保及清洁生产、技术方案提出了一些看法。认为使用现有先进的技术方案可以达到环保治理、提高效益的目的。     

甘蔗品种问蔗糖转化损失率差异性研究刍议

从甘蔗育种与生产结合的角度.就13年来的研究进展作一次阶段性总结,调查分析了不同甘蔗品种(系)在堆放3～5d内的蔗糖转化损失率差异性,对糖厂造成产糖量损失差异的重要关系,强调甘蔗蔗糖转化损失率品种间差异性研究利用的科技与经济意义,很有必要作进一步的深入研究.     

甘蔗机械采收杂质对甘蔗加工性能及成本的影响

随着国际糖价的下跌,国内人工成本的大幅提高,使甘蔗种植收益变少,甘蔗机械化采收是降低甘蔗生产成本的重要途径。由于机械采收产生的蔗梢、蔗叶和沙土会随着收获机进入原料,进而影响后续的生产加工过程。本文基于甘蔗机械采收产生的杂质种类和含量,综述了国外甘蔗机械采收产生的杂质对糖厂加工性能和成本核算的研究成果,表明:废叶含量增加1%时,甘蔗原料破碎率均呈现下降趋势,下降0.8~3.4个百分点;蔗汁总糖分总体呈现减少变化,减少0.1~0.3个百分点;工厂蔗渣的含水量会有小幅度(0.12%~0.35%)的增加;杂质含量下降1%,利润明显增加,运输成本可以直接降低。这将对我国制糖企业开展甘蔗机械采收的杂质对原料成本及后续加工性能的影响提供借鉴参考。     

甘蔗农业生态问题

本文提出甘蔗农业生态生物为研究领域从过击以生物为研究对象,扩展到以人为主要因素．包括自然、社会、经济的复合生态系统,介绍甘蔗农业生志经济系统的总体结构的五个组成部分，甘蔗农业生态经济系统的五个规律,有代表性的甘蔗农业生态系统,甘蔗生志技术和甘蔗生态经济管理。     

浅述甘蔗收购按质论价系统

本文介绍一种糖厂收购甘蔗按质论价系统设备组成及生产流程，实践证明，该系统检测甘蔗糖分快速、准确和简便，适用于大规模的制糖生产，有显著的经济效益。     

甘蔗“吨糖田”文化建设的符号问题

对吨糖田的文化符号建设问题进行专门研究。认为吨糖田文化符号就是吨糖田建设过程中形成、淀积的文化的物化形式或文化形式,包括实物、图像、文字、艺术等形式。建设吨糖田文化符号是甘蔗糖业发展、文化建设和丰富人们生活的需要。建设吨糖田文化符号,关键在于思想建设、行为建设、符号建设和开发建设。     

甘蔗吨糖田文化园区建设模式研究

研究了甘蔗吨糖田文化园区之建设模式.认为吨糖田文化园区可选择甘蔗生产先进区、制糖生产先进区和吨糖田建设先进区作为园区的场地,设置吨糖田园区、甘蔗糖厂厂区、甘蔗综合利用区、吨糖田建设体验区、吨糖田文化区、吨糖田文化娱乐区、吨糖田旅游服务区等功能区,将吨糖田文化精神的体现、文化内容的丰富和文化符号的运用作为建设的内容,并通过各具体的文化项目建设之.在设计上,应体现功能性与审美性的统一、物体性与文化性的统一和整体性与独立性的统一.在价值利用上,则应保护和弘扬吨糖田文化,满足当地人们的体闲需要和发展吨糖田文化旅游.在实施上,关键在于组织、规划、资金和项目建设.     

甜菜糖减产的思考

全面分析介绍了我国甜菜糖减产的原因,提出并回答了恢复和发展甜菜糖业需要解决的问题.