虾池养海蛰经验谈

海淡水养殖海蛰被列为“海产八珍”之一，因其高蛋白、低脂肪及无机盐含量丰富的特点，畅销海内外。但是近年来，由于乱捕造成了自然资源的严重枯竭。我省从２０００年开始在盘锦、锦州、丹东、营口等地开始对池塘养殖海蛰进行试验，并取得一定成绩。一、池塘的选择距离海边比较近，进排水方便（最好小潮也能换水）；附近最好能有淡水资源以便能调整水的盐度；池塘的大小应在２０亩以上为宜；岸边的坡度应该是越陡越好，如坡度太缓应该在岸边水深０．５米处加围网或塑料布，以防海蛰搁滩死亡。进排水口应该有围网，防止杂鱼虾等敌害生物的进…     

海蛰的加工方法

海蛰隶属腔肠动物门、钵水母纲、海蛰属,俗称水母、面蛰,为我国沿海大型水生生物和重要水产资源,是重要的食用水     

美味人造海蛰皮

日本研究出一种利用猪皮来加工海蛰皮的方法。这种猪皮造的海蛰皮与天然的海蛰皮相比，其风味和食感皆不逊色。制作方法是：将新鲜猪皮在60℃的热水中浸泡10分钟，除去粘附在猪皮上的脂肪，再在PH=3．5的盐水溶液中浸泡30分钟，使猪皮组织柔软，然后切细，用氢氧化钠水溶液与其中和，最后用醋、食盐、酱油、砂糖进行调味，     

软包装即食海蛰之生产工艺

海蛰营养丰富，是人们喜爱的美味佳肴，也是天然保健食品，具有清热解毒、化痰软坚、降血压、祛风、除湿、消积、润胆之功能，有一定的药用价值，因而在国内外享有盛誉。     

海蛰在苏北沿海的养殖实验

2002年6月～9月，在3个不同的池塘中，按照不同的放养密度，分别放养不同伞径的幼海蛰，研究密度和规格与养成结果的关系，并探讨海蛰的养殖技术关键。结果表明：幼海蛰伞径分别为1．0～1．5cm、1．5～2．0cm、2．0～2．5cm，放养密度分别为350个／亩、200个／亩、120个／亩，其养殖成活率分别为8％、21％、38％；海蛰在苏北沿海养殖获得了成功，效益较好。     

海蛰的加工方法

海蜇属腔肠动物，其体形似雨伞，上面的伞体成半球状，下面口腔部有柱状口柄，有八条口腕，口腔末端有吸口，吸口周围有许多触手。新鲜海蜇经加工后的成品，伞部称为“蜇皮”，口腔部称为“蜇头”，其成品重量约为鲜品重量的10％左右，全国年产成品2～6万吨。     

江苏连云港市海蛰全人工育苗获得成功

经过科技人员7个月的不懈努力,江苏省连云港市海蛰全人工育苗获得成功,4月22日,首批50多万只“江苏红”幼蛰从该市海洋水产科学研究所顺利产出。至此,连云港市已掌握了海蛰从育苗到养殖的全部技术。从海     

虾池套养海蛰技术

<正> 海蛰是一种大型食用水母,经济价值很高。随着捕捞强度的日益增强和海洋环境的恶化,近20年来已很难形成稳定的渔汛,蛰皮和蛰头的市场价格猛涨,于是海蛰的人工养殖应势而起。从去年开始辽宁、山东、河北等地的部分虾农先后在虾池套养了海蛰,有的取得了很好的效益,有的因技术     

利用海带加工成海蛰成功

海带养殖是我国沿海渔民重要经济收入之一。从海带中提取的褐藻酸钠，如何研究扩大新用途，是当前急待解决的问题。     

海蛰大规格苗种培育技术

近年来我国已大规模开展海蜇生产性放流增殖和池塘人工养殖工作,并已取得了较好的成果。然而不论放流增殖还是池塘养殖都存在放苗量多,回捕率低的问题。据统计放流的回捕率低于1%,而池塘养殖回捕率也不高,据介绍最高的只有25%～30%,低的仅有2%～3%,平均不足10%。海蛰的敌害极少     

海水池塘饲养海蛰的技术经验

海蜇作为“海中八珍”之一,近几年一直是市场行销的热点。沿海渔农开展过不同形式的试养,但由于受养殖技术的限制,常造成绝产绝收,养殖热情受到严重挫伤。为此,笔者根据近几年从事海蜇室内试养和池塘饲养的经验,将池塘高     

海蛰池塘高产养殖技术要点

海蜇是我国沿海一种大型水母类水生生物。近年来,随着国内外市场对海蜇的需求量增大,野生海蜇资源日益减少,     

海蛰的生殖与受精——1.排卵方式的探讨

作者对海蛰卵巢进行了解剖、组织切片与扫描电镜观察,发现卵巢为褶叠型,一端与胶质膜相连,另一端游离。胶质膜由透明状胶质细胞所构成,外有一层纤毛细胞,靠近胶质膜一侧的卵巢为单层上皮组成的生殖上皮,胶质膜与卵巢生殖上皮间由胶质细丝连接,形成与胃腔相通的生殖腔隙。生殖上皮在生殖季节中变化很大,它首先完成发生卵原细胞的功能,随后局部解体出现透明小区,当卵巢成熟时生殖上皮细胞是区域性弥散,卵子裸露,出现分批排卵现象.海蛰排卵方式是以大量卵子成片分批区域性排放为主,但也存在单个卵子排出的现象。     

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来自大洋深处的海鲜极品——金枪鱼

金枪鱼是世界名贵海洋经济鱼类之一，属于硬骨鱼纲，鲈型目，鲭科，又叫鲔鱼，是大洋性高度洄游鱼类，广泛分布于各大洋的热带、亚热带和温带广阔水域中。据记载，全世界金枪鱼共有30多个品种，我国也有10多种，其主要渔获种类为大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼和鲣鱼等。金枪鱼肉质鲜美，营养丰富，堪称生鱼片中的极品。熟食则香     

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我们南方的溪河、沟渠、稻田里，常有一种全长不过6～8厘米，身披浅绿色，两侧有10条左右蓝黑色带纹，纹间略呈红色，还会发出金黄色闪光的鱼，俗名为菩萨鱼，学名叫斗鱼。     

在葛洲坝枢纽下游首次发现性成熟的白鲟

1983年4月26日，我们在葛洲坝水利枢纽二江泄水闸下首的附近江段，采集到一尾性腺发育成熟的雌性白鲟，全长315厘米，体长263．5厘米，体重87公斤，性腺重11公斤。卵巢呈黑褐色，完全没有脂肪。卵粒发育均匀，形似绿豆，卵径为2．8～3．8毫米，怀卵量为74万粒，发育期为Ⅳ期(见附图)。这是在葛洲坝枢纽下游长江中首次发现的性成熟雌性白鲟。     

日照麻鸡情况调查

日照麻鸡是我市深受当地群众喜爱的一个地方优良品种,已有百余年历史。仅日照市东港区就存养230余万只,占全市养鸡总数的11%以上。