乳酸链球菌肽的研究进展

乳酸链球菌肽(Nisin)是细菌素的一种,现已广泛应用于食品工业中.本文综述了 Nisin的分子结构、抑菌及作用机理、合成与修饰、毒性研究及其在食品及医药上的应用前景.     

新型饲料抗氧化剂天然黄酮类化合物的研究进展

氧自由基（OFR）是机体正常代谢的中间产物，机体内OFR的产生与清除保持动态平衡，对提高机体免疫能力，维持健康有重要的意义。本文对氧自由基的种类、产生途径及其危害进行简单介绍；对天然抗氧自由基－－黄酮类化合物的结构、种类、生物活性及其作用机制等化合物的结构、各类、生物活性及其作用机制等进行了综述，并对黄酮类化合物作为饲料抗氧化剂的应用前景以及面临的问题进行了讨论。     

黄酮类化合物抗菌作用及机制的研究进展

随着抗菌药物在临床预防与治疗中的广泛应用,细菌耐药性问题日趋严重,泛耐药菌株及多重耐药菌株显著增多。中草药因其特殊的抗菌机制而不易产生耐药性,使得抗耐药菌中草药的研发及其抗菌机制的研究越来越受到人们的关注。天然存在的黄酮类化合物具有一定的抗菌活性,其中大部分种类对金黄色葡萄球菌、链球菌和枯草杆菌等革兰氏阳性菌的抑制作用较明显,不良反应相对较轻,且不易出现耐药性。文章就黄酮类化合物的抗菌作用及机制作一综述。     

天然产物抗炎镇痛作用研究进展

病理性的炎症反应常引起组织损伤和疼痛,严重的炎症还将危及动物生命.近年来,有许多关于天然产物抗炎镇痛作用的报道,其中主要包括了皂苷、多糖、生物碱、黄酮、香豆素等种类.天然产物的抗炎效果主要表现为可以显著抑制化学及物理刺激引起的炎性肿胀或肉芽肿,并可降低致炎后腹腔毛细血管的通透性,抑制炎症因子及其基因的表达等;天然产物的镇痛作用,通常可表现为能延长多种致痛因素如热痛、压痛以及化学刺激的痛阈值.论文对国内外报道的天然产物抗炎镇痛作用研究进行综述,为进一步开发利用我国丰富的天然产物资源提供参考.     

科尔沁牛乳腺炎无乳链球菌cylE基因的克隆及抗原性分析

克隆分析科尔沁牛乳腺炎无乳链球菌溶血素cylE基因片段,为深入研究奶牛乳腺炎无乳链球菌免疫机制及制备新型免疫抗原提供理论依据。根据GenBank已公布牛源无乳链球菌溶血素的基因序列,使用Primer5.0软件设计1对特异性引物,以内蒙古通辽地区乳源性无乳链球菌临床菌株总DNA为模板扩增cylE基因片段,并分析其编码序列及免疫活性。克隆得到的cylE基因序列与Genbnak已公布的牛源无乳链球菌cylE基因序列两者核苷酸序列相似性为99.9%,仅有1个核苷酸发生突变(¹⁷¹²C→A)。cylE蛋白的亲水区较广,抗原指数较高的区域丰富,具有良好的抗原性,证明cylE基因具有高度保守性,cylE蛋白具有良好的抗原性,是防治无乳链球菌的理想抗原候选分子之一。     

肺炎链球菌的耐药现状及其机制研究进展

肺炎链球菌是引起儿童社区获得性感染的主要病原菌之一,是呼吸道感染的常见病原菌,也是脑膜炎、菌血症、中耳炎和鼻窦炎的主要致病菌。目前,抗菌药物的应用仍然是治疗肺炎链球菌疾病的有效手段。然而近年来,世界各地肺炎链球菌对各种抗生素的耐药率不断增加,且不同地区差异较大。肺炎链球菌多重耐药已逐渐成为全球性问题,本文综述了肺炎链球菌的耐药现状及其对大环内酯类、四环素类及喹诺酮类等抗生素的耐药机制。     

多糖类化合物的抗菌作用及其机制研究进展

多糖类化合物根据来源可分为植物多糖、动物多糖以及微生物多糖三大类。其不仅具有高效低毒、来源广泛的特点,还具有调节免疫功能、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、抗糖尿病、抗菌等多种生理功能。目前,人们已成功从高等植物、动物细胞膜以及微生物细胞壁中提取了大量多糖并广泛应用于食品、饲料、医药等行业中。随着细菌耐药性的不断产生,多糖类作为一种抗生素替代品已经成为国内外研究的热点。本文拟通过对多糖类化合物的抗菌活性以及主要机制进行详细阐述,为进一步深入开展多糖类化合物的生物活性及其作用机理研究,开发出更加安全、绿色高效的抗生素替代品提供理论依据。     

马链球菌兽疫亚种毒力因子研究进展

马链球菌兽疫亚种(Streptococcus equi ssp.Zooepidemicus,SEZ)属于兰氏分类C群,旧称兽疫链球菌,普遍存在于动物的黏膜,尤其是马属动物的皮肤、上呼吸道黏膜、扁桃体以及生殖道等处。可致多种家畜的炎症及败血病。毒力因子是指构成细菌毒力的物质。马链球菌兽疫亚种具有类M蛋     

猪溶血性链球菌的分离鉴定及溶血素基因的PCR检测

为了建立简便、快捷、准确的猪溶血性链球菌实验室诊断方法,试验采用无菌操作技术将疑似猪链球菌病的猪组织接种于血平板上培养,对染色、镜检为链球菌的菌落进行分离纯化,然后进行生化鉴定、动物致病性试验、药敏试验。根据GenBank发布的猪链球菌溶血素基因(sly)全序列,设计1对特异性引物,然后抽提分离菌DNA扩增出大小为568 bp的目的片段。结果表明:使用此鉴定方法可简便、快捷、准确地检测出猪溶血性链球菌溶血素基因。     

猪链球菌2型溶血素基因缺失菌株的构建及生物学特性的研究

溶血素(SLY)在猪链球菌2型(SS2)侵入和裂解细胞的过程中发挥重要作用,被认为是SS2的一种重要的毒力相关因子。为了探讨SLY在2005年中国四川资阳分离强毒株SS205ZY致病过程中的作用,作者利用同源重组基因敲除法成功构建了SS205ZY的sly基因敲除突变菌株(Δsly)。并比较了菌株的溶血能力以及对小鼠的致病力。结果表明sly基因敲除后可导致猪链球菌裂解红细胞的能力显著下降,对小鼠的致病力也有一定程度的减弱,但仍表现较高的致病力。本研究结果提示SLY是猪链球菌裂解细胞的重要毒力相关因子,但造成SS205ZY的高致病性很显然与多种毒力相关因子的协同作用有关。     

乳酸链球菌素对控制酸奶后发酵的作用分析

研究了乳酸链球菌素对酸奶的保藏作用。通过实验得知,在酸奶中添加一定量的乳酸链球菌素,可以控制酸奶的后酸,延长酸奶的货架期。     

乳酸链球菌素对控制酸奶后发酵的作用分析

本文研究了乳酸链球菌素对酸奶的保藏作用。通过试验得知,在酸奶中添加一定量的乳酸链球菌素,可以控制酸奶的后酸化,延长酸奶的货架期。     

猪链球菌2型江苏分离株溶血素基因的检测及序列分析

根据猪链球菌2型(strep tococcus su is type 2)溶血素基因(sly)设计和合成了一对可扩增其完整阅读框的引物,对HA 9801等6株猪链球菌2型江苏分离株、1株德国分离株SS2-D及猪链球菌C群参考株ATCC 35246的核酸进行PCR扩增,结果显示HA 9801等6株江苏分离株及德国株SS2呈阳性,ATCC 35246呈阴性。HA 9801株PCR产物纯化后测序,序列分析结果表明该DNA片段与猪链球菌2型1933株的sly基因同源性为99%。     

肺炎链球菌引起野生北山羊死亡的实验室诊断及防治

2010年4月新疆天山野生动物园先后4只北山羊出现呼吸困难,食欲废绝,咽喉部及下颌淋巴结肿胀,鼻腔流出不同程度黏液性灰白色分泌物的现象,病程2d,先后死亡。从新疆天山野生动物园送检的病料中,经实验室分离培养,鉴定出肺炎链球菌感染。本文主要介绍肺炎链球菌的实验室诊断及其防治。     

猪链球菌性脑膜炎致病机制相关靶细胞、关键致病因子研究进展及中兽医辨证论治初探

<正>猪链球菌病是由猪链球菌(Streptococcus suis,S.suis)引起的一种急性、热性传染病,被我国农业部列为二类动物疫病[1],脑膜炎则是2型猪链球菌(S.suis serotype 2,SS2)引起的主要病症之一,该病症在猪和人均可发生,症状重剧,死亡率高,后遗症严重[2]。此外,SS2还可引起败血症、心内膜炎,关节炎等其他病症。近年来脑膜炎型猪链球菌病的比例有明显上升趋势[3-4]。对于人类,猪链球菌的威     

血根碱对无乳链球菌抗菌活性及作用机制

无乳链球菌是奶牛乳腺炎最主要的致病菌之一,严重影响奶牛养殖业的发展.本研究旨在揭示血根碱对无乳链球菌(Streptococcus agalactiate)的抗菌机理,为中草药单体抑菌产品的开发提供理论依据.通过最小抑菌浓度和抑菌曲线分析了血根碱对无乳链球菌的抑菌活性,并检测无乳链球菌胞外D260和D280及荧光染料PI...     

猪日粮中添加乳酸链球菌和蚯蚓粉对其生产性能及粪便中臭气化合物的影响

本试验选用144头三元杂交猪(杜洛克×长白×大白),平均分为4组,分别饲喂基础日粮(CS)、CS+2×109cfu/kg乳酸链球菌(StreptococcusLactics)、CS+0.45%的蚯蚓粉、CS+2×109cfu/kg乳酸链球菌+0.45%的蚯蚓粉,测定了仔猪生产性能、粪的pH、大肠杆菌、乳酸菌、梭菌和优杆菌的数量、铵态氮、总氮、挥发性氨氮和主要的臭气化合物含量以及血清中的各项指标。试验结果表明:乳酸链球菌降低了粪便的pH、粪便中大肠杆菌的数量以及粪便中异戊酸、对甲酚等臭气化合物的含量(P<0.05),提高了粪便中乙酸、丙酸的含量(P<0.05);蚯蚓粉能降低粪便pH值、干物质和粪便中吲哚的含量(P<0.05),但同时能增加乙酸、丙酸和3-甲基吲哚的浓度(P<0.05);与单独添加乳酸链球菌或蚯蚓粉相比,在仔猪日粮中同时添加乳酸链球菌和蚯蚓粉能提高排泄物中挥发性氨和血清中尿素的含量(P<0.05),但也明显降低了粪便中的对甲酚、吲哚的含量(P<0.05),而对粪便pH、挥发性脂肪酸和3-甲基吲哚的含量均无明显影响(P>0.05)。     

无乳链球菌毒力基因与耐药性的相关性研究进展

乳房炎是奶牛养殖业中最常见的一种疾病,会造成奶牛乳腺发炎肿胀,使产奶量大幅下降。作为一种多因素性疾病,奶牛乳房炎发病原因复杂,饲料污染、病原菌感染以及环境因素均可以导致乳房炎的发生。无乳链球菌（Streptococcus agalactiae）作为奶牛乳房炎的主要致病菌,常会造成乳腺组织的局部炎症,随着无乳链球菌分离率的增加以及抗菌药物的滥用,其对抗菌药物的耐药性逐步攀升,给临床治疗带来了一定的困难。此外,无乳链球菌能够定植于宿主体内,破坏宿主的免疫系统,而其自身毒力因子会引起宿主机体疾病的产生。随着相关研究的深入,发现毒力与耐药性本身互为关联,耐药性的增强以不同的方式影响毒力,表明了耐药性与毒力因子之间存在着一定的相关性。笔者主要回顾了国内外链球菌以及其他细菌毒力基因与耐药性之间相关性的研究进展,从无乳链球菌毒力因子及耐药性等多种角度入手,分析了无乳链球菌的毒力机制以及毒力基因,并对近5年国内不同地区无乳链球菌耐药性进行统计,从细菌种类、环境和相关机制对链球菌的毒力和耐药性之间的关系展开综述,以期为无乳链球菌所引起的临床症状筛选出合理的抗菌药物并对毒力基因与耐药性的相关性研究提供理论参考。     

猪日粮中添加乳酸链球菌和蚯蚓粉对其生产性能及粪便中臭气化合物的影响

本试验选用144头三元杂交猪（杜洛克&#215;长白&#215;大白），平均分为4组，分别饲喂基础日粮（CS）、CS＋2&#215;10^9cfu/kg乳酸链球菌（Streptococcus LacticS）、CS＋0.45％的蚯蚓粉、CS＋2&#215;10^9cfu／kg乳酸链球菌＋0.45％的蚯蚓粉，测定了仔猪生产性能、粪的pH、大肠杆菌、乳酸菊、梭菌和优杆菌的数量、铵态氮、总氮、挥发性氨氮和主要的臭气化合物含量以及血清中的各项指标。试验结果表明：乳酸链球菌降低了粪便的pH、粪便中大肠杆菌的数量以及粪便中异戊酸、对甲酚等臭气化合物的含量（P〈0.05），提高了粪便中乙酸、丙酸的含量（P〈0.05）；蚯蚓粉能降低粪便pH值、干物质和粪便中吲哚的含量（P〈0.05），但同时能增加乙酸、丙酸和3-甲基吲哚的浓度（P〈0.05）；与单独添加乳酸链球菌或蚯蚓粉相比，在仔猪日粮中同时添加乳酸链球菌和蚯蚓粉能提高排泄物中挥发性氨和血清中尿素的含量（P〈0.05），但也明显降低了粪便中的对甲酚、吲哚的含量（P〈0.05），而对粪便pH、挥发性脂肪酸和3-甲基吲哚的含量均无明显影响（P〉0.05）。