呼和浩特市婴幼儿配方奶粉的消费调查分析

呼和浩特市作为中国"乳都",因人口基数较大,对婴幼儿配方奶粉的需求较高,但存在进口婴幼儿配方奶粉消费需求远高于国产婴幼儿配方奶粉的现象。通过对呼和浩特地区婴幼儿配方奶粉市场的调查,分析其国产婴幼儿配方奶粉和进口婴幼儿配方奶粉的消费者特征和消费现状,提出提高国产婴幼儿配方奶粉市场占有率的相关建议。     

如何选购婴幼儿奶粉？

如何才能选购到价格适中义有益宝宝健康的奶粉呢？下面就给您介绍几种选购方法： 1。购买婴幼儿奶粉时．要看清产品包装上注明的适用于何种生长阶段婴幼儿的提示。     

火焰原子吸收光谱法测定婴幼儿奶粉中铁、锌元素含量

[目的]鉴于婴幼儿食品的特殊性和重要性,对婴幼儿配方奶粉中的铁、锌元素含量进行测定。[方法]采用干法灰化法处理6种婴幼儿配方奶粉,探究适合奶粉灰化的温度,并且用火焰原子吸收光谱法测定奶粉中铁、锌元素的含量。[结果]试验表明,测定铁、锌元素含量时奶粉的灰化温度为450～500℃;同一厂家生产的同一品牌不同成长阶段的婴幼儿配方奶粉,铁含量存在一定的差异,锌含量存在显著性差异,同一厂家生产的不同品牌的婴儿(较大婴儿)配方奶粉,铁、锌含量均不存在显著性差异,不同品牌幼儿配方奶粉的铁、锌含量存在显著性差异;6种奶粉的铁、锌元素含量均符合国家标准GB/T5413.21-1997。[结论]科学全面地评价婴幼儿配方奶粉中铁和锌元素的含量,对评价奶粉的品质以及正确引导消费者消费具有积极的现实意义。     

坚守好品质 成就好奶粉

正作为宝宝的重要口粮,婴幼儿配方奶粉的优质安全关系到家庭的幸福和民族的未来。作为婴幼儿配方奶粉生产企业,不仅要具备相应的研发能力、生产能力和检验能力,更要有高度的社会责任感。在中国统计信息服务中心发布的中国婴幼儿奶粉口碑排行榜中,三元奶粉连续7次蝉联冠军,连续5年市场增长率保持在行业前茅。是怎样的市场策略让三元奶粉成为行业的佼佼者?三元奶粉是如何打造品牌、如何抓产品质量、如何开展市场营销     

资金投入 加速婴幼儿配方奶产业升级

<正>三聚氰胺事件后,一直消沉的国产配方奶产业近日迎来多个利好消息,君乐宝婴幼儿配方奶130元震撼入市,北京市出资研发婴幼儿奶粉产品,荷兰奶粉名牌与国企合资,这些措施无疑会激励我国奶粉产业。奶粉国企应该抓住机遇,提升自己的科研能力和技术水平,与消费者冰释前嫌。近日,君乐宝乳业宣布,婴幼儿配方奶粉以每桶定价130元颠覆入市,这意味着君乐宝率先打破奶粉高价乱象局面,将品牌奶粉价格拉至国际平均水平。君乐宝奶粉事业部总经理刘森淼对记者表示:"让奶粉价格理性回归,实现了国内奶粉与国际市场的同质同价。"     

婴儿奶粉进口税率降至5%

<正>近日,财政部正式发布《2014年关税实施方案》,该方案明确,2014年对"供婴幼儿食用的零售包装配方奶粉"、"乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方、氨基酸配方、无乳糖配方特殊婴幼儿奶粉"执行5%的进口商品暂定税率,而这两类食品的最惠国税率分别是15%和20%。     

火焰原子吸收光谱法测定婴幼儿配方奶粉中铜、锰元素含量

采用干法灰化法处理6种婴幼儿配方奶粉,探究适合奶粉灰化的温度,并且用火焰原子吸收光谱法测定奶粉中铜、锰元素的含量。结果表明测定铜、锰元素含量时奶粉的灰化温度为450～550℃;同一厂家生产的同一品牌不同成长阶段的婴幼儿配方奶粉,铜、锰元素含量存在一定的差异,同一厂家生产的同一阶段不同品牌的婴儿配方奶粉中铜、锰含量不存在显著性差异,但较大婴儿配方奶粉存在显著性差异;6种奶粉的铜、锰元素含量均符合国家标准GB/T 5413.21-1997。     

婴幼儿食品研究进展

介绍了人乳中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、免疫活性物质、激素、生长因子等,指出了人乳与婴幼儿配方奶粉的差别,为婴幼儿配方奶粉的母乳化指明了方向,并阐述了婴幼儿辅食添加的重要性及如何进行辅食的添加。     

国内外婴幼儿配方奶粉激素含量比较

[目的]对国内外婴幼儿配方奶粉中的16种激素含量进行比较。[方法]采用高效液相色谱-串联质谱法分别测定样品中8种糖皮质激素和8种性激素的含量;分别对国内外婴幼儿配方奶粉中16种激素的检测结果、检出率、含量范围进行比较。[结果]16种激素中有15种未检出;国产奶粉和进口奶粉的黄体酮检出率分别为97%和95%,含量主要在20μg/kg（含20μg/kg）以下;在20～60μg/kg之间的,国产奶粉有11个样品,进口奶粉有2个样品,超出90μg/kg的只有2个进口奶粉样品。[结论]16种激素物质中,有15种在国内外婴幼儿配方奶粉中均没发现,而黄体酮在国内外婴幼儿配方奶粉中具有一定的普遍性,而且其含量范围有一定的相似性。     

三元获北京财政千万元拨款研发奶粉

正北京三元食品股份有限公司日前获得北京市财政千万元拨款,用于婴幼儿配方奶粉的研发项目。政府为婴幼儿奶粉研发专门立项,并拨付大额资金,在北京乃至全国尚属首次。此次婴幼儿配方奶粉的研发项目由北京市科委专门立项,预算为1077.97万元。该项目由北京三元食品股份有限公司承担,除了市财政拨款的千万元研发资金外,三元还要配置上千万的科研经费。     

乳企摩拳擦掌开打低价奶粉战

<正>自君乐宝一年前在电商渠道推出130元婴幼儿配方奶粉后,国内乳粉企业未有一家呼应。新希望集团目前宣布推出99元的900克/罐的低价奶粉"爱睿惠"。近日,雅±利公司相关人员表示,也将推出亲民低价奶粉,但尚未确定价格。新希望打着进口低价奶粉挤进婴幼儿配方奶粉市场,是吆喝,还是国内乳企在欧盟和新西兰的联合攻击下寻求转型?     

我国奶粉产业透视——市场信心来自品质

国家质检总局要求，从4月1日起，我国进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前直接印制在最小销售包装上，不得在境内加贴；从5月1日起，未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方奶粉不允许进口。这两条新规表明，我国对婴幼儿配方奶粉行业和市场的监管越来越严。     

恒天然的配方奶粉将在3年内进入70个中国城市

[本刊辑]恒天然的婴幼儿配方奶粉继2013年下半年进军广州市场后，又在2014年1月进军了中国2个主要城市--成都和重庆的100个超市。恒天然计划用3年时间将婴幼儿配方奶粉进驻中国70个城市。     

微孔板试剂盒法测定婴幼儿配方奶粉中的生物素含量

基于植物乳杆菌(ATCC 8014)生长时的新陈代谢强度与生物素浓度的关系,定量测定婴幼儿配方奶粉中的生物素含量。将稀释了的提取物和生物素检测培养基加至包被有植物乳杆菌的微孔中,植物乳杆菌生长量与生物素浓度形成关系并可以绘制成多项式拟合曲线,根据培养后菌悬液的吸光度值与生物素标准工作曲线进行比较,计算出婴幼儿配方奶粉中的生物素含量。微孔板试剂盒法测定生物素的线性范围为0.080~0.720μg·100 g-1,其标准曲线相关系数为0.998 9,测定婴幼儿配方奶粉中的生物素含量的相对标准偏差为2.5%,加标实验回收率为91.2%~99.3%。结果表明,微孔板试剂盒法具有快速、简便、准确度和重现性良好等优点,是测定婴幼儿配方奶粉中生物素的有效方法。     

21家奶粉生产企业作出五项承诺

本刊讯 日前,中国问题奶粉企业向社会作出五项承诺：表示痛改前非。 伊利、蒙牛、光明等二十一家婴幼儿配方奶粉生产企业的五项承诺是：     

现代农业建设刻不容缓

近日,因石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉含有大量三聚氰胺,致使数千婴幼儿患上肾结石病.甚至导致数名儿童失去了宝贵的生命。三鹿牌婴幼儿奶粉事件严重损害了人民生命健康,造成了极其恶劣的社会影响,也使我国养牛农民遭受巨大损失。奶农倒奶比例一度竟高达23.6%,与之相关的饲料业也再次受挫。食品安全,人命关天。三鹿牌婴幼儿奶粉事件再次召示我们,     

婴幼儿食品中维生素C的测定

维生素C是婴儿配方食品及乳品中一项重要的营养元素,根据《GB5413.18-2010婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定》的方法,对不同阶段、种类婴幼儿辅助食品及配方奶粉进行维生素C含量的测定,同时对市售婴幼儿食品及乳品的质量分析提供判断依据。     

莫让农村成为劣质产品倾销地

三鹿牌婴幼儿配方奶粉事件发生后．随着国家质检总局对全国婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查工作的开展，涉及的企业越来越多．一些品牌的液体奶也被发现“有毒在身”。在这次的“奶粉事件”中．受害者绝大多数以来自甘肃、安徽等地农村消费者为主。据相关报道。这种出问题的袋装三鹿牌配方奶粉，价格相对较低廉．每400克一般为18元左右．是厂家专门针对农村地区推出的产品．是不少农村新生儿父母的首选。联想到几年前安徽阜阳“毒奶粉”造成婴儿死亡的伤痛记忆，让人不禁要问：为什么农民这么容易受伤？     

婴幼儿配方奶粉中生物素的测定与研究

本文以婴幼儿配方奶粉为例,对生物素试剂盒进行评价,并与国标方法通过标准曲线的测定、加标回收率验证、最低检出限的测定、精密度的测定4个方面进行比对分析。结果表明:两种检测手段无太大差距,均适用于婴幼儿配方奶粉中生物素的分析检测,并建议将试剂盒法列入国标方法中。     

奶粉追溯一年 奶源关键信息没“追上”

<正>近日,广东省食药监局公布其婴幼儿配方乳粉电子追溯系统覆盖率已达60%。就在今年7月初,《北京市贯彻质量发展纲要实施意见2015年行动计划》也提出建立婴幼儿配方奶粉可追溯体系。工信部则于去年6月把6家婴幼儿乳粉企业纳入"食品工业企业质量安全追溯平台"试点。但是,不同品牌奶粉的追溯程度不同,消费者看到的追溯信息也不一。除个别乳企外,最受关注的奶粉奶源地信息普遍"缺席"。乳企追溯公示信息各不相同,在北京的部分超市、母婴店,不乏有很多国外品牌奶粉。扫描"雀巢能恩"升级配方乳粉罐底二维码,页面直接跳转出来产品名称、含量、生产工厂等17项信息;扫描"雅