南瓜粉加工技术

<正> 1开发前景南瓜粉是上世纪80年代末新兴的南瓜系列保健食品之主要产品,问世后即以其独特的营养、保健和药用价值而颇受国内外市场欢迎。日本专家临床试验证明,南瓜粉对糖尿病有惊人疗效,我国北京、上海、苏州等大城市的大医院也做过类似试验,上海雷允中药店将南瓜粉作一味中药出售。此外,南瓜粉还对高血压、动脉粥样硬化、冠心病、减肥美容等有疗效。南瓜粉被誉为世界保健疗效食品之"新星"。在国际市场上倍受青睐,在日本、韩国、北欧等国及香港、台湾地区有着广阔市场。日本是消费大国也是生产大国,每年从墨西哥、美国、东南亚和我国等进口大     

应开发南瓜系列食品

由于南瓜具有其不可替代的营养及药用价值,目前国内外市场相继问世的南瓜系列产品主要有南瓜粉、南瓜酱、南瓜罐头、南瓜果脯、南瓜晶、南瓜果冻、南瓜糕点、南瓜冰淇淋、南瓜面条、南瓜酱油等,普遍受到国内外消费者的青睐。南瓜粉已成为南瓜系列产品中的一枝奇葩,国内已有不少企业和个人因开发南瓜粉,创造了可观的经济效益。开发南瓜粉及系列产品,是当前农村脱贫致     

南瓜粉加工技术

南瓜粉具有降糖作用,是糖尿病人的理想食品.南瓜粉加工十分简单,一般家庭生产,3-7人可日产50-150公斤.该产品国内外市场供不应求,可以出口创汇.     

南瓜系列加工制品

南瓜系列制品在国内外市场十分俏销,深受消费者的欢迎,从事南瓜系列制品加工是农村发家致富的好门路。其系列加工方法如下: 1.南瓜饼干 (1)原料配方:南瓜丝50公斤,面粉25公斤,菜油2公斤,苏打0.5公斤。 (2)制作要点:将南瓜去皮、去籽后,洗净切成丝,按配方比例,加水搅拌均匀,揉成面团,用面杖擀薄切成方块,放入烘箱或炉内烘烤     

走出农业结构调整的误区

改革开放20年来,我国农业生产和农村经济发生了重大变化.随着我国农产品生产能力的提高,国内主要农产品供给实现了总量基本平衡,并出现了结构性、阶段性、区域性过剩.在全球经济一体化、国际市场农产品竞争加剧和国内市场经济不断发展的大背景下,我国农业发展目标必须重新定位.     

南瓜高产栽培技术示范总结

随着农业种植结构的调整,经济作物南瓜的种植比例逐年增加.黑龙江省八五八农场经济作物南瓜的种植主要集中在第六管理区,该管理区旱田面积占耕地面积的48%左右,土质肥沃,土壤类型适宜发展经济作物的种植,生态环境良好,是农业部批准的无公害农产品经济作物生产基地.2007年种植白瓜籽每公顷产量达1125kg,每公顷效益9300元,远远超过了其它旱田作物的经济效益,农民种植南瓜的积极性也相应提高.为提高白瓜籽产量、增加效益,2007年在第六管理区布置了南瓜高产示范试验,以便为黑龙江省八五八农场南瓜高产、高效提供科学依据.     

南瓜粉的制作

<正>南瓜粉营养丰富,国际市场上十分走俏,现将南瓜粉的制作介绍如下:1.将洗净的南瓜去蒂、去皮、去籽,而后切成细丝,放入清水中浸泡1小时左右,然后捞起脱水,晒后再烘干。     

春大棚覆膜早熟南瓜吊蔓栽培关键技术

南瓜现已成为“春淡”季的重要瓜菜种类之一，早春南瓜的生产也越来越受到重视。南瓜较耐早春低温，通过春大棚覆膜早熟南瓜吊蔓栽培可以使南瓜提早上市。春大棚覆膜早熟南瓜吊蔓栽培具有通风透光、方便管理以及提高果实品质等优点，对于调节市场蔬菜供应，尤其是对解决春季蔬菜匮乏有着重要意义。现欲对其种植栽培技术进行介绍，以促进春大棚南瓜抢早栽培的发展进程。     

南瓜疫病菌侵染模拟及流行预测研究

南瓜疫病是由 Phytophthora.cap isici引起的一种土传病害 ,是黑龙江省南瓜生产上威胁最大的病害之一。论文主要从两个方面对南瓜疫病进行研究。 1)南瓜疫病菌侵染模拟 ;2 )田间南瓜疫病流行动态研究     

白瓜籽大垄行间覆膜栽培试验

白瓜籽含有多种营养成分并具有医疗保健作用，深受广大消费者的喜爱。黑龙江省是我国粒用南瓜的主要生产基地，产品不仅在国内炒货市场销量很大，出口的白瓜籽商品在国际市场上也有很强的竞争优势。黑龙江省农垦总局北安分局地处高寒地区，地块面积大，有大面积机械化种植白瓜籽的优势，但有效积温低成为白瓜籽种植的制约因素，