大红袍茶椒规范化栽培技术

大红袍茶椒因其生物学特性与其它品种不同，按普通花椒的栽培技术种植往往达不到丰产、稳定的指标。根据多年的研究与实践结果现总结出大红袍花椒规范化栽培技术。     

大红袍花椒综合丰产栽培技术

<正> 大红袍花椒是重要的调味品及香料,具有较高的经济价值,产品俏销全国各地,成为太行山区重要的经济林树种。为提高大红袍花椒栽培效益,1994年以来我们对大红袍花椒进行了综合丰产栽培技术研究。1 栽培技术1.1 园地选择 大红袍花椒对土壤要求不严,在土层厚20cm以上,pH值6.8～7.4之间的石灰岩、砂岩、页岩土壤中均能正常生长。但其     

嫁接‘无刺大红袍’花椒基本品质与挥发性香气组分比较分析

【目的】为探明‘无刺大红袍’花椒与‘大红袍’花椒基本品质的差异，明确‘无刺大红袍’花椒的挥发性香气组成，为该地区花椒品种改良、新品种选育和产业发展提供参考依据。【方法】以甘肃省农业科学院自主选育的嫁接‘无刺大红袍’花椒与甘肃省陇南市武都区当地‘大红袍’花椒为试材，对两者成熟期基本品质指标与挥发性香气组分进行测定。【结果】对花椒干果皮的品质测定发现，‘无刺大红袍’花椒干果皮中钾元素、磷元素和钙元素含量显著高于‘大红袍’花椒，水分、镁元素、锌元素、铜元素和锰元素含量显著低于‘大红袍’花椒；对花椒籽的品质测定发现，‘无刺大红袍’花椒花椒籽中硬脂酸和亚麻酸含量显著高于‘大红袍’花椒。对花椒干果皮挥发性香气物质的测定发现，‘无刺大红袍’花椒中检测出31种挥发性物质，‘大红袍’花椒中检测出32种挥发性物质，别罗勒烯和β-倍半水芹烯是‘无刺大红袍花椒’所特有的两种挥发性物质，苯乙酮为‘大红袍’花椒所特有的挥发性物质。对花椒籽挥发性香气物质的测定发现，‘无刺大红袍’花椒和‘大红袍’花椒籽中均检测出39种挥发性物质，两者所共有的挥发性物质28种，不同的挥发性物质22种，S-(-)-柠檬烯在两者花椒籽中含...     

大红袍花椒规范化栽培技术

大红袍花椒规范化栽培技术郭全建（陕西省宝鸡市林业局宝鸡，７２１０００）大红袍花椒原产秦岭西部，又称秦椒、凤椒。它是大花椒类中栽培面积最大，品质最优良的农家品种。其生物学特性与其它品种差异甚大，尤其是各物候期超前，决定了它在管理措施上的特殊性。现根据研...     

大红袍花椒规范化栽培技术

大红袍花椒规范化栽培技术郭全建（宝鸡市林业局，陕西宝鸡７２１０００）大红袍花椒原产秦岭西部，故又称秦椒、凤椒。它是大花椒类中栽培面积最大、品质最优良的农家品种。其生物学特性与其它品种差异甚大，尤其是各物候期超前，决定了它在管理措施上的特殊性。现根据研...     

花椒的结果与种子的遗传规律

花椒的结果与种子的遗传规律花椒是云香科花椒属植物，它是一种经济价值很高的特用树种，花椒用途广，价值高，适应性强，我国分布广泛，栽培技术简便，管理容易，结果较早，经济收益期长，并能连年丰产稳产。早熟品种大红袍系中有：大红袍，伏椒、六月红、头红椒、秦椒、...     

陇南无刺梅花椒丰产栽培技术

为了克服大红袍花椒皮刺多、采摘成本高的缺陷,选育出无刺梅花椒进行了丰产栽培技术试验示范,总结出嫁接育苗、栽植建园、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治、采收与贮藏等一套无刺梅花椒丰产栽培的实用技术。     

山岭薄地大红袍花椒丰产栽培技术

大红袍花椒也叫大红椒、狮子头、疙瘩椒,是鲁东南地区栽培最多、范围较广的优良品种。该品种成熟时果实艳红色,表面疣状腺点,突起明显,果柄短,果穗紧密,果实颗粒大。费县位于鲁东南,属沂蒙山区,暖温带气候,近年来,大红袍花椒在该地得到广泛栽培,但多以散生为主。为促进山区花椒从散生到建园进行规模生产,我们于2001年,在费县新庄镇前柱子村建立了一块13.3hm2的花椒实验园,进行了花椒早期丰产栽培技术研究。定植后2年结果,第3年平均株产干花椒0.25kg,4年平均株产干花椒0.48kg,5年生666.7m2平均产量达168.72kg,经济效益十分显著。现将栽培技术…     

不同产地大红袍花椒表型变异研究

花椒（Zanthoxylum bungeanum）表型性状是区分不同地理种源大红袍花椒品种的重要依据。对17份不同地理种源的大红袍花椒叶片、果实、皮刺等15个性状进行相似性分析、主成分分析和聚类分析。结果表明：17个不同地区大红袍除了小叶数之外,其余表型性状均有不同程度的变异;聚类结果显示17个大红袍花椒分为6类,表明不同种源大红袍花椒组群间表型变异明显,不同产地花椒有明显的由西到东逐渐变化的地域性特征,但也存在交叉聚类现象。     

石灰岩山地大红袍花椒优质丰产技术研究

针对长治市石灰岩山地大红袍花椒管理粗放,花椒产量低,效益不高的情况,长治市林业技术推广站从2003年开始在平顺、潞城、黎城建立试验示范园定位研究石灰岩山地大红袍优质丰产栽培技术。试验结果表明:花椒坐果期用30 mg/kg的GGR6号喷施叶面,10年生花椒平均单株干椒产量最高达到0.99kg,比对照提高了39.7%;10年生椒园覆盖地膜,其投入产出比为1∶3.21,经济效益十分显著;用无公害药剂10%吡虫啉可湿粉剂2500倍液防治花椒牙虫,防治率达到96.9%,增产效果明显。     

平顺县山区大红袍花椒提质增效技术

针对长治市平顺县石灰岩地区大红袍花椒管理粗放、产量低、效益不高等情况，长治市林业和草原发展中心于2019年开始在平顺县浊漳河流域对石灰岩大红袍花椒示范园定位研究，摸索总结出一套石灰岩大红袍花椒科学的提质增效技术，极大地提升了长治市石灰岩花椒科学管理水平、有效地促进了花椒产量和品质的提高。     

干石山区大红袍花椒整形修剪技术

针对长治市平顺县干石山区大红袍花椒管理粗放,只重视花椒园土、肥、水管理,忽略其整形修剪,花椒产量低,效益不高的情况,研究总结出一套科学的干石山区大红袍花椒整形修剪的技术,并辐射推广应用。     

大红袍映红黄龙山

黄龙县依托“大红袍”花椒,走出了一条干旱贫困山区脱贫致富的路子。今年9月份以来,黄龙县山区被“大红袍”花椒映红了山川沟壑,花椒飘香,采摘花椒的群众云集,各个村庄的麦场、河畔和各家各户的院落晒满了红彤彤的花椒。     

陕西省花椒锈病寄主抗病性调查

对陕西省宝鸡、韩城、凤县和富平等市县的6个花椒Zanthoxylum bungeagum Maxim品种进行了花椒锈病Coleosporium zanthoxyli Diet.et Syd.寄主抗病性田间调查。结果表明,常见栽培花椒品种抗锈病性序列为:米椒油椒大红袍豆椒;野生品种较栽培大红袍抗病。花椒锈病的发生发展与8-10月份气温及秋季降雨量有一定的相关性。     

基于电子鼻技术的陇南花椒品种区分

为给花椒等级鉴定提供参考,利用电子鼻PEN3.5系统对陇南34个花椒品种进行区分,将测得的响应值数据进行主成分分析、聚类分析以及响应值分析。结果表明,陇南34个花椒品种中,除河北无刺二号与清椒品种区分不显著外,其余花椒品种均区分显著,并且仅5种类型传感器(W5S、W1S、W1W、W2S、W2W)对陇南花椒果实香味响应值较大,其余类型传感器响应值较小,而且不同花椒品种传感器响应值不同。将陇南34个花椒品种分为3类,第1类为无刺大红袍母株、汉源青椒、韩城无刺、嫁接无刺大红袍,第2类为嫁接梅花椒、云华七叶青、茂汶大红袍,其余品种为第3类。其中嫁接梅花椒果实香味含量最高,果实香味含量较高的是八月椒、川陕花椒、莱芜小红椒、韩城无刺、汉源青椒、嫁接无刺大红袍、茂汶大红袍、无刺大红袍母株和云华七叶青。电子鼻适用于陇南花椒品种的区分。     

花椒嫁接技术要领

花椒是甘肃省宕昌县四大林果产业之一 ,南部五乡 (镇 )所产大红花椒以其质优、色红、品高而享誉全国。但是 ,由于大红袍花椒存在着抗病能力低、更植周期短、寿命短等缺点 ,因而严重制约着宕昌县花椒产业的发展。我们通过多年实践总结 ,摸索到一条行之有效的花椒嫁接技术 ,主要是利用二红椒 (七月椒 )、八月椒、狗椒 (野山椒 )抗病虫能力强、抗逆性强、适应性强、产量高、更植周期长 (寿命长 )的特点 ,与优质大红袍花椒进行嫁接。通过嫁接 ,克服了大红袍花椒的自身缺点 ,以达到扬长避短、集优良性状于一树的效果 ,经济效益也有了明显提高。现…     

几个不同种源大红袍花椒表型多样性研究

花椒在由野生向栽培驯化的过程中,由于历史、地理及人为因素综合作用,同名异质现象较为常见。为了给全国花椒品种(品系)区分、规范和进一步研究提供参考,在同一立地条件下对6个不同种源地大红袍花椒的叶片、果实、皮刺等性状进行观察,并采用方差分析和聚类分析进行多样性研究。结果表明:6个不同种源大红袍花椒除小叶数之外,其余供试表型性状具有丰富的多样性。通过供试性状聚类分析,以欧式距离10为阀值时,6个不同种源地大红袍花椒可分为3组,说明不同种源地的大红袍花椒,在叶片、果实、皮刺等生物学性状上差异较大,具有明显的由西到东逐渐变化的地域性特征。     

水涝胁迫下5个花椒品种抗氧化能力的比较

为了筛选出抗涝能力较强的花椒品种,并为其在不同立地条件的种植和推广提供理论依据,采用盆栽试验方法,模拟持续水涝环境,选用‘大红袍’‘朝仓’‘狮子头’‘无刺大红袍’和‘少刺大红袍’5个花椒品种作为供试材料,对其进行不同时间的水涝胁迫处理,然后采用室内分析方法对水涝胁迫下的花椒根系特征、保护酶活性和渗调物质含量进行了测定,同时采用隶属函数法对5个花椒品种的抗氧化能力进行了评价。结果表明:‘朝仓’和‘大红袍’的可溶蛋白含量分别为95.6和112.5 mg·g~(-1),均显著高于其他3个品种,处理8 d时其可溶性蛋白含量为其他品种的2～5倍;‘朝仓’的丙二醛含量最低,为29.7 μmol·g~(-1);渗透调节能力较强的‘朝仓’和‘大红袍’其抗涝性也都较强。以隶属函数法评价的结果表明,水涝胁迫处理后,5个花椒品种的抗氧化能力强弱表现为:‘朝仓’的抗氧化能力最强,其次依次是‘大红袍’‘无刺大红袍’和‘少刺大红袍’,而‘狮子头’的抗氧化能力最弱。     

农家女靠发展副业致富

陕西省陇县的农家小院索有栽植花椒的习惯,近年来,他们换上了新品种大红袍花椒,获得丰收。     

无刺花椒生物学特性及栽培技术

无刺花椒是在太行山区主栽的大红袍品种中选育而来,具有长势好、无刺、丰产、适应性强、采摘方便的优点。对其生物学特性和栽培技术要点进行了简单介绍,以便在生产中推广应用。该品种较大红袍生长健壮,枝叶基本无刺,果粒中等大,中熟、风味中上;栽培上以自然开心形为宜,要注意结果枝组的培养,加强土肥水的管理和病虫害防治。