反刍动物消化营养研究中常用指示剂的特性与应用

对反刍动物消化营养研究中常用指示剂的特性、应用范围和利弊进行了分析和综述，为今后研究中指示剂的选择和应用提供理论参考。     

反刍动物消化营养研究中常用指示剂的特性与应用

对反刍动物消化营养研究中常用指示剂的特性、应用范围和利弊进行了分析和综述,为今后研究中指示剂的选择和应用提供理论参考.     

幼龄反刍动物瘤胃微生物定植与肠道酶系建立研究进展

瘤胃是反刍动物重要的消化器官,瘤胃微生物可以将饲粮降解为宿主生长所需的各类营养物质,与反刍动物的生产性能密切相关。肠道酶是帮助宿主消化的关键因子,酶种类和活性的高低影响着动物对营养物质消化吸收和自身的生长发育。调节反刍动物瘤胃微生物和肠道酶系表达,提高动物对营养物质的消化和吸收,改善动物健康状况是目前普遍的研究方向。幼龄反刍动物胃肠道发育不完全,菌群和酶系结构并不完善,在幼龄反刍动物微生物群落稳定之前,早期调控其瘤胃微生物群落和肠道酶系可以更加长期、有效地改善幼畜胃肠道环境发育,促进反刍动物生长发育。本文概括了幼龄反刍动物瘤胃微生物定植与酶系建立相关研究进展,旨在为后续研究提供一定理论基础。     

反刍动物瘤胃内环境的调控

瘤胃在反刍动物营养代谢过程中有着不可代替的重要作用,大部分营养物质在瘤胃中消化,然后被消化道吸收利用。因此,为提高营养物质的利用率,对瘤胃内环境的调控是一个研究热点。本文综述了瘤胃在反刍动物三大营养物质代谢中的重要作用、神经内分泌对瘤胃代谢的调节以及影响瘤胃内环境的人工因素。     

过瘤胃蛋氨酸在反刍动物生产中的应用研究进展

蛋氨酸（Met）是反刍动物的必需氨基酸,也是最具限制性的氨基酸之一。Met在动物体内具有调节生产性能、营养物质消化、免疫力、繁殖等方面的生理功能。本文总结了反刍动物氨基酸营养研究进展,并对国内外有关过瘤胃蛋氨酸在反刍动物生产中应用的研究进行了综述。     

饲料中抗营养因子的分类作用机理及应用措施

影响畜禽植物营养物质消化、吸收和利用的因素很多，一是胃肠中缺少相应的酶；二是存在阻碍营养物质消化、吸收和利用的物质，这种物质称之为抗营养因子（ａｎｔｉｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｆａｃｔｏｒｓ缩略为ＡＮＦ）。抗营养因子的作用源于植物千万年进化的结果，其目的...     

日粮因素对反刍动物胰腺外分泌功能的调控

反刍动物消化系统在结构上与单胃动物不同,对营养物质的消化存在差异。营养物质在瘤胃内被微生物降解利用,产生的挥发性脂肪酸被瘤胃壁吸收供能;菌体蛋白与未降解的饲料流入小肠,由胰腺分泌的消化酶消化成小分子物质,如葡萄糖、氨基酸等被小肠上皮直接吸收利用。理论上小肠内淀粉类营养物质化学性消化利用效率远高于瘤胃,但淀粉小肠内的消化受到胰腺淀粉酶分泌不足的限制,因此调控营养物质在小肠内的化学性消化对于高产奶牛更加迫切。本课题组从胰腺外分泌功能的调控入手,研究反刍动物小肠营养物质的化学性消化的调控,尤其是日粮碳水化合物结构及功能性氨基酸的调控作用。基于此,本文综述反刍动物胰腺的生理结构、对碳水化合物的消化、外分泌的影响因素及其调控机理,旨在为提高反刍动物营养物质的消化利用效率、减少饲料资源的浪费提供理论依据。     

普雷沃氏菌在瘤胃内的作用与代谢机制研究进展

瘤胃微生物决定营养物质的最佳利用率，而普氏菌属是瘤胃生物系统中最具代表性的细菌属之一。普雷沃氏菌参与纤维素、蛋白质等营养物质的消化代谢，与体内消化道其他细菌之间能够发生协同作用，促进某些营养物质的生物降解。文章将国内外普雷沃氏菌的研究成果进行概括，归纳其分类及生长条件，重点介绍普雷沃氏菌在反刍动物瘤胃内消化代谢的作用。普雷沃氏菌可通过间接利用酶的方式为机体消化纤维素提供辅助；在细菌降解蛋白质的过程中发挥促进作用；可降解植物性多糖；同时会受到饲粮结构、饲养环境等多方面因素的影响。文章旨在探索普雷沃氏菌在反刍动物瘤胃中营养代谢的作用及机制，从而提高动物的生产性能。     

维生素A在反刍动物日粮营养中的作用和需要量

维生素A是动物生长发育所必需的营养因子。本文围绕反刍动物营养中对维生素A的需要量和吸收代谢特点、类胡萝卜素消化和吸收进行综述,总结了维生素A在反刍动物日粮中的需要量,旨在为反刍动物的维生素A合理利用提供参考。     

反刍动物胃肠道菌群与机体氧化应激调节的研究进展

反刍动物胃肠道中存在着复杂、多样且动态的微生物菌群，它们对维持免疫功能、营养物质消化和代谢动态平衡具有重要作用。氧化应激是自由基产生过多、抗氧化能力不足或两者同步的结果，严重情况下可危害动物健康，并造成经济损失。越来越多的研究表明，胃肠道菌群与氧化应激之间存在密切的联系，它们通过相关代谢物诱导局部和全身炎症，并调节氧化应激。本文综述了部分反刍动物胃肠道菌群与氧化应激的相关研究，对胃肠道菌群代谢物和微生物-肠道-器官轴对氧化应激的调节进行了讨论，旨在为未来进一步探讨反刍动物胃肠道菌群调控氧化应激的机制提供理论依据。     

不同精料水平对绒山羊体外发酵的影响

随着反刍动物营养研究的不断深入,人们逐渐认识到反刍动物日粮结构及其营养水平对饲料的消化和营养物质代谢有着不可忽视的作用.     

反刍动物肽营养的研究进展

肽作为蛋白质的主要消化产物,是反刍动物和瘤胃微生物的重要营养来源。文章综述反刍动物对肽的吸收特点及影响因素、肽的吸收代谢机制、肽对瘤胃微生物的调控及对反刍动物生产性能发挥的作用,并阐述饲料蛋白源活性肽的开发应用及肽营养研究与应用前景。     

鸡钙、磷、碘缺乏症的防治

鸡的营养代谢病有多种原因。包括日粮供给不足或无食欲引起的营养物质摄入不足。营养物质的需要量增多,而未及时供给,营养物质消化、吸收不良,胃肠道、肝、肾、胰脏等机能障碍不仅影响营养物质的吸收,而且影响其在动物体内的合成代谢。恶劣的饲养管理条件也是发病的诱因。     

2007～2008年国际反刍动物营养研究进展 Ⅴ.脂肪(酸)营养

反刍动物产品如牛奶,牛、羊肉等,是人类重要的膳食组成,其脂肪品质及脂肪酸组成与人体健康密切相关,如何合理调控反刍动物脂肪代谢过程,优化饲养模式,改善产品脂肪品质是反刍动物脂类营养研究的关键问题。作者对2007～2008年反刍动物脂类营养研究进展作一简要综述。国内的研究热点主要集中于脂肪酸代谢通路的研究、补充脂肪（脂肪酸）对反刍动物生产性能及产品脂肪酸组成的影响和瘤胃惰性脂肪的应用研究。而国外反刍动物营养脂类研究中除了上述3点外还对乳腺脂肪酸代谢调控和瘤胃后脂肪酸消化、吸收方面有较深入的研究。     

维持奶牛瘤胃内环境稳定性的主要途径和评价方法

瘤胃在反刍动物营养代谢过程中有着不可代替的重要作用,大部分营养物质在瘤胃中消化,然后被消化道吸收利用。瘤胃内环境的稳定是保证瘤胃微生物正常发酵的前提条件。本文综述了瘤胃内环境的特点、调控措施以及评价指标和方法。     

商品蛋鸡育雏期的饲养管理

商品蛋鸡的育雏期是指出壳后的1～42日龄。刚出壳的雏鸡消化机能不健全，所需营养物质主要靠供给营养丰富，易消化的高蛋白质饲料，及雏鸡本身腹中未吸收卵黄囊供给营养物质。雏鸡卵黄囊吸收的快慢，取决于两个条件：一是温度，温度在33-34℃（有利于吸收）；二是饮水，充足的饮水能增加卵黄囊里营养物质的转化和代谢。     

家兔的食粪特性与消化道疾病

１兔食粪的生物学特性兔是单胃草食动物。它没有牛、羊等草食动物能提供有益微生物生长的瘤胃。反刍动物瘤胃中的微生物可将纤维素分解，分解产物又被微生物利用，产生的脂肪酸、维生素和其他营养物质被消化道吸收利用。兔没有这样的消化道结构，但在长期的生物演化过程中形成了与瘤胃功能相似的盲肠。兔采食的纤维主要在盲肠内进行消化，其消化过程与瘤胃相似。如果兔盲肠消化的营养物和菌体蛋白经结肠、直肠直接排出体外，就会丢失大量营养物质。但兔在演化过程中形成了产生和吞食软粪的生物学特性，它将未经盲肠消化、营养少、含水量低的…     

大豆抗营养因子对仔猪的影响

大豆因其高蛋白、高能量、低纤维的特点而成为世界上最常用的食品和饲料原料；同时大豆及其副产品中含有许多抗营养因子，这也限制了大豆制品在仔猪日粮中的应用。这些抗营养因子不仅影响营养物质的消化与吸收，而且对动物的生长发育和健康产生严重的影响。     

瘤胃肽代谢的研究进展

瘤胃是反刍动物特有的消化器官，瘤胃蛋白质代谢的调控将是今后长时期内反刍动物营养研究的重点。肽作为蛋白质降解的中间产物，在氨基酸消化、吸收和代谢中起着重要作用。肽是瘤胃微生物的重要营养来源，包括细菌、原虫和真菌都具有水解蛋白质的能力，利用蛋白质降解产物-肽、氨基酸和氨-作为氮源以维持其生长，并合成微生物蛋白。作者从蛋白质在瘤胃消化过程中肽的释放和降解、瘤胃内肽的吸收、瘤胃肽代谢的调控、肽对瘤胃微生物的营养作用等方面阐述了当前瘤胃肽代谢的研究进展。     

淀粉来源对仔猪营养调控的研究进展

淀粉是仔猪日粮中主要的能源物质,淀粉的消化影响仔猪对其他营养物质的吸收利用。研究仔猪体内淀粉消化及其对其他营养物质的相关调控机制,对指导生产实践有重要的意义。对淀粉的结构组成及营养功能,淀粉对仔猪体内葡萄糖吸收、脂代谢和氮营养素代谢的调控,今后淀粉在猪营养研究上的应用进行综述。