粮油食品安全监管体系解读

民以食为天,食以粮为先。粮油作为人们日常生活中最基本、最重要的食品及食品加工的基础原料,其质量安全是食品安全的基础和前提,关系到广大人民群众的身体健康,关系到社会的稳定与发展,党和政府历     

粮油食品安全科普知识解读(1)

QS标志的含义QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格,在出厂销售之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志QS。     

我国立法引入农产品质量安全追溯制度

本刊讯 根据全国人大常委会日前进行第三次审议的农产品质量安全法草案，国家将逐步实行农产品质量安全追溯制度，对市场上销售的不符合质量安全标准的农产品追根溯源，查明责任，依法处理。     

加强新粮储存管理 确保新粮储存安全

随着粮食流通体制改革及粮食市场化的不断深入,粮食收购主体呈多元化趋势,市场竞争加剧。一些加工企业及经纪人直接到田间收购,致使部分不符合国家质量标准的粮食流入粮食市场,加上城镇化和工业化进程的加速,农村劳动力大量进城务工,收获的粮食无劳动力进行晾晒、整理,导致粮食水杂超出储存安全标准。当前出现的这些新情况、新问     

中华人民共和国食品安全法（续）

第七十八条 县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门对食品生产经营者进行监督检查，应当记录监督检查的情况和处理结果。监督检查记录经监督检查人员和食品生产经营者签字后归档。     

履行质量监管职责 确保粮食质量安全

枝江市地处江汉平原西缘,是粮棉生产大县。全市粮食总产近30万吨,可提供商品粮15万吨左右,是国家核准的全国商品粮基地。全市所辖8个乡镇,50万人口,有6个国营粮食购销企业,36个站（点）,重点非国有粮食经营、转化企业24家。全市均收储存量均在13万吨以上。随着粮食流通体制改革的不断深入和《粮食流通管理条例》的颁布实施,加强对粮食质量监管是县（市）粮食行政管理部门的主要职责和重要工作。     

勐罕农产品质量安全管理现状及优化策略

农产品安全质量不仅能够在一定程度上影响到人们的身体健康,其对我国全面构建小康社会也有一定的影响。因此,农产品安全质量问题必须得到重视。全面加强农产品质量安全管理工作,构建农产品质量安全管理体系,不仅能够提高农产品质量安全水平,而且还能够增加农民收入,保护人们身体健康。虽然在我国高度重视农产品质量安全管理工作的情况下,我国的农产品质量水平有明显提升,但是勐罕镇农产品质量安全管理工作仍然存在一定的问题,其管理水平仍然处于较低层次,因此,通过重点分析勐罕镇农产品质量安全管理现状以及存在的问题,针对其实际情况研究相关的优化策略对推进我国的农产品发展具有重要意义。     

9月份全国农药产量统计

国家发政委日前发布公告（2006年第73号），对2006年第三批农药核准企业及品种予以公布。     

中华人民共和国食品安全法(续)(主席令第9号)

第八章监督管理第七十八条县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门对食品生产经营者进行监督检查,应当记录监督检查的情况和处理结果。监督检查记录经监督检查人员和食品生产经营者签字后归档。第七十九条县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录许可颁发、日常监督检查     

关于晋中市农产品质量安全工作的思考

<正>农产品是食品的源头,农产品质量安全是食品安全的重要组成部分,全面加强农产品质量安全工作,对于保障群众身体健康和生命安全具有十分重要的意义。要把农产品质量安全摆在突出位置,使农产品生产企业增强质量安全意识和主体责任意识,严格遵守技术规范,加强自律,确保农产品质量安全。要从产     

探讨农作物种子与农产品质量安全的关系

种子作为现代农业科技的载体,是农业增产增收不可替代的因素,对农业产品质量意义重大。通过对种子管理与农产品安全各个方面的论述,包括转基因种子管理、药剂处理种子管理、种子质量管理、推广高抗品种和良种良法技术的应用等方面,以实现从源头上保障农产品质量安全。     

农业部部长杜青林指出:要依法加强农产品质量安全

《农产品质量安全法》的颁布实施，标志着农产品质量安全工作迈入了法制化轨道，揭开了我国农产品质量安全工作的新篇章。它明确规定了监督管理部门特别是农业部门的法定职责与义务，这就要求今后农产品质量安全工作必须由注重行政管理向注重运用法律手段管理转变。各级农业部门应当站在推进依法治国。维护法律尊严的高度，加快职能转变，以学习、贯彻和实施《农产品质量安全法》为契机，全面提高依法行政；水平，认真履行市场监管、公共管理和社会服务职责，努力推动农产品质量安全工作迈上新台阶，促进农产品质量安全事业进一步向前发展。当前和今后一个时期，要结合法律的贯彻实施。重点做好以下几方面工作。[编者按]     

强化地方储备粮管理 确保粮食储备安全

近年来,乳山市粮食局在业务上级的精心指导和市委、市政府的正确领导下,严格执行国家《粮食流通管理条例》、《粮油仓储管理办法》、《山东省粮食收购办法》、《威海市地方储备粮管理办法》等法规、规章,认真抓好各项制度的落实,建立健全突发粮食事件预警预报机制,以完善粮油仓储设施建设,提高     

农业部部长孙政才强调:贯彻食品安全法 推进标准化生产

《中华人民共和国食品安全法》已于6月1日起实施。这是我国食品安全法治进程中的一件大事，对于加强农产品质量安全管理具有十分重要的意义。农业部部长孙政才要求各级农业部门要从深入贯彻落实科学发展观、全面推进依法行政、建设和谐社会的高度，认真学习贯彻《食品安全法》，进一步做好农产品质量安全管理工作，推动我国农产品质量安全水平再上新台阶。     

农产品质量安全风险评估将全面强化

<正>2010年12月14日在北京召开的国家农产品质量安全风险评估专家委员会会议上传出消息,十二五期间,农业部将严格按照《农产品质量安全法》和《食品安全法》     

浅谈乌龙茶产品的质量安全管理

人们随着生活水平的提高,对乌龙茶质量安全的要求越来越高,对异物、农残、重金属污染、微生物污染等提出更高的要求。也对乌龙茶产品质量安全管理提出新的要求,本文就如何做好乌龙茶产品从茶园到茶杯的质量安全管理进行分析,乌龙茶产品的质量安全管理应从影响因数和种植加工消费等方面进行论述。要消除乌龙茶存在的质量安全问题,关键要有防为主意识,然后在种植、加工和消费过程中建立关键控制点和SSOP(卫生标准操作规范)来进行监管,构筑产品安全质量管理体系,乌龙茶产品的质量安全必可以得到保证。并指出乌龙茶产品安全质量控制管理的关键点,提出相应的安全质量控制措施。     

基于供应链视角的农产品质量安全研究

从介绍农产品供应链的结构入手,分析了我国农产品供应链的现状;结合质量安全的理念,提出了影响我国农产品供应链质量安全的制约要素;从供应链的角度探讨了保障农产品质量安全的5个关键点。     

国家行政部门将整合各类食品安全标准

日前全国轻工业协会联合会副会长潘蓓蕾表示,国家行政部门正在对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准等予以整合,统一公布为食品安全国家标准。潘蓓蕾说,一方面,现有的食品安全标准不能与国际食品安全标准体系接轨;另一方面,有关食品标准又太多、太乱,既有卫生标准和质量标准之分,又有国家标准、     

让标准化成为现代农业安全标尺

<正>中央农村工作会议强调,能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验。食品安全源头在农产品,基础在农业,必须正本清源,首先把农产品质量抓好。随着人民生活水平的提高,对农产品的要求已由数量转到了质量安全与数量相统一,这既是时代的要求,也是农业现代化的出路所在。而农业标准化建设,是提高农产品质量、保障消费者安全的有效手段。它通过把先进的科学技术和成熟的经验组装成农业标准,推广应用到农业生     

偏高水分新小麦安全度夏初探

2003年，由于我省进行粮食体制改革，实行“两放开、一调整”，收购主体出现多元化，加之受洪涝灾害的影响，我区小麦大面积减产，出现小麦抢购现象，上市的新小麦普遍水分高、糠杂大。为了适应这种市场变化，结合我库小麦需求的实际情况，库领导及时决策，调整收购标准，大量收购新小麦。从6月中旬到10月中旬，我库就收购小麦4500万千克。入库小麦的平均水分为13．0％，个别高达14．5％，且糠杂含量高，虫害多。同时由于小麦后熟作用产生湿热，导致粮温持续上升，给安全储粮带来了很大