霉菌毒素对养猪业的危害及其防控

近年来,受温室效应、生产方式、加工与贮存条件等因素的影响,农作物和饲料原料被霉菌毒素污染的程度越来越严重。霉菌毒素除降低饲料的适口性和营养价值外,还会使畜禽的免疫系统受到抑制、抗病力下降、生产性能降低,严重时可导致畜禽死亡。同时,霉菌毒素在动物产品（如肉、蛋、奶）中蓄积,还会威胁到食品安全,进而危害人类健康。     

霉菌毒素对养猪业的危害

1霉菌分类及生长条件 霉菌是多细胞微生物,广泛存在于自然界中,在微生物学分类上属于真菌,其通过孢子的形式繁衍。霉菌孢子普遍存在于土壤和一些腐烂植物中,经由空气、水及昆虫传播到植物。一旦孢子接触到破裂的种子,就会迅速发生霉变。     

霉菌毒素对养猪业的危害及其防治措施

综述霉菌毒素的种类、危害,猪霉菌毒素中毒的临床表现,霉菌毒素中毒的预防和治疗。     

霉菌毒素对养猪业的危害及防治措施

霉菌毒素是霉菌的二级代谢产物，大多是由曲霉菌属（aspergillus）、青霉菌属（penicillium）和镰刀菌属（fusarium）的霉菌产生。它们在谷物和饲草收获前后产生。因为它们的毒性效果和协同作用。霉菌毒素对人和动物是有害的。人和动物对霉菌毒素的代谢过程很复杂，其中包括生物灭活和去毒。去毒过程是在人和动物的细胞内或消化道内微生物酶的作用下进行生物转化。一些毒素或它们的代谢产物会在人和动物的组织中被固定下来，但是大多数通过尿、粪和乳汁排出。在动物中，霉菌毒素的毒性是慢性的，很少引起动物死亡，但是它们会引起动物采食量下降，影响生产力。而且，霉菌毒素在畜产品（肉、奶、下水）中的残留还会对人的健康产生影响。国际组织对饲料和乳制品中各种霉菌毒素的可允许最大含量做出了规定。霉菌毒素的危害可以通过检测植物产品中的霉菌污染程度、改进作物的栽培、收获和存贮方法、稀释已污染的饲料原料、使用霉菌毒素吸附剂等措施得到控制或者减轻。作者将就对养猪业产生危害的几种主要的霉菌毒素的产生、危害及霉菌毒素的防治措施做一综述。     

浅谈霉菌毒素对猪群的危害及防控措施

霉菌毒素是饲料原料的霉菌在适宜的温度和湿度环境下生长繁殖,所产生的具有毒性的二次代谢产物,猪采食含有霉菌毒素的饲料后,引起免疫抑制,注射疫苗后没有产生免疫应答.同时还可使猪食欲下降、生长受阻、饲料转化率低及影响种猪繁殖性能等,必须注意防控.     

霉菌毒素对家禽业的危害及防控措施

<正>霉菌毒素蓄积性中毒的情况在家禽养殖生产过程中频繁发生,且危害严重。肉鸡发病率较高,但近年来,蛋鸡的发病率也逐渐升高。1玉米霉变的原因1.1过去玉米成熟后,用人工或机械先脱粒,将玉米粒摊在场院、房顶、空地晒干,最后装仓。现在是将玉米直接装入用铁丝网围成的囤里或堆在房顶上,让其自然风干。这种做法导致囤在中央的玉米不宜风干,发生霉变,如遇到雨雪天气,更是加重了这种情况的发生。1.2养殖户饲料保存粗放,地面潮湿,易导致饲料霉变。1.3部分蛋鸡、种鸡场因饮水器漏水,导致料槽内饲料潮湿,加上清理不及时,易发生霉变。     

霉菌毒素对猪的危害及防控措施

霉菌毒素是某些霉菌在生长繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物。广泛存在于各种饲料原料中,毒素在谷物田间生长、收获、饲料加工、仓储及运输过程皆可产生。畜禽食入毒素污染的饲料后可导致急性或慢性中毒。对猪危害最大的有：黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮（F－2毒素）、呕吐毒素、赭曲霉毒素。     

霉菌毒素对养鸡的危害及防控措施

1霉菌毒素的产生霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长产生的有毒代谢产物,人类已经发现了数百种,这些毒素在动物体内有不同的毒性、代谢途径和靶器官。污染饲料谷物的主要霉菌毒素有黄曲霉毒素、镰刀菌毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、烟曲霉毒素、赭曲霉毒素、单端孢菌素、蛇性毒素(DAS)、HT2-毒素和T-2毒素。霉菌毒素是怎么产生的?霉菌毒素可在农作物大田收获时形成,高温和干旱环     

霉菌毒素对养猪业的危害及防治

1霉菌毒素的来源霉菌毒素是农作物或动物性蛋白因霉菌在生长繁殖、新陈代谢过程中产生的有毒代谢产物。目前人们已经发现了数百种霉菌毒素,这些毒素在动物体内有不同的毒性、代谢途径和靶器官,霉菌毒素造成的危害是一个全球性的问题。     

霉菌毒素对养猪业的危害及防制

1霉菌毒素的来源 霉菌毒素是因霉菌在农作物或动物性蛋白原料上生长繁殖、新陈代谢过程中产生的有毒代谢产物.目前人们已经发现了数百种霉菌毒素,这些毒素在动物体内有不同的毒性、代谢途径和靶器官,霉菌毒素造成的危害是一个全球性的问题.引起猪疾病的主要霉菌毒素有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等.     

霉菌毒素对养猪业的危害及对策

1 霉菌毒素简介霉菌毒素是由霉菌产生的有毒的次级代谢产物。产生毒素的霉菌种类多达上亿种,分布非常广泛,能够耐受从零下几度的低温到40℃-50℃的高温,而一般的自然环境温度更是各种霉菌的适宜生长和产毒温度。霉菌毒素的产生可以分为两种情况:一种是作物还在田间生长时就受到霉菌的感染而产毒,这一类毒素通常被称为“田间性霉菌毒素”,主要是玉米赤霉烯酮,烟曲霉毒     

霉菌毒素对养猪业的危害及预防措施

<正>霉菌毒素是霉菌在谷物或饲料上繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物。动物一旦摄食含有霉菌毒素的饲料,将会造成不同程度的伤害。由霉菌毒素引发的慢性中毒(如,免疫抑制,对疾病抵抗力下降,不孕和消化机能紊乱)比急性中毒(例如,死亡,子宫、直肠脱出,流产和死胎)所引起的损失要大得多。     

霉菌毒素对养猪业的危害及防治

霉菌毒素是霉菌产生的高毒性次级代谢产物,直接影响人和动物的健康,猪摄入霉菌污染的饲料后,会产生各种霉菌毒素中毒症状,主要介绍了霉菌毒素对养猪业的危害及防治方法。     

亚洲地区饲料和养猪业霉菌毒素危害的真实情况

霉菌毒素是动物饲料中的有害成分,通常导致动物的生产性能下降,免疫机能抑制,使动物患病,进而通过动物的肉、奶、内脏进入食品链中,危害人的健康.对这些易受环境和气候影响的天然毒素进行常规检查和实时监控是非常有必要的.这将有助于饲料生产企业做好控制动物体内霉菌毒素潜在问题的准备.     

霉菌毒素对禽类的临床危害与防控措施

1 认识霉菌毒素 是真菌在谷物或饲料上生长繁殖过程中产生的有毒次级代谢产物,要了解霉菌毒素必须要先了解真菌.世界上到目前为止发现的霉菌毒素有300多种,每年有约25％的谷物被各种霉菌污染,因感染程度不同,不同地区差距很大,中国是霉菌毒素的重灾区.真菌与细菌、病毒、支原体等一起被称为微生物,依据形态和结构特点,分为酵母菌...     

霉菌毒素对奶牛养殖的危害及防控措施

目前我国奶牛养殖业普遍存在霉菌毒素污染的情况,不仅严重影响奶牛生产性能的发挥,给我国奶牛养殖业造成巨大的损失,还直接威胁到动物食品安全及人类自身的健康,因此一直受到行业的广泛重视.本文主要概述了部分霉菌毒素对奶牛的危害以及奶牛饲料防霉、脱毒等方法,为减少霉菌毒素对奶牛养殖的影响提供参考.     

川南地区霉菌毒素对养猪业的危害分析

霉菌毒素作为一种有毒代谢产物,对于各种畜禽都有较高的危害性,其中对猪的危害性明显高于其他畜禽,一旦猪遭到霉菌感染,将会严重影响到猪的生长发育,还会明显提高猪的死亡率,给养猪户造成严重的损失。目前对猪影响较大的霉菌毒素种类主要有黄曲霉素、呕吐毒素、烟曲霉毒素等主要霉菌毒素种类,本文主要对川南地区霉菌毒素对养猪业的危害分析,并针对当地的情况提出相应的防治措施,希望能够对当地乃至全国的养猪业在对霉菌毒素防治过程中提供借鉴作用。     

霉菌毒素对养猪业的危害及预防办法

正霉菌毒素是由霉菌或者真菌产生的有害有毒物质,霉菌毒素污染普遍存在,如不加以重视,必将严重危害养殖业发展。下面笔者将相关情况报告如下,供广大养殖户和同行们在养殖生产中参考。1霉菌毒素污染现状目前所有饲料及原料均存在不同污染,农作物如玉米、谷物、小麦在较高的温度或不适宜贮存条件下均产生霉菌,霉菌毒素是霉菌在生长过程中产生对动物和人类有很大毒性的次级代谢物。霉菌毒素种类繁多,常见有黄曲霉素、玉米赤霉     

发酵饲料中霉菌毒素的危害及其防控措施

发酵饲料中的霉菌毒素含量过多会影响奶牛的生理健康以及饲料的品质,本文对产生霉菌毒素的原因,霉菌毒素给饲料、奶牛造成的危害及其防控措施等进行了综述。