转基因科普系列——转基因大豆

<正>大豆是世界重要的粮食兼油料作物,也是人类优质蛋白的主要来源。大豆种子主要的营养物质是蛋白质和脂肪,两者约占大豆种子干重的60%。大豆是蛋白质含量较高的作物之一,蛋白质含量可高达40%以上。大豆含油量一般为18%,为世界提供了30%的脂肪和60%的植物蛋白质。大豆蛋白质被认为是人类所需的最理想的植物蛋白质,含有人体必需的8种氨基酸,且氨基酸组成     

转基因科普系列——转基因作物育种

<正>生物遗传物质的转移有2种方式,一种是纵向转移,即从亲代向子代转移;另一种是横向转移,即在不同生物物种之间转移~([1])。遗传物质的纵向转移保证了物种的稳定遗传,也就是常说的种瓜得瓜,种豆得豆。而遗传物质的横向转移,创造了遗传物质的变异,成为生物进化的动力,为育种提供必要的条件。     

转基因技术对提高大豆油脂和油酸含量的作用

植物油脂在人们的日常生活中有着举足轻重的地位,大豆(Glycine max L. Merrill)是我国最重要的油料作物和饲料作物之一,也是人类植物性蛋白和油脂的重要来源。大豆中油脂和油酸的含量均为20%左右。利用生物工程技术手段,对调控脂肪酸合成和积累的关键基因进行编辑和改良,能够提高大豆种子中油分含量或者改善脂肪酸组成,不仅能够加快优质高油、高油酸大豆育种进程,在人类健康方面也具有重要的意义,而且为大豆油成为新能源的发展提供可能。     

转基因技术提高大豆耐旱性

转基因技术可以快速实现特定的育种目标,以获得满足生产需要的大豆新品种。为提高大豆的适应性,国内外都在开发具有不同优良特性和应用价值的基因,并积极进行商业化。除抗虫和耐除草剂转基因大豆外,培育耐旱转基因大豆新品种是提高大豆适应性,保障农业安全生产的新育种目标。文中以提高大豆耐旱能力为切入点,介绍了提高大豆耐旱能力的思路,并介绍了国外已经市场化应用的耐旱基因,对今后我国创制新的耐旱转基因大豆和应用提供参考。     

大豆转基因技术

大大豆豆既既是是粮粮食食作作物物,又是经济作物,营养价值高。目前我国大豆产量和品质都不能满足人人们们的的需需求求,迫切需要新品种的选育。大豆转基因技术的出现解决了常规育种中存在的育种年限限长长,远缘杂交不亲和及重组几率低等困难,在提高产量、抗性育种以及缩短育种周期等方面都都有有着着极极其其显显著著的的优优势势。文章概述大豆转基因技术常用方法:农杆菌介导法、基因枪法、PEG介介导导法法和和花花粉粉管管通通道道法法,并简要介绍了该技术在培育抗病虫、高油、高蛋白的大豆新品种上的应应用用。     

大豆油脂化学品质改良的超前研究

目前有关高等植物亚麻酸生化合成及遗传调控了解甚少。鉴于此,洞悉亚麻酸生化合成机理,进而为改变大豆组织中亚麻酸水平同时,对拓宽大豆生长环境、改良大豆油脂品质、增进人类健康具有重要的科学意义和广泛的应用前景。     

转基因技术提高大豆对非生物胁迫耐受性的研究进展

大豆(Glycine max (L.) Merr.)起源于中国,可以为人类提供主要的植物蛋白和油脂。随着环境条件的日渐恶劣,中国干旱与半干旱的地区发生干旱、高温、盐渍等非生物胁迫的频率日渐增高,严重影响了中国大豆的生产。转基因技术的出现使培育植物新品种的效率大大提高。利用转基因技术提高大豆对非生物胁迫耐受性的报道已经日渐增多。因此,对利用转基因技术来提高大豆对非生物胁迫耐受性的研究进行综述对于大豆生物工程育种具有十分重要的意义。     

谈大豆食用油脂氢化技术

1随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,人们对食用油脂的品质和质量提出了更高的要求,食品加工行业需用的油脂也是如此。传统使用的油脂,如猪油之类的动物油脂虽然味道好,做出的糕点也比较酥松,但是含胆固醇高,对人体健康不利,特别是做成糕点等食品易酸败变质,不易保?..     

转基因能提高大豆产量吗?

大豆是重要的油料作物,但我国大豆单产远低于全球大豆单产平均水平,培育高产大豆是我国研究人员一直努力的方向。转基因技术可定向改造生物的遗传性状。研究发现将内源或外源基因导入大豆中均有成功提高大豆产量的案例。全球转基因大豆产量数据也表明种植转基因大豆可显著提高大豆产量。因此,通过转基因生物技术可以提高大豆产量。     

浅谈转基因大豆

随着转基因作物商业化进程的推进,对转基因技术理解上的偏差,使得转基因食品安全问题成为近年来人们热议的一个话题。本文从基因和转基因技术的概念出发,简要介绍了转基因大豆与常规选育大豆的异同以及我国为确保转基因生物及其产品的安全而颁布实施的相关法规条例。     

认识转基因大豆

本文从转基因技术、转基因种类、转基因大豆的食用及生态安全性方面进行了科普,让民众正确认识转基因技术,希望民众以客观、理性的态度对待转基因作物和转基因食品,并对转基因大豆未来发展进行了讨论与展望。     

大豆转基因研究进展

本文介绍了大豆转基因中常用的方法:农杆菌介导法、电击法、PEG转化法、基因枪法、花粉管通道法等转基因的技术方法的研究进展及其在大豆抗虫、抗病、抗除草剂等方面转化外源基因上的应用状况。     

转基因技术在大豆育种中的应用

获得转基因植株是植物基因工程的基础,但是由于转化效率较低,在转基因的过程中通常需要一个有效筛选细胞和组织的手段,于是选择标记基因被广泛应用.然而,选择标记基因的使用,存在生物安全性和环境安全性隐患.因此,建立一个安全高效稳定的大豆转化体系,是改善大豆产量、品质、抗逆能力,培育新型大豆品种的保障.该文综述了新型标记基因在...     

我国大豆品质现状及提高商品大豆等级的对策

本文阐速了我国大豆的品种品质现状，分析了商品大豆等级较低的原因，提出了提高我国商品大豆品质的对策建议。我国大豆内在质量和品种水平与国外差距不大，由于生产中品种混杂，造成商品大豆蛋白质、脂肪单项含量不突出，市场竞争力低；加之长期重、迎茬种植，虫蚀粒、病斑粒、未熟粒增多，外观等级差。应在合理轮作，选择适宜的早熟品种，发展专用品种大豆方面加大力度．提高商品大豆的品质。     

转基因技术改良水稻淀粉品质研究进展

淀粉是稻谷籽粒主要的营养和能量储藏形式,主要由直链淀粉和支链淀粉组成。水稻淀粉品质的改良可以利用转基因技术修饰淀粉含量与质量的变化。本文综述了转淀粉合成相关基因改良水稻淀粉品质的实际案例。     

我国大豆转基因研究进展

我国大豆转基因发展很快,本文就大豆转基因中常用的方法:农杆菌介导法、电击法、PEG转化法、基因枪法、花粉管通道法、农杆菌传导的原位基因转化等的技术环节、在大豆抗虫、抗病、抗除草剂等方面转化外源基因上的应用状况,大豆再生体系建立以及对国内大豆转基因的展望.     

应用MPCR-DHPLC技术检测转基因大豆及其食品

利用多重PCR结合DHPLC技术,建立了高通量快速筛选检测转基因大豆及其食品的方法,确立了转基因大豆品系鉴定方法.该筛选方法的检测灵敏度为0.078 ng· μL-1,质粒检测灵敏度为1 × 103拷贝·μL-1.利用该方法对转基因大豆GT-40-3-2、Mon89788、A5704-12和大豆食品曲奇饼干、含大豆的调味粉、干豆腐及非转基因黑大豆进行验证,效果良好.所建立的PCR-DHPLC检测方法能同时快速准确的检测大豆及加工食品中转基因成分.     

国内外大豆油脂加工浸出技术及科研开发方向

一、引言大豆油脂加工溶剂油浸出制油技术，已成为世界大豆油脂加工业普遍采用的成熟、适用和经济的先进技术。它不仅大幅度地提高了出油效率，还保持了大豆蛋白质质量，推动了大豆油脂加工向大规模专业化产业发展的进程。由于各个国家技术能力、经济基础、工作条件与原料质量不一样，虽然加工设备大同小异，但各有不同的工艺技术特点。本文就几年来和有关人员对国外瑞士布勒公司、西德鲁齐公司、美国三艾公司、日本日清株式会社及国内北京南苑、辽宁铁岭、哈尔滨顾乡等油脂加工浸出厂进行实地考察，结合掌握的大豆油脂加工浸出技术有关资料…     

大豆油脂加工的技术创新

近年来,世界大豆油脂加工科技发展非常迅速,新的大豆预处理和制炼油技术日益受到人们重视,新技术、新装备、新产品不断涌现。本文从提高豆油(粕)质量、降低能耗和废弃物排放、提高生产效率和开发系列新产品等方面出发,阐述了大豆油脂加工技术的创新现状。     

基于专利分析的转基因大豆技术现状研究

转基因大豆作为20世纪80年代新兴的生物技术发展的产物,受到世界各国的普遍关注。本文对中国、美国和欧洲转基因大豆领域的专利文献进行分析,以了解当前转基因大豆领域的研发现状与态势及技术分布格局。分析转基因大豆专利技术的总体趋势、区域分布、重点技术等方面,明确该领域技术掌握的重点国家、公司、技术等,并提出我国转基因大豆专利战略发展的建议。