主编心语

<正>金猴送豆庆丰年,雄鸡唱韵报春晖。在这律回春渐、万象更新的时刻,《大豆科学》编辑部向工作在大豆产业各领域的科技专家、管理人员、生产者、经营者及豆制品消费者致以诚挚的节日问候和新春祝福!向长期支持《大豆科学》的国内外作者、读者和审稿专家表示衷心的感谢!对中国大豆产业发展来说,2016年是不平凡的一年。随着国家农业"调结构、转方式"战略决策的实施和多项惠农政策的落实,中国大豆生产触底反弹,种植面积明显扩大,比较效益有所提升,产业形势总体向好。大豆科技工作者开拓进     

致全国大豆科技推广工作会议的一封信

欣闻全国大豆科技推广工作会议在黑龙江召开,我代表国务院表示热烈的祝贺!这次会议分析大豆生产形势,商讨依靠科学技术发展大豆生产的对策,这对促进我国大豆生产登上一个新台阶具有重要的意义。我国大豆生产历史悠久,长时间处于世界大豆主要生产国的地位。广大农民在生产实践中,积累了丰富的经验,特别是经过广大农业科技     

中国大豆产业、科技、种业和转基因育种的思考(Ⅱ)

(上接第三期)2.3我国大豆科学技术研究存在的问题从以往的情况来看,我国大豆科技研究存在以下问题。2.3.1农业科技投入不足这直接影响到科研设施和队伍的建设,使农业科技研究配比失衡,直接服务于大面积生产的应用技术、应用技术所必须的应用性基础研究以及高端基础性研究三个层面不协调,强调了一个方面又忽视了另一个方面,     

黑龙江省“十三五”大豆生产现状及发展建议

黑龙江省是我国最大的大豆主产区,在我国大豆产业中占有非常重要的位置。大豆产业在我省农业结构调整和轮作体系的建立中具有不可替代的作用。文章分析了"十三五"期间黑龙江省大豆生产现状,针对大豆生产中存在的问题,提出"十四五"时期大豆生产相应对策建议。     

国家大豆产业技术体系二0一三年度总结会在长春召开

正2014年1月7日至9日,由国家大豆产业技术研发中心主办、吉林省农业科学院大豆研究所承办的"国家大豆产业技术体系2013年度总结会"在吉林省农业科学院会议室召开。大豆产业技术体系顾问专家组成员、岗位科学家、综合试验站站长、部分团队成员、吉林省大豆产业技术体系首席专家等共计115人参加了会议。农业部科技发展中心技术合作处许宁同志,吉林省农业委员会科教处杨忠群副处长等出席了会议开幕式,吉林省农科院罗振锋副院长代表吉林省农业科学院致辞。     

关于进口大豆冲击国内市场的警示及对策

本文通过对国内外大豆生产、加工和经贸形势的分析，指出无计划、盲目性和过份量地进口大豆对我国大豆产业仍于民族工业的严重危害性；明确了我国大豆在入世进程中、经济发展里和产业建设上所具有的基础和条件，与世界各国并论尚有比较优势；阐明了调整农业结构等九项工作，是面对进口冲击和促进大豆发最有力和最有效的对策。     

论江苏稻米产业经济的地位和功能及其发展战略

从经济学角度提出了稻米产业经济的概念及其基本特征,论述了江苏稻米产业经济在江苏省国民经济中的基础性地位,认为江苏稻米产业是江苏农业经济发展的基础,是江苏农业可持续发展的保障,是保障江苏粮食安全的前提。是现代工业经济的重要组成部分,同时还提出了江苏稻米产业经济的区域、科技、工业、品牌、长效五大发展战略。     

大豆产学研结合的信息化平台建设研究

<正>大豆的生产在我国有着几千年的历史,我国也曾是世界上主要的大豆出产国。大豆产业链涉及农业生产、油脂加工、食品加工、养殖、医药、化纤等多个行业[1]。但是,近年来我国大豆产业链呈现出一些较为明显的问题。我国大豆生产近年来严重下滑,政府对于大豆的研究资金投入不足,政策支持较少,实际生产中,大豆抗性品种及高产品种的技术突破较少。同时,大豆进口量的持续增长阻碍产业发     

分子育种“定制”大豆

正大豆,作为重要的粮食作物,我国进口量高达85%,自产率却不足15%,而主产区东北的大豆产量则占全国产量的60%。促进东北大豆产业发展,意义十分重大。刘宝辉和冯献忠研究员领衔的中国科学院东北地理与农业生态研究所大豆分子设计育种重点实验室团队,近年来在不断突破,通过分子育种的方式,试图实现大豆的"定制化"生产。     

大豆共生固氮在农业减肥增效中的贡献及应用潜力

近年来,过度施用氮肥对农业生态环境造成了严重破坏。因此,有必要挖掘和寻求其它氮素来源。生物固氮是固氮微生物将空气中的分子态氮还原成氨的过程。其中,豆科植物-根瘤菌共生固氮占生物固氮量的60%以上,对农业生产具有重要的作用。大豆是我国主要的蛋白质和油料作物,也是农业生产中优良的轮作换茬和间套种作物。因此,充分发挥大豆的生物固氮作用,对减肥增效及发展环境友好型可持续生态农业意义重大。文章概述了生物固氮的生态效益、大豆生物固氮对农业生产的贡献潜力、以磷增氮机制及存在的问题等,以期为农业减肥增效及国内大豆产业提供一些可参考的途径和依据。     

富顺县高粱+大豆产业发展模式分析

本文结合四川省自贡市富顺县农业生产现状,解析了富顺县发展高粱+大豆产业模式的优势条件,总结了富顺县发展高粱+大豆产业模式已经具备的产业基础,最后分析了富顺县发展高粱+大豆产业模式的经济效益,为富顺县农业现代化发展提供了新的思路。     

供给侧改革与黑龙江大豆产业发展研究

黑龙江省是中国最大优质非转基因大豆主产区,年产量占全国的1/2左右。近年来黑龙江大豆产业陷入种植面积连年减少、产量大幅下降,产业逐渐萎缩的困境。大豆产业安全与否,事关中国农业物种、农业耕地及国民食品三大安全问题。《黑龙江省2016年国民经济和社会发展计划执行情况与2017年国民经济和社会发展计划草案的报告》提出:"扩大水稻、大豆种植,减少玉米种植的种植业结构调整方针",这是贯彻中央政府"供给侧结构性改革"的实践版。搞好黑龙江农业供给侧结构改革,促进非转基因大豆民族产业发展,关系到黑龙江省农业现代化建设与安全。自国家提出农业供给侧结构改革后,黑龙江省政府及各级政府的农业管理部门纷纷采取措施鼓励农民缩减玉米种植,扩大大豆、水稻种植面积,使黑龙江省大豆种植面积大幅下滑趋势得到遏制,2016年大豆播种面积为312.5万hm~2,比2015年增加72.4万hm~2,增长30.2%,但仍未得到根本性扭转。为此,建议应采取制定大豆产业振兴规划,确保我省大豆产量、质量和种植面积;出台优惠政策,鼓励豆农种豆积极性;延长精深加工产业链条,提升我省大豆产业整体效益;调整贸易政策,确保我省大豆产业发展空间等措施,以此确保我省大豆产业安全、振兴。     

东北大豆产区生产形势和技术指导意见

2007年以来,农业部先后启动了公益性大豆行业科研专项和现代大豆产业技术体系建设专项,两个专项集中了国内从事大豆产业技术研发的骨干力量,为我国大豆产业的发展提供了强有力的技术支撑。 为配合“现代大豆产业技术体系建设专项”的实施,《大豆通报》特设立“技术体系专栏”,以便及时刊载大豆产业技术体系专家的技术指导意见和行业科技专项的最新成果,为大豆科技入户工程的深入和我国大豆产业的发展提供及时的服务。 希望参与大豆产业技术体系建设、行业科技和科技入户工程的专家和技术指导员及时反映大豆生产中存在的问题,提出技术解决方案,交流产业技术研发和科技入户工作中的经验和做法,实现“建设产业技术体系、推动行业科技发展、促进科技进村入户”的目标。     

陕西省陇县大豆新品种引种初探

随着人民生活逐渐丰富,大豆产业得到快速扩展和延伸,在生产中引进高产、优质大豆新品种,进一步提高大豆生产水平,对农业生产和提高农民收入尤为重要。2012年陇县农业技术推广中心引进15个大豆品种,进行春播和夏播比较试验,为引进新品种提供理论参考。     

黑龙江省大豆市场及对策问题的研究（一）：大豆生产及需求现状

黑龙江省大豆市场及对策问题的研究（一）──大豆生产及需求现状王碧君，张灿欣，吴忠达，邵立红，王敬华（黑龙江省农业经济技术信息中心）黑龙江省是我国的主要大豆生产供给和出口省份。大豆生产对于黑龙江省农业发展具有重要意义。特别是近年来随着国际、国内市场对大...     

大豆产业链利益共享机制设想与实践

大豆产业在中国是一个相对特殊的产业,无论从开放程度还是产业链本身,都存在着诸多问题。目前,在大豆生产实践中,存在着企业需求与原料供给不能衔接、企业产品与消费者需求难以对接、产业链整体竞争力不强等问题。大豆联盟在大豆生产、加工与流动等环节整合了现有科技资源,在自主研发、项目运作及农户培训等领域,提供了技术支持与跟踪服务,这对于提升整个大豆产业核心竞争力具有重要意义。在研究利益共享机制的基础上,针对联盟运行中出现的问题,提出了进一步发展的思路与建议。     

国家大豆产业技术体系综合试验站

南充综合试验站依托单位:四川省南充市农业科学院站长:张明荣团队成员:吴海英,梁建秋,何泽民,于晓波服务区域:四川大豆主产区,重庆大豆主产区科技示范县:阆中市,西充县,渠县,乐至县,广安区技术研发与服务工作简介:立足四川、重庆大豆生产实际,重点研究和完善"玉米间套作大豆"轻简高效栽培技术,并     

发挥牡丹江地区生态优势促进高蛋白大豆生产

本文介绍了黑龙江省大豆品质区划和牡丹江地区生态优势,阐明牡丹江地区是黑龙江省主要高蛋白大豆产区,指出应加强扶持该区高蛋白大豆生产,建议建设大豆产业技术体系牡丹江试验站,建设高蛋白大豆产业带,对推进我国高蛋白食用大豆产业发展具有重要意义。     

国家大豆产业技术体系加工研究室加工副产物综合利用岗位科学家江连洲教授

<正>他是国家大豆工程技术研究中心主任兼首席专家、农业部现代大豆产业技术体系加工副产物综合利用岗位科学家、"龙江学者"特聘教授、AOCS中国分会主席、中国大豆产业协会副会长。他几十年如一日奋斗在大豆科研、教学和管理工作第一线上,为我国大豆科技与产业的发展作出重要贡献。他是国家"863计划"主题项目首席专家,带领科研团队研发建立生物法同步制取植物油脂与蛋白技术体系,开辟了油脂绿色加工战略性新兴产业;     

加强种子科技的几点看法

种子是农业生产最基本,也是最重要的一种特殊生产资料,是直接关系农作物产量高低和品质好坏的内在因素,从根本上决定着农业生产的水平。农业的发展离不开种子工程,科技是建设种子工程的动力和源泉,没有种子科技,就没有种子工程。1加强作物种质资源的收集作用及基础研究种质资源是作物遗传育种的基础,收集、保存、利用植物种质资源已越来越引起各国政府及科学家的注意。我国种质资源种类繁多、变型丰富,是世界主要作物起源中心之一。世界上栽培植物1200种,而我国栽培植物有600余种,其中很多起源于我国（如水稻、大豆等）或在我国种…