科学规划黑龙江省鲜食玉米产业布局及加快玉米须产业链发展的思考

伴随着消费升级,鲜食玉米产业已成为我国种植业中具有相当竞争力和发展潜力的新兴产业。黑龙江省鲜食玉米发展迅速,在全国市场占有率不断提高。本文概述了黑龙江省玉米的产量贡献和区域分布,并从市场需求、种植优势和市场营销角度分析了黑龙江省发展鲜食玉米的优势。总结了当前制约黑龙江省鲜食玉米发展的四大因素,即种植分散,未形成集群优势;种植技术不规范,产品质量不稳定;普通产品多,绿色、有机、知名品牌少;深加工高端产品少,精加工能力不足。研究得出,需要从四个方面来科学规划黑龙江省鲜食玉米产业布局、加快玉米须产业链发展,一是科学布局,扬长避短,做大做强“龙江鲜食玉米”品牌;二是加快推广鲜食玉米全程机械化技术,提高生产效率与品质;三是构建药食同源产业链,将玉米须变废为宝;四是加强鲜食玉米“种管收、产加销”联合攻关与技术储备。     

万全县鲜食玉米栽培模式

万全县年种植鲜食玉米达10万亩,占全县耕地面积30%;鲜食玉米加工企业26家,年加工鲜穗5.5亿穗。在华北地区乃至全国堪称一绝。2007年万全县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会评为“中国鲜食玉米之乡”。随着急速发展的鲜食玉米产业的兴起,同时出现了采收过于集中,加工过于拥挤。究其技术性根本原因,主要是由于满足种植鲜食玉米隔离条件的地块太少,鲜穗收获主要集中在8、9两月,有必要推广超前、延后栽培鲜食玉米模式,增强鲜食玉米产业发展后劲。     

特用玉米品种

特用玉米是根据不同需要培育出的适合特殊用途的优质玉米品种,具有专用性、优质性、高效性等特点。目前,国内相继培育出一批具有推广应用价值的特用玉米品种,主要分为8大类型:1.甜玉米分普通甜玉米和超甜玉米,主要用于鲜食和速冻。其特点是:甜度高,普通甜玉米甜度约为普通玉米的2.5倍,超甜玉米的甜度为一般西瓜的2倍多;果皮柔嫩,味带糯性,适口性好,既可鲜食,又可速冻保鲜,还可制成罐头。秸秆是优质青贮饲料。品种有中国农业大学培育的加强型超甜玉米“甜单8号”、天津农科院培育的“津鲜1号”等。2.糯玉米主要用于鲜食。其特点是:与普通玉米…     

地膜马铃薯∥鲜食玉米-冬芹菜高效栽培技术

近年甘肃成县狠抓“万元田”建设,积极探索农业高产高效栽培模式,其中地膜马铃薯∥鲜食玉米-冬芹菜高效栽培模式较好,每亩产值超万元,经济效益十分显著。介绍了间套作模式下马铃薯、鲜食玉米、冬芹菜的栽培技术。     

国内鲜食玉米生产及研究现状分析

笔者通过“从糯玉米的育种、甜玉米选育、甜硬杂交型鲜食玉米的选育”三个方面阐述了鲜食玉米的研究方向，同时又从“加强对育种研究投入，不断选育出优质高产的鲜食玉米品种”、“种子生产与市场营销问题”、“鲜食玉米加工研究工作滞后是制约鲜食玉米发展的另外一个因素”三个方面指出了鲜食玉米生产发展中存在的问题及解决的办法。     

全国(华东片)鲜食甜糯玉米品种区试初报

为加快鲜食甜糯玉米新品种的选育与推广应用，促进玉米生产的发展，进一步深化农业种植业结构调整，本单位2004年继续承担由全国农业技术推广服务中心组织实施的“全国(华东片)鲜食甜、糯玉米品种区试”项目。     

鲜食玉米的高产优质栽培

<正>1.品种选择。鲜食玉米应选用超甜玉米和糯玉米品种。超甜玉米和糯玉米在种植上应注意早、中、晚熟品种合理搭配,分期采收陆续上市,从而提高经济效益。鲜食玉米良种有华珍和金银818超甜玉米、彩甜糯2号和彩甜糯5号糯玉米等。为确保鲜食玉米的产品品质,防止不同类型玉米相互串粉,鲜食玉米在种植时应与普通玉米或其他类型的玉米隔离种植。可采用空间隔离和时间隔离两种方式,但以空间隔离效果最好,空间隔离要求鲜食玉米与普通玉米种植距离相隔400米以上。     

7月将召开第八届全国鲜食玉米大会

由全国鲜食玉米联盟、玉米深加工国家工程研究中心等单位主办,浙江省农科院东阳玉米研究所承办的第八届全国鲜食玉米大会将于2012年7月在浙江义乌举行。大会展洽鲜食玉米种子、鲜穗、保鲜穗、冷冻穗及子粒,甜玉米、笋玉米罐头,爆玉米,速冻保鲜蔬菜,菜用豆,鲜玉米加工产品与辅料,     

鲜食玉米优质高产栽培技术

鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米,也称水果玉米或果蔬玉米,从品质上分有甜玉米、超甜玉米、糯玉米等。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点,其蛋白质、脂肪、维生素、糖等含量均大大超过普通玉米。随着人们生活水平的提高,市场对鲜食玉米的需求也越来越大。种植鲜食玉米经济效益显著,     

鲜食玉米及栽培技术

鲜食玉米又称“果蔬玉米”,是指玉米籽粒中某些营养成分含量较高,或是特殊的采收时期用以特殊用途,是普通玉米以外适合鲜食的各种玉米类型,具有特殊的营养品质和适口性。随着市场经济的发展、人民生活水平的提高,越来越多的适合鲜食的优质专用玉米品种相继出现,其栽培面积也日趋扩大。     

第八届全国鲜食玉米大会2012年7月在义乌召开

第八届全国鲜食玉米大会2012年7月在浙江义乌举办,浙江及周边省份近年来鲜食玉米产业发展较快,已成为我国速冻鲜食玉米主要销区,大会在浙江召开将为华北、     

努力发展晚茬鲜食玉米生产

晚茬鲜食玉米是指以采摘鲜果穗为主要目的而于夏、秋季种植的糯玉米、甜玉米、超甜玉米等玉米品种.上海地区发展鲜食玉米具有很好的加工优势、技术优势、地域优势和秸秆利用优势,特别是发展晚茬鲜食玉米生产,比早茬鲜食玉米更具意义.松江区自2001年开始,晚茬鲜食玉米面积已超过春播鲜食玉米面积,如2002年晚茬鲜食玉米面积5545亩,比春播鲜食玉米3735亩增加1810亩.     

河北省万全鲜食玉米俏销国内外市场

正河北省张家口市万全县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会认定为"中国鲜食玉米之乡"。目前,鲜食玉米产业已位居万全县农业四大主导产业之首。据了解,万全县已成为全国五大鲜食玉米加工基地之一。发展优势得天独厚万全县鲜食玉米产业发展有着得天独厚的优势:一是占有地理优势,由于独特的区位、土壤和气候原因,产出的鲜食玉米品质居全国之首;二是拥     

鲜食玉米产业的领航者——甘肃黄羊河集团食品有限公司

鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米,也称水果玉米,和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点。从品质上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等;从籽粒颜色上分有黑色、紫色、黄色、白色等。鲜食玉米在欧美一些国家被称为黄金食品和生命食品,随着市场对鲜食玉米的需求越来越大,其保鲜与加工显得尤为重要。     

果蔬型玉米发展空间大

果蔬型玉米(鲜食玉米)是国际上销量很大的一种专用玉米、包括普甜、加强甜、超甜、超甜糯等几个主要类型。果蔬型玉米是国际上主要的专用玉米类型之一,也是重要的蔬菜类型,目前     

超甜玉米品种对比试验总结

万全县发展糯玉米、甜玉米种植已有十多年的历史,近几年鲜食玉米面积达到4万亩,每年加工速冻玉米2亿穗左右,产品远销海外,享誉国内,在2008年被认定为中国鲜食玉米之乡.为了促进该县鲜食玉米产业的发展,生产推荐优良品种,引进了超甜玉米新品种,并进行了严格的对比试验.     

我国鲜食玉米育种最新动态

文章重点介绍2007～2008年全国鲜食玉米委员会安排在长春的展示品种及结果.同时,概述鲜食玉米的概念及玉米的分类,并综述2002-2008年国家级鲜食玉米品种试验动态.     

"彩糯二号"鲜食玉米高效栽培技术

平湖市地处长江三角洲，位于杭嘉湖平原东北部，南濒杭州湾，东临上海市。玉米作为本地农民的杂粮，其生产历史由来已久，一般以田边、地角零星种植为主。近年来，随鲜食玉米新品种的引进，其保健价值逐渐被人们所认识，鲜食玉米正成为人们生活消费的新宠。我市鲜食玉米品种也从原来的单一品种“苏玉糯二号”向多样化特色品种发展。在诸多特色品种中，“彩糯二号”鲜食玉米从2004年引进以来已逐渐被市民所接受，2006年“彩糯二号”在我市平均零售价在5元／kg左右，明显高于其它鲜食玉米品种，并已成为种植户增收致富的新品种。[第一段]     

果蔬型玉米发展空间大

果蔬型玉米(鲜食玉米)包括普甜、加强甜、超甜、超甜糯等几个主要类型。果蔬型玉米是国际上主要的专用玉米类型之一，也是重要的蔬菜类型，目前我国的果蔬玉米处在迅速发展时期，已达到6．6万公顷以上。     

张家口市万全区 立足七大优势 助力鲜食玉米产业腾飞

<正>近年来,张家口市万全区立足七大优质,倾力打造“鲜食玉米之乡”,扮靓“万全糯玉米”地理标志性名片,鲜食玉米逐渐发展成为致富一方的“黄金产业”,成为全国五大鲜食玉米加工区之一,形成了育种、制种、种植、玉米加工、秸秆处理配套的完整产业链条。产业内拥有2家专业育种制种单位、18家玉米加工厂家、3家秸秆饲料规模加工企业,成功探索出“龙头企业+基地+农户”的发展模式,全部推行“订单生产”,2022年,全区鲜食玉米种植基地18万亩,预计产量27万吨,6.3亿穗,可实现销售收入超10.5亿元,有效地拉动了区域经济增长,带动了千家万户致富。