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平菇栽培料堆制诱发灭菌新技术,系采用堆制发酵的方法,控制在适宜温度下,在一定时间内诱发85~90%的杂菌孢子萌发为容易杀死的营养生长体,然后给以热蒸气2小时就能达到灭菌效果,方法简单容易掌握,适用于新鲜棉籽壳或初期污染料和陈旧结块的棉籽壳的灭菌,栽培时料内勿需再加多菌灵,在开放接种时亦不会发生污染。经灭菌处理的栽培料,质地腐熟软化,平菇菌丝生长快,健壮洁白,产量明显提高。此项新技术由河北省正定县棉花良种公司和河北 相似文献
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使用抑菌剂用生料制平菇栽培种,方法虽简单,但不保险,菌种质量较差.笔者近两年采用加抑菌剂再配合高温灭菌制平菇栽培种,收到了较好的效果.具体作法是:原料配方同常规制种,只是在拌料时先在水中加入0.1~0.2%的多菌灵(40%乳剂),再与干料拌匀.装瓶袋后架在普通蒸锅中灭菌,见大气后保持半小时即可.取出冷至30℃时,在清洁的环境中接种.用此法制种成功率极高,菌种质量与常规熟料制种 相似文献
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平菇栽培袋灭菌三原则 总被引:1,自引:0,他引:1
熟料栽培平菇因其病虫害较少、生物转化率高、子实体品质好而深受广大菇农及消费者欢迎.但如果栽培料灭菌不彻底、灭菌方法不对、灭菌时间不适则会适得其反.收不到预期的效果.现将平菇栽培料灭菌三原则总结如下. 相似文献
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采用反复试验的方法,研究了适合于生料制备平菇栽培种的培养基配方,结果表明,生料制备栽培种的关键因素是培养基配方,良好的培养基配方完全可以取代熟料制种。 相似文献
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(一)栽培种配方改革平菇谷粒菌种,具有出菇早、产量高的优点,这已为栽培者公认,但它的成本高,采用常压灭菌时成品率低,且易遭鼠害。为此,我们在多次试验的基础上对配方作了以下改革:杂木屑85%,小麦粉12%,石灰2%,尿素0.5%,谷壳0.5%,用这种配方制的菌种与麦粒种相比,产量和出菇时间均没有明显区别,且菌种保存的时间比麦粒种长。 相似文献
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为了降低平菇生产成本,解决多数菇农无常规制种设备的困难,笔者于1984年5月和8月进行了两次木屑生料制栽培种试验。以常规熟料栽培种为对照,杂菌感染率无明显差异。生物学效率均达100%以上。供试培养料为新鲜杂木屑97%、蔗糖1%、过磷酸钙1.5%、尿素0.4%、硫酸镁0.1%,另加甲基托 相似文献
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北京市大兴县红星乡法海一队种菇专业户王琳,85年8月15日利用快速发酵制平菇栽培种1千袋(每袋干料重500克),杂菌污染7袋,成活率占99.3%。一、配料84年旧棉籽皮700斤,石膏7斤,干拌于棉籽皮中,尿素5斤,水840斤, 相似文献
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平菇玉米粒栽培种,菌丝洁白、粗壮,发菌快,产量高。但传统法都用瓶作容器,费工、费时,破损率高,成本较高。笔者经反复试验,用袋作容器,生产效率可提高2倍以上,大大降低了生产成本。具体方法:采用17×34×0.06cm的聚丙烯袋,中间装玉米粒(玉米处理方法同常规),两头装2~3cm的棉壳培养料,料不可 相似文献
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随着食用菌的迅速发展,农作物的秸秆被广泛利用。玉米芯、玉米秆、豆秸、稻草、废棉等都视为栽培平菇价廉质优的原料,但由于这些原料颗粒性差,长度不等,硬度大,容量小,给常规塑料袋栽培带来不便。笔者几年来采取聚氯乙烯背心式食品袋,用废棉、玉米芯、豆秸、稻草等原料栽平菇,均收到了良好的效果,每1O0kg原料的塑料袋投资仅1.5~2.5元,每人每天可栽200~300kg。现将栽培要点介绍如下: (一)原料处理 整株玉米秆、稻草、高粱秆用铡草机或铡刀截成2~10cm小段。整玉米芯、整豆秸用车辊碾压,玉米芯碎成1~10cm小块,豆秸碾成杆揉软即可。原料粗细比例以4分细6分粗为宜,以防栽培料中空隙太大,菌丝长势弱。棉子壳、花生壳、豆角皮等颗粒性较好的原料,可不作处理直接使用。 相似文献
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酒糟含有丰富的碳源和氮源,干酒糟全N含量1.22%,全C含量35.5%,粗蛋白7.60%是平菇生长发育良好的营养物质。为了增加食用菌培养料来源,笔者对酒糟种平菇进行了一些探索,小范围试验和大批量生产都取得了较好效果,生物效率达80%以上。采用的主要技术如下: 1.原料处理将刚出蒸的鲜酒糟适当晾晒,降低含水量。按酒糟94%、(麦夫)皮5%、石膏粉1%的比例配料,充分拌匀。用3%干石灰粉拌和或用石灰水调节培养料pH值为9—10。(高于常规)。控制含水量为58—80%(低于常规)。在高pH值和低含水量情况下,培养料疏松透气,菌丝生长迅速,抗杂能力增强。 相似文献
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