海水鱼类种苗病害的防治

海水鱼类种苗，由于个体小，生活能力不强，对各种病害侵袭的抵抗力较弱，同时在捕捞、运输、暂养、包装过程中操作不当等诸多原因，会造成对鱼苗的机械损伤，以致鱼苗发病及死亡，给养殖户及渔民造成很大的损失。因此，须加强海水鱼苗病害的研究和防治，特别是近两年，从台湾、泰国、马来西亚等地进口海水鱼苗的品种及数量增加，做好鱼苗病害防治工作显得更为迫切。笔者结合自己在种苗生产过程中遇到的问题，谈谈一些体会。     

我国海水养殖鱼类病害研究概况

随着海水鱼类养殖的不断扩大,养殖品种、养殖面积及密度日益增加,海水鱼类养殖已成为继对虾养殖之后的另一经济增长点。但由于局部养殖密度过大、人工投饵、种质退化、环境污染等因素的影响,鱼类病害频繁发生,对海水鱼类规模化养殖和发展造成了巨大的威胁,为此,海水养殖鱼类病害的研究已日益成为人们关注的焦点。现将研究概况综述如下,以期为今后我国海水鱼类健康养殖提供参考。     

大型抗风浪深水网箱养鱼技术专题系列讲座(一)海水网箱养鱼综述

一、鱼类是海洋水产的主体，养鱼的发展潜力很大 １．养殖数量　全世界目前海水鱼类养殖产量占水产养殖产量的２％，占海淡水鱼类养殖产量的４％，产值却占１５％。我国海水鱼类养殖所占份额现在还较少，五十、六十年代长期处停滞状态，九十年代有较快发展。１９９９年海水鱼类产量３０．６７万吨，占海水养殖产量９７４．３万吨的３％，占海淡水养殖产量２３９６万吨的１．３％。 ２．养殖种类全世界已养殖利用的鱼类种类为１６６种，仅占全世界鱼类种数的０．７％。相对于其他贝、藻等养殖来说，我国鱼类养殖种类较少。日本海水增养殖８０…     

广东海水鱼类增养殖的现状和展望

一、广东海水鱼类培养殖的现状 我国的水产养殖产量连续多年雄居世界首位，据１９９６年统计，我国的养殖产量已占世界养殖总产量的６７．１％（不含藻类）；１９９７年统计国内的养殖产量占总产量的５６％，养殖超过捕捞的趋势日益明显。但是与先进地区和国家相比，产品质量和生产还存在着相当大的差距，特别是海水养鱼需要在新世纪赶超世界先进水平。 广东省是我国海水鱼类网箱养殖最早、规模最大的省份之一。７０年代末、８０年代初开始生产性养殖，之后沿海各地相继发展，至１９９０年全省拥有网箱２万箱。９０年代初期以来，随着国内外…     

天然鰤鱼苗中间培育技术初探

鰤鱼(Seriola Purpurascens Temmimket Schagel)的养殖,在日本已有近几十年的历史,现已成为日本海水鱼类养殖最主要的品种。1990年,其养殖年产量达16.1万吨,占海水鱼类养殖总产量的80％以上。日本在鰤鱼的网箱养殖、人工育苗、天然鱼苗的选择培育、初期鱼苗的饵料开发等方面已做过许多研究,但在鰤鱼苗种的人工繁殖技术上还尚未完善,其产苗量远不能满足养殖需要量,现鰤鱼养殖所需的鱼苗绝大部分仍依赖于本国以及国外进口的天然     

几种海水鱼类人工育苗的研究

进行了红鳍笛鲷、紫红笛鲷、斜带髭鲷、美国红鱼、尖吻鲈、卵形鲳堃等10种海水鱼人工育苗的研究，试验共计32次，培育出了一定数量的鱼苗，其中尖吻鲈鱼苗391万尾，布氏鲳堃鱼苗88万尾，卵形鲳鱼堃苗23万尾，红鳍笛鲷鱼苗0．5万尾，花尾胡椒鲷鱼苗10．7万尾，斜带髭鲷鱼苗20．1万尾，大黄鱼鱼苗56万尾，美国红鱼鱼苗234万尾，其平均成活率分别为83％、49％、58％、0．1％、14％、6％、42％、48％。对各种鱼类的人工育苗进行了对比、分析，对海水鱼类人工育苗的方法及目前育苗过程中存在的一些问题进行了讨论，试验表明：海水鱼类的人工育苗与藻类、海水比重等因素存在着密切的关系。     

八十年代以来国外水产品保鲜加工技术及其在我国应用前景的预测

八十年代以来，全世界鱼类、甲壳类、软体动物等的总产量逐年有所增加，1984年达8277万吨，比1979年增加了16．58％，其中淡水产品增加了34．21％，海水产品增加了14．55％在海水产品中，海水鱼类的中上层鱼如沙丁鱼、鲱鱼、鳀鱼等增加了30％，软体动物中的扇贝增加了93％，贻贝和蛤类分别增加了30％以上。     

海水养殖鱼类病害发展现状及控制措施

一、病害现状我国海水鱼类养殖，在近１０年来发展迅速，是当今海水养殖的重要支柱产业之一。养殖种类有大黄鱼、牙鲆、石斑鱼、真鲷、黑鲷、美国红鱼、大菱鲆、梭鱼、鲈鱼、河豚等。随着养殖种类的增加、养殖面积的扩大和养殖密度的提高，养殖水体富营养化现象愈来愈严重，致使养殖环境恶化，病害时有暴发，造成巨大经济损失。海水养殖鱼类的主要病害种类包括病毒病、细菌病、真菌病、寄生虫病以及其他一些疾病。不同海水养殖种类疾病的轻重有所不同，养殖过程中危害严重的疾病有：１．病毒性疾病我国养殖的海水鱼类中已发现的危害严重的病…     

5月广东水产养殖病害测报情况及预报

5月病害发生情况根据广东各测报点本月水产养殖病害监测数据分析,5月份监测到的主要病害有出血病、烂鳃病、赤皮病、溃疡病、细菌性败血症、细菌性肠炎病、指环虫、车轮虫、锚头鳋、鳖腐皮穿孔病和白斑病、海水鱼刺激隐核虫和本尼登虫、虾类白斑病、红体病和托拉病等。湛江市报告海水网箱养殖鱼类刺激隐核虫病比较严重,已有1000多个网箱养殖鱼类发病,死亡的主要是鱼苗,死亡率达到25％。有些地区的石斑鱼刺激隐核虫病发病率达到65％、死亡率达到38％,南美白对虾红体病发病率达到70％、死亡率达到50％,草鱼出血病发病率达到50％。     

半滑舌鳎养殖中的主要疾病及健康养殖策略

正近十年来,鲆鲽类成为我国工厂化海水鱼类养殖的主要品种,其产量已跃居海水养殖鱼类第二位。半滑舌鳎作为我国主要的海水养殖鱼类,在北方沿海具有极大的养殖规模,最早于2003年便实现了工厂化养殖。但是由于其亲鱼种群来源较单一,主要为人工养殖群体和野生群体,并且由于大量捕捞,野生群体资源接近枯竭,近交现象日趋严重,进而导致了种质严重退化,抗病力急剧下降,各种抗     

我国海水鱼类养殖的现状、问题与对策（下）

二、问题和对策１．突破种苗瓶颈如上所述，有些海水养殖鱼类，其人工培育的种苗已能满足养殖生产需求，但还有相当一部分养殖鱼类，其人工繁殖和育苗技术尚未完全突破，所培育出的种苗数量有限，养殖上所需的种苗大部分从自然海区捕获，有些种类的种苗还需从国外或境外引进。广东养殖的红鳍笛鲷、石斑鱼类、尖吻鲈和花尾胡椒鲷等的种苗自给率为１０％，海区苗占４０％，５０％从泰国和我国台湾等地引进。自然海区每年种苗数量的丰歉受各种因素的制约，很难保证养殖生产有足够的种苗。养殖种苗得不到解决是发展我国海水鱼类养殖的瓶颈之一。…     

海水养殖动物致病弧菌的研究进展

近年来,随着海水鱼类养殖的不断扩大,鱼类病害频繁发生,对海水鱼类规模化养殖和发展造成了巨大的威胁,尤以弧菌病最为严重.海水养殖鱼类弧菌病的研究已日成为人们关注的焦点.     

各地信息

一九九九年全国水产品总产量为4122.43万t 据农业部渔业局报道:1999年我国水产品总产量为4122.43万t,其中海洋捕捞1497.62万t,海水养殖974.30万t,内陆捕捞228.54万t,内陆养殖1421.97万t。 总产量中,捕捞产量1726.16万t,占总产量的41.87％;养殖产     

泰国水产品市场

在过去的30年泰国水产品产量飞速增长，1977年总产量超过200万吨，随后出现下降，在1982年又恢复到200万吨的产量。1996年，总产量超过350万吨，其中79.3%来自海洋捕捞，其余来自近海海水养殖、淡水养殖和岛屿零星的捕捞，分别各自占总产量的10％、5．9％和5．8％。     

白蕉海鲈养殖质量安全控制体系建设探讨

白蕉海鲈是广东珠海市首个地理标识产品，也是珠海主要的海水鱼养殖品种，占珠海海水鱼养殖量75％以上。白蕉海鲈养殖面积20000亩，年总产量5万多吨，养殖产量占全省产量的75％以上，全国总产量30％以上（2011年）。珠海市斗门区白蕉镇也荣获“中国海鲈之乡”称号。     

马朱西亚海水鱼类养殖概况

马来西亚的海水鱼类养殖相当广泛，主要归结于三个原因：一是马来西亚政府大力促进水产养殖，特别是海水鱼类养殖的发展：二是许多海水鱼类养殖场在经济上取得了成功；三是国内和区域性国际市场需求大量海水鱼类产品。     

国外海水养殖概况

据联合国粮农组织预测,到2000年,全世界对海水鱼和其它海产品的总需求量将增加到11400万吨,而那时海洋捕捞总产量估计只能达到9500万吨,尚短缺1900万吨.短缺部分只能依靠海水养殖来填补.因此海水养殖对解决世界海产品的供需矛盾有着举足轻重的地位。本文简要叙述国外海水养殖的现状及其发展趋势。     

我国池塘养殖机械化的现状与展望

现状:1986年全国水产品总产量达823.55万吨,比上年增加118.37万吨。其中,海洋捕捞389.61万吨;淡水捕捞53.02万吨;海水养殖85.76万吨;淡水养殖295.15万吨;海淡水养殖总产380.91万吨,占全年总产量的46.2％。水产养殖品种有鱼、虾、贝、藻四类;养殖方式有大水面放养,网箱和围栏放养,高密度机械化养鱼,家庭养鱼、池塘养鱼等五种。池     

主要海水养殖鱼类营养研究新进展（上）

继藻、虾、贝养殖高潮之后，又迎来了海水养殖的第四次高潮，以牙鲆、真鲷、大菱鲆、黑鲷、黑等为主要养殖对象的海水鱼类养殖正在我国蓬勃兴起。饲料是鱼类生存生长的物质基础，而全价优质的饲料又以深入系统的营养学研究为前提，但我国目前海水鱼类营养学研究比较滞后，势必制约我国海水鱼类养殖业的发展。为此本文总结了国内外主要海水养殖鱼类———鲆鱼、鲷鱼、鲽鱼、石斑鱼等营养与饲料方面的最新研究成果，以期为海水鱼类养殖提供理论参考。一、脂类营养研究脂类是体细胞膜的重要组成成分，又为机体提供必需脂肪酸，所以脂类营养的研…     

牙鲆“鲆优2号”

正一、品种概况(一)培育背景牙鲆(Paralichthysolivaceus)是生活在我国黄海、渤海、东海以及日本、韩国和朝鲜等东亚国家沿岸海域的一种比目鱼类,是天然捕捞的主要鱼类之一,但近些年野生资源急剧减少。我国从二十世纪九十年代开始进行牙鲆商业化人工育苗和养殖,经过二十多年的研究和推广,牙鲆已发展成为我国海水鱼类养殖的主导品种之一。2015年我国人工养殖的鲆鲽鱼类产量为14万吨,占海水鱼类养殖总产