罗氏沼虾营养需要研究进展

罗氏沼虾（Macrobrachiumrosenbergii）属长臂虾科,也称马来西亚大虾、金线虾、淡水长臂虾等,原产于印度洋、太平洋热带地区,生活于淡水或咸淡水水域。与国内其他养殖虾类相比,罗氏沼虾具有个体大、食性杂、生长快、易于养殖、肉质好、对饲料营养要求低等优点,是目前我国重要的水产经济虾类。此文就近年来国内外学者关于罗氏沼虾的营养研究结果进行综述,以期为罗氏沼虾的营养生理、饲料配制以及今后的相关研究提供科学参考。     

浅谈罗氏沼虾的营养与饲料

浅谈罗氏沼虾的营养与饲料深圳新光饲料有限公司张小儒罗氏沼虾是大型淡水虾类，具有较高营养及经济价值，近年来逐渐成为我国东南沿海各省区的主要淡水养殖种类。本文结合水产动物营养学研究进展及国内养殖与饲料业行情，对罗氏沼虾的营养与配合饲料加工做初步探讨。１罗...     

罗氏沼虾饲料的研制

罗氏沼虾饲料的研制江苏省泰州市水产科学研究所彭爱明虾类配合饲料的研究与应用，始于７０年代初，而且当时侧重于海水对虾类。而对罗氏沼虾（淡水虾类）的配合饲料，仅近几年来才有零星报道，并处于试验阶段。本文就罗氏沼虾对饲料中各营养物质、饲料的科学配制及其加工...     

罗氏沼虾的营养与饲料加工工艺（下）

罗氏沼虾的营养与饲料加工工艺（下）唐义武４．固醇类和磷脂：固醇类物质在虾体内功能重要且分布广泛，如对脂肪消化起重要作用的胆汁酸，肾上腺激素和性激素就是此类物质。而胆固醇是构成这些物质的重要原料，罗氏沼虾与鱼类不同，无法利用自身体内的乙酰基因合成固醇类...     

罗氏沼虾对饲料中豆油和鱼油的适宜需求量

运用二因素三水平设计豆油、鱼油饲料试验。结果表明，基础饲料中添力。豆油对罗氏沼虾的存活率及生长无促进作用，饲料中不必另行添加豆油。鱼油是罗氏沼虾饲料中的必需营养物质，对提高试验虾的存活率、增长率及增重率均有显著效果，在本试验条件下，饲料中添加０．５％的鱼油就能满足罗氏沼虾的营养需求。     

猪肉粉替代鱼粉对罗氏沼虾生长性能、饲料利用和免疫性能的影响

试验旨在研究饲料中使用猪肉粉替代鱼粉对罗氏沼虾生长性能、饲料利用和免疫性能的影响。随机挑选规格一致的罗氏沼虾900尾，随机分为6组，每组3个重复，每个重复50尾罗氏沼虾。猪肉粉分别等蛋白替代0、5%、10%、15%、20%、25%的鱼粉，分别标记为P0组、P5组、P10组、P15组、P20组、P25组。试验期90 d。结果显示，P20组和P25组罗氏沼虾增重率显著低于P0组（P<0.05），饲料系数显著高于P0组和P5组（P<0.05）。随着猪肉粉替代鱼粉水平提高，罗氏沼虾血清甘油三酯含量提高；P25组罗氏沼虾血清溶菌酶、免疫球蛋白M和碱性磷酸酶水平均显著低于P0组、P5组、P10组（P<0.05）。研究表明，以增重率为评价指标，罗氏沼虾饲料中猪肉粉替代鱼粉比例不宜超过15%。     

不同水平玉米淀粉对罗氏沼虾生长性能、饲料利用率及糖代谢的影响

为探究饲料玉米淀粉水平对罗氏沼虾生长性能、饲料利用及糖类物质的影响,开展了为期8周的饲养试验。设计5种等氮等脂饲料,玉米淀粉添加水平分别为5%、10%、15%、20%和25%。每个处理组4个重复,每个重复60尾（0.50±0.02） g罗氏沼虾被随机放在网箱中。结果表明：随着饲料中玉米淀粉水平增加,罗氏沼虾的生长性能呈现先增加后降低的趋势。投喂15%玉米淀粉水平的罗氏沼虾表现出最高的终重、增重率和特定生长率。饲料玉米淀粉水平对罗氏沼虾的存活率影响不显著（P>0.05）。随着饲料中玉米淀粉水平增加,血淋巴液葡萄糖含量显著提高（P<0.05）,同时,为调节罗氏沼虾血糖平衡,胰岛素样肽（ILP）含量也显著增加（P<0.05）。玉米淀粉含量增加还会显著增强葡萄糖激酶（GK）和丙酮酸激酶（PK）的活性,抑制磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶（PEPCK）的活性（P<0.05）。基于增重率与饲料玉米淀粉水平的折线和二阶多项式回归分析,罗氏沼虾最适玉米淀粉添加水平为14.75%～15.79%。因此,根据无氮浸出物计算可知,罗氏沼虾最适的糖类物质摄入水平为17.82%～18.86%。     

海藻在罗氏沼虾饲料中的应用研究

在以鱼粉、豆粕为主要蛋白源的饲料中添加不同浓度的海藻粉（0，3，6，9，12％），喂养体重为6．00－6．76g的罗氏沼虾。试验结果表明：饲料中添加3％组的罗氏沼虾体增重和成活率最高；饲料中未添加海藻组体增重最低。以生长为指标，罗氏沼虾饲料中海藻的适宜添加量为3％。     

玉米蛋白粉替代鱼粉对罗氏沼虾表观消化率和蛋白酶活性的影响

分别用0（对照组）、5%、10%、15%的玉米蛋白粉替代饲料中0、9.1%、18.2%、27.3%的鱼粉,配制4种等氮、等能的生长试验饲料。饲养罗氏沼虾53d后,以0.5%的Cr2O3为指示物,测定罗氏沼虾对试验饲料的表观消化率,研究玉米蛋白粉替代鱼粉对罗氏沼虾蛋白酶的影响。并按照70%基础饲料（对照组）加30%被测饲料原料的方法配制饲料,比较罗氏沼虾对豆粕、玉米蛋白粉和鱼粉的表观消化率。结果表明,罗氏沼虾对玉米蛋白粉的干物质和粗蛋白表观消化率分别为85.31%和92.28%,与豆粕、鱼粉的表观消化率没有显著差异;玉米蛋白粉替代鱼粉对罗氏沼虾肝胰腺、胃和肠道蛋白酶活性没有显著性影响（P〉0.05）;玉米蛋白粉替代鱼粉对罗氏沼虾干物质表观消化率没有显著影响（P〉0.05）,显著影响蛋白质表观消化率（P〈0.05）,其中,15%玉米蛋白组的蛋白质表观消化率最高（91.82%）,显著高于对照组（P〈0.05）,其他3组之间无显著性差异（P〉0.05）。     

罗氏沼虾育苗及养殖技术（五）

四、罗氏沼虾投饲技术 词料营养是罗氏沼虾生长的物质基础,是夺取养虾高产的关键条件。要合理投喂饲料,保证罗氏沼虾生长良好。 1、摄食行为。罗氏沼虾靠嗅觉和触角寻觅食物。觅食时,触须上的纤毛极力摆动,找到食物后,即用第一、二对步足擒住食物,送入口中,一块入口后,续擒一块,捕食方式与鱼不同。罗氏沼虾杂食性,但要求食物中蛋白质含量高,喜欢摄食鱼肉、螺蚬     

罗氏沼虾营养需求与功能性饲料研究进展(一)

罗氏沼虾是一种原产于东南亚的大型淡水虾,是我国当前四大主养淡水虾之一,2020年,我国罗氏沼虾年产量约达16万吨.文章主要综述了罗氏沼虾蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、碳水化合物和微量营养素的需求,蛋白源和脂肪源替代以及功能性饲料添加剂应用等方面的研究进展,旨在为该虾的精准营养研究及高效低成本环保配合饲料的研发提供参考资...     

罗氏沼虾的营养需求研究

本文从蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素和矿质元素等方面论述了罗氏沼虾的营养需求量,以期为罗氏沼虾的科学养殖以及饲料配制提供参考。     

彩色饲料对幼虾的诱食效果

印度水产科研人员配制６种不同颜色的等能量饲料对罗氏沼虾后期幼体进行了诱食试验。饲料颜色分别为草莓色、苹果绿色、柠檬色、桔红色、巧克力色和无色对照。饲料粗蛋白含量为３２．８０％，脂肪含量　７．８２％。结果表明　，投喂草莓色饲料的罗氏沼虾后期幼体摄食量最高，为７７７．６４ｍｇ；其次是投喂苹果绿色饲料的虾，摄食量为７６７．６４ｍｇ；其后依次为投喂桔红色饲料的虾（５２０．０２ｍｇ）、投喂巧克力色饲料的虾（４９７．４４ｍｇ）和投喂无色对照饲料的虾（４１２．１９ｍｇ）。投喂草莓色饲料的虾生长最好，平均个体重…     

不同比例的生物饲料对罗氏沼虾生长、消化酶和免疫酶活性的影响

研究旨在观察生物饲料(biological feed)对罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)生长、消化酶和免疫酶活性的影响。选用平均体重(0.02±0.01)g的罗氏沼虾28 800尾作为试验对象,随机分成4组,每组设3个重复,每个重复2 400尾虾。分别投喂100%基础饲料(A组)、90%基础饲料+10%生物饲料(B组)、80%基础饲料+20%生物饲料(C组)、70%基础饲料+30%生物饲料(D组),饲养周期为42 d。结果表明:与A组比较,C、D组罗氏沼虾增重率差异显著(P0.05),各组罗氏沼虾的增长率、特定生长率、饲料系数、存活率、肌肉营养指标和氨基酸含量无显著差异(P0.05);B、C、D组罗氏沼虾胰蛋白酶的活性极显著提高(P0.01),C、D组罗氏沼虾淀粉酶、纤维素酶和超氧化物歧化酶的活性显著提高(P0.05),C组罗氏沼虾谷草转氨酶的活性显著提高(P0.05);各组罗氏沼虾脂肪酶、过氧化氢酶、碱性磷酸酶、酸性磷酸酶和谷丙转氨酶的活性无显著差异(P0.05)。结果提示,基础饲料中添加生物饲料能显著提高罗氏沼虾的增重率,增强胰蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、超氧化物歧化酶和谷草转氨酶的活性。     

罗氏沼虾饲料配方研制成功

江苏省粮食部门的重点饲料科研项目之一罗氏沼虾饲料配方研究,最近由常州市饲料公司研制成功,于3月3日在常州通过省级鉴定,并已投入批量生产。罗氏沼虾俗称对虾,营养价值高,肉质鲜美,可与江南河虾媲美。但在生长阶段对饲料营养要求较高。常州市饲料公司科技人员根据罗氏沼虾的生长特点及营养物质的需要,经多次筛选配方,160天饲喂试验,终于研制成功了最佳饲料配方新品.     

饲料蛋白质含量对罗氏沼虾生长影响的初步研究

用5种不同蛋白质含量的饲料饲养体长5cm、体重0．8g的罗氏沼虾40d，以观察饲料蛋白质含量对罗氏沼虾生长的影响。5种试验饲料的蛋白质含量分别为20％、25％、30％、35％和40％。试验结果表明：在试验的蛋白质范围内，随着饲料蛋白质含量的增加，罗氏沼虾的生长比速和饲料效率相应提高；与之相反，蛋白质效率随着饲料蛋白质含量的增加而下降；生产相同重量的罗氏沼虾所需的饲料成本则以使用蛋白质含量为35％的饲料为最低，使用蛋白质含量为30％的饲料次之。综合各项生长和经济指标，罗氏沼虾实用配合饲料的蛋白质含量应在30％～35％。     

菊粉对罗氏沼虾生长性能、消化酶与非特异性免疫指标的影响

试验旨在探讨菊粉对罗氏沼虾生长性能、消化酶及非特异性免疫指标的影响。基础饵料中分别添加0、0.25%、0.50%、1.00%的菊粉,试验期60 d。结果显示,菊粉可在一定程度上提高罗氏沼虾增重率与特定生长率,降低饵料系数。与对照组相比,添加菊粉可显著提高罗氏沼虾肝胰脏淀粉酶、蛋白酶、碱性磷酸酶、酸性磷酸酶的活性（P<0.05）。与对照组相比,添加0.25%与0.50%的菊粉可显著降低罗氏沼虾谷丙转氨酶的活性与丙二醛的含量（P<0.05）,添加0.50%菊粉可显著提高超氧化物歧化酶与过氧化氢酶活性（P<0.05）。研究表明,饲料中添加菊粉可以有效提升罗氏沼虾生长性能,增强非特异性免疫能力,且以0.50%的添加水平效果较佳。     

如何提高罗氏沼虾的养殖成活率

如何提高罗氏沼虾的养殖成活率《广东饲料》编辑部：新春开始，我村养殖专业户又纷纷放苗养虾，但往年的经验，我们养殖罗氏沼虾的成活率只有５０％左右。希望能介绍一下提高罗氏沼虾成活率的办法和措施，以增加经济效益。高州市黄启雄黄启雄读者：目前广东各地罗氏沼虾养...     

罗氏沼虾养殖的常见疾病及防治措施研究

罗氏沼虾是全球性优良的淡水虾种,由于其肉质营养丰富、食性广、生长迅速、养殖便利等优势,近几年内,我国罗氏沼虾养殖业迅猛发展.因为罗氏沼虾养殖有较好的经济收益,是有着广阔发展前景的淡水虾养殖品种.基于此,本文就罗氏沼虾养殖的常见疾病及防治措施进行研究.     

罗氏沼虾越冬的技术措施

罗氏沼虾越冬的技术措施《广东饲料》编辑部；今年我家养殖了七亩水面罗氏沼虾，当下正是收获季节，但价格较低，我想在春节时收，特请教一下罗氏沼虾越冬措施。肇庆高明黄启雄黄启雄读者：罗氏沼虾每年集中上市时间为１０～１１月份，批发价格一般为３５～４０元／公斤，...