饲料中霉菌毒素的危害及脱毒方法

饲料及其原料在加工、储存和运输过程中容易发生霉变,霉菌不仅污染饲料,而且消耗饲料中的营养物质,使饲料品质下降。畜禽摄食了受霉菌毒素污染的饲料之后容易出现中毒、腹泻、生长和繁殖性能下降等症状,严重情况下可能导致死亡。文章就霉菌毒素危害及近年来国内外饲料霉菌毒素脱毒技术研究进展进行综述,旨在为饲料中霉菌毒素的脱毒处理提供参考。     

霉菌毒素对猪的危害与防控

正养猪场使用的饲料在加工、储存和运输过程中容易发生霉变,霉变后产生的霉菌毒素不仅污染饲料、降低营养价值,还会引起猪产生一系列的健康问题,如出现中毒、腹泻、生长和繁殖障碍等症状,严重影响猪的生产。本文简要介绍了霉菌和霉菌毒素对猪的危害以及对霉菌毒素中毒的综合防控措施,以期为猪的绿色、健康养殖提供参考和帮助。     

防止畜禽饲料霉菌毒素污染的方法与措施

<正>1霉菌毒素及其对畜禽的危害霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长产生的有毒代谢产物,饲料霉变及由此引发的危害是困扰饲料工业和畜牧业生产不可忽视的问题。由于霉菌的生长消耗了饲料中的营养物质,饲料受霉菌污染后,营养价值严重降低。此外,动物摄入受霉菌污染的饲料     

养猪过程中如何避免霉菌中毒

霉菌中毒是养猪临床常见的疾病,由饲料霉变所引起,病猪主要表现免疫抑制、采食量下降、肝肾损伤以及发情不规律等;常见的霉菌毒素有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T2毒素和赭曲毒素等;饲料霉变主要发生在储存和运输过程中,料槽、料塔和料线的死角处也容易出现霉变料;防控本病需要做好细节管理,霉变的饲料务必经过脱毒处理后再饲喂。     

饲料霉变对水产养殖的危害

饲料霉变是饲料加工、贮存、运输各个环节中都可能出现的问题。霉变饲料中含有大量霉菌,引起饲料霉变的霉菌主要有黄曲霉菌、赭曲霉菌、镰刀菌、扩展青霉菌等,它们在生长繁殖过程中能产生大量毒素,主要有黄曲霉毒素(A fla-toxins)、CPA、赭曲霉毒素(chratoxin)、脱氧瓜萎镰菌醇     

霉菌毒素中毒综合征的诊断和治疗

<正>霉菌毒素是谷物或饲料中某些霉菌生长产生的有毒次级代谢产物,包括黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、烟曲霉毒素、麦角毒素、新月霉菌毒素、T2毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素等8种,均普遍存在于霉变的玉米和小麦等饲料原料中,在谷物的收获、加工、仓储及运输过程中皆可产生。猪采食带有霉菌毒素的饲料后出现中毒,轻者会引起急性死亡、种猪繁殖障碍,免疫功能降低、饲料利用率降低、抗病力下降和生产性能下降等,重则引起猪死亡,给养猪生产带来严重影响。     

夏季谨防猪霉菌中毒

夏季高温多雨,是霉菌毒素孳生的适宜季节,许多霉菌在谷物的生长、收获、储藏,饲料加工以及运输和销售的各个环节中都有可能引起饲料霉变,代谢和产生出大量的霉菌毒素,霉菌毒素有几百种之多,且都会对猪只造成伤害,只是程度不同.有很多霉菌毒素所造成的伤害是慢性的,不容易被发现,有的需要解剖才能发现,致使养殖户在霉菌毒素问题上不像其他传染病那样关注,但当猪只采食霉变饲料后不仅营养跟不上因为饲料霉变后,会降低或丧失营养价值;而且霉变饲料会抑制动物免疫机能、降低生产和繁殖性能等,造成严重经济损失.     

霉菌毒素对动物的危害及脱霉技术研究进展

霉菌毒素是霉菌生长过程中产生的次级代谢产物,具有高毒性,是全球畜禽饲料和人类食品安全的威胁因素,很容易通过农作物和饲料原料进入动物食物链,从而造成安全危害和经济损失。对饲料中霉菌毒素的种类、污染情况、对动物的危害及霉变饲料脱毒方法等问题进行讨论。     

饲料霉变及其预防措施

1饲料霉变及其危害性饲料霉变是饲料业和养殖业经常遇到的饲料品质劣变现象，是霉菌在饲料中大量繁殖生长的结果。饲料在收贮、加工，饲料富含营养物质，是霉菌繁殖生长的良好基质，只要条件适宜，饲料中的霉菌就会以几何级数繁殖生长，使饲料霉变。霉菌生长时，菌丝体与基质纵横交织，形成菌丝蛛网状物，其代谢还会产生热量，水份及多种代谢产物，因而饲料霉变时会产生结块、发热、色泽变暗、轻度异味等品质劣化的外观特征。霉菌中的一些菌株在代谢过程中，会产生对畜禽有害的代谢产物；称为霉菌毒素，极微量的霉菌毒素也可造成畜禽中毒，…     

控制饲料霉变的综合技术

饲料霉变问题是饲料工业和畜牧业生产中不可忽视的问题。饲料霉变会使饲料的营养价值严重降低。动物摄入受霉菌污染的饲料后,霉菌毒素残留在动物体及其代谢物中,造成动物性食品污染,又可通过食物链对人类健康产生极大的潜在危害。因此,加强饲料中霉菌及毒素的预防和处理是畜牧业生产中的关键技术。     

霉菌毒素及防霉技术

自然界中随处都有霉菌的生长，谷物、谷类和饲料中也普遍存在。在高温高湿季节，由于气温升高和饲料水分含量多，使其能大量地生长和繁殖，造成饲料的霉变而使质量下降，且不易贮藏。用霉变的饲料饲喂畜禽会使动物发生中毒，且饲料报酬等降低，还能引起肠炎，消化功能降低，淋巴功能下降等。当霉变饲料中含真菌毒素时，尤其是由于黄曲霉毒素引起的中毒，严重时可引起死亡。特别是动物体内残留的霉菌毒素还可随食物进入人体，影响到人类健康。可见，预防霉菌毒素的产生对人畜都具有非常重要的意义。一、霉菌的种类及生存条件饲料中以曲霉菌属…     

如何预防饲料霉变

饲料霉变是饲料厂、养殖场非常头痛的问题,引起饲料霉变的霉菌主要有黄曲霉菌、赭曲霉菌、禾谷镰刀菌、扩展青霉菌等,它们可降低饲料质量,使适口性降低,从而造成采食量下降,在生长繁殖过程中能产生大量毒素,影响畜禽生产性能,危害正常的生长繁殖。1饲料霉变的原因1.1原料水分偏     

霉菌毒素对畜禽的危害及其控制

饲料中霉菌毒素的污染及其所造成的危害目前仍是养殖户易于忽略的问题，而且容易与其它疾病产生混淆。生产实践中人们关心的是抑霉、杀霉，然而饲料及其原料中无肉眼可见的霉变，并不表示无霉菌毒素的产生。霉菌毒素是某些霉菌在谷物或饲料上生长繁殖过程产生的有毒二次代谢产物。     

畜禽霉菌毒素中毒的临床症状及治疗

谷物在生产及加工存储中容易出现大量霉变现象,给养殖业带来了严重的损失。由于国内对霉菌及霉菌毒素引起的疾病研究较少,经常将霉菌毒素引起的疾病误诊为传染病,诊断失误造成药物无效或低效,延误疾病控制时机,给养殖业造成更大的损失。1　霉菌毒素的产生及中毒机理1 1　霉菌毒素的产生　霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长产生的次级代谢产物,是在各种植物环境因素变化时产生的应激反应或霉菌生长条件改变的环境下所形成。大多数霉菌毒素均可感染饲料谷物,霉菌生长需要获得碳水化合物、充足的水分、氧气和适宜的温度(通常为1 2～2 5℃)。植物…     

霉菌毒素吸附剂可处理霉变饲料

我国饲料工业受到霉菌污染的比例比较大，将近有20％的饲料被霉菌污染而导致浪费。霉菌的主要危害是其产生的外毒素和内毒素会导致动物机体产生不良反应。因此，避免霉菌毒素的污染和危害是饲料工业生产中一个比较重要的问题。为了减少损失，很多学者采用一些物质作为霉菌毒素的吸附剂来处理霉变饲料，试验效果良好。饲料中常见的霉菌毒素和吸附剂种类：常见的霉菌毒素从目前大量霉变饲料的检测来看，饲料中主要的霉菌毒素是黄曲霉毒素、F-2毒素、T-2毒素等。这些毒素在饲料当中比较常见，并且对于动物体影响比较大。特别是有些毒素对于一些动物来讲比较敏感，很容易造成动物体的死亡。     

饲料中霉菌毒素的检测及控制方法

饲料霉变将产生霉菌毒素,霉变饲料若不作任何处理就饲喂动物后,霉菌毒素在动物体内可能转化为具有更大毒性的物质,引起畜禽生长速度及产品质量下降,更为严重的还会在畜禽体内蓄积和残留,进而对人体健康造成伤害.因此,加强饲料中毒素的检测和控制技术研究对保证饲料质量,保护人与动物的健康安全具有十分重要的意义.     

日本在饲料中常用的防霉添加剂

各种禽畜和水产饲料在贮存中容易产生大量的有害霉菌和毒素,霉变的饲料中可检测出如青霉菌属、镰孢霉菌属、曲霉菌属等,这些霉菌所产生的毒素危害极大,其中以黄曲霉毒素的毒性最大,所以,饲料都要采取物理的或化学的防霉措施。在饲料中添加的化学防霉剂种类很多,可     

养猪生产中容易忽视的问题

（一）忽视霉变饲料一是有的饲料原料（如玉米）虽然购进时水分没有超标,但在其收割之前就遭霉变,这样的饲料中加防霉剂不起作用,忽视对已霉变饲料脱毒和解毒。二是忽视料槽和栏舍内地面霉料对猪的影响。三是饲料原料的霉菌毒素中容易被检测的是黄曲霉毒素,其他霉菌毒素（如玉米赤霉烯酮等）容易被忽视。霉菌毒素会使猪采食量下降,生长缓慢,降低机体免疫力,导致繁殖障碍,如发情紊乱、早期胚胎死亡、假孕、产后无乳等,高浓度的霉菌毒素可以引起猪的迅速死亡。     

饲料霉变的危害及预防

饲料在生产及应用过程中 ,因原料采购、贮存、运输、饲料加工、成品暂存等不当可造成霉变 ,给动物生产带来很大危害。生产中须采取综合预防措施 ,才能有效控制饲料霉变 ,防止产生危害。1　饲料霉变的危害霉变饲料中含有大量霉菌。引起饲料霉变的霉菌主要有黄曲霉菌、赭曲霉菌、禾谷镰刀菌、扩展青霉菌等 ,它们在生长繁殖过程中能产生大量毒素 ,危害动物正常的生长和繁殖。1.1　降低饲料营养价值霉菌能利用饲料 (谷物 )中的营养进行生长繁殖 ,降低了饲料原有的营养价值。试验表明 ,长有霉菌的谷物能量损失5 % ,蛋白质损失 7% ,脂肪损失 6 3%…     

霉菌毒素对畜禽的危害及防治措施

玉米等粮食作物容易受阴雨天气的影响发生霉变。动物一旦食用了被霉菌毒素污染的饲料，常会发生免疫抑制、繁殖机能障碍、抵抗力低下等疾病，严重影响了动物的健康，给养殖业带来较大经济损失。霉菌毒素是霉菌在生长过程中产生的一种次级代谢产物，它不易被分解，常对动物机体造成不同程度的伤害。以哺乳动物为例，尤其猪对霉菌毒素较敏感，它可以造成仔猪生长迟缓、免疫力低下、公猪睾丸炎症等，还对母猪的繁殖性能的危害较为严重。本文通过总结在生产过程中遇到的霉菌毒素中毒的案例，列举了几种常见的霉菌毒素及其对动物的危害，提出了预防饲料及其原料霉变的具体措施，以期为广大养殖户提供借鉴与参考。