脚踏式自動外科手術器械台

一個外科手術的完成是需要各方面的保證,其中最主要的是如何創造無菌過程。獸醫外科的无菌法,已有悠久的發展歷史,並有許多學者們的研究成就:如斯巴索柯克茨塞氏的0.5％氨溶液洗手法、瓦西利求克氏的氧化銨酒精液的橡膠手套灭菌法,特老西賀氏的手術野消毒法,旋曼利布什氏的蘇打溶液器械煮沸滅菌法,沙道夫斯基氏的缝綫滅菌法,賴恩德什列爾氏的紫外綫手术室消毒法以及愛基恩金氏的手術野敷布使用法等,給外科手術創造了無菌的條件。至於手術器械在滅菌後的防止污染,不僅十分重要,且缺乏這方面的研究報告,特別是獸醫外科手術臨床上客觀環境的特殊性,更顯示出它的重要意義。     

預防旋毛蟲病的豬肉處理方法

猪肉的冷藏食品快速冷凍法的商業性的應用,為控制旋毛蟲病提供了一個方法。下述是美國紐約市衛生條例中關於正確冷藏處理豬肉以杀滅旋毛蟲的注意事項。第一及第二組豬肉皆係用冷藏方法處理以殺滅旋毛虫。第一組的豬肉每块厚度不超過6吋或將豬肉片堆成薄層不超過6吋厚度,或將豬肉冰凍成塊,其厚度不超過6吋;第二組的豬肉其厚度超過6吋,但不超過27吋。在用冷藏處理以殺滅第一及第二組豬肉中的旋毛蟲時,必需不间斷的維持在5°F,—10°F或—20°F,並不少於下表中所列的日數。     

学习苏联先进科学理论和技术治療74例騾馬急性胃舒張的报告

我們在学習苏联先進科學理論和技術的過程中,對於馬疝痛的病原、發病,初步有了比較正確的認識,從1953年三月起,開始採用了新的綜合療法,治療馬急性胃舒張,截至今年六月為止,我們共治病畜74匹,最初的七個病例,結合我們的初步體會已载「畜牧與獸醫」(註一)。半年多來,我們繼續鑽研了些有關馬疝痛的蘇聯先進     

用高溫處理猪醃製的鹹肉的致病菌帶染檢驗

概况猪隻屠宰後進行肉屍衛生檢驗,其肉屍正常符合衛生標準者,給予出口或供應市銷;如衛生檢驗結果欠佳,而肉屍仍有食用價值者,為保障消費者的安全起見,將這類肉屍經過高溫處理後(如炒肉鬆,製熟肉等),再供市場銷售。數年前上海市乳肉管理所曾採集本應作為高溫處理之猪肉,而被改為用鹽醃製之鹹肉樣品,計27批,共902件標本,送上海市衛生防疫站進行致病菌培     

有关牛奶饮用的知识

1　牛奶为什么要消毒 ?怎样消毒 ?牛奶营养丰富 ,极易污染并滋生各种微生物 ,所以必需消毒才能饮用。消毒是将牛奶加热至一定温度 ,并在此温度下保持一定时间 ,以达到杀死绝大部分微生物并消灭全部病原菌的目的。消毒还可以使牛奶中的蛋白质变性 ,易于人体消化吸收。消毒方法可用巴斯德氏消毒 ,62～ 65℃ 3 0分钟 ,或 70～ 75℃ 1 0— 1 5分钟 ,或 1 0 0℃煮沸即可。消毒后冷却 ,包装或盖好 ,一天内饮用。有的采用超高温杀菌 ,1 3 7～ 1 5 0℃ 2— 2 0秒 ,具体温度和时间随机器型号而定。冷却后经无菌灌装密封。这样处理的产品 ,营养成分损…     

桑树种子的播前处理

在桑樹播種時所實施的一切措施,都應該服從這個基本和最後的目的——提高苗木的產量和品質,同時也要儘可能地節省種子。播前處理也應歸在這些措施之內,因為這種處埋能提高露地發芽率,保證更加迅速而整齊地出苗,因而也就能促進播種區標準實生苗單位面積產量的提高。目前栽桑實踐上應用最普遍的播前處理的方法之一是預先將桑樹種子在流水或每天换的水中浸1—3晝夜。1947和1949年,在奥爾洛夫州「國營蔬菜農場」托辣斯森林草原試驗站中曾經進行專門研究白桑浸種效果的試驗(註)。 進行的試驗完全證實了作為桑樹種子播前處理的     

關於各種肉、蛋鬆的細菌和化學檢驗

為了解上海市市場所出售的各種肉、蛋鬆的衛生情况,於1956年2月開始至11月止,在市內的肉鬆加工廠、批發所及門市部採集了不同產區的各種鬆類样品789件(內細菌檢驗414件,化学检驗375件)進行檢驗。按肉鬆的原料,主要是患有輕度傳染病或某些寄生蟲病被判處高溫處理的牲畜——豬、牛、羊等;蛋鬆的原料多半是合有致病菌或合有極高數量的雜菌以致被判處高溫處理的鮮蛋和冰蛋。此外,還有從外埠運來上海市加工複制的肉鬆原胚。判作高温處理的目的,即在於消減其中對人類食用有害的因子。因此製鬆時的各項操作(特别是炒製時的溫度和延续時間),不僅是一個生產過程,而且也應該是一個嚴密的無害處理過程,探討市內炒鬆方法是否     

读者 作者 编者

按照計劃出刊的“布氏桿菌病”專號,現在在這一期里與讀者見面了。由於布氏桿菌病在我國流行甚為廣泛,為害亦甚嚴重,所以近年來已有不少有關這一方面的研究資料。我們想把這個專號分為兩次刊出,因此,這一次只算是專號的一部分。我們手頭還有一些稿件,由於篇幅關係,這一次未能付印,想今後再積累一些,不久就可以再一次的用“專號”的形式發表了。我們     

悼念家蠶良種繁育专家王斡治先生

我所研究員王幹治先生,不幸於一九五五年八月廿九日下午突患心臟病不治而与世長辭,這不但是我所無可彌補的損失,同時也是我們蠶業界的不幸。王先生二十年來在蠶業工作上,兢兢業業,勤勤懇懇,認真學習,鑽研科學理論,深入實際,體會工作經驗,精心分析各品種性狀,以培育原原種為己任,著書論文,發表心得,對培養青年一代,從無倦意,特別來蠶研所以后,對馬列主義理論与蘇聯先進科學經驗的接受,更不遺餘力,以致對業務的開展與幹部的培養有顯著貢獻。如訂定原原種工作細則,提出良種繁育制度的建議,發表現行品種的特有性狀,提出原原種培育的主要關鍵,建立原原種復壯制度與方法,改進各項技術處理辦法,以致保證了原原種培育的數量,提高了質量。幾年來,不     

蘇聯的家畜繁殖研究工作簡介

蘇聯在家畜繁殖方面的研究工作是多方面的,包括範圍有:乳牛的泌乳生理,用荷尔蒙誘起成年牛與未產牛泌乳;鴨卵孵化時用「冷却」處理;用電燈增加產卵量;縮短白晝長度以提早狐皮成熟期,馬的效能测驗等。 一、處理精液;人工授精在蘇聯應用極廣,所以有許多關於精液保存的研究,如用極低溫度處     

應用蘇聯制布氏桿菌溶解素檢驗羊的布氏桿菌病的體會

對羊布氏杆菌病的防制措施,目前主要是採取定期檢疫,分群隔離的辦法,因而檢疫方法顯得特别重要。根據蘇聯先進經驗,對羊布氏杆菌病的檢疫,宜採用血清-變態反應綜合診斷法。鑒於我國目前尚未生產變態反應原,有關當局乃於1957年6月從蘇聯购進一批布氏杆菌溶解素,並於同年7月初邀集部份獸醫人員在國營察北牧場進行重點試用,藉以使我國獸醫人員掌握此種制劑的使用方法和判定標準,     

家蠶脓病病毒的稳定性和消毒法的研究(续)

四、蠶室蠶具消毒法試驗膿病病毒多角體的穩定性非常强大。為了鑑定現在通行的蠶室蠶具消毒方法對於消滅膿病多角體是否有效?並要求明確以消滅多角體為目的的消毒方法中,那幾種最切合实用?應當根据怎樣的標準來施行?我所於1954年開始進行本試驗。 (一)蠶室的消毒法試驗 選用最小蠶室一间,長11.85尺,闊了7.93尺,高9.19尺,總面積552平方尺,總容積864立方尺(合31.91立方公尺)。兩面有窗,一面開門,專供蠶室消毒試驗之用。該室一側搭置梯形蠶架,裝配蠶架竹11層,架上又放置蠶簸(竹匾)四只,(竹匾)内放置小紅網20只,蟻醛消毒時     

越冬性蠶種的保護

不論繁育時期的早遲,現行蠶品種都是通過改變環境條件影響品種化性而製成了的越冬性蠶種,即如人工孵化蠶種亦屬於越冬性的類型。為了季节性和篇幅關係,本稿祇介紹春用越冬性蠶種的保護,對於其他的保護如人工孵化、冷藏、散卵洗落和催青等處理不擬涉及,留待同志們的專門叙述吧!     

馬流行性淋巴管炎的變態反應診斷法

流行性淋巴管炎——馬、驢、騾的沉重慢性疾患,病原为流行性淋巴管炎組織胞漿菌Histoplasma farciminosum(Cryptococcus farciminous)。到目前为止,對於發生流行性淋巴管炎的農場的處理辦法,還是主要在於隔離藉診斷以發現     

安徽省一年来耕畜锥蟲病的防治报告

我省耕畜錐蟲病,於一九五三年十月發生於泗洪縣龍集区田集鄉同年十二月,即抽調幹部,組織力量,前往防治。一九五三年二月,又得南京農學院及華東軍區三野后勤部獸医處派員協助,使猖獗疫勢,得以很快平息。為進一步了解錐蟲病發生發展規律,找出有效防治方法,於搶     

减少牛肉病原菌污染的新型蒸气消毒系统

牛肉和牛肉产品在屠宰、修整过程中很可能被细菌污染。此时细菌仅存在于胴体、分割肉和碎肉的表面，内部组织基本无菌。然而，在对肉块进行加工后，这些细菌会污染内部组织。美国Ｆｒｉｇｏｓｃａｎｄｉａ公司和Ｅｘｃｅｌ公司新研制了一种消毒系统——蒸气巴斯德消毒法。...     

牛傳染性胸膜肺炎治療經驗

1956年夏季武漢市會發生乳牛傳染性胸膜肺炎,经確診後,卽用914及其它對症療法處理,未病牛隻並採用了蘇聯對馬傳染性胸膜炎用914注射有預防及診斷之效,故全羣牛都用914做了預防注射(大牛3—4     

美洲腐蛆病的化学療法

一、美洲腐蛆病的化学療法的進展美洲腐蛆病的病原是美洲腐蛆病杆菌(Bacillus Larvae),屬革蘭姆陽性菌,凡是用以殺滅革蘭氏陽性菌的藥物都可以治療。不过本菌能形成芽胞,單靠治療不能达到消除病狀和回复蜂势的目的。米尔尼(Milne,1947年)报告,爱尔肯     

微生物非细胞生命形态问题的讨论

非細胞形態生物的本質及起源問題對生物學的發展具有重大的意義,因為這問题和生命起源問題有密切的聯系。近幾年來蘇聯科學家曾進行幾次有關這問題的討論。蘇聯“微生物學”雜誌也曾就此問題組織了各方面的專家進行討論。這次討論是從病毒分類的原則開始的,並談到生物非細胞形態的起源和本質問題。讨論中反映出許多現存的不同看法,也指出今後進一步研究這問題的主要方向。本書介紹六篇有關病毒討論的文章和一篇蘇聯“微生物學”雜誌編輯部的意見。     

国内外家禽快讯

1.减少食品中细菌数量的新方法食品加工厂面临的一个最主要的问题就是细菌的污染问题,其中鸡肉是最常见的感染来源,据美国食品药物管理局和疾病控制中心的专家统计,每25000份鸡肉中就有一份使顾客致病。为了减少食品中细菌的数量,保证消费者的安全,有关研究人员提出了一些灭菌的新方法,包括高温巴斯德杀菌法、低温处理法、平衡高压处理法和磷酸三钠法。高温巴斯德杀菌法,是使用高压氧气来去除食品中的霉菌、酵母和真菌。适合用此法消毒的产品有鸡蛋、海产品和肉类制品,甚至也可用于水果和蔬菜。平衡高压法,这种方法通常是在600个atm的高压下…