牛奶品质的简易鉴别方法

随着城乡人民生活水平的提高,鲜奶及其制品已大量走人百姓家庭,这无疑对人民的身体健康起到了很好的作用.但如果饮用了不合格的鲜奶及制品,会对饮用者的身体造成一定的损害,因此,在饮用牛奶之前,应当对牛奶的品质进行以下鉴别.     

饲料品质的简易鉴定

目前,市场上销售饲料品种繁多,且用不同号码代替,叫人难以辨认.有的以次充好,有的根本不符合畜禽生长的营养需求,严重影响畜禽生长.笔者在长期的生产实践中,在没有检测设备的情况下,根据感观鉴定饲料品质,现介绍如下.     

饲料中掺入尿素和脲醛聚合物的简易鉴别方法

蛋白质饲料价格高,常被掺入非蛋白氮以次充好。尿素和脲醛聚合物是常见的掺伪物质。本研究旨在开发一种尿素和脲醛聚合物的简易鉴别方法。利用自动凯式定氮仪,将未经消化的样品直接蒸馏,当蒸馏时间从6 min延长至10 min时,掺有尿素和脲醛聚合物的饲料中氮含量明显升高,表明此法可有效检出尿素和脲醛聚合物。但此法不适用于含尿素酶的豆粕等饲料。     

鱼的简易鉴别方法

通过自己的理论和实践,简单介绍一下几种鱼的简易鉴别方法,供大家参考。王鲜鱼的新鲜度的鉴别1.1凡已死亡的鱼,购买时都面临着鉴别其新鲜度的问题。一般要从鱼的体表状态、坚挺度、眼、鳃、气味、肛门等几个方面加以鉴别。下列表说明。豆．2如果选购活鱼,应能在水中游动自如,体表无残缺,无病伤。如鱼翻背不能直立,说明鱼将要死。2冻鱼质量鉴别2．1冻鱼触不到鱼肉弹性,嗅不到气味,冷冻前的鲜鱼质好,冻后的质一般也好,反之亦然。2．2活鱼冰冻后眼睛明亮,角膜透明,眼珠外凸,鳍展平张开,鳞片上复有冻结而透明粘液,皮肤色泽鲜明…     

蜂蜜的简易鉴别方法

蜂蜜具有补中、润燥、止痛、解毒的作用,也是中成药蜜丸和蜜炙中药的重要辅料.蜂蜜的真伪优劣关系到人们的健康和药品的质量.随着社会的发展.科技水平的提高,造假手段也越来越高明和隐蔽.搀假或造假与纯蜂蜜的品质和营养价值不同,经常搀人糖类、淀粉类、增稠剂蒙骗消费者.因此建议消费者掌握一些常用的比较简单、实用的鉴别方法,以保证自己的合法权益和身体健康.     

饲料掺假的鉴别方法

一 小麦麸 常见的掺杂物有稻糠、锯末、贝壳粉和滑石粉等。 鉴别方法：用手抓起一把麸皮使劲搓，如果麸皮成团，则为纯正麸皮；若搓时手有涨的感觉，则掺有稻谷糠；将手插入麸皮中抽出，如手上粘有白色粉末且不易抖落，则掺有滑石粉，如果容易抖落则掺有面粉；如果将麸皮攥在手心有滑腻的感觉，则说明掺有滑石粉。     

农药质量简易鉴别方法

农药是农业生产获得丰收的重要保障,其作用已越来越为农民朋友们认识,但目前有很多不合格农药充斥市场,如不慎误用假劣药,将给生产带来很大的损失。现介绍几种简易的农药质量鉴别方法,供参考。 一、看标签 标签是判断农药质量优劣的依据之一。农药包装物上没有标签、标签破损模糊不清,或虽有标签而不像正规印刷品,这样的农药最好不要购买。此外,还要看标签上所注明的内容。合格的标签上至少应该标明如下几项内容:农药名称、规格、登记号和生产许可证号、净重、生产厂名、类别、使用说明、毒性标志及注意事项、生产日期、批号等。 二、看制剂的理化性能     

鱼粉质量的简易鉴别方法

有些鱼粉生产厂家唯利是图 ,在生产鱼粉时掺杂、掺假 ,坑害用户。一般掺假材料有棉籽饼、菜籽饼 ,其颜色与鱼粉相似 ,使人不易辨别 ;有的掺杂有尿素等 ,从而提高含氮量 ,这样经得起含氮量高低的检验 ;有的掺有麦麸、花生壳粉、稻壳粉、锯末等 ,增加鱼粉的疏松度 ,让人摸起来与鱼粉一样疏松。还有的自己不生产鱼粉 ,而把购进的进口鱼粉和国产鱼粉混合 ,用回收的进口鱼粉包装袋包装 ,以进口鱼粉出售。另外 ,有的鱼粉运输贮藏不当 ,受潮发霉 ,造成鱼粉变质。由于假劣鱼粉泛滥 ,养殖户只有学会辨假识假才能保护自己的利益。大部分养殖户都没有检…     

注水猪肉的简易鉴别方法

对注水猪肉进行检测，除了用仪器检测外，还可采取感官方法进行检测。检查的方法如下。     

真假蜂蜜的简易鉴别方法

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，是药食同源的天然营养品，是一种成分极为复杂的糖类复合体。新鲜成熟蜂蜜系指不经过加热浓缩处理的天然封盖蜂蜜。在常温下呈粘稠、透明或半透明的胶状液体，气味芳香。     

猪肉品质的鉴别方法

猪肉的品质直接关系到人民群众的身体健康和生命安全,因此猪肉品质的检验尤其重要,是保障肉食品安全的重要环节,是防止动物疾病传播的重要手段,是畜牧业发展的基本保障。本文主要从感官检查和实验室检查两个方面介绍了肉品质检查的方法。     

常用饲料原料简易质量鉴别方法

笔者经常遇到一些自配饲料的养殖户让帮忙鉴别饲料原料的真假,他们都是在上当受骗吃亏后才想起查找饲料原料方面的原因.所以对养殖户来说,掌握一些简单的饲料原料鉴别方法很有必要.     

新鲜肉品质的感观鉴别方法

动物产品的质量安全直接与群众身体健康息息相关。作为消费者应该购买已经动物卫生监督机构检疫合格的动物产品,切不可贪图便宜购买来路不明的"私宰肉"。我市群众肉类的消费以鲜肉形式为主,了解一些有关鲜动物肉的卫生常识,提高自我防范意识是很有必要的。鲜肉品质的感观鉴别要点可概括为"色泽、气味、触感"。现将品质异常鲜动物肉的常用感观鉴别方法要点简介如下。     

兽药品质的外观鉴别方法

乙酰水杨酸：遇潮即缓缓分解咸水杨酸和醋酸，有显著的醋酸臭，对胃的刺激性增加，不可供药用。     

常用饲料的掺假鉴别方法概述

常用饲料的掺假鉴别方法概述聂青平饲料以商品形式进入流通领域以后，一些经营者为了牟取暴利，以次充好，以假乱真，市场上就出现了大量掺假作伪的饲料。掺假是指向饲料中非法掺入物理性状或形态相似的非同种饲料的物质。我省多数饲料厂在原料采购上常常不是吃亏于品质，...     

简易饲料轮栽

利用春地种南瓜,夏末秋初以后在同一块地上等南瓜收获后种植胡萝卜,是我省农民成功的经验,广泛的在推行利用,但土地和时间的潜力还没有充分的被挖掘。57年我们     

饲料简易鉴别法

1.闻：特定的饲料原料都有其特有的芳香气味,如有异味、怪味、霉变味或无味（掺假可掩盖芳香味）就说明饲料为假劣原料。     

蜂蜜品质检测与掺假的鉴别方法

一、淀粉酶在真假蜂蜜鉴别中的应用 天然蜂蜜中的淀粉酶来源于蜜蜂，而不是花粉或花蜜，说明天然蜂蜜中的淀粉酶是一种动物来源淀粉酶。通常动物性酶的稳定性较差，其活性极易受到外界温度的影响，随着时间的延长，活性下降。天然蜂蜜淀粉酶值和蛋白质含量在储存过程中有相似的变化规律，即低温时，淀粉酶值和蛋白质含量都基本保持不变，但是随着储存温度提高和储存时间延长，样品的淀粉酶值和蛋白质含量迅速降低。