含脂乳清和浓缩蛋白乳清对断奶仔猪生长性能的影响研究

为了研究含脂乳清产品"含脂乳清(serolat20-25)"和"浓缩蛋白乳清(serolat P26)"改善仔猪生长性能的功效。该研究选用新生仔猪(杜长大)18窝,随机分为3个处理,每个处理3个重复,每个重复2窝。分别饲喂15%含脂乳清产品"含脂乳清(serolat20-25)"和7.5%浓缩蛋白乳清"浓缩蛋白乳清(serolat P26)"、血浆蛋白日粮和某商品日粮。仔猪25日龄断奶转群后,3个处理的仔猪各自混群,分别选择60头仔猪,按原组分3个处理,每个重复20头,继续饲喂各自日粮10 d,结束试验,采血测定血液指标。研究表明:哺乳期仔猪日粮使用含脂乳清(serolat 20-55)和浓缩蛋白乳清(serolat P26)没有表现出明显的功效差别(P0.05)。转群过渡期仔猪饲喂15%含脂乳清产品"含脂乳清(serolat 20-55)"和7.5%浓缩蛋白乳清"浓缩蛋白乳清(serolat P26)"、血浆蛋白日粮仔猪有较高的采食量(P0.05);期初体重血浆蛋白日粮处理最大,结束体重3个处理组无差异(P0.05),断奶仔猪使用15%含脂乳清产品"含脂乳清(serolat 20-55)"和7.5%浓缩蛋白乳清"浓缩蛋白乳清(serolat P26)"日增重和饲料效率显著提高(P0.05);腹泻频率处理间差异不显著(P0.05)。与商品日粮相比,添加15%含脂乳清产品"含脂乳清(serolat 20-55)"和7.5%浓缩蛋白乳清"浓缩蛋白乳清(serolat P26)"日粮可以降低血清尿素氮,提高血清甘油三酯(P0.05)。断奶仔猪使用15%含脂乳清产品"含脂乳清(serolat 20-55)"和7.5%浓缩蛋白乳清"浓缩蛋白乳清(serolat P26)"可以促进仔猪生长,提高饲料效率。     

酸化豆粕代替乳清粉及血浆蛋白粉日粮对乳猪生产性能的影响

酸化豆粕能够刺激仔猪消化道酶系、抗体、胃酸的产生,刺激小肠绒毛产生免疫耐受,同时又不造成小肠绒毛的损伤,使仔猪断奶后能较好地适应植物性饲料,减少了换料应激,后期长势明显.乳清粉是乳品工业的副产品,适口性好,含易消化的乳糖和12%以上氨基酸平衡的乳清蛋白,这有助于仔猪尤其是刚断奶仔猪的消化吸收.     

乳清与断奶仔猪的增重

在美国堪萨斯州进行的一项试验表明,给15～23日龄断奶仔猪饲喂含有20％乳清的饲料,将能使仔猪在断奶后的最初2周内体重增加。 在该试验中,对照组喂给含有55％的高     

加酶益生素添加时间对哺乳断奶仔猪日增重和腹泻率的影响

将 2 0窝杜斯哺乳仔猪随机分为两组 :试验组和对照组。试验组哺乳仔猪 0～ 7天通过涂抹益生素接种 ,7～ 35天饲喂含加酶益生素的饲料 ,断奶仔猪饲喂含加酶益生素的饲料 ;对照组哺乳仔猪 7～ 35天按常规以基础料诱食补食 ,断奶仔猪饲喂含加酶益生素的饲料。试验结果表明 :试验组哺乳仔猪日增重比对照组提高 11.4 2 % (P <0 .0 1) ,腹泻率比对照组降低 37.5 2 % (P <0 .0 5 ) ;试验组断奶仔猪日增重比对照组提高 7.0 9% (P >0 .0 5 ) ,腹泻率比对照组低4 6 .5 6 % (P <0 .0 1)。加酶益生素的添加时间不仅影响哺乳仔猪的日增重 ,而且影响断奶仔猪的腹泻率 ;哺乳仔猪 0～7天涂抹益生素接种 ,哺乳断奶全程使用加酶益生素可有效提高哺乳仔猪日增重 ,降低断奶仔猪腹泻率     

断奶后日粮中超剂量地添加植酸酶可提高仔猪的生产性能

提高断奶仔猪的生产性能一直是养猪生产系统关注的重点,因为仔猪有一个最佳的生长开端很重要. 最大化地促进仔猪21 d断奶时达到最大的生产性能被认为是与其终生生产性能以及生产者最终盈利密切相关.这常常导致给断奶仔猪使用专门的开食料,这种饲料通常比之后使用的保育期饲料更为复杂,含有高比例的动物蛋白和乳清产品.传统上,这些专用的断奶日粮在断奶早期一般添加较低水平的植物源性蛋白.     

通过简单糖类之间的协同作用来提高仔猪生产性能

乳制品可在幼畜日粮中起重要作用。仔猪很容易利用乳糖作为主要的能量源。但是 ,最近的研究证实 ,在 2～ 3周龄断奶的仔猪可和利用乳糖同样好地利用蔗糖。这些研究表明 ,利用蔗糖以及其它简单糖类如果糖、葡萄糖和麦芽糖等可有效地使仔猪对乳糖的需要量减少 50 %之多。仔猪断奶时发生的营养、群体和环境方面的变化造成了多方面的应激 ,降低了仔猪的生产性能。断奶仔猪饲喂方案的主要目标是以比较经济的成本使仔猪的食物从液态的母猪乳汁顺利过渡到保育期的干燥日粮。母猪乳汁含脂肪约 35%、乳糖 30 %、酪蛋白 2 5%和乳清蛋白质 2 5%。断奶时…     

大米蛋白粉替代乳清浓缩蛋白在断奶仔猪中的研究

试验选用体重相近的14日龄断奶仔猪(杜×长×大)24头,根据体重和性别随机分为4组。对照组饲喂基础日粮,试验1组、2组和3组分别用大米蛋白粉替代基础日粮中5%、10%和15%的乳清浓缩蛋白。研究了大米蛋白粉替代乳清浓缩蛋白对超早期断奶仔猪生长性能和血清血常规指标的影响。结果表明,超早期断奶仔猪日粮中,大米蛋白粉替代一定比例的乳清浓缩蛋白,断奶仔猪各组之间的ADFI、ADG和F/G差异均不显著(P>0.05),不过,在8￣14d,大米蛋白粉有提高仔猪ADG和降低料肉比的趋势;各组仔猪血液中红细胞、白细胞及血小板等血常规指标差异均不显著(P>0.05);其机体代谢水平和免疫机能差异也不显著。提示可以用大米蛋白粉替代一定比例的乳清浓缩蛋白应用于早期断奶仔猪。     

氨基酸取代鱼粉和乳清蛋白浓缩料可加强断奶仔猪日采食量

<正>供应量有限的鱼粉和乳清蛋白浓缩料增加了整体的饲料成本。增加一定量的补充氨基酸的供应量,包括赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸以及异亮氨酸来替代昂贵的蛋白质补充原料从而减少饲料成本。该研究是为了评估在保育料中添加6种氨基酸替代鱼粉和/或乳清蛋白浓缩料对断奶仔猪生长性能及肠道健康的影响。该研究表明在21~49日龄的仔猪日粮中添加6种氨基酸可替代鱼粉和乳清蛋白浓缩料,在生长性能、免疫状态、肠道健康方面不会造成不良影响。随着在断奶仔     

乳糖替代品在断奶仔猪日粮中的应用

营养、社群和环境的改变可造成各种各样降低仔猪性能的应激。仔猪开食饲喂主要目的是经济而容易地从母猪乳汁液态日粮过渡到固态日粮。母猪乳汁的组分约为35%的脂肪、3%的乳糖及25%的酪蛋白和乳清蛋白。断奶时,仔猪的日粮突然改变为消化率降低的固体饲料。因此,为了最大限度地提高仔猪的生长性能,通常在断     

断奶仔猪饲料要酸化

仔猪是指从出生到20千克重的小猪,分哺乳仔猪和断奶仔猪。现在养猪,仔猪4～5周龄就要断奶。仔猪早期断奶后,乳酸来源终止,盐酸分泌很少,同时,饲料中蛋白质、矿物质与酸结合,导致肠道内酸度下降,胃蛋白酶形成减少,蛋白质消化减弱。消化不完全的饲料又为小肠内细菌的繁殖提供营养,致使肠功能紊乱,引起断奶仔猪采食量下降,严重时可导致暴发性腹泻,造成仔猪死亡。因此,断奶仔猪饲料中应加入酸化剂进行酸化。具体方法是:1.在仔猪饮水、日粮中添加1%～3%的柠檬酸、乳酸、苹果酸,以柠檬酸为好,使饲料的pH值为5即可,可有效地降低大肠杆菌和厌氧菌的…     

不同来源酵母水解物替代血浆蛋白粉对早期断奶仔猪生长性能的影响

试验旨在对比探索不同来源酵母水解物替代血浆蛋白粉对早期断奶仔猪生长性能的影响。选取48头体重[(4.28±0.60)kg]和日龄(18 d)相近杜长大断奶仔猪,随机分为3个处理组,每个处理4个重复,每重复4头猪。血浆蛋白组饲喂含4%进口血浆蛋白粉(SDPP)饲粮,纯培养酵母水解物组饲喂含2%纯培养酵母水解物+2%SDPP饲粮,啤酒酵母水解物组饲喂含2%啤酒酵母水解物+2%SDPP饲粮。试验期为14 d,所有仔猪自由采食和饮水。结果表明,纯培养酵母水解物组与血浆蛋白组相比,断奶仔猪平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)均无显著性差异(P0.05);啤酒酵母水解物组断奶仔猪ADFI和ADG均显著低于纯培养酵母水解物组和血浆蛋白组(P0.05),料重比(F/G)显著高于纯培养酵母水解物组(P0.05)。啤酒酵母水解物在断奶仔猪上的使用效果显著低于纯培养酵母水解物,不能部分替代血浆蛋白粉;纯培养酵母水解物能够作为一种血浆蛋白粉的替代原料。     

地衣芽胞杆菌对仔猪生产性能和猪舍氨浓度的影响

为了研究地衣芽胞杆菌作为微生态饲料添加剂对仔猪生产性能的影响,随机选39头断奶仔猪分成4组,按非配对试验设计,对照组饲喂含12%预混料的配合料,试验组饲料在对照组的预混料中按10×109CFU/kg添加地衣芽孢杆菌,试验期为15d。试验结果表明:试验组与对照组相比,断奶2d的仔猪日增重提高12.67%,料肉比降低1.47%,仔猪腹泻率减少33.3%;断奶10d的仔猪日增重提高26.87%,料肉比降低23.66%,仔猪腹泻率减少70.37%,差异显著(P<0.05)。同时,试验组猪的粪便中氨含量显著下降。说明饲料中添加地衣芽孢杆菌能有效地提高仔猪生长性能、减少猪场环境污染、提高仔猪抗病力。     

断奶仔猪喂微量元素添加剂

为了研究微量元素在断奶仔猪生长发育中的作用,我们于1984年10月20日至11月20日,利用我场科研室配制的微量元素添加剂,对断奶仔猪进行了饲喂试验。选用的试验猪是约克夏与陆川猪的杂交后代,66—71日龄,选自5窝断奶仔猪,共14头,分成对照组和试验组,每组7头。试验前,对猪进行编号、分组、防疫注射和驱虫.各组公、母搭配均匀。对照组和试验组均采用同样的混合饲料,其日粮配合比例是:玉米31.1%,稻谷粉57.7%,花生饼6.2%,黄豆饼2.8%,鱼粉2.2%。这种混合饲料每公斤含可消化能2984大卡,可消化粗蛋白质91.0克。试验期     

环境温度对猪日粮中不同水平赖氨酸和脂肪反应的影响

美国肯塔基州大学的研究证明,饲养在舍内的断奶仔猪对日粮中添加赖氨酸和指肪的反应受热环境的极大影响。研究者以约克夏和汉普夏杂交猪进行了两个42天的饲养试验。仔猪在27—33日龄之间断奶后直接进入实验,根据体重分成不同的实验处理。在两个试验中,给猪饲喂含15%乳清的玉米—大豆饼日粮,分别含0.7、1.0和1.3%的赖氨酸,同时添加0或5%的上等油脂。这两个试验,添加玉米含赖氨酸0.24%,大豆饼含赖氨酸3.1%。     

地衣芽胞杆菌对仔猪生产性能和猪舍氨浓度的影响

为了研究地衣芽胞杆菌作为微生态饲料添加剂对仔猪生产性能的影响,随机选39头断奶仔猪分成4组,按非配对试验设计,对照组饲喂含12%预混料的配合料,试验组饲料在对照组的预混料中按10×109CFU/kg添加地衣芽孢杆菌,试验期为15d.试验结果表明:试验组与对照组相比,断奶2d的仔猪日增重提高12.67%,料肉比降低1.47%,仔猪腹泻率减少33.3%;断奶10d的仔猪日增重提高26.87%,料肉比降低23.66%,仔猪腹泻率减少70.37%,差异显著(P＜0.05).同时,试验组猪的粪便中氨含量显著下降.说明饲料中添加地衣芽孢杆菌能有效地提高仔猪生长性能、减少猪场环境污染、提高仔猪抗病力.     

不同水平天冬氨酸对断奶仔猪生长性能的影响

本试验以断奶“杜×长×大”仔猪为研究对象,探究其饲料中添加不同剂量的天冬氨酸对其生长性能的影响,以确定断奶仔猪饲料中适宜的天冬氨酸水平。试验选择80头“杜×长×大”断奶仔猪,随机分为4组,每组20头断奶仔猪。各组断奶仔猪依次饲喂含有0（对照组）、25、50、75mg/kg的天冬氨酸饲料。预试期为1周,正式试验期为4周。试验结束称量断奶仔猪的体重,统计生长性能参数。结果表明,在断奶仔猪饲料中添加不同水平的D-天冬氨酸对平均日采食量未产生显著性的影响（P>0.05）,50mg/kg的D-天冬氨酸组断奶仔猪的试验末体重显著高于对照组,比对照组显著提高了10.82%(P<0.05);50mg/kg的D-天冬氨酸组断奶仔猪的平均日增重显著高于对照组,比对照组显著提高了16.67%(P<0.05);50mg/kg的D-天冬氨酸组断奶仔猪的料重比显著低于对照组,比对照组显著降低了10.96%(P<0.05)。试验结果表明,在“杜×长×大”断奶仔猪饲料中添加50mg/kg的D-天冬氨酸可以显著改善断奶仔猪的生长性能。     

哺乳期仔猪的营养和饲料配方设计要点分析

目前集约化猪场多采用21日龄或28日龄断奶,在断奶之前。仔猪的主要营养物质来源是母猪的乳汁,一般仔猪出生20天之内母猪的乳汁可满足仔猪的营养需要,仔猪20日龄之后才以饲料为主要的营养来源。仔猪在断奶之前采食的饲料量非常小,由饲料提供的营养物质有限,但补料的作用却不容忽视。仔猪早期补料可以起到及早锻炼仔猪的胃肠道消化能力、补充仔猪快速生长的需要以及降低断奶后的应激。提高仔猪免疫力的作用。     

可促猪快长的特殊饲料添加剂

不少国家在生猪养殖中,为了充分发挥饲料效益,促进猪快长,他们除在饲料中添加常用的饲料添加剂外,还开发使用了一些特殊的饲料添加剂。柠檬酸　美国的畜牧研究人员,在饲喂断奶仔猪的饲料中,添加2%的柠檬酸。断奶仔猪食用后,日增重比不添喂柠檬酸的断奶仔猪,提高了20%左右。黄曲菌素　德国的许多养猪户,在猪饲料中添加一定量的黄曲菌素,具体数量为仔猪饲料每千克添加5毫克,肉猪饲料每千克添加20毫克,结果猪吃了以后,饲料转化率提高了5%以上,日增重提高了7%～10%。铜元素　日本人在育肥猪的饲料中,除添加适量的抗生素外,还添加微量的铜元素。…     

酵母抽提物替代血浆蛋白粉对断奶仔猪生产性能的影响

试验旨在研究酵母抽提物部分或全部替代血浆蛋白粉对断奶仔猪生产性能的影响。试验共选160头体重([6.20±0.10)kg]和日龄([26±2)d]相近的PIC断奶仔猪,分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复8头仔猪。对照组(处理1)饲喂基础日粮,处理2饲喂含4%血浆蛋白粉(SDPP)日粮,处理3饲喂含2%SDPP+2%酵母抽提物的日粮,处理4饲喂含4%酵母抽提物日粮。试验期为28 d,所有仔猪自由采食和饮水。结果表明,与对照组相比,饲喂含4%酵母抽提物日粮能促进仔猪生长,试验全期仔猪日增重提高15%(P<0.05),饲料增重比降低7%(P<0.05);与含4%或2%SDPP日粮组相比,饲喂含4%酵母抽提物日粮并没有显著影响仔猪平均日采食量和日增重,但饲料增重比在试验前3周和试验全期均得到显著改善(降低7%～10%,P<0.05)。因此,酵母抽提物能促进断奶仔猪生长,部分或全部替代SDPP不影响仔猪增重,且能改善饲料转化率。     

血液制品的饲用价值

过去二年里,仔猪的开食饲料发生了深刻的变化。饲料工作者开发替代奶制品、价廉有效的新蛋白源。用抗原性弱的奶制品代替抗原性强的豆粕,虽然减轻了断奶后仔猪的免疫应激,但成本高,制粒时又破坏了奶制品的部分营养素。开食饲料应用新方法制成的血液制品,易消化,氨基酸利用率高,若过多配入血液制品,蛋氨酸和异亮氨酸含量则不足。现在,仔猪的开食饲料中已使用喷雾干燥的血浆粉。据衣阿华州立大学试验,含有20％乳清