浅谈生猪定点屠宰监督管理

为加强对生猪定点屠宰行业的监管,实现职责调整后生猪定点屠宰监管工作新体制的平稳过渡,促进屠宰行业健康发展。近期,笔者通过对部分县市区生猪定点屠宰场相关情况进行调研,结合自身从事的生猪定点屠宰监管工作,浅谈存在的突出问题,并提出建议。     

浅谈生猪定点屠宰厂无害化处理的监管

加强生猪定点屠宰厂无害化处理监管工作,确保地方生猪市场的安全和稳定。有必要不断完善生猪定点屠宰厂无害化处理长效监管机制,加强生猪定点屠宰厂无害化处理监管的工作。文章结合工作实践,任务明确,责任具体;管理到位,措施得当;工作细化,协同监管;制度健全,备查存档;长效监督,抽查、检查等方面,结合自己的工作提出相应的建议,以供参考和借鉴。     

河北省衡水市生猪定点屠宰监管效能初步调查

为了解河北省衡水市生猪定点屠宰监管实情,通过设定监管组织基础、监管制度建立、生猪定点屠宰场(点)监管3个一级指标和21个二级指标,构建了监管效能评价模型;选取5个有代表性的市县区进行问卷评分调查,分析各地区的生猪定点屠宰监管情况。调查认为,衡水市生猪定点屠宰场(点)具体监管工作比较到位,能够保障屠宰产品的卫生和质量安全以及公共卫生安全;衡水市的屠宰监管制度基本建立,动物卫生监督执法工作有据可依、有章可循,但需要加强安全生产追溯机制和风险应急管理机制的建立,提高监管人员的安全责任意识和应急管理水平;衡水市的监管基础较为薄弱,需要引进社会技术力量,夯实监管基础。     

永仁县生猪定点屠宰检疫监管工作现状和对策

随着国家生猪屠宰监管法律法规的日益健全和完善,永仁县生猪定点屠宰检疫监管也走上法制化、规范化轨道,保障全县人民群众吃上安全放心猪肉。但在日常监管工作中还存在一些问题,需要加以改进和解决。对全县生猪定点屠宰场的生猪屠宰检疫监管工作现状、存在问题进行分析探讨,提出对策。     

鹿寨县生猪定点屠宰规模管理对策

我国实行生猪定点屠宰、集中检疫。为确保生猪产品质量安全,让广大群众吃上“放心肉”,如何加强生猪定点屠宰监管工作成为监管部门亟待解决的问题,结合我县生猪定点屠宰管理工作实践,对我县生猪定点屠宰行业现状、存在问题进行了专题调研,并提出相应的建议。     

浅谈广南县生猪屠宰行业监管存在问题及对策

为保证广南县上市肉食品的质量安全,调查广南县生猪定点屠宰行业现状、生猪屠宰行业监管情况,分析存在问题,提出抓好全县生猪屠宰监管工作的对策.     

平湖市定点屠宰规范提升策略

正为进一步规范提升定点屠宰行业整体水平,确保肉食品质量安全,保障肉食品正常供应,根据国务院《生猪屠宰管理条例》《浙江省实施〈生猪屠宰管理条例〉办法》《浙江省人民政府关于浙江省定点屠宰厂(场)设置规划的批复》、农业部食品药品监管总局《关于进一步加强畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后监管工作的意见》精神,浙江省平湖市对生猪(牛)定点企业进行了规范提升。     

对大理州生猪定点屠宰监管工作的思考

分析大理州生猪定点屠宰监管工作现状及存在问题,提出加强领导,科学指导;优化布局,严格屠宰企业准入管理;依法经营,改善服务;抓好屠宰检疫,做好无害化处理;强化屠宰行业管理,规范屠宰行业发展秩序等对策措施,为进一步做好全州生猪定点屠宰监管工作提供参考。     

当前生猪定点屠宰监管问题及应对策略

生猪定点屠宰的有效监管关系到消费者的健康及生命安全,同时与畜牧业的发展有着密切的联系.当前人们对食品安全问题尤为关注,我国从2008年起针对生猪屠宰管理提出更高的要求.然而从实际情况来看,当前还存在着生猪定点屠宰监管问题,这给食品安全带来较大的影响.本文分析了生猪定点屠宰监管的问题,探讨了生猪定点屠宰监管的优化策略.     

南华县生猪定点屠宰检疫监管现状及建议

2013年开始,国务院对食品安全监管机构职能和责任分工进行了调整,原属于商务部的生猪定点屠宰监管职责划人农业部,成立了国家食品药品监督管理总局,承担着国务院食品安全委员会日常工作。国家食品药品监督管理总局“三定方案”指出,农业部门将是畜禽养殖和屠宰两大环节的监督主体。以此为背景,笔者回顾南华县生猪定点屠宰检疫监管发展历史,调研和分析生猪定点屠宰检疫监管的现状及存在的问题,并提出相关建议。     

当前生猪定点屠宰监管问题及应对策略

正生猪定点屠宰的有效监管能够保障消费者的身体健康与生命安全,也对畜牧业的长远发展起到推动作用~([1])。随着人们对食品安全问题重视程度的不断升高,国务院从2008年起便对生猪屠宰管理提出了更高要求。本文以生猪定点屠宰的监管工作为主线,分析了监管过程中存在的问题以及相关解决策略。1生猪定点屠宰监管的漏洞1.1检疫方式不够多元化在检疫手段上,动物卫生监管部门     

宿州市生猪定点屠宰监管现状及对策

<正>2014年以前,生猪饲养、屠宰、肉品流通和质量监管等分属农业、商务、工商、食品等多个部门监管,容易造成职能不清,监管不到位,带来食品安全隐患,2014年8月,宿州市将生猪屠宰环节的监管工作由商务部门移交给农业部门,这次监管职能的调整,减少了监管环节,有助于完善监管。作者通过调研,介绍了宿州市生猪定点屠宰监管的现状,剖析监管过程中存在的问题,并提出对策,意在为加强生猪定点屠宰监管工作提供参考。     

生猪定点屠宰监督管理工作存在的问题及对策

近年来,我国生猪定点屠宰管理工作取得了较快的发展,但是在快速发展的同时,仍然存在许多监管漏洞,如何对生猪定点屠宰工作进行有效控制,成为各级监管部门急需面对的问题,结合我国国情,通过云南省禄丰县生猪定点屠宰管理工作实践,对当前生猪定点屠宰行业现状、存在问题进行了简要总结,并提出了相应的对策建议,为今后规范开展生猪定点屠宰管理工作提供参考依据。     

浅谈阜阳市生猪定点屠宰监管工作存在问题及建议

生猪定点屠宰监管职能移交后,阜阳市成立生猪屠宰监管机构、制定落实监管制度,着力构建生猪屠宰监管长效机制,取得一定成效.通过调查研究发现存在生猪屠宰监管能力亟需提升、屠宰企业布局不合理等问题,提出了加强法规宣传培训、强化行业自律意识、完善执法体系建设等建议,以促进我市屠宰监管工作规范开展.     

浅谈临夏县生猪定点屠宰存在的问题及建议

近年来,我国生猪定点屠宰管理工作取得了较快的发展,但是在快速发展的同时,仍然存在许多监管漏洞,如何对生猪定点屠宰工作进行有效控制,成为各级监管部门急需面对的问题。本文通过对临夏县生猪定点屠宰现状、存在问题进行了简要分析,并提出了相应的对策建议,为今后规范开展生猪定点屠宰管理工作提供参考。     

宣威市生猪定点屠宰企业规范化监督管理工作措施

2014年12月9日,宣威市畜禽屠宰监督管理工作职能由商务部门移交畜牧兽医部门。经编办批准,宣威市动物卫生监督所加挂畜禽定点屠宰管理所牌子,增加事业编制2名,具体负责畜禽定点屠宰管理工作。在各级主管部门关心支持下,畜禽定点屠宰管理所全体干部职工对生猪屠宰监督管理工作进行了思考、探索,通过加强和完善各项生猪定点屠宰管理工作措施,经过3年的努力,生猪定点屠宰监管执法体系初步确立,管理工作初步规范化。     

生猪定点屠宰监管问题及建议

正2019年1月以来,农业农村部提出一系列加强屠宰环节监管工作的规定和要求,各级各部门也充分重视,在落实"两项制度"、屠宰企业标准化建设上下了真功夫,取得了一定的实效。但由于屠宰企业生产水平不尽相同和各地屠宰监管执法体系等历史遗留问题,生猪定点屠宰在实际操作中或多或少存在一定问题。笔者根据多年来对安徽省阜阳市生猪定点屠宰场检疫监管实践总结,并结合多省市交流考察调研掌握的情况,分析现阶段安徽省阜阳市生猪定点屠宰监管工作存在问题,并提出个人建议,供同行商榷。     

河南六措并举实施生猪屠宰环节放心肉工程

一是开展生猪屠宰“一县（市）一厂、集中检疫、冷链配送、冷藏销售”试点工作。鼓励屠宰企业以重组兼并、扩大规模等方式,整合资源．以大带小。二是开展生猪定点屠宰资格审核清理工作。三是强化生猪定点屠宰企业日常监管。严格落实驻厂监管制度。     

农业部:做好2014年生猪定点屠宰质量安全监管工作

<正>日前,农业部发布《关于做好2014年生猪定点屠宰质量安全监管工作的通知》。《通知》要求各地要巩固生猪定点屠宰资格审核清理成果,坚决关停不合格企业,推动生猪屠宰行业转型升级发展。推进生猪定点屠宰企业数据库建设,逐步实现屠宰企业风险分级、分类指导和动态监管。重点根据自营、代宰、混合经     

农业部:做好2014年生猪定点屠宰质量安全监管工作

<正>日前,农业部发布《关于做好2014年生猪定点屠宰质量安全监管工作的通知》。《通知》要求各地要巩固生猪定点屠宰资格审核清理成果,坚决关停不合格企业,推动生猪屠宰行业转型升级发展。推进生猪定点屠宰企业数据库建设,逐步实现屠宰企业风险分级、分类指导和动态监管。重点根据自营、代宰、混合经