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1.
芦笋又名石刁柏,以其嫩茎供食用,属多年生高档细菜。1 品种选择 我国目前生产采用的主要品种有玛丽、华盛顿、加州大学309、加州大学157四个,其中以加州大学157表现最好。2 栽培方式 主要是露地栽培,此外,还可以采用以下几种栽培方式。2.1 地膜覆盖栽培 每年早春2月末表土刚刚开始化冻时,在芦笋的垄上覆盖薄膜,3月底4月  相似文献   

2.
<正>芦笋学名石刁柏,别名龙须菜、雉隐天冬等,是百合科天门冬属的多年生植物,在吉林省长白山区各地都有野生芦笋分布。1品种选择目前栽培较多的有弗兰克林、泽西奈特、极雄皇冠、加州309、日本瑞洋等。长白山区也有人采集野生芦笋种子栽培。2育苗技术  相似文献   

3.
芦笋属百合科天门冬属.芦笋适应性强,属多年生宿根植物,其风味独特,营养丰富,所含化合物对预防心血管疾病和癌症有很好的疗效.芦笋有"蔬菜之王"的美誉,是理想的保健蔬菜.现将栽培技术介绍如下:  相似文献   

4.
芦笋又名石刁柏(Asparagus officina-lis L.),以嫩茎供食,是一种具有较高药用价值的营养蔬菜和保健食品。可鲜食也可加工,加工的方法有速冻、制罐头或榨汁,其残渣可做饲料。北美、欧洲、日本及中国是主要的生产国家和地区。近年世界鲜芦笋年产量达52万吨,其中一半用于加工。我国是重要的出口国,仅台湾省的芦笋出口量约占世界总出口量的70%(张殿英,1985)。浙江、江苏、山东、天津等14个省市共有种植面积1万多公顷,年产鲜芦笋7,000吨以上,主要用于加工出口,目前其生产量仍不能满足国内外的市场需求,国内鲜食芦笋更为罕见, 1986年春笔者在北京…  相似文献   

5.
芦笋的食用器官是嫩茎 ,由于其营养丰富 ,质脆味美 ,而越来越受到人们的喜爱 ,作为食用蔬菜 ,其具有较高的药用价值 ,能促进人体的新陈代谢 ,和胃利气 ,防止心脑血管疾病 ,抗癌防癌 ,增进身体健康 ,既可鲜食 ,也可加工制罐 ,是我国重要的出口创汇蔬菜。1 对栽培环境要求芦笋产于温带 ,性喜冷凉气候 ,不耐热 ,也不抗寒。最佳生长气温为 2 0℃~ 30℃ ,1 5℃以下生长缓慢 ,低于 5℃~ 6℃和高于 35℃~37℃都会停长 ,气温 30℃时 ,嫩茎生长伸长最快 ,但笋尖易张开 ,品质差。芦笋耐旱但不耐涝 ,喜土层深厚 ,有机质含量高 ,土质松软的砂土或砂…  相似文献   

6.
芦笋营养丰富,具有很高的食用和药用价值。然而长期以来,由于芦笋茎枯病及夜蛾类害虫的发生为害,笋农盲目使用高毒高残农药,导致上市芦笋农药残留量严重超标,危及芦笋产业的健康发展。为此,对芦笋的无公害栽培技术进行了有效探索,总结如下。1清园茎枯病、褐斑病等是芦笋的主要病害,其病原菌的分生孢子随病残组织遗留田间,通过雨水传播,侵害茎部和植株,导致发病。芦笋田在管理中通过清园可减少田间菌原基数,降低病害发生。栽培中要重点抓好每年冬季地上茎枯萎后,秋季春留母茎枯黄留养秋母茎前,春笋采收结束留养春母茎前的三次…  相似文献   

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8.
冯雅环 《蔬菜》1996,(2):9-9
寒地芦笋栽培技术163712黑龙江省大庆市油建农工商联合公司冯雅环芦笋学名石刁柏,别名龙须菜。属多年生宿根植物。在积温2400~2600℃的黑龙江高寒地带没有栽培历史。1990年我们大庆油建农工商联合公司引进了66.7平方米的种子进行了栽培试验。芦笋...  相似文献   

9.
芦笋又名石刁柏,是百合科天门冬属多年生宿根草本植物。芦笋的嫩茎是富含多种营养物质的高档蔬菜,被誉为世界十大名菜之一,尤其是芦笋对人体细胞的癌变具抑制作用,是目前世界上公认的防癌保健食品之一。芦笋在我国种植面积现已达4万多hm^2,主要产区有山东、福建、江苏、浙江、河南、河北、山西、辽宁、天津、四川等省市,  相似文献   

10.
芦笋无公害栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
刘影  孙淑凤 《北方园艺》2011,(15):88-89
芦笋为多年生宿根草本植物,又名石刁柏、天门冬、龙须菜等.以其丰富的营养价值被列为世界十大名菜之一.在南方全年生长,北方地区冬季进入休眠状态.芦笋适应性强,易栽培,对气温要求不严,在栽培中还有用工少、管理方便、产量高等优点,成为中国出口创汇的主要蔬菜产品之一,现将其无公害栽培技术介绍如下.  相似文献   

11.
芦笋有很高的营养价值和药用价值,含有多种氨基酸及微量元素,能增进食欲,帮助消化,在国际市场上享有"蔬菜之王"的美称.其嫩茎质地细腻,风味芳香、顶尖紧密、纤维少质脆.经培土软化采收的嫩茎叫白芦笋,不培土嫩茎见光后采收的是绿芦笋.白芦笋色泽洁白,光直无斑.  相似文献   

12.
芦笋是食用价值和药用价值都较高的植物。随着人们对芦笋需求量的不断增加,更多的农业地区开展了芦笋种植。为了达到生产无公害芦笋的目的,必须科学地使用无公害技术,以满足现代芦笋市场的实际需求。  相似文献   

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近几年来,随着创汇蔬菜的发展,芦笋已成为山东省重要的出口创汇蔬菜之一,种植面积逐渐扩大,但由于农户种植时间短,栽培经验不足,普遍存在见效迟、产量低、空心多、病害重的问题.通过对芦笋大面积的高产栽培技术进行研究,结果表明,完全可以达到当年育苗,当年定植,翌年春季采笋的目的,3年之后,667m2采笋500kg以上,经济效益可观.现将高产栽培技术介绍如下.  相似文献   

14.
芦笋又名石刁柏,属多年生宿根植物,一次种植可连续收获10~15年,而且具有很高的营养和保健价值.现将芦笋无公害高产高效栽培技术总结如下:  相似文献   

15.
芦笋丰产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
芦笋别名石刁柏、龙须菜,具有特殊的香味,含有丰富的维生素和多种氨基酸,对人体有许多特殊的生理作用,对水肿、肾炎、痛风、肝功能障碍、心脏疾病、神经痛等有一定的医疗效果。我所于2001年成功引进试种3个芦笋品种,经过两年的摸索,初步掌握芦笋的早产生产栽培技术,现简介如下。  相似文献   

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芦笋 ,又名石刁柏 ,属多年生草本植物 ,是一种以嫩茎为食的特种蔬菜 ,具有很高的营养价值和药用价值 ,对预防和治疗癌症、心脏病、胃病等均有一定的作用 ,因此被列为世界“十大名菜”之一 ,有“蔬菜之王”的美称。1 选用良种目前适合我地种植的芦笋品种有Uc80 0、Uc15 7及芦单系列等品种。Uc80 0植株高大 ,茎秆粗壮 ,生长力强 ,丰产性好 ,其嫩茎肥大 ,顶端圆 ,鳞片紧密且不易散头 ,商品合格率较高。Uc15 7棵盘紧凑 ,抽生力强 ,丰产性能显著 ,鳞片紧密且不易散头 ,嫩茎大小均匀 ,商品率高。2 适期育苗2 .1 选好播期 秧龄 6 0天 ,3月份…  相似文献   

18.
芦笋高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
芦笋除具有丰富的营养外,还具有抗癌、降血脂、提高人体免疫力等多种保健功效,国际市场上一直供不应求。目前我国芦笋种植总面积约8万hm^2(120万亩),占世界芦笋种植总面积的60%,主要集中在黄淮流域的山东、河南、山西、陕西、江苏、河北等省。芦笋一次种植多年收获,因此很多笋区农民把它称作“摇钱树”。  相似文献   

19.
利用芦笋耐盐碱能力强的特点开展吉林省西部地区盐碱地芦笋种植,对于调整吉林省农业产业结构、缓解人多地少矛盾、增加农民收入具有重要的战略意义,也为吉林省西部地区盐碱地的开发利用开辟了新途径。芦笋为多年生植物,其根系发达,最大根深可达3.5米,形成庞大的鳞茎盘,组成了密集的网状根系,有利于固定土壤,吸收深层水分养分;芦笋叶子退化成针状拟叶,茎的表皮有蜡质,蒸腾作用小,比较耐干旱;另外芦笋对温度、盐碱度的适应范围较广,即使在高温或盐碱度较高的条件下也能基本正常生长。  相似文献   

20.
无公害绿芦笋栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
毛丽萍  赵婧 《蔬菜》2017,(4):50-52
为了有效抑制芦笋茎枯病和木蠹蛾的严重发展态势,正确实施"无公害绿芦笋生产技术规程",在实际生产中,规范了从品种选择、育苗播种、定植时间、定植方式、田间管理、病虫害防治直至采收各个环节的栽培方法及操作标准,保障鲜笋高产、质优、无公害。  相似文献   

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