高剂量微量元素的公共卫生

微量元素在保证动物机体健康生长和高效生产方面起着十分重要的作用。随着集约化养殖业的出现，高剂量微量元素由于具有抗菌促生长的特殊功效，在动物饲料中得到广泛应用，这对提高畜牧生产的效益作出了重大的贡献。但是，高剂量微量元素，对公共卫生存在着巨大的危害，直接可造成环境污染，资源浪费，影响畜产品的质量，引起动物营养缺乏或中毒，间接通过食物链危害人体健康。畜牧业的发展是要走可持续发展的道路，因此，我们必须避免或减少这些危害。本文综述高剂量微量元素使用现状、存在的危害及减少危害的方法与措施。１高剂量微量元素…     

高剂量微量元素对环境的危害及预防

微量元素在保证动物机体健康生长和高效生产方面起着十分重要的作用。但是高剂量微量元素对公共卫生存在着巨大的危害 ,可造成环境污染、资源浪费、在畜产品中蓄积 ,间接通过食物链危害人体健康。1　高剂量微量元素的危害1 1　造成环境污染、资源浪费　微量元素在消化道吸收率较低 ,剂量高时更低。高铜的表观吸收率 ,断奶仔猪在 5 %～ 2 0 %之间 ,成年动物一般不高于 5 %～ 1 0 % ;高锌由于以氧化锌的形式存在 ,吸收率更低 ,断奶仔猪约为 5 %～ 1 0 %。有机砷制剂很少在消化道被吸收 ,大部分通过粪便排出 ,被吸收的则主要从肾脏排出体外 (…     

饲料工业高剂量微量元素污染现状及综合防治措施

微量元素为养殖动物正常生长和代谢所必需，需要在饲料中根据营养需要添加补充，以保证动物健康和良好生产性能。高剂量微量元素特别是高铜、高锌具有一定的抗菌活性，能够在一定条件下表现抗病促生长的效果，因此被部分饲料厂和养殖场采用。但高剂量微量元素在畜禽体内的残留降低畜产品品质，影响肉食品安全；大量未吸收部分对环境造成巨大危害。建议立法规定添加剂量。加强生物饲料如酶制剂、寡糖等研究开发和推广，提高饲料利用效率，保证产品品质。杜绝高剂量的微量元素对人类健康及生态环境的污染，从而达到生态、环保和畜产品优质安全的目的，为生产无公害绿色食品打下基础，实现畜牧业的可持续发展。     

饲料中高剂量铜对资源及生态环境的影响

随着集约化养殖业的出现,高剂量微量元素铜由于具有提高生长速度和饲料利用率,在动物饲养中得到广泛应用,对提高畜牧生产的效益做出了重大贡献。但是过高剂量铜的使用所产生的各种潜在的生物学负效应和动物产品品质的改变及生态环境间接通过食物链危害人类健康、影响畜牧业可持     

畜禽微量元素使用中存在的问题及解决措施

微量元素是畜禽生产中必需的一类营养物质,在保证畜禽机体健康和高效生产方面起着重要作用.微量元素虽然需要量很少,但如果缺乏,就会影响畜禽正常的生理活动.同时,使用有机微量元素还可以改善畜禽产品品质和增强畜禽免疫力.但目前实际生产中盲目超量添加无机微量元素的现象十分普遍.高剂量无机微量元素的应用可造成环境污染、资源浪费及在畜禽产品中的蓄积,通过食物链危害人类健康,对公共卫生造成巨大的安全隐患.     

饲料工业高剂量微量元素污染现状及综合防治措拖

导读:微量元素为养殖动物正常生长和代谢所必需,需要在饲料中根据营养需要添加补充,以保证动物健康和良好生产性能.高剂量微量元素特别是高铜、高锌具有一定的抗菌活性,能够在一定条件下表现抗病促生长的效果,因此被部分饲料厂和养殖场采用.但高剂量微量元素在畜禽体内的残留降低畜产品品质,影响肉食品安全;大量未吸收部分对环境造成巨大危害.建议立法规定添加剂量.加强生物饲料如酶制剂、寡糖等研究开发和推广,提高饲料利用效率,保证产品品质.     

动物粪便中铜和锌测定方法的研究探讨

随着科学技术的发展,在控制动物排出物引起的公害及污染越来越被重视起来。为了促进畜禽生长、改善畜产品的外观而在饲料中过量添加的微量元素不仅会造成环境的污染,妨碍畜牧业可持续发展,而且会威胁到人类的健康和生命安全。由于高剂量铜可明显提高动物的生长性能,许多饲料厂家在饲料中添加高剂量铜,而铜易在肝脏中蓄积,铜的高残留会危害人体健康。而且饲料中的铜在动物体内代谢后有90％以上随粪便排出体外,造成土壤的铜污染,破坏土壤质地和微生物,影响作物产量和成份。     

高铜高锌在动物生产中的应用及研究

饲料营养素所表现的功能包括三个层次，即维持动物生产性能而必需的营养为一次功能；增加饲料适口性的感觉为二次功能；而更高层次的功能包括机体免疫在内的机体防御、受胎率等繁殖成绩的提高和疾病预防等，涉及到动物的神经、内分泌、免疫等各系统的调节。近年，对动物矿物质微量元素营养的研究，已不限于过去的一次功能，而重点放在了维持动物健康或维持内环境的三次功能。 1高铜高锌的作用 　　国内外研究结果表明，高于常规营养需要量（ 5mg/kg饲料）的铜（ 125～ 250mg/kg)显著提高了猪的生产性能，尤其对提高仔猪和生长肥育猪的饲料效…     

高锌毒性研究进展

锌是动物体必需的微量元素,有着广泛的生理功能,曾被誉为"生命的火花",对维持动物正常的生长发育和增强免疫功能有着十分重要的作用.近年来,有关试验发现,在断奶仔猪日粮中添加高剂量的锌,对减少仔猪腹泻,提高仔猪生长速度等有着十分显著的效果.目前人们普遍认为锌是一种低毒甚至无毒的金属营养元素,故当前补以高剂量锌来促进动物生产性能已成为一种风气,很少有人去研究其对动物所可能产生的副作用,特别是对锌的毒性研究还较少.     

饲料中微量元素减排研究现状及进展

微量元素是动物机体必需的营养素,饲料中添加一定剂量的微量元素对畜禽健康具有重要的作用,某些微量元素甚至可以促进动物生长、抑制动物疾病、改善皮毛外观等,往往被高剂量添加到饲料中,以铜和锌的超剂量添加最为严重。然而,高剂量微量元素的长期使用也带来了一系列问题。饲料中微量元素减排已成为研究的热点。本文就微量元素过量带来的负面影响以及饲料微量元素减排措施作一综述,以期为进一步研究提供参考。     

微量元素铜在畜禽生产中的应用

微量元素是酶的必需组分和激活剂,是维持动物生命活动和生长发育的重要营养物质,它在保证动物体健康生长和高效生产方面起着十分重要的作用。自从Braude(1945)首次发现饲粮添加高剂量的铜可加快生长肥育猪的生长,并且提高饲料利用率以来,高剂量的铜、锌等具有抗菌促生长的特殊功效已被动物营养学家和养殖场普遍接受,并在生长猪、禽类等的日粮中广泛应用,获得了较好的经济效益。但由于无机盐形式的微量元素其利用率易受pH值、脂类、蛋白质、纤维素、草酸、氧化物、维生素、磷酸盐、植酸盐及霉菌素的影响,在动物消化道吸收率较低,高剂量更低…     

绿色添加剂在畜牧业中的应用

当前,养殖生产中因盲目追求畜禽生长速度而滥用药物添加剂的现象越来越普遍,饲喂高铜、高锌、高砷及其他高剂量微量元素日粮的畜禽也越来越多,然而高剂量微量元素添加剂在畜禽消化道的吸收率仅为5%～20%。据报道,全国每年使用的微量元素添加剂为15万～18万t,但约有10万t未被动物利用,而是随动物粪便排出造成环境污染,成为公害。粪便中含量较高的磷、铜、锌、砷及其他微     

养猪谨防仔猪高铜饲料中毒

铜是动物不可缺少的微量元素。近年来，国内外学者研究发现，用高浓度铜饲料喂猪，具有抑制细菌效能和明显的促生长作用，能保证猪体健康，加快猪只的生长速度，提高饲料报酬。但高剂量的铜（多为硫酸铜）进入猪体，则会引起中毒，尤其是仔猪，轻者拉稀，生长缓慢；重者发生贫血，最后衰竭死亡。     

饲料微量元素添加剂的毒理学和公共卫生学

饲料微量元素添加剂的毒理学和公共卫生学齐德生袁宗辉（华中农业大学畜牧兽医学院，武汉４３００７０）微量元素在保证动物机体健康生长和高效生产方面起着十分重要的作用。随着集约化养殖业的出现，微量元素以防病添加剂或生长促进剂的形式在动物饲料中得到广泛应用，对...     

甘氨酸锌在动物生产中的应用研究

锌是动物体内的必需微量元素之一,在动物生长发育和健康方面起着关键作用.甘氨酸锌作为有机微量元素具有生物利用率高、减排环保等优势.综述了甘氨酸锌对动物的生长性能、繁殖性能、免疫能力及肠道健康的影响,探讨了动物对甘氨酸锌的需要量,旨在为动物生产中科学利用甘氨酸锌改善动物健康,促进动物生长提供理论依据.     

“高宝”对仔猪,生长猪的影响

“高宝”对仔猪、生长猪的影响郑黎，刘炎和，蒋宗勇，林映才，吴维辉（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）“高宝”是广东省农业科学院畜牧研究所动物营养研究室研制的猪用高铜微量元素添加剂。据报道，高剂量的铜对猪有明显的促生长作用，但有可能导致铁、锌等微...     

2016有机微量元素高端技术沙龙——新功能、新标准、新方案(第二轮通知)

正有机微量元素作为第三代微量元素添加剂,具有吸收利用率高、稳定性好、生物学效率好,能明显增强抗应激能力、提高机体的免疫力、提高繁殖性能、改善畜产品品质、促进动物的健康生长和减少对环境的污染。有机微量元素比无机微量元素对动物具有更高的功能性作用和生产效果,是微量元素添加剂更新换代的优良产品,应用前景广阔。有机微量元素的添加不仅仅是对无机微量     

饲料级碱式氯化铜的开发与应用

铜是动物营养的必需微量元素，在维持动物机体正常代谢和免疫力方面发挥着重要功能，添加高铜具有明显的促生长作用。目前常用的铜源是硫酸铜，由于硫酸铜极易溶于水，易吸潮结块，氧化能力强，吸收利用率较低，对饲料中营养成份还存在破坏或拮抗作用。     

猪铜中毒的诊治

铜是动物不可缺少的微量元素,用高浓度铜饲料喂猪,具有抑制细菌效能和明显的促生长作用,能保证猪体健康、加快猪的生长速度、提高饲料报酬。一些猪场将硫酸铜作为生长促进剂,但过量食入或过量加入仔猪饲料导致但高剂量     

蛋白质氨基酸金属螯合物在动物营养中的应用研究进展

必需微量元素的重要营养功能已得到广泛的承认，为了更好满足现代动物高生产性能的需要量，需要在全价料中加微量元素。为了减少排泄，提高利用率，就必须考虑各种微量元素的生物效价。现在的研究结果有这样的倾向：有机或蛋白源的矿物元素比无机矿元有较高的生物效价，且有机微量元素除了较高的利用率外，在代谢和生理方面还有一定的优势，在动物生长性能上表现出可提高采食量、生长速度、饲料效率和健康状况等，同时减少向环境中的排放量。 现在已经有有机微量元素产品出现在市场上。研究最多和普遍认为效果比较明显的是氨基酸和蛋白质螫…