野狍的饲养和管理

野狍俗称狍子,学名矮鹿,属双蹄目鹿科动物,是国家野生保护动物。因其全身无肥膘,肉质纯瘦而享有瘦肉王之美称。野狍的肉质细嫩鲜美、营养丰富,为高级野味佳肴,同时也是高效创汇产品。因此,掌握野狍的饲养及繁殖技术,不仅有利于保护野生资源,也为我国广大养殖户探索出一条新的致富之路。     

浅谈果桑“大十”的丰产丰收技术

果桑“大十”是果叶兼用的桑树品种,既可收获果实食用,又可收获桑叶养蚕。该品种产桑果果型大,无核,成熟后酸甜可口,营养丰富,并有极高的药用价值。现已作为第三代水果资源之一被开发利用,宜兴市部分农户也引进了果桑栽植,通过几年的栽培管理现已摸索到果桑“大十”的丰产丰收技术,供同仁作参考。     

深海三文鱼“游”进文登

<正>来自挪威深海的三文鱼,一直被誉为来自深海的最纯净的味道。三文鱼肉质肥厚,营养丰富,成为最受青睐的餐厅美食之一。由于三文鱼的生长习性,国内很少有人能养殖三文鱼,我们所能吃到的大部分是来自国外的冰冻三文鱼,在新鲜度上打了折扣。不过这种遗憾很快就会过去——山东省文登市侯家镇世发水产贸易公司试养三文鱼已获成功。     

一生的骄傲——我们的“产业荣誉”观

产业荣誉来自于其自身存在的价值和表现，畜牧业亦然。 在历史中，畜牧业为中华文明的生存和发展提供了坚实的基础和条件，并同步发展：人们通过驯养动物获得了营养丰富的肉类，“大碗喝酒，大块吃肉”，富足生活莫过如此；人类很早就用动物皮毛来挡风御寒，裘皮貂帽固然是贵族的享受，老百姓反穿羊皮袄同样心满意足；在工业时代以前，养殖动物还是人类不可或缺的生产工具：马乘驾、牛耕田、驴拉磨……     

新疆“拜城油鸡”的选育效果

拜城油鸡产于著名的龟兹文化发祥地——新疆阿克苏地区拜城县。拜城油鸡是我区优良的地方品种，有着300多年的养殖历史，闻名于全疆乃至全国。该鸡种全身皮下脂肪分布均匀，在禽类中较为特别，“油鸡”故此得名。油鸡主要生长在牧区，以半坡或草原放养为主，主食青草、草籽、野果和昆虫，补饲以谷物。其肉质细嫩，香味浓郁，营养丰富，烹调效果极佳，历来都是餐桌上的上品，倍受人们喜爱。拜城县民间有育肥油鸡的传统和经验，育肥后的油鸡，肉质更加鲜美，是拜城人招待贵客和过年时才能享用的美食。尤其在新疆这片远离工业污染的天然草场上放养的油鸡，不仅味美，而且绿色健康。     

“当成事业去做,你就一点怨言都没有了”——专访石家庄高科动物保健品有限公司技术总监程青芳

<正>"要是你们兽医班就你一个女生,咱就回来再复读一年"。1988年,程青芳要去河北农大报到,母亲送她出门,如是叮嘱。22年后,已经是石家庄高科动物保健品有限公司技术总监以及老板之一的程青芳认为,光会看病、治病的不是好兽医,真正的好兽医要帮助养殖户"改变养殖观念,提高养殖效益"。     

掌握自然法则，铲除重大误区—哪“黑洞”在蚕食动物健康—探究目前我国生猪养殖死亡的原因

现在我国猪的流行病情况已经发生了改变，由原来的非病毒病为主，转变成以蓝耳病和圆环病毒为主的病毒病为主。病毒病现在是无药可治的！即使所谓的抗病毒类药物，以及临床使用的抗病毒类生物制品都未能见到效果。所以大家觉得现在猪病治不好了！越是养猪时间久的人越养猪赔钱（老的治疗观念导致猪死亡惨重）；越是老兽医越给人治死猪（老经验我敢于超剂量长时间下药）。这么薄薄的一层纸的道理，却没有任何人、任何指导者或指导书籍刊物告诉广大养殖户。专家指出，多数养殖人员还在认为猪得病就得打针给药，不打针病猪怎么能好呢？于是导致广大养殖户不断地换药、加量、使用复方类药物、长时间给药，使大量的猪中毒死亡。可以说猪完全可以把常发并不可怕的，而且基本不死猪的蓝耳、环状、流感等病毒病抗过来，却不能把药物中毒抗过来，于是猪便死了。据本人粗略统计，现在得病治疗过程中死亡的猪只有80%-90%左右都是药物中毒死亡而非疾病致死！令人触目惊心。要扭转这个危局，养殖企业管理者、生产者必须先从误区中跳出来。