辽宁省树莓发展现状与前景分析

树莓(Raspberry)也称为覆盆子,属蔷薇科悬钩子属(Rubus)植物。树莓浆果柔嫩多汁,色泽宜人,风味独特。尤其是一些红莓的品种果实具有独特香味。在分类中,按成熟后花托与果实是否分离,分为树莓(Strigosus)和黑莓(Blackberries)两类。树莓中又分红树莓、黄树莓、紫树莓和黑树莓等。现在北方地区主要栽培的是红树莓和黑莓。1经济价值树莓浆果含有16种氨基酸,总糖含量为3.98%,总酸为2.24%。维生素E70～160μg/g,维生素C22.1mg/100g。超氧化物歧化酶(SOD)含量1579～2151μg/g,硒(具防癌治癌作用)含量高达2.07μg/g,在各种果类中罕见。由于树莓…     

树莓果实营养成分初报

对四个树莓品种的鲜果进行了营养成分与药效成分的测定分析，为树莓果实加工利用提供理论依据。     

树莓营养成分及果汁加工适应性研究

以黄树莓、紫树莓、黑树莓、无刺红、澳洲红5个树莓品种为试材,对其主要营养成分连续3年进行了分析测定。结果表明,可溶性固形物、总酸、固酸化、维生素C、氨基酸、花青素的含量,品种间有明显差别。果汁加工适应性研究表明,树莓是一种理想的天然果汁加工原料,各品种均可提取营养丰富,色、香、味俱全,各有特色的优质果汁和调配成品质优良的果汁型饮料。加工时采用果胶酶处理,可提高出汁率和改善果汁品质。对果汁饮料的品评鉴定采用模糊相似选择法进行择优排序,比应用传统的加权平均数法更为客观、准确。     

树莓：川西北农民增收新希望

一个亚洲最大的树莓种植基地将在川西北高原出现，它将促进当地农民增收和生态环境建设。这是记者从日前召开的川西北树莓产业化示范工程研讨会上获悉的。 据专家介绍．树莓因果实富含氨基酸、维生素而被誉为“黄金水果”。目前国际市场需求总量约为200万吨，而产出量仅为40万吨，发展潜力很大。我国树莓的经济栽培历史仅有70多年，在陕北毛乌素沙漠、青藏高原、新疆等地区均已试种成功。现我国年产树莓果2万余吨，其中可供出口的仅2500吨，处于起步阶段。     

树莓引种观察初报

树莓是一种结浆果的新兴木本果树，被列为第三代水果和西部开发的先锋树种。清流县良种场于2003年11月从吉林省长白山市果树研究所引进6个树莓新品种1000株，分别为美洲红树莓、双季红树莓、智利黑树莓、波兰黄树莓，欧洲红树莓和未知名红树莓，定植于桥下村黄田段良种场进行区域示范种植与初步观察。     

优质高效果树——树莓

优质高效果树——树莓树莓为蔷薇科小灌木，浆果柔嫩多汁，酸甜可口，营养丰富。其果型、色、香、味与草莓相似，所不同的是树莓的果实是生长在树上。树莓浆果除鲜食外，还可加工制作果汁、清凉饮料、果酒和果酱等。随着人民生活水平的提高和食品业的发展，树莓将成为人们...     

萌萌红树莓培育成功

以填补“露地草莓”和“大棚草莓”鲜果上市断挡空白期和丰富果品市场为目地,沈阳萌萌新型芽亩蔬菜培育中心与中国农业科学院共同合作引进的红树莓已培育成功。并被定名为“萌萌红树莓”。据介绍,从今年１０月底开始即可形成开园供苗能力。 树莓俗称马林,为蔷薇科悬钩子属植物,是近几年世界发展最为迅速的第三代新兴水果。主要有红树莓、双季树莓、黄树莓和黑树莓等几个种类。萌萌红树莓鲜果酸甜可口,甘爽多汁,含有丰富的营养成份,其中,维生素Ｃ含量是苹果的５倍,是葡萄的６倍。由于它的果实成熟期是在露地草莓下市后,大棚草莓尚…     

黑树莓绿枝扦插繁殖试验

黑树莓在生产中多采用压条繁殖，以压条繁殖方法进行规模化育苗时，需要大面积苗圃地、大量繁殖母株和较多的劳动力。为探索黑树莓绿枝扦插的可行性和工厂化育苗技术，我们于2004年8月选择美国黑树莓赫尔(Hull)进行了试验。     

红树莓的国际市场现状及我国的发展机遇

红树莓是最广泛种植的树莓类型，目前在美国、英国、西北欧、东欧、智利、澳大利亚和新西兰有大面积的商业化生产。红树莓在整个温带地区都有小型的商业生产和大量的家庭庭院栽培。     

几个树莓优良品种及栽培技术

<正>树莓果实营养丰富,鲜果中除含粗脂肪、蛋白质、总糖、有机酸和多种维生素外,还富含花青素、水杨酸、黄酮类物质和SOD,其鞣化酸含量是现有水果中最高的。树莓中纤维素含量高,既有助于防治心脏病,还可降低血液中的胆固醇,具有特殊的保键功能。但是,树莓作为第三代水果,人们对它的认识还不多,现介绍几个树莓优良品种及其主要栽培技术。1优良品种1.1红帆早熟品种。丛生灌木,较直立,灌     

树莓根癌病发生及防治技术

树莓为悬钩子属的一种新兴果树。目前，国内栽培面积不足1000hm^2。薛城区园艺所自1985年先后从美国、加拿大、英国等地引进红、黑、黄、蓝树莓十余个品种试验、示范、推广。1990年在薛城区南石镇高楼村树莓基地发现根癌病发生较重，经山东省农科院植保所鉴定为树莓根癌病，现将其发病情况及防治技术简述如下。     

盐碱地树莓引种试验

１９９２－１９９５年我国在大庆盐碱地引种树莓，通过抗黄化栽培等技术获得莓引种成功，４年生红树莓６６６．７ｍ＾２产达６６９．６ｋｇ，达到省内树莓高产水平。选出了红树莓等３个优良品种，并总结出高产栽培技术要点。     

树莓叶的功用

据《农产品加工》报道,动物实验及相关研究表明,树莓叶及其制剂一方面可松弛胃肠平滑肌,解痉止痛,另一方面可兴奋横纹肌,还可抗菌消炎;同时树莓叶可影响脑垂体、生殖系统,调理月经,减缓妇女更年期反应。     

森林树莓是抗寒育种有价值材料

苏联中央黑土地带树莓栽培品种,具有冬季低温四个因素之一的抗寒水平。尽管,有大果树莓遣传因子也存在有较高的第一阶段抗寒程度。相反森林树莓在恶劣生态条件下,具有很高的抗寒性。因为它生存在自然界最恶劣条件下。在没有复盖条件     

盆栽树莓生产技术

树莓是兼具较高食用价值与观赏价值的水果。随着盆栽果树的发展和园艺康养话题的增多，发展种植能采摘、观赏兼用的盆栽树莓空间巨大。从容器的选择、栽培基质的配制、整形修剪、施肥、浇水、病虫害防治、越冬管理等方面系统总结了盆栽树莓生产技术。     

近10年获得美国专利的树莓新品种及其主要特征分析

随着树莓产业的快速发展,树莓新品种选育工作受到越来越多国内外育种者的青睐。对近10年获得美国专利的树莓新品种及其主要特征进行分析,以了解国外近年来树莓育种的趋势及目标,为我国开展树莓品种选育工作提供参考。美国专利商标局网站上公布的2010—2019年树莓新品种共计61个,包括13个夏果型树莓新品种和48个秋果型树莓新品种,可见,当前树莓育种工作者更加注重具有连续结果特性的秋果型树莓新品种的选育;通过分析树莓新品种主要特征可以看出,通过杂交育种等手段培育出具有丰产性、果实品质好、果实硬度大、货架期长、适宜机械采收、耐贮运、树姿直立、树体长势强、抗病虫能力强的适宜鲜食的树莓新品种,是近年来树莓育种工作的主要目标。     

辽宁阜新市树莓产业发展的经验及启示

树莓是辽宁阜新市的特色水果产业,已成为当地农民增收、农业增效的有效途径。文章介绍阜新市树莓产业发展现状,探讨树莓产业存在的主要问题和发展树莓产业的特色及优势,提出发展树莓产业的启示,以期使阜新市树莓产业向着健康持续的方向发展。     

树莓新品种‘红宝达’

树莓是一种营养丰富、酸甜适口的小浆果。1985年吉林农业大学从美国引入一批树莓品种．在吉林省不同地区经过多年试验研究，从中筛选出丰产、稳产、早熟的树莓新品种‘红宝达’（原名不详），2005年1月通过吉林省品种审定委员会审定并定名。     

塞尔维亚树莓种植户寻求政府支持

由于树莓零售商压低了树莓销售价格．塞尔维亚树莓种植者联盟要求政府介入，以保护种植户利益。种植户称．零售商滥用其市场控制地位，随意压低树莓销售价格。虽然塞尔维亚农业部官员一再申明已经派出检查组前往调查此事．保证会按照竞争保护法规范零售商的经营行为．但种植户仍然不放心，再次要求政府采取措施保护他们的利益。     

树莓的营养价值及其利用

本文综述了树莓的营养价值及其抗菌、抗氧化、抗肿瘤、降血脂等功能,树莓产品和种类的现状,为树莓资源的研究及开发利用提供参考依据,促进我国树莓产业发展。