中国有机农业发展现状、优势及对策

有机农业是一种环境和技术要求最为严格的持续农业系统。自上世纪20年代由德国和瑞士提出有机农业的概念以后,世界各国对有机农业生产、有机农业技术标准和管理进行了多方面的探讨与研究,并取得了快速发展,有机农业已经成为促进食品安全环境保护和人类健康以及持续发展的可实践的技术与措施,是农业生产与环境保护有机结合的代表。     

中国有机农业发展与展望

随着经济全球一体化的加速发展以及环境保护和可持续发展意识地不断觉醒,在全球有机农业快速发展的背景下,20世纪90年代初中国开始了有机农业的探索。有机农业经过了出口导向型向国内有机产品拉动型的发展阶段,2005年随着国内有机产品标准和相关法律法规的颁布实施,中国有机农业步入规范化、法制化发展的轨道。文章从中国有机农业发展背景及历程、生产贸易概况、法律法规、监督管理、政策扶持、技术保障及发展战略等方面,对国内有机农业迄今20余年的发展过程和发展特征及存在的问题进行分析,以期为未来持续健康发展提供科学支撑。     

欧盟有机农业的新发展及启示

一、前言有机农业产生于20世纪60年代,它的产生和发展满足了消费者对高品质食品的需求,被认为是实现农业可持续发展的一种有效的方式。有机农业相对于化学农业①有如下的优势:可以生产出高质量的健康食品;减少杀虫剂和化学肥料的污染;实现农业发展的可持续性;改善水源品质;增加生物多样性;有效利用资源;减少对不可再生原料的使用;可以在农村地区发展多功能性的、多样性的农业;减少粮食的过量生产;改善动物健康和福利;减少气候波动造成的不利影响。作为对有机食品生产进行协调的全球性组织,国际有机农业运动联盟(IFOAM)于1972年在德国建立,…     

欧美有机农业补贴政策分析——基于农业生产环境视角

从2007年开始中国有机农业发展迅猛,这与消费者认为有机食品主要代表着安全与健康有着密切联系,但这与欧美以保护生态环境为出发点的有机农业存在差异。经过几十年的发展,以德国和美国为代表的欧美国家各自已经形成了一套成熟的有机农业支持体系。从补贴政策来看,德美两国都强调有机农业对改善生态环境的功能。虽然两国都十分重视生产者的补贴,但德国倾向于保护生产者收益,美国则倾向于价格市场化和产品开发。中国还没有形成系统的有机农业补贴政策体系,现阶段应该重新审视有机农业的生产功能,从保护环境和生态安全的角度出发,着重建立普惠制的补贴政策、加强生产者和消费者对有机农业生产环境的认识,以及加大科研和数据收集领域的投入。     

浅淡台湾有机农业推广

有机农业是指在农业生产中使用有机肥料和生物杀虫剂代替化肥和化学杀虫剂的一种新兴农业方式.台湾对有机农业的定义为:"有机农业是一种较不污染环境、不破坏生态,并能为消费者提供健康、安全农产品的生产方式".因其重视环保及生态平衡,又能维护生产与消费者的健康安全,近年来已成为世界农业发展的新趋势.     

以意大利为例浅谈欧盟有机农业发展促进机制

欧盟有机农业(Organic Agricuhlture)可以追溯到20世纪早期．德国提出的注重自然资源利用的新的农业生产方式。当时．在健康食品和营养平衡的前提下,提出了生物动力农业(biodynamic agriculture),同样,基于对自然力量的认识．创立了有机农业．1972年IFOAM的创立．成为有机农业划时代的标志．     

国际有机农业发展经验及对中国的启示

有机农业于20世纪初萌芽于英美。研究美国、欧盟、澳大利亚和日本等发达国家和地区有机农业的发展历程和特点,有利于推动中国有机农业的发展。本文回顾了世界有机农业的发展历程,发现发达国家的有机农业制度和政策具有重视法规标准建设、大力政策扶持有机生产者并积极开拓国内外市场等特点。通过国内外比较分析,发现中外有机农业发展起点、历史阶段、市场秩序状况、有机认证制度和认证机构构成,以及激励措施导向均有明显差异。在此基础上,本文提出将有机农业纳入乡村振兴战略政策中推进,使有机农业发展理念成为全社会普遍共识,规范有机认证引导产业健康发展,加强有机农业生产经营主体培育,以及进一步完善有机农业法规体系的对策建议。     

泰国有机农业的发展与经验借鉴

在过去十几年,泰国有机农业生产呈现出快速增长趋势,伴随着有机农业播种面积不断增加,相应地,获得泰国认证机构和国际认证机构认证的有机农产品数量以每年10%~20%的速度增长。泰国有机农业的快速发展充分体现了经济、社会和环境之间的和谐发展,在其生产发展过程中注重农业投入品使用、生物多样性保护和能量的循环再利用等,尤其是以有机水稻为代表的有机农业发展成效显著。泰国有机农业的发展模式和经验对中国有机农业的发展具有一定的提供借鉴和启示。     

有机农业好

解决现代农业所导致的诸多环境问题的办法是发展有机农业.有机农业成本比常规农业减少40%,而有机农产品比普通农产品的价格高20%～50%—— 　　有机农业是一种完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂的农业生产体系.有机农业的概念于20世纪20年代首先在法国和瑞士提出.从80年代起,随着一些国际和国家有机标准的制定,一些发达国家才开始重视有机农业,并鼓励农民从常规农业生产向有机农业生产转换,这时有机农业的概念才开始被广泛接受. 　　有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题,如严重的土壤侵蚀和土地质量下降、农药和化肥大量使用给环境造成污染和能源的消耗、物种多样性的减少等等,还有助于提高农民收入,发展农村经济. 　　在我国,消费者对绿色食品较为熟悉,而对有机食品比较陌生.有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法.有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品等. 　　在中国发展有机农业具有优势和广阔的发展前景.首先,我国有着历史悠久的传统农业,在精耕细作、用养结合、地力常新、农牧结合等方面都积累了丰富的经验,这也是有机农业的精髓.有机农业是在传统农业的基础上依靠现代的科学知识,在生物学、生态学、土壤学等科学原理指导下,对传统农业反思后的新的运用.其次,中国有其地域优势,农业生态景观多样,生产条件各不相同,尽管中国农业主体仍是常规农业,依赖于大量化肥、农药,但仍有许多地方,多集中在偏远山区或贫困地区,农民很少或完全不用化肥农药,这也为有机农业的发展提供了有利的发展基础.第三,有机农业的生产是劳动力密集型的一种产业,我国农村劳动力众多,这有利于有机食品发展,同时也可以解决大批农村剩余劳动力.第四,随着中国加入世贸组织时日的临近,中国农产品的出口会受到绿色非贸易壁垒的限制,有机食品的发展能与国际接轨,可以开拓国际市场.同时,随着我国人民生活水平的提高和环境意识的增强,有机食品的国内市场在近几年内将有较大发展,因此有机食品在国内外都会有广阔的发展前景. 　　要发展中国的有机农业,国家要进行合理的政策引导和调控,针对有机农业在国内的发展势头,制定一系列发展规划并对其发展进行调控,在常规农业向有机农业转化期给予农民一定的经济支持.还要加强生产关键技术的研究示范与推广.由于有机食品在生产过程中禁用化学合成物质,因而势必要求较高的生产技术与之配套,只有通过先进的科学技术来解决好这些技术问题,才能使有机农业更快更好地发展起来.     

有机农业介绍

<正>联合国食品法典委员会对有机农业的定义:有机农业是促进和加强包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动的农业生态系统健康的整体生产管理系统。有机农业生产系统基于明确和严格的生产标准,致力于实现社会、生态和经济持续性的最佳化。有机农业的特征:·不使用人工合成物质,如化学农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等。·生产遵循自然规律,与自然保持和谐一致,采用一系列与生态和环境友好的技术,维持一种可持续稳定发展的农业生产过程。·不采用基因工程获得的生物及其产物。有机产品介绍,简单地说,有机产品就是通过有机农业     

英国有机生产管理及借鉴研究

英国有机农业发展历史悠久,早在20世纪初就开始了有机运动,并于1989年颁布了第一个国家有机农产品生产标准,建立了较为完整的有机农产品生产管理体系,成为欧洲第三大有机农产品消费市场,但目前英国有机农业发展也面临种植面积和人员减少、动力不足的困境,本文对英国有机农业发展历程和管理经验进行了梳理和分析,以期为完善中国有机农产品生产管理提供参考。     

世界有机农业发展及对中国的启示

随着全球经济的发展和社会的进步,人们对生活的质量和食品的品质产生了独特的要求,追求纯天然、无污染的健康食品已成为一种时尚。为人们提供有机食品的有机农业悄然兴起,在不到10年内得到迅速发展,已初具规模。国际有机农业运动联盟(IFOAM)对有机农业生产方式内涵的界定是:有机农业是指有利于促进环境、社会和经济健康发展,按照特定标准生产食物和纤维的各种生产系统,这些系统把保持和提高土壤肥力作为运作的关键,在农业和环境的各个方面,充分考虑农作物、牲畜和土地的自然生产能力,并致力于提高食物质量。有机农业生产遵循可持续发展的…     

国外有机农业中有害生物综合管理技术

有机农业是当今世界上正在发展的一种新型农业和农产品生产模式,它重点强调农业的可持续发展和农产品安全生产的理念.在发达国家,已经形成了一套完整的有机农业生产和有害生物综合管理的技术体系.本文从农业、生物措施以及生物农药的技术运用于有机农业生产中,实现农作物病害、虫害和杂草等有害生物的安全管理方面进行了一些总结,并为中国开展有机农业生产和持续而安全管理农作物有害生物提供一些借鉴.     

空间电场在温室种植生产中的应用

何谓“有机农业”？ 一种作为避免使用合成化肥、杀虫剂及转基因生物的整体性生产管理系统，有机农业使空气、土壤和水污染降至最低，优化了植物、动物和人类相互依赖社区的健康和生产能力。不使用导致自然资源退化的外部农业投入（例如土壤营养开采）并不等于是“有机农业”。     

有机食品及其生产体系

有机食品，是指来自有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和标准进行生产加工的并通过有机食品独立认证机构认证的所有农副产品的总称。有机食品源于有机农业。有机农业，是一种完全不使用化学制剂（化学肥料、化学农药、饲料添加剂）等合成物质和基因工程生物及其产物的农业生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和农业资源利用的良性循环。有机食品与我国目前的常规食品在生产标准、生产环境、应用技术、使用物质、生产方法、检查认证、 市场准入（包括国际贸易）等方面都有着一定的差别。有机农业生产体系（含生产方式）遵循的主要基本原理是：相对封闭的生物营养循环体系；土壤是一种活的生命系统；应用生态学防治作物病虫害；养殖业的适载量和遵循动物的自然习性饲养管理等。通过发展有机农业有利于保护农村生态环境，向社会提供高品质的健康食品，有助于推进农业产业化和增加农民收入。有机农业是21世纪对人类健康最具魅力的产业，是未来世界农业发展的方向。     

拓宽有机农业发展路径 满足人们食品安全需求

有机农业作为一种现代农业生产模式,在我国的农业生产中占据越来越重要的地位,特别是近年来食品安全问题日益突出,健康农业应首选有机农业。随着农业科技的不断推广应用及国家惠农政策的扶持,有机农业的发展规模越来越大,但随着越来越多经营者的参与,有机农业在发展过程中也暴露出了一系列的问题,阻碍着有机农业的进一步发展壮大。本文通过调查了解,总结了近年来国内有机农业在发展过程中遇到的一些热点问题,并提出一些相应建议,以期为我国有机农业的发展提供借鉴。     

我国有机农业发展面临的问题及对策

随着社会的发展进步,人们对农产品的质量要求日益高涨,有机农业由于其生产过程安全、无污染,备受人们的青睐和追捧。有机农业是一种能够循环再生的农业生产体系。然而当前我国发展有机农业仍面临一定的问题,有机农业发展水平有待于进一步提高,为此,应大力加强有机农业生产技术研究,搭建研发平台,提高有机农业生产水和营销水平,制定和落实有机农业发展的系列优惠政策,不断提高我国有机农业发展水平。     

美国现代农业的新课题——有机农业

1989年9月,美国国家科学研究委员会对为期4年之久的美国有机农业研究作出了结论:有机农业在美国具有广阔的发展前景,一旦有机农业得到大规模应用并生产出充裕的粮食,因农药残留带来的环境和健康公害问题将迎刃而解。     

有机农业生产需精耕细作

有机农业是指在动、植物的生产过程中,不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂、饲料添加剂等物质,以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采用一系列可持续发展的农业技术协调种植业和养殖业的平衡,维持农业生态系统持续稳定. 20世纪20年代,有机农业的概念被正式提出;20世纪90年代,发达国家有机农业快速发展;进入21世纪以后,发展中国家有机农业也如火如荼地发展起来.2010年,全球有机农产品销售额为591亿美元,调查显示,北美和欧洲有机产品的销售额占全球市场的96％,中国所占比重仅为2％,预计到2015年,中国有机农产品产值将达248亿～594亿元.中国有机农业市场每年保持约30％的速度增长.有资料显示,中国将会成为继欧盟、美国和日本之后的第四大有机食品消费市场.     

关于有机农业植物保护的理念与方法研究

要保证有机农业生产得到健康的发展,其前提基础就是做好有机农业植物保护,有机农业植物保护是有机农业生产的核心。本文对有机农业植物保护理念进行了分析,并提出了有效的保护措施,以期为有机农业的可持续发展提供依据。