冰糖橙新品种‘锦秀’的选育

‘锦秀’是从普通冰糖橙芽变中选育出的冰糖橙新品种。果实扁圆,果面橙色,果面光滑,果肉浅橙色,果实平均纵径62.99 mm,横径72.33 mm,果形指数为1.08,单果质量188 g,果皮厚5.57 mm,每果实含种子0.2粒,出汁率64.52%,可溶性固形物含量(w,后同)为12.0%,总糖含量10.89%,可滴定酸含量0.2%,固酸比60,维生素C含量(ρ)为58.08 mg·100 mL~(-1),可食率为76.53%。果实生育期210 d,在湖南省麻阳县11月下旬成熟。抗寒、抗旱和抗病性与普通冰糖橙类似。采用SSR标记对‘锦秀’的遗传鉴定表明,其与普通冰糖橙在DNA水平存在差异,具有遗传特异性。适合全国甜橙优势栽培区和其他甜橙种植区。     

柑橘抗寒晚熟新品种‘晚香蜜橙’的选育

‘晚香蜜橙’是从普通冰糖橙中选育出的芽变新品种。平均单果重114.5 g。果实圆球形或扁圆形,纵径56.7 mm,横径61.1 mm,果形指数0.93。果面深橙色,较粗糙。果皮厚0.45 cm。囊瓣肾形,一般9～12瓣,果肉浅橙色,汁多,浓甜浓香。可食率73.90%,果汁率37.09%,可溶性固形物含量13%,可滴定酸含量0.42%,维生素C含量370.2mg/kg。‘晚香蜜橙’果实留树至翌年3月下旬采收,香气和含糖量明显提高,抗寒,冬季落果率低。丰产,盆栽苗定植后第5年667 m2产量2 500 kg。     

不同采摘期对‘鲍威尔’脐橙等贮藏性及品质的影响

以晚熟的‘鲍威尔’脐橙、‘班菲尔’脐橙、‘切斯勒特’脐橙为试验材料,研究不同采收期对果实的品质、冷库贮藏(冷藏)性及其冷藏过程中果实品质的影响。结果表明,不同时期采摘的果实,3个脐橙品种的可溶性固形物(TSS)一直在上升,维生素C含量均是先上升后降,而总酸含量则一直下降,总糖含量差异不明显。贮藏时间越长TSS、总酸、总糖和Vc含量下降越多,但果实失水、腐烂率和干疤率不断上升。综合评价,‘鲍威尔’脐橙、‘班菲尔’脐橙、‘切斯勒特’脐橙3月中下旬是其最佳采摘时间,且贮藏期不宜超过90 d,腐烂和干疤果之和为6%~14%,其中腐烂率为0~2%。从耐贮性看:‘鲍威尔’脐橙>‘切斯勒特’脐橙>‘班菲尔’脐橙。     

冰糖橙和冰糖脐橙的性状研究

与普通冰糖橙比较,冰糖脐橙的果实成熟期比冰糖橙晚10～15 d,果实增大,平均单果重增加,果实整齐度提高,果皮薄而光滑,呈橙黄色,肉质细嫩,化渣,果汁增多,总糖含量略低,总酸含量增高,与冰糖橙有较显著差异,风味加浓,果实品质更好.     

无纺布果袋对‘沾冬2号’冬枣和普通冬枣果实品质及矿质营养吸收的影响

以‘沾冬2号’冬枣和普通冬枣套袋果实为试材,以不套袋果实为对照,研究了无纺布果袋对冬枣果实品质及矿质营养吸收的影响。结果表明:无纺布果袋改善了‘沾冬2号’和普通冬枣果实的亮度L和饱和度C(P0.05),亮度L分别比对照提高了7.91%和16.69%;同时降低了病果率和锈果率;无纺布果袋对果实的硬度、维生素C、可溶性糖及可滴定酸含量影响差异不显著,对果皮和果肉矿质含量检测结果表明,无纺布果袋降低了‘沾冬2号’果皮中的铁(Fe)含量,比对照降低了54.93%,但对钙(Ca)、锌(Zn)、镁(Mg)的吸收没有影响;同时也降低了普通冬枣果皮和果肉中的Fe含量,分别降低了60.62%和41.22%。表明无纺布果袋可改善冬枣的外观品质,但不降低内在品质,提高了冬枣的商品价值,值得在生产上推广,但应注意给套袋后的果实补Fe。     

柚新品种‘老哥贡柚’的选育

‘老哥贡柚’是从‘冰糖柚’优良芽变中选育出的新品种。‘老哥贡柚’树势较强,枝梢较密,坐果率高。果实圆锥形,果皮浅黄色,果面光滑,油胞密集,果肉白色。纯甜无酸,食后无麻苦味,平均单果质量712 g,少核或无核,可溶性固形物含量(w,后同)为12.3%,总糖含量11.32%,总酸含量0.35%,可滴定酸含量0.22%,维生素C含量0.469 mg·g^-1。10月中下旬成熟,丰产、稳产,抗逆性强。     

糖橙新品种‘橘湘元’的选育

'橘湘元’是从埃及糖橙芽变中选育的无核糖橙新品种。果实圆球形,果形指数为0.95。平均单果质量173 g,大小较均匀,果面较光滑,有光泽,果肉橙黄色,平均每果实含0.4粒种子。可食率达77.09%,果实出汁率54.6%,可溶性固形物13.63%,可滴定酸0.14%,维生素C含量60.57 mg·100 mL~(-1)。‘橘湘元’在树形树势、叶片大小、花瓣宽度等方面与埃及糖橙均存在明显差异。果实生育期260 d,在湖南省永兴县11月中下旬成熟。SSR结果分析表明‘橘湘元’在300 bp处较‘埃及糖橙’多1条带,具有遗传特异性。‘橘湘元’可在山地和旱地种植,表现生长快,抗性较强。     

湖南产区甜橙果实品质分析

从湖南柑桔主产县(市)代表性柑桔生产基地果园采集12份普通甜橙(以冰糖橙为主)果实样品,17份脐橙(以纽荷尔脐橙为主)果实样品,包括13个甜橙品种,对单果质量、果实横纵径、种子数、出汁率、可食率、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比和维生素C含量等品质指标进行测定和比较分析。结果表明,冰糖橙、纽荷尔脐橙两个主栽品种在湖南各个产区果实品质性状稳定,湘南地区甜橙果实品质整体较好;卡拉卡拉脐橙、锦秀冰糖橙和橘湘元糖橙等品种的果实品质表现优异;早红脐橙、崀丰脐橙和园丰脐橙可以延长湖南脐橙的采收期。     

中晚熟甜樱桃新品种‘春晖’的选育

‘春晖’是以‘先锋’为母本的自然杂交群体中培育出的大果型中晚熟甜樱桃新品种。果实肾形,果顶平,果皮颜色紫红,果柄长度中,平均单果质量10.1 g。果肉和果汁颜色粉红,可溶性固形物含量(w,后同)22.1%,总糖含量15.65%,可滴定酸含量0.98%,维生素C含量16.0 mg·100 g~(-1)。果肉硬,味甜微酸,品质极佳,耐贮运。果形整齐端正,很少有畸形果,商品果率高‘。春晖’还有一个突出特点是,果实成熟时易与果柄分离,可以实现不带果柄采摘,非常适合都市生态观光园采摘,可以有效降低游客采摘对树体的伤害‘。春晖’树势强壮,树姿半直立,树体分枝能力中,以短果枝和花束状果枝结果为主,果实坐果率高,具有较好的早果性和丰产性,较抗裂果,是适合于国内中西部地区发展的一个优良中晚熟甜樱桃品种。在郑州地区‘,春晖’盛花期在3月31日-4月1日,花期中;果实成熟期在5月24日左右,果实发育期约54 d‘。春晖’S基因型为S1S9,自花不实。     

‘纽荷尔’脐橙及其芽变品种‘龙回红’脐橙的比较研究北大核心CSCD

【目的】探究芽变品种‘龙回红’脐橙生物学特性、叶绿素含量、光合作用参数、营养元素、果实品质和产量等与其母本‘纽荷尔’脐橙的差异。【方法】在同一果园相同栽培管理条件下,对2个品种的植株生长特性、绝对叶绿素含量、光合作用参数、叶片营养元素含量和果实品质进行了对比研究。【结果】和‘纽荷尔’脐橙相比,‘龙回红’脐橙干周、树体高度和冠径差异较小,但春梢、夏梢和秋梢叶片厚度、长度和宽度均差异较大;‘龙回红’春梢、夏梢和秋梢叶片绝对叶绿素含量分别比‘纽荷尔’脐橙高37.7%、27.6%和16.5%,差异达显著水平。其中‘龙回红’脐橙春梢叶片的净光合速率(P_n)、气孔导度(G_s)、胞间CO_2浓度(C_i)和蒸腾速率(T_r)分别比‘纽荷尔’脐橙高33.4%、55.6%、20.9%和33.1%,大多数参数间的差异达显著水平。‘龙回红’脐橙叶片营养元素除P和Z_n的含量显著低于‘纽荷尔’脐橙外,其他元素的含量均显著高于‘纽荷尔’脐橙;果实单果质量、纵径、横径、果形指数、果皮厚度、色差a/b值和固酸比显著高于‘纽荷尔’脐橙,而可滴定酸含量显著低于‘纽荷尔’脐橙。‘龙回红’脐橙单产比‘纽荷尔’脐橙高20%左右,且大多数果实品质指标优于‘纽荷尔’脐橙,特别是在果皮颜色和果型方面,优质果率明显提高。【结论】‘龙回红’脐橙是‘纽荷尔’脐橙的优良变异品种,具有很好的推广价值。