不同砧木对阳光玫瑰葡萄生长和果实品质的影响

研究不同砧木对阳光玫瑰葡萄生长和果实品质的影响,为江汉平原地区筛选出适宜阳光玫瑰葡萄栽培的砧木。以4～5年生阳光玫瑰葡萄嫁接树为试验材料,2020—2021年连续2年对5BB、SO4、贝达砧木嫁接阳光玫瑰葡萄植株的生长势和果实品质指标进行测定,比较3种砧木对阳光玫瑰葡萄生长和果实品质的影响。结果表明：5BB砧木嫁接树穗砧粗度比最小,小脚现象程度轻,嫁接亲和,而贝达、SO4砧木嫁接树的小脚现象明显,嫁接亲和性较弱;5BB砧木嫁接树叶片的光合作用强,主干、新梢生长势强,果实产量高;贝达砧木嫁接树果实可溶性固形物和可溶性糖含量最高,果实成熟期早于SO4、5BB砧木1～2周。由此得出,5BB、贝达砧木嫁接阳光玫瑰葡萄在江汉平原地区栽培表现优于SO4砧木。     

阳光玫瑰葡萄丰产栽培技术

阳光玫瑰葡萄丰产、稳产,大粒,抗病,耐贮性好,栽培简单。果穗圆锥形,穗重600 g左右,大穗可达1.8 kg左右,平均果粒重8~12 g。果粒着生紧密,椭圆形,黄绿色,果面有光泽,果粉少。果肉鲜脆多汁,有玫瑰香味,可溶性固形物含量20%左右,最高可达26%,鲜食品质极优。不裂果,不脱粒,丰产,抗逆性较强,综合性状优良。本文从建园、肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治等方向总结了其栽培技术要点。     

不同砧木对阳光玫瑰葡萄果实香气的影响

以阳光玫瑰5种砧穗组合YG/Beta、YG/5BB、YG/1103P、YG/SO4、YG/中抗3号为试材,采用固相微萃取法结合气相色谱-质谱联用技术,研究不同砧木对阳光玫瑰果实香气成分的影响。结果表明,不同砧穗组合香气种类和含量不同,种类最多的组合是YG/5BB和YG/SO4;香气物质总含量最高的组合为YG/SO4;阳光玫瑰特征香气萜烯类物质含量最高的组合是YG/Beta。综合来看,砧木SO4和Beta在提升阳光玫瑰果实香气中有促进作用。     

葡萄夏季绿苗建园及丰产栽培技术

葡萄夏季建园可用营养钵（袋）绿苗或用圃地扦插绿苗。绿苗建园延长了建园时间，园地可多收一季作物，增加收人。绿苗栽植成活率营养钵（袋）苗达99％以上，圃地扦插苗95％达以上。翌年666．7斫营养钵（袋）苗园可产1000—1500kg，扦插苗园可产500—800kg。笔者2008年营养钵苗建园1．6hm2，扦插苗建园0．2hm2，共1．8hm2。试验栽培5年效益显著。现将丰产栽培技术总结如下。     

7种砧木对南宁“阳光玫瑰”葡萄生长及果实品质的影响

为筛选出南宁地区阳光玫瑰葡萄的适宜砧木,以阳光玫瑰葡萄自根苗为对照,研究了夏黑、巨峰、甲菲露、野酿2号、亚拉多密、阳光玉女和甜毛葡萄等7种砧木对阳光玫瑰葡萄物候期、生长状况、果实产量及品质的影响。结果表明,野酿2号砧的萌芽、开花和完熟期与自根苗相比延迟8～10 d,其他砧的萌芽、开花与自根苗相差0～2 d,阳光玉女砧的完熟期提早4 d,其余砧的完熟期延后1～3 d。巨峰砧能提高树体长势,亚拉多密和夏黑砧对树体长势影响不明显,其他砧木尤其是甜毛葡萄和野酿2号砧能削弱树体长势。巨峰砧的果实性状、产量和商品率指标提高,甜毛葡萄砧及阳光玉女砧的各项指标较低。同一采收期(7月20日),巨峰、甲菲露和亚拉多密砧果实可溶性固形物含量与自根苗无显著差异,其他砧则显著低于自根苗;巨峰、夏黑和阳光玉女砧阳光玫瑰葡萄的果实固酸比与自根苗无显著差异,其他砧的果实固酸比显著低于自根苗。巨峰砧果实氨基酸总量比自根苗减少51 mg/100 g。7种不同砧木对阳光玫瑰葡萄生长及果实品质的影响不同,巨峰砧是南宁地区阳光玫瑰葡萄的适宜砧木。     

阳光玫瑰葡萄种植及丰产技术

对阳光玫瑰葡萄栽培管理技术进行了初步介绍,主要为整地改土、定植方法、不同生长期的水肥管理和病害防治以及整枝修剪等内容。     

‘阳光玫瑰’葡萄丰产栽培技术

<正>‘阳光玫瑰’别名‘夏音马斯卡特’‘晴王’，欧美杂交种，由日本果树试验场安芸津葡萄、柿研究部选育而成，亲本为‘安芸津21号’和‘白南’。近几年陆续引入我国种植和推广。其果穗圆锥形，穗重600 g，最大1 800 g以上。果粒着生紧密，椭圆形，黄绿色，果面有光泽，果粉少。平均单粒重8～12 g，赤霉素处理后可达18 g以上。果肉鲜脆多汁，有浓郁的玫瑰香味，可溶性固形物含量20%，最高达26%，鲜食品质极优。有望成为葡萄产业的更新换代品种。     

肥料对‘阳光玫瑰’葡萄果实品质的影响

本试验以7年生‘阳光玫瑰’葡萄为试材,对甲壳素、优美柯、根多乐及沃益多菌剂等4种不同肥料进行配比,调查其对‘阳光玫瑰’葡萄叶绿素含量、可溶性固形物含量、穗质量、粒质量、果型指数等指标的影响。结果表明,4种肥料组合均能改善‘阳光玫瑰’葡萄的品质,其中优美柯处理的叶片叶绿素含量高于甲壳素处理的,且显著高于对照,表明优美柯能够显著提高‘阳光玫瑰’葡萄叶片叶绿素含量;甲壳素与菌剂配合施用改善葡萄品质的效果优于甲壳素单独施用;增施微生物菌剂的处理能显著降低果实可滴定酸含量;综合果实内在品质与外观品质,常规施肥+优美柯+根多乐+菌剂配方对果实品质改善效果最好,可使果实达到一等果水平。     

结果枝管理方式对阳光玫瑰葡萄果实品质的影响

【目的】探讨结果枝不同管理方式对阳光玫瑰葡萄果实品质的影响,为阳光玫瑰葡萄结果枝管理提供一定的技术参考。【方法】以阳光玫瑰葡萄为试验材料,夏季结果枝管理设计果穗以上留7～8片功能叶,副梢分别留0、1、2片叶,结果枝反复摘心;果穗上副梢分别留0、1、2片叶,结果枝顶端不摘心共6个处理,对果实成熟期单果质量、纵横径、果形指数、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、固酸比以及香气组分、含量进行分析。【结果】各处理组的果实醛类物质含量和酮类物质含量无显著差异,且无论结果枝摘心与否,副梢留2片叶的管理方式均对果实品质提升不显著。J1组处理（结果枝反复摘心,副梢留1片叶摘心）和J0组处理（结果枝反复摘心,副梢不留叶）能够提高果实的单果质量、横径、可溶性糖含量。J0组处理的香气物质种类和总含量最高,醇类、萜烯类含量也高于其他处理,对果实香气成分提高最显著。【结论】果穗以上留7～8叶,结果枝反复摘心,副梢不留叶处理有利于改善果实香气,保持葡萄良好品质。     

不同砧木对“阳光玫瑰”葡萄气灼病的发生与果实品质的影响

在广西南宁地区湿热气候条件下研究不同砧木对"阳光玫瑰"葡萄气灼病发病率、病情指数和果实品质的影响,以期筛选出气灼病发病率低、病情指数低、果实品质优良的砧木。以"SO4""5BB""1103P""夏黑""贝达"和"美人指"6种砧木嫁接的"阳光玫瑰"以及相同树龄的自根成年树(对照)为试材,调查和测定"阳光玫瑰"葡萄的气灼病发病率、病情指数、果实品质。结果表明,以"美人指""SO4""贝达""5BB"以及"1103P"为砧木能显著降低"阳光玫瑰"的气灼病发生率,除"夏黑"有着更高的发病率和病情指数外,其他均显著低于自根苗(p0.05)。另外,各砧木均不同程度提升了"阳光玫瑰"的果实品质,其中以"5BB""夏黑"砧木最为显著。为提高"阳光玫瑰"果实品质和降低气灼病带来的损失,建议在南方湿热地区选用"5BB"作为"阳光玫瑰"的砧木。     

不同架式对葡萄丰产性和果实品质的影响

以‘早黑宝’和‘玫瑰香’葡萄为试材,探讨不同架式对葡萄丰产性和果实品质的影响。结果表明:篱架栽培‘早黑宝’从萌芽至果实成熟需122d,比Y形架栽培提前5d;篱架栽培单穗重、单粒重、每667m2产量、果粒纵横径分别为342.12 g、5.31 g、1 846.77 kg、2.32 cm、2.11 cm,Y形架栽培分别为469.10 g、6.33 g、2 325.85 kg、2.43 cm、2.13 cm;篱架栽培可溶性固形物含量、还原糖含量、总酸含量、总糖含量、净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)和叶绿素含量均高于Y形架栽培。‘玫瑰香’从萌芽至果实成熟2种架式栽培均历时146d;篱架栽培单穗重、单粒重、每667 m2产量、果粒纵横径分别为308.03 g、3.92 g、2 050.53 kg、2.31 cm、2.01 cm,Y形架栽培分别为208.05 g、5.01 g、2 331.65 kg、2.29 cm、2.11 cm;篱架栽培可溶性固形物含量、净光合速率(Pn)、胞间CO2浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)和叶绿素含量均高于Y形架栽培,而Y形架栽培还原糖含量、总酸含量、总糖含量均高于...     

不同生物刺激剂对“阳光玫瑰”葡萄果实品质的影响

以“阳光玫瑰”葡萄为试验材料,采用在“阳光玫瑰”不同生育期冲施海藻酸、聚谷氨酸和矿源黄腐酸钾3种生物刺激剂(清水作对照)的方法,研究了不同生物刺激剂对“阳光玫瑰”葡萄果实品质提升的影响,以期为其在葡萄生产上的合理应用提供参考依据。结果表明：施用海藻酸、聚谷氨酸和矿源黄腐酸钾均提高了“阳光玫瑰”葡萄果实的综合品质,其中以5个时期全程使用矿源黄腐酸钾处理的综合效果最好。使用生物刺激剂的不同处理果粒质量较对照提高了11.46%～13.14%,以5个时期全程使用矿源黄腐酸钾的果粒质量最大;在前3个时期使用海藻酸的果实可溶性固形物、可溶性糖、维生素C等指标含量最高;在5个时期全程使用矿源黄腐酸钾的果实固酸比、糖酸比、葡萄糖、果糖等指标含量最高。     

选择性光技术对‘阳光玫瑰’葡萄光合特性和果实品质的影响

【目的】研究选择性光技术对葡萄叶片光合特性及果实品质的影响。【方法】以‘阳光玫瑰’葡萄为材料,利用Li-6400光合测定仪测定不同生长期叶片的光合响应曲线,并应用直角双曲线修正模型对其进行拟合。通过利用粉红色荧光薄膜和网罩处理研究选择性光技术对葡萄叶片光合特性及果实品质的影响。测定红膜、红网对‘阳光玫瑰’葡萄叶片不同生长期的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)和胞间二氧化碳浓度(Ci)等光合生理指标以及对果实纵径、横径、单果质量、可溶性固形物和可滴定酸含量等果实品质的影响。【结果】与对照相比,红膜、红网处理对不同时期葡萄的Pn、Gs和Tr都有明显促进作用,降低了Ci;红膜、红网处理可以提高果实纵、横径和单果质量,可促进葡萄提早成熟。果实品质红网与红膜差异不大,显著高于对照。【结论】葡萄选择性光技术可以提高‘阳光玫瑰’葡萄的光合能力和果实品质,有利于葡萄生长。     

果实套袋对避雨栽培“阳光玫瑰”葡萄果实品质的影响

以避雨栽培的"阳光玫瑰"(Shine Muscat)为试验材料,比较了不同颜色或材质果袋及果袋配合珍珠棉果伞处理果穗对果实品质的影响,同时监控果际光照强度及温度变化情况。结果表明,除了无纺布袋、透明袋及果伞+无纺布处理,其余果袋或果伞+果袋组合均不同程度地减弱果际光照强度,其中黄纸袋的透光性最差,而对照(空白)和黄纸袋果际温度明显低于其他处理。另外,5种不同颜色和质地的果袋及与果伞组合处理的采收期果实质量、纵径和横径无显著性差异。在采收期时白纸袋、绿纸袋和黄纸袋处理显著降低了果实可溶性固形物浓度。相关性分析结果表明,果际光照强度越大,粒重和果实纵径越小,可溶性固形物含量越高。生产上建议根据不同葡萄品种特性选择不同材质和颜色的果袋,或者与果伞结合使用,达到调整果际微气候,提升果实品质的目的。     

植物生长调节剂对'阳光玫瑰'葡萄果实无核及品质的影响

【目的】探讨赤霉酸(gibberellin acid,GA_3)、氯吡脲(forchlorfenuron,CPPU)等生长调节剂组合和处理时间对'阳光玫瑰'葡萄(Vitis labruscana Bailey×V. vinifera L.',Shine Muscat')果实无核及品质的影响,为植物生长调节剂在'阳光玫瑰'葡萄中的应用提供理论依据和参考。【方法】花前3 d和花后2 d分别对'阳光玫瑰'葡萄花序(果穗)进行25mg·L~(~(-1))GA_3+200 mg·L~(~(-1))链霉素(streptomycin,SM)、2.5 mg·L~(~(-1))噻苯隆(thidiazuron,TDZ)+25 mg·L~(~(-1))GA_3+200 mg·L~(~(-1))SM和2.5 mg·L~(~(-1))CPPU+25 mg·L~(~(-1))GA_3+200 mg·L~(~(-1))SM 3种不同组合的处理,采收后测定无核率及穗质量、粒质量、可溶性固形物含量、总酸含量和耐压力等品质指标,并对指标进行主成分分析,综合评价不同处理。【结果】6种处理对果实影响不同,GA_3显著拉长果粒,提高果实耐压力,添加CPPU或TDZ后穗质量、粒质量、穗粒数显著增加。各处理均提高了果实固酸比,除处理A外,各处理的果实无核率均达96%及以上,可满足生产需求。综合评价结果表明,花后2 d 2.5 mg·L~(~(-1))CPPU+25 mg·L~(~(-1))GA_3+200 mg·L~(~(-1))SM花后2 d 2.5 mg·L~(~(-1))TDZ+25 mg·L~(~(-1))GA_3+200 mg·L~(~(-1))SM花前3 d 2.5 mg·L~(~(-1))TDZ+25 mg·L~(~(-1))GA_3+200 mg·L~(~(-1))SM花前3 d 2.5 mg·L~(~(-1))CPPU+25 mg·L~(~(-1))GA_3+200 mg·L~(~(-1))SMCK花前3 d 25 mg·L~(~(-1))GA_3+200 mg·L~(~(-1))SM花后2d 25 mg·L~(~(-1))GA_3+200 mg·L~(~(-1))SM,花后2 d处理综合效果优于花前3 d,添加CPPU或TDZ效果优于GA_3。【结论】花后2 d用2.5 mg·L~(~(-1))CPPU+25 mg·L~(~(-1))GA_3+200 mg·L~(~(-1))SM处理最适合'阳光玫瑰'葡萄。     

赤霉素对阳光玫瑰葡萄冬果花序拉长及果实品质的影响

为了提高一年两收栽培模式下阳光玫瑰葡萄冬果的果实品质,开展了不同浓度GA3对阳光玫瑰冬季果花序拉长的试验。结果表明:GA30.5,1.0,1.5和2.0mg/L处理均能显著拉长阳光玫瑰葡萄冬果的花序,且花序长度的增长幅度随着GA3的浓度增加而增加,且果实品质与对照相比无明显差异。从用药成本、食品安全、果实品质等综合考虑,阳光玫瑰冬果花序拉长处理所用GA3的适宜浓度以0.5～1.0mg/L为宜。     

硝酸稀土对玫瑰香葡萄产量和品质的影响

<正> 1982年,中国农科院郑州果树所在该所试验农场葡萄园,以20年生玫瑰香葡萄为试材,开始研究硝酸稀土对葡萄产量和品质的影响。试材株行距2×3米。篱架,扇形整枝。硝酸稀土喷布浓度有0.1%、0.3%、0.5%,以喷清水为对照。分别于生理落果期(6月5日)、硬核期(6月25日)和开始着色期(7月15日)喷布,共喷3次。试验结果初步表明,喷布硝酸稀土能提高葡萄产量,产量     

赤霉素和氯吡脲对“阳光玫瑰”葡萄果实无核化及品质的影响

以4年生"阳光玫瑰"葡萄为试材,于盛花期和花后2周分别使用赤霉素(GA_3)和氯吡脲(CPPU)处理,探究不同浓度GA_3和CPPU对"阳光玫瑰"葡萄果实无核化及品质的影响。结果表明:各浓度的激素处理均不同程度改善了"阳光玫瑰"葡萄的果实品质,其中在盛花期和花后2周均使用低浓度的GA_3与CPPU混合溶液可明显提高果实的无核率,增大果实横径、单果质量及果实硬度,提高可溶性固形物含量,降低可滴定酸含量,促进果实成熟,改善果实风味,以盛花期及花后2周均用25mg·L~(-1) GA_3+5mg·L~(-1)CPPU(处理D)浸蘸"阳光玫瑰"葡萄花/果穗综合表现最佳,能有效提高果实商品性,增加经济效益,该结果可为生产者提供技术支持和参考依据。