《中国糖料》2009年总目录

试验研究 立体种养对蔗田生境和甘蔗品质的影响……周生茂,李宝会,班美玲,等1（1）甘蔗细茎野生种云南82-114杂交利用效果初探……安汝东,橇联安,经艳芬,等1（6）甜菜胁CK2基因全长cDNA的克隆和序列分析……鲁振强,潘彦遥,陈连江,等1（8）     

蔗田立体种养研究初报

本课题组于1994年在宾阳县中华乡采用“果蔗+木耳+虾”立体模式进行蔗田立体种养研究,结果亩产是:果蔗4.3吨,鲜木耳300kg,鲜虾52 5kg,总产值7429元,盈利4347元,比大田单种果蔗多盈利2887元。     

不同早期施肥模式对双季稻区机插晚稻养分与干物质积累及产量的影响

为了探明不同早期施肥模式对洞庭湖双季稻区机插晚稻养分、干物质积累及产量的影响,以不施肥为对照(CK),研究了基肥∶分蘖肥=5∶5(T1)、基肥∶分蘖肥=7∶3(T2)和轻简化一次性施肥(T3)等3种不同早期施肥模式,对机插晚稻干物质积累、产量构成和产量及养分积累的影响。结果表明:2个年份中,T2处理机插晚稻大田全生育期最短,均为98 d,T3处理大田生育期最长,分别为104 d和101 d; T2和T3处理株高最高,CK处理最矮;T2处理茎、叶和籽粒干物质积累量均明显高于T1、T3和CK处理。各处理产量表现为T2 T1 T3 CK,施肥各处理间晚稻产量差异不显著,其中T2处理最高,晚稻平均产量分别为8154 kg/hm2(2015)和6703. 5 kg/hm2(2016),比CK处理平均增产67. 36%和9. 16%。T2处理的植株对N、P、K素总积累量最高,T3处理次之,CK处理最低。因此,基于植株的干物质和养分积累、水稻产量等方面的情况,在洞庭湖双季稻区施用纯N 180 kg/hm2条件下,机插晚稻早期基肥与分蘖肥比例对物质积累与产量影响并不大。     

施用缓释肥对甘蔗干物质积累及氮素利用率的影响

针对我国甘蔗生产上化肥施用量大、肥料利用率低等突出问题,通过田间试验研究2种缓释肥组合施用对甘蔗干物质积累和氮素利用率的影响。以新台糖22号为供试材料,设置4个处理：CK0（不施肥）、CK1（常规施肥,每公顷施N 300 kg、P2O5 225 kg、K2O 225 kg）;T1（等养分缓释肥,每公顷施N 300 kg、P2O5 225 kg、K2O 225 kg）;T2（减20％养分缓释肥,每公顷施N 240 kg、P2O5 180 kg、K2O 180 kg）。结果表明,常规施肥和缓释肥处理在萌芽率、分蘖率、茎径和有效茎数上没有显著差异;而T1株高显著高于CK1;伸长期CK1的干物质净积累比例高于T1及T2;成熟期则相反,T1及T2高于CK1;成熟期T1叶的干物质积累所占比例显著高于CK1;T1处理的蔗茎产量和糖产量最高,分别比CK1高11.0％和10.8％;T1和T2处理的两年氮素利用率均显著高于CK1,其中T2两年平均比CK1提高9％。在减少1次施肥的基础上,施用与常规化肥等养分的缓释肥能显著增加株高、甘蔗产量及糖产量,并提高氮素利用率;施用减20％养分的缓释肥能提高氮素利用率,甘蔗产量和糖产量不低于常规施肥。     

辽宁滨海盐碱稻区稻蟹模式评价与效益分析

为深挖稻蟹种养模式潜力，2019—2021年在辽宁滨海盐碱稻区对水稻单一种植模式（MR）、水稻+成蟹种养模式（RC）、水稻+扣蟹种养模式（RYC）、水稻+成蟹种养生态减施模式（ORC）和水稻+扣蟹种养生态减施模式（ORYC）的水稻产量、稻米品质及稻蟹投入产出进行了试验和调查分析。结果表明，不同种养模式间水稻理论产量、实际产量及稻米加工品质差异均不显著；稻蟹种养模式显著提高经济效益；生态减施模式在提高生物多样性的同时增加经济效益；生态减施模式下成蟹种养较扣蟹种养具有更高的市场稳定性。     

甘蔗定量施用糖厂酒精废液试验初报

为了探讨通过把新鲜的酒精废液直接定量在蔗田施用而达到消除环境污染和变废为宝降低甘蔗生产成本的双重目的,于2005年在广西甘蔗研究所良种繁殖基地采用不同量酒精废液进行新植、宿根试验。据新植、宿根实产结果统计,施用酒精废液45t/hm2、75t/hm2、105t/hm2处理的甘蔗产量平均分别为95.43t/hm2、99.13t/hm2、98.81t/hm2,分别比不施肥对照(CK1,下同)处理增产12.19%、16.54%和16.17%,分别比常规施肥处理(CK2,下同)的增产8.69%、12.90%和12.54%。蔗糖分分析结果,施用酒精废液45t/hm2、75t/hm2、105t/hm2处理(11月至次年元月)共3次甘蔗蔗糖分平均为14.41%、14.44%和14.22%,分别比CK1提高0.26%、0.29%和0.06%,分别比CK2降低0.41%、0.38%和0.61%(绝对值)。这些结果初步表明新鲜的酒精废液直接定量在蔗田上施用是可行的,尤以75t/hm2的处理效果最好。     

甘蔗、黄瓜间套作技术

本文总结了弥勒蔗区甘蔗田间套作黄瓜的技术。蔗田间套种黄瓜一般公顷产22500~30000kg,丰产的可达45000~52500kg,公顷可比净种甘蔗增收20000元以上。一般间套作蔗田比非间套蔗田增产7500kg/hm2以上。蔗田间套作对巩固和提升弥勒蔗糖产业,实现农业增产增收,发挥了重要作用。     

不同等带宽间作模式对芝麻花生产量和效益的影响

为探明芝麻花生等带宽间作不同行比增产效果和经济效益,于2018年进行了芝麻花生间作试验。以芝麻单作(CK1)、花生单作(CK2)为对照,设芝麻花生2∶2(M1)和芝麻花生4∶4(M2)两种等带宽间作模式,研究不同等带宽间作模式对作物干物质积累、收获指数、产量、土地当量比以及经济效益的影响。结果表明:间作降低了芝麻、花生各生育时期的干物质积累量。两种间作模式下,M2模式下芝麻、花生干物质积累量较M1模式显著增加15.0%和15.1%,在作物收获指数均无显著性差异时,M2较M1处理显著增加芝麻、花生产量16.1%和8.0%。M2处理的土地当量比为1.15,产投比为4.75,均显著高于CK1、CK2和M1处理,间作优势明显。说明芝麻花生4∶4等带宽间作模式能够通过提高作物干物质积累和分配获得较高产量,同时提高土地利用效率和经济效益。     

不同稻田种养模式对水稻生长、二化螟及杂草的影响

为探究不同稻田种养模式对水稻生长特性、二化螟及杂草防控效果的影响，设置稻田养牛蛙（DNW）、稻田养黑斑蛙（DW）、稻田养鱼（DY）和水稻单作（CK）4个处理，调查各处理水稻叶面积指数、干物质积累量、水稻产量及产量构成、二化螟虫口密度和杂草密度。结果表明，在齐穗期，DW处理的叶面积指数较CK显著增加15.23%；在水稻生长期DW处理对二化螟的防治效果为49.60%，杂草密度防治效果为73.78%，杂草干物质防治效果为76.44%,DW处理的杂草干物质量较CK显著下降。DW、DNW处理成熟期的穗干物质量较CK分别高3.21%和12.10%，但差异不显著。DW处理的有效穗数、穗粒数较CK显著增加19.45%和18.50%。水稻实际产量各处理间差异不显著，DW与CK一致，DNW比CK增产9.89%，稻蛙共作具有较好的稳产效果。综上所述，“稻-黑斑蛙”共生能提高水稻光合作用，减少二化螟危害和稻田杂草发生，达到稳定水稻产量、减少农药使用的目的。     

稻鱼(鳅)耦合对稻米品质的影响

为了研究稻田养鱼(鳅)对水稻稻米品质的影响,本实验对水稻稻米的外观品质、营养品质、碾磨品质、蒸煮品质的相关指标进行了分析,探究稻鱼(鳅)种养耦合模式和常规种植模式下对稻米品质的影响.每一模式都种植两个水稻品种,中早39和H优518.试验结果表明,与常规的水稻种植模式相比,在稻鱼生态种养模式下的稻米精米率、整精米率、糙米率都显著提高,碱消值显著提高,并且垩白度、垩白粒率都下降(其中H优518组的下降达到显著水平),蛋白质含量显著下降.相比于常规种植模式,稻鳅种养耦合模式下糙米率、精米率、整精米率都显著提升,垩白度、垩白粒率显著降低,碱消值提升不显著,蛋白质含量显著下降.从整体上看稻田生态种养组合的稻米品质相比于常规种植模式有着明显提升.     

稻麦双晚对病虫草发生的影响及解决措施

随着早熟晚粳、中熟晚粳广泛种植,水稻轻型省力栽培方式旱直播的推广,病虫也发生了变化,成熟期显著推迟,下茬无法在适宜播期种植,影响粮食丰产稳产。提出筛选早熟当家品种、大力推广机插秧、加大粮食烘干设备的投入、合理施肥、精准植保等对策。     

加强闽台科技合作交流发展我省甘蔗业

概述了海峡两岸农业交流与合作的现状,提出了应该共同呼吁尽快实现两岸“三通”,开放农业生物技术图书期刊资料交流以及开放生物学科方面网络的思路,以便为农业交流与合作的顺畅开展打好基础,并寄希望能够就糖蔗、果蔗以及甘蔗笋等方面的研究与开发到台湾学习取经,开展学术交流或与台湾同行共同开展研究,为我省甘蔗业的发展作出贡献。     

Sorghum and millet phenols and antioxidants

Sorghum is a good source of phenolic compounds with a variety of genetically dependent types and levels including phenolic acids, flavonoids, and condensed tannins. Most sorghums do not contain condensed tannins, but all contain phenolic acids. Pigmented sorghums contain unique anthocyanins that could be potential food colorants. Some sorghums have a prominent pigmented testa that contains condensed tannins composed of flavan-3-ols with variable length. Flavan-3-ols of up to 8–10 units have been separated and quantitatively analyzed. These tannin sorghums are excellent antioxidants, which slow hydrolysis in foods, produce naturally dark-colored products and increase the dietary fiber levels of food products. Sorghums have high concentration of 3-deoxyanthocyanins (i.e. luteolinidin and apigenidin) that give stable pigments at high pH. Pigmented and tannin sorghum varieties have high antioxidant levels that are comparable to fruits and vegetables. Finger millet has tannins in some varieties that contain a red testa. There are limited data on the phenolic compounds in millets; only phenolic acids and flavones have been identified.     

Sorghum and millet phenols and antioxidants

Sorghum is a good source of phenolic compounds with a variety of genetically dependent types and levels including phenolic acids, flavonoids, and condensed tannins. Most sorghums do not contain condensed tannins, but all contain phenolic acids. Pigmented sorghums contain unique anthocyanins that could be potential food colorants. Some sorghums have a prominent pigmented testa that contains condensed tannins composed of flavan-3-ols with variable length. Flavan-3-ols of up to 8–10 units have been separated and quantitatively analyzed. These tannin sorghums are excellent antioxidants, which slow hydrolysis in foods, produce naturally dark-colored products and increase the dietary fiber levels of food products. Sorghums have high concentration of 3-deoxyanthocyanins (i.e. luteolinidin and apigenidin) that give stable pigments at high pH. Pigmented and tannin sorghum varieties have high antioxidant levels that are comparable to fruits and vegetables. Finger millet has tannins in some varieties that contain a red testa. There are limited data on the phenolic compounds in millets; only phenolic acids and flavones have been identified.     

Tuber and starch quality of wild and cultivated potato species and cultivars

Summary Between 1993 and 1998 205 different potato cultivars and 1220 accessions/genotypes of wild and cultivated potato species from the IPK Genebank Gatersleben were evaluated. Parameters interesting for starch isolation and especially for the use of starch were determined. Altogether, there was a higher variability in wild potato species than in cultivated potatoes for all characteristics investigated: dry matter content, starch content, protein content, amylose content and mean particle diameter of starch granules.     

大豆几种常见病虫草害的诊断与防治

1大豆花叶病毒病 大豆病毒病（Soybean Mosaic Virus,SMV）是世界性病害之一。我国东北地区已鉴定的有5种,即大豆花叶病、顶枯病、蚕豆萎蔫病、南方菜豆花叶病、花生条纹病毒。其中大豆花叶病在全国大豆主要产区都有发生,十分常见。     

大豆根潜蝇及根腐病的发生与防治

近年来，随着大豆播种面积的增长，受病虫危害日趋严重。特别是大豆根潜蝇（又名根明）与根腐病共同发生危害，严重影响大豆的生产。综合防治技术主要手段是三年以上轮作，适时播种及种衣剂拌种等措施。     

Yield and quality of winter and spring triticales for forage and grain

In field experiments conducted over 2 years in Mediterranean conditions, five winter and five spring triticales were evaluated for forage and grain production in the same cropping season. The experiments had two treatments, namely harvesting for grain only, and dual-purpose forage and grain production. In the latter treatment, forage was cut when the first node was detectable (Zadoks' stage 31), without removing the apical meristems. Grain was harvested when ripe (Zadoks' stage 92) in both cut and uncut plots.
Environmental conditions affected grain production and protein content more than forage yield and quality. Winter triticales yielded about 43% more forage than spring types, but after forage removal the spring types yielded about 36% more grain than winter triticales.
Reductions in grain yield after clipping were more pronounced in winter (32%) than in spring (19%) types. Forage crude protein content was significantly higher in the spring types studied (24.6%) than in the winter types (23.5%), the opposite being true for fibre content (20.7 and 21.6% respectively). Grain crude protein content did not differ between grain and dual-purpose treatments, but was higher in the spring triticales (12.8%) than in the winter types (11.9%). There was more variability for the measured traits within the winter triticales studied than within the spring types.     

种子加工、检验理论与技术现状及思考

种子加工及检验是种子向市场流通的关键，是商业化育种中赋予种子商品属性不可或缺的环节。种子加工、检验理论与技术的研究是完善种业产业链、实现规模化商业育种、夯实“育繁推一体化”种业科学的重要一环。中国的种业科学技术体系正在形成与完善之中，受制于行业发展水平，种子加工及检验理论与技术相对薄弱。本文回顾了种子加工及检验理论与技术研究发展历程，提出了完善中国种业科学发展的策略与建议。围绕种业发展的需要，在做好品种优质化繁育的基础上，分析种子加工及检验理论与技术的新方向和新需求，加强种业应用性研究，建立先进的种子质量检验体系，研制适合现代种业发展需求的种子加工设备，打造种子加工产业标准化生产体系，完善种业科学技术学科建设，促进种业产业持续健康发展。     

种子加工、检验理论与技术现状及思考

种子加工及检验是种子向市场流通的关键,是商业化育种中赋予种子商品属性不可或缺的环节。种子加工、检验理论与技术的研究是完善种业产业链、实现规模化商业育种、夯实"育繁推一体化"种业科学的重要一环。中国的种业科学技术体系正在形成与完善之中,受制于行业发展水平,种子加工及检验理论与技术相对薄弱。本文回顾了种子加工及检验理论与技术研究发展历程,提出了完善中国种业科学发展的策略与建议。围绕种业发展的需要,在做好品种优质化繁育的基础上,分析种子加工及检验理论与技术的新方向和新需求,加强种业应用性研究,建立先进的种子质量检验体系,研制适合现代种业发展需求的种子加工设备,打造种子加工产业标准化生产体系,完善种业科学技术学科建设,促进种业产业持续健康发展。