高温型平菇品种——侧耳831及桃红平菇

<正> 在高温期间栽培平菇,只要选好品种,掌握技术要领,生产周期比秋冬季可缩短1/3,其经济效益是秋冬季的1～2倍。笔者根据湖北省枝江县食用菌技术开发部多年推广的成功经验,结合本人体会,介绍2个高     

高温季节栽培平菇的要点

多年来．许多菇农都尽量避免在高温季节栽培平菇．原因不外乎是污染率高、病虫害严重、市场行情变化大。针对上述问题．现介绍一套高温季节栽培平菇的要点。[第一段]     

平菇栽培技术

1栽培季节(1)春季,播种时间2～3月初,用高温型品种,以室内栽培为主,生料栽培为主。(2)夏季,4～7月,高温型品种,室内栽培,熟料栽培为主。(3)初秋,8～9月栽培,用中高温型品种,室内熟料栽培为主。(4)秋末,10～11月栽培,用低温型品种,室外栽培为主。生料或熟料均可。(5)冬季,12月至     

巧种平菇效益高

1．选用优种选用高平88或9408，菇体白色、菇片整齐，商品性好。     

夏季高温平菇栽培技术

平菇一般在秋冬和春季生产,夏季高温高湿易发生病虫害,很少栽培,但夏季市场上鲜菇少,售价高。为此,我们进行了夏季平菇栽培试验,取得了良好的效果。1原料处理主料为玉米芯,要求无霉病,使用前先暴晒2～3天。辅料为麦麸、磷肥、石灰、石膏。配方有2种:①玉米芯90%,复合肥2%(N:15%     

平菇周年高产栽培

一走进山东省临邑县邢侗街道办公处刘山村就会看到一个个的苇箔加工厂，一台台苇箔编织机“吞”进芦苇“吐”出长长的像锦织的画一样的苇箔。该村苇箔加工大户李增林告诉记者，     

高温平菇新菌珠

高温平菇,历来是以白色为主调的,即使有深色菌株,也大多表现为带有土色、褐色等,难以被消费者接受,经选育驯化,目前山东省农科院土肥所推出了“高温灰和高温黑”两个新菌株。     

高温富硒平菇栽培技术研究

平菇的耐硒和富硒能力较强。在含硒80～160 mg/kg的固体培养基上,菌丝生长良好,当硒含量超过240 mg/kg时,菌丝生长受抑制。在液体培养条件下,硒含量超过3μg/ml时,菌丝产量降低。正交试验结果表明,高温富硒平菇适宜的培养基配方为以棉籽壳为主料,并添加如下辅料：硒〈30 mg/kg含水培养料,玉米粉30 g/kg棉籽壳,麦麸50 g/kg棉籽壳,磷酸二铵2 g/kg棉籽壳。     

桑枝屑栽培高温型小平菇及品种筛选试验

桑枝屑栽培高温型小平菇试验的结果表明,培养料配方及品种不同对产量和生物转化率的影响不同,以桑枝屑57％+甘蔗渣25％+麸皮15％+石灰2％+石膏1％的培养料配方栽培高温型小平菇夏丰一号为最优,此时的生物转化率可达88.86％.     

高温平菇菌株评价

高温平菇主要在夏季栽培,为了获得高质量的菌株,对13个高温平菇菌株的茵丝最适生长温度、农艺性状进行测定与分析,结果表明11个茵株的最适生长温度是30℃,茵丝生长速度为0.36～1.07 cm/天,Pnl达到最大值1.07 cm/天.生物学效率为82.6%～117.4%,其中7个菌株的生物学效率在100%以上.通过比较试验,Pnl是具有在高温下菌丝生长速度最快、生育期短、生物学效率高和菇形好的优良菌株,适合在福建省东南热带地区推广的菌株.     

高温季节平菇高产、高效种植技术

平菇虽然一年四季均可种植，但以高温季节采收的平菇效益高。这是因为：一是夏季气温高，病虫害易发生，往往导致种植失败，平菇栽培总面积减少，总产量小；二是种植技术难度大，单产底，造成市场鲜平菇货源紧缺，价格上扬。根据我们多年来种植实践证明，只要能把握好关键技术，并采取一些必要的科学措施，仍然能够获得平菇的高产、高效益。现将几点具体做法简述如下：     

高温平菇林地高产栽培技术

平菇含丰富的营养物质,常食平菇可增强体质,高温平菇林地栽培又是增加农民收入的新途径。经试验,总结出高温平菇林地栽培技术。     

栽培鸡腿菇效益应可观

鸡腿菇，近两年的鲜菇市场一直不温不火，盐渍品则跌入市场低谷，每吨4000元的价格曾经无人问津，使得加工户和部分经营者压货在家，难以脱手，积压产品的结果，必然是资金周转不灵，难以进行进一步的发展。春节期间，市场有所好转，但仍不明朗。如果寄希望于国际市场，但那只是出口，其实，13亿人口的国度就是一个很大的市场。因此，立足国内市场之后，再发展国际业务，应该是较明智的发展思路。     

关中平原地区平菇优良菌株的筛选

[目的]筛选出适合关中平原地区栽培的优质高产平菇菌株。[方法]对5株平菇菌株的菌丝生长状况、菌丝的栽培性状、农艺性状、生物学效率、子实体产量等主要指标进行综合评价。[结果]德丰5号菌株满袋时间短,子实体产量高,抗逆性强,生物学效率高。该菌株的满袋时间为25 d,子实体平均产量为1 798.09 g,平均生物学效率为148.8%。[结论]德丰5号最适合在关中平原地区栽培。     

花生蔓栽培平菇效益高

<正>花生蔓含粗蛋白质6.6%,粗脂肪1.2%,粗纤维33.2%,可溶性碳水化合物41.3%,粗灰分6.1%,是栽培平菇来源广、价廉、高产稳产的新材料。播种后,菌丝吃料快、活力强、布满料面早,能抑制杂菌生长。菇大、肉厚、柄粗,头潮菇的生物效率达50%以上。     

5个平菇菌株综合农艺性状比较试验

采用秸秆复合培养基对5个不同地域的平菇商品菌株综合农艺性状进行比较试验。结果表明:生物转化率由高到低依次是新科101、泰平19、豫平5号、99、双抗黑平;新科101、豫平5号子实体颜色为灰白,双抗黑平、99为灰色,泰平19为灰黑;新科101、豫平5号较其它品种耐高温。     

适宜山东地区栽培的高温平菇品种筛选试验

试验比较了22个平菇菌株菌丝生长耐温性,12个菌株夏季栽培出菇性状。结果表明,夏优1号、高平1号、高平2号、早秋615、江都71、特抗650、夏王40、基因2005等菌株出菇早、菌袋污染率低、产量较高,适合山东夏季栽培,可作为当地夏季主栽品种。