浅谈黄骅冬枣产业的现状与发展

1产业现状黄骅作为冬枣的主要原产地,迄今已有500余年种植历史。黄骅冬枣个大、皮薄、核小、汁多、色泽鲜艳,肉质细嫩酥脆,酸甜适口,口感极佳,被奉为果中珍品。"十五"期间,黄骅市     

中秋酥脆枣组培苗生根及移栽技术研究

为了能在短期内大量生产中秋酥脆枣树苗,研究了IBA浓度、培养方式、炼苗方式、培养基质以及基质处理方式对中秋酥脆枣生根及移栽的影响。结果表明,2~3 cm长的中秋酥脆枣不定芽接种于1/2MS(改良)+IBA 2.0 mg/L+蔗糖15 g/L+琼脂6.5 g/L的培养基中,生根情况较理想;用不透明纸对培养基底部进行遮光处理,可明显促进组培苗生根;以自然光闭口炼苗6 d再开口培养3 d的方式炼苗,组培苗的移栽成活率较高,移栽苗生长状况较好;生根基质则以细沙和腐殖土按1︰1的比例混合较为适宜,使用前基质用蒸汽高压灭菌60 min有利于组培苗的成活。     

洞庭湖区中秋酥脆枣生育期间气象条件分析及灾害防御对策

根据汉寿县1981—2013年气候资料,分析洞庭湖区气象条件对中秋酥脆枣生长发育的影响,并针对中秋酥脆枣栽培生产中存在的主要气象灾害影响枣果产量和品质情况,提出了相应避灾对策及防治措施,以引导湖区中秋酥脆枣高产栽培提供科学依据。     

早酥脆枣在焦作引种表现及丰产栽培技术

<正>焦作市修武县于2010年从山东引入早酥脆枣接穗进行高枝换头,嫁接在多年生本地枣树上,经过几年试验,早酥脆枣在当地自然条件下综合性状表现优良,结果早、易丰产、管理容易、抗逆性强、耐储运,是一个早熟鲜食兼加工的优良好品种,具有良好的发展潜力。早酥脆枣以其个大、皮薄、肉厚、核小、酥脆等特点在市场上享有盛誉。一、试验地基本情况试验地位于焦作市修武县新庄村,海拔93 m,属暖温带大陆性季     

鲜食枣的快速繁殖体系研究初报

为了建立鲜食枣的快速繁殖体系,以稷山板枣、上海白蒲枣、疙瘩枣、孔府酥脆枣、宁阳六月鲜和尖枣6个鲜食枣品种为材料,研究了适合鲜食枣组织培养的生长调节剂浓度,以及不同的取材部位组织培养的效果。结果表明,启动培养基中生长调节剂浓度6-BA为1.0 mg/L,IBA为0.2 mg/L时,启动率最高,为63.33%;增殖培养基中生长调节剂浓度6-BA为2.0 mg/L,IBA为0.3 mg/L时,芽苗粗壮,长势良好,增殖系数最高,为2.33;不同取材部位,启动率表现不同,枣头接种后存活率最高,为53.33%～83.33%,是枣树组织培养快速繁殖很好的启动材料。初步筛选出鲜食枣的快速繁殖体系最适启动培养基为MS+6-BA 1.0 mg/L+IBA 0.2 mg/L;增殖培养基为MS+6-BA2.0 mg/L+IBA 0.3 mg/L,最佳外植体材料为枣头。     

酥脆枣生产技术及装备

红枣有着悠久的栽培历史,但均以鲜食、干食为主,在深加工方面几乎是空白,仅有少量的枣酒和枣汁生产。20世纪90年代,开始用鲜枣加工成蜜饯、蜜枣。由于系高糖食品,不适合现代人的消费需求,因此开发红枣的深加工技术迫在眉睫。由中国包装和食品机械总公司开发的酥脆枣加工技术及装备为红枣的深加工开辟了新途径。鲜枣采摘后2天所含糖分开始还原,7天后溃烂。无核酥脆枣加工技术克服了上述不利因素,可长时间保存。     

极晚熟酥脆枣——冬脆蜜枣

冬脆蜜枣是山东省枣庄市核果类果树研究所选育的极晚熟、酥脆型、丰产型鲜食枣极品，其性状和效益远远优于目前发展的大雪枣、沾化冬枣和梨枣等枣品种，是投资少、效益高、无风险的高效种植项目。     

不同品种枣总提物体外抗氧化性能比较

[目的]分析并比较不同品种枣总提物的体外抗氧化性能。[方法]对湖南衡南地区的药枣、小米枣及祁东地区的药枣、鸡蛋枣、梨枣、子代糖枣、母本糖枣、酸枣共8个品种的枣进行水提取,通过考察其总提物羟基自由基清除力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除力来初步评价其体外抗氧化性能的强弱。[结果]8个品种枣总提物清除自由基能力差别较大,其中衡南的药枣清除自由基能力明显强于其他品种枣,衡南小米枣及祁东梨枣清除自由基能力仅次于衡南药枣,且8个品种枣总提物对DPPH自由基清除力均高于其对羟基自由基相应的清除能力。[结论]枣总提物具有一定的体外抗氧化性,这为筛选优质枣品种提供了有利依据。     

美丽奇特的花果共赏桃品种——菊花桃

冬脆蜜枣是山东省枣庄市桉果类果树研究所选育的极晚熟、酥脆．丰产型鲜食枣极品．其性状和效益远远优于目前发展的大雪枣．沾化冬枣和梨枣等枣品种．是投资少、效益高、无风险的高效种植项目，     

"乐陵小枣"产业发展现状、存在问题及对策建议

"乐陵小枣"是德州市最重要的经济林产业之一,乐陵市也是山东省小枣主产区之一。"乐陵小枣"种植历史悠久,具有天然的产业优势,产业链条完整,但仍然存在种植面积萎缩、果实品质下降、精深加工不足等一系列突出问题,主要原因在于品种更新缓慢、生产管理粗放、龙头企业偏少等。根据"乐陵小枣"产业实际情况,提出了强化科技支撑、培植特色产业、推进三产融合等一系列对策建议,以期为"乐陵小枣"产业持续健康发展提供参考。     

入口酥枣

入口酥枣是山东省枣庄市邹坞园艺场在当地脆枣实生苗中发现的一株优良单株,经嫁接繁育培植成功的枣树优良品种,因果实酥脆而得此名,该品种具有“沾化冬枣”酥脆多汁的口味特点,克服了“沾化冬枣”产量低、座果率低的特点,是一个极为优秀的枣树品种。它具有以下特点:1.早果丰产     

寒露脆枣品种特性及配套栽培技术

"寒露脆"是从"大雪枣"的自然实生后代选育出的优质晚熟枣品种。该品种果实倒卵圆形,平均单果重16. 72g,果面深红色,果肉浅绿色,肉质较细,酥脆,汁液中多,味酸甜,鲜枣可溶性固形物含量35. 20%,可食率93. 3%。在山西晋中地区10月上旬成熟,恰逢国庆中秋双节,商品性佳。本文将"寒露脆"枣的品种特征特性及配套栽培技术进行介绍,供生产参考。     

枣新品种——中秋酥脆枣

特征特性 "中秋酥脆枣"树姿半开张,树势强健,发枝力中等,枝条粗壮,树冠自然圆头形,结果能力强,丰产.枣吊中等长.叶片长卵形.果实中等大小、圆柱形、皮薄、肉厚、核小,平均单果重13.8克,可食率达97.1%.     

辽宁省朝阳县被授予“中国鲜食枣第一县”称号

<正>2013年9月份,辽宁省朝阳县被中国林业产业联合会授予"中国鲜食枣产业第一县"称号。该县鲜食枣的栽植面积、株数和产量都是全国第一。"朝阳大枣"是朝阳县独有品种"大小平顶枣、金铃园枣和金铃长枣"的总称,鲜食口感、主要营养成分和鲜食销量列全国首位。目前,全县大枣栽培规模已发展到2万公顷、     

红枣加工三法

醉酒枣是用酒渍的一种脆枣,甜酸、酥脆、爽口,深受人们喜爱.通常的加工方法是:选个大、皮薄、核小、糖多、酥脆的优质品种,在枣果全红或半红之时采摘,剔除虫、烂、畸形、破伤枣,放入筐箱备泡.选一瓷盆或海碗,将60度上等白酒倒入容器内.……     

通化市农产品加工业实现产业集群式发展

<正>"十二五"以来,通化市农产品加工产业经过不断发展壮大,逐步形成了"公司+农户"、"公司+合作经济组织+农户"的产业化运行模式,并形成优质粮食、中药材、人参、酿造葡萄、畜禽、林特产品六大龙头产业发展集群。农业产业化的快速发展,对于加快县域经济发展、加快城乡一体化进程和稳步实现"三增"发挥了不可替代的作用。预计2015年底,全市农产品加工销售收入将达390亿元以上,是"十一     

精准扶贫背景下都匀毛尖产业发展的模式及效益研究

都匀毛尖产业作为黔南州特色的优势产业,具有巨大的发展潜力。从茶产业推动脱贫的角度,研究都匀毛尖产业的模式及效益,从生态效益、经济效益、社会效益三个方面构建绩效评价指标体系,利用模糊层次分析法对都匀毛尖产业的绩效进行评价。得出如下结论:①都匀毛尖茶产业的发展模式主要为"企业+合作社+基地+贫困户""公司+协作加工+合作社+农户+基地"的创新"产销一体化"利益联结模式及茶旅融合发展模式;②都匀毛尖茶产业的绩效良好;③毛尖产业要实现深化发展需要不断转型升级、完善发展模式、提升品牌价值。     

极晚熟酥脆枣--冬脆蜜枣

冬脆蜜枣是山东省枣庄市核果类果树研究所选育的极晚熟、酥脆型、丰产型鲜食枣极品,其性状和效益远远优于目前发展的大雪枣、沾化冬枣和梨枣等枣品种,是投资少、效益高、无风险的高效种植项目。1 冬脆蜜枣性状 该品种树势中等,树姿开张,树体较矮化,果实近圆形,平均果重30克,     

大枣产业在这里腾飞

朝阳县是辽宁省大枣主要产区,历史悠久,枣果以酥脆、酸甜爽口而闻名省内外,素有“北方玛瑙”之称。1999年被国家农业部授予“大平顶枣之乡”称号;2001年被国家林业局确定为全国62个“经济林建设示范县”之一。目前全县已拥有大枣树4000多万株,年产量1500多万公斤,实现产值4000～6000多万元。改革开放以来,朝阳县大枣产业发展迅速,初步建立了临界条件下特殊干旱类型枣树栽培区,形成了3个各具特色的栽植区域。     

幼龄灵武长枣早果丰产技术要点

灵武长枣是在宁夏特定的地理环境及优越的光热水土资源条件下,经长期自然选择和人工筛选培育形成的极具地方特色的优良鲜食品种。其果实个大色艳、果肉酥脆、酸甜适口、汁液较多、风味独特,营养极为丰富,是当前我国鲜食枣的果中珍品。2005年灵武长枣被国家质量监督检验检疫总局批准为地理标志保护产品,2006年灵武市被国家林业局命名为"中国灵武长枣之乡",2008年灵武长枣荣获"中国名牌农产品"奖。目前灵武长枣总面积达0.97万hm2,其中0.65万hm2为幼龄枣树。为提高幼龄灵武长枣座果率,从2003年开始我们进行了一系列提高座果率试验,13年来总结出了一套提高灵武长枣早果丰产的技术措施,现将技术要点总结如下,供生产参考。