黄河三角洲盐碱地区池塘微孔增氧生态养殖技术

山东省垦利县地处黄河人海口，河海交汇的独特地理环境，使其生产的黄河口大闸蟹肉质鲜美、口味独特，深受消费者青睐，大规格大闸蟹更是在市场上供不应求。然而传统的养殖模式投入较小，池塘改造不彻底，增氧设施落后的情况普遍存在，造成近年来大闸蟹规格偏小、品质降低，大闸蟹养殖效益也随之下降。因此，为提高黄河口大闸蟹养殖效益，探索盐碱地区池塘养殖新模式，2009年垦利县渔业技术推广站在永安镇养殖池塘底部铺设纳米微孔增氧管道，开展虾蟹生态养殖试验（大闸蟹为主养品种），取得亩产大闸蟹60．48kg、南美白对虾55．73kg、亩利润3993．57元的好收成。现将该项技术总结如下：     

黄河三角洲盐碱地区

山东省垦利县地处黄河人海口,河海交汇的独特地理环境,使其生产的黄河口大闸蟹肉质鲜美、口味独特,深受消费者青睐,大规格大闸蟹更是在市场上供不应求.然而传统的养殖模式投入较小,池塘改造不彻底,增氧设施落后的情况普遍存在,造成近年来大闸蟹规格偏小、品质降低,大闸蟹养殖效益也随之下降.因此,为提高黄河口大闸蟹养殖效益,探索盐碱地区池塘养殖新模式,2009年垦利县渔业技术推广站在永安镇养殖池塘底部铺设纳米微孔增氧管道,开展虾蟹生态养殖试验(大闸蟹为主养品种),取得亩产大闸蟹60.48kg、南美白对虾55.73kg、亩利润3993.57元的好收成.     

仿野生生态养殖无公害大闸蟹技术

大闸蟹是一种肉味鲜美、营养价值较高的水产品，深受市场的青睐．由于天然捕捞量的减少，河蟹价格不断上涨，带动了我国人工养殖河蟹的快速发展。然而随着养殖规模的扩大，养殖河蟹的生态环境遭到破坏。养殖病害增加，大闸蟹养成规格偏小，加上滥用药物，导致蟹的品质下降。蟹价下跌。为促进大闸蟹养殖的健康可持续发展．提高大闸蟹的规格和品质，河南平顶山市水产技术推广站开展了仿野生生态养殖无公害大闸蟹技术研究，现将仿野生生态养殖无公害大闸蟹主要技术方法介绍如下。     

网围生态养殖大规格河蟹(Eriocheir sinensis H.Milne-Edwards)技术

为了全面提高太湖大闸蟹的规格、改善太湖大闸蟹的品质，促进湖泊网围养蟹的可持续发展，我们于2003年在东太湖水域开展了网围生态养殖大规格河蟹试验，取得了平均亩产46．35kg，平均规格194．5g／只，回捕率79．3％，亩均效益3，889．27元，投入产出比为1：2.16的好收效，现将主要技术措施总结如下。     

黄河三角洲蟹种池塘仿生态培育技术

河蟹是淡水水域中适应性强、分布广、食性杂、生长快的经济蟹类，属名贵淡水产品，其营养丰富，味道鲜美，深受国内外广大消费者的青睐。黄河三角洲地区以培育黄河口大闸蟹为突破口，实施生态渔业、品牌渔业发展战略，但由于河蟹养殖规格小，养殖效益低，渔民养殖积极性不高，严重影响黄河口大闸蟹品牌的营销与推广，因此推广蟹种池塘仿生态培育技术、大规格河蟹养殖关键技术，提高河蟹养殖规格和品质，实现渔业增效、渔民增收是发展品牌渔业的关键。     

大规格商品蟹网围生态养殖技术

苏州市相城区是著名的阳澄湖大闸蟹的重要产地,为了进一步提高阳澄湖大闸蟹的个体规格, 全面改善阳澄湖大闸蟹的品质。2001年以来在阳澄湖进行了网围生态养殖大规格河蟹试验,取得了较好的成果,现将其养殖技术介绍如下。     

1.1斤“蟹王”养成之路

夺得“蟹王”称号的吴有达在兴化有60亩蟹塘，虽今年大闸蟹价格遭遇腰斩，但吴有达的亩效益达到6000元以上，坚持养大规格，保证大闸蟹品质是他看好的养蟹致富之路。     

市场动态

<正>黄浦江大闸蟹开设零售实体店菊黄蟹肥秋正浓。在松江扎根5年的黄浦江大闸蟹已批量开捕了。与往年不同,今年松江三泖大闸蟹养殖基地将把总产量中约2成首次投放至零售市场,让地产黄浦江大闸蟹有机会爬上普通市民的餐桌。今年由于雨水增多,不少淡水湖泊水位过高,致使大闸蟹养殖量相对减少,大规格蟹的价格水涨船高。虽然总产量稳中有升,但大规格蟹所占比例预计     

500万只黄河口大闸蟹苗种放流黄河口

<正>3月24日,黄河口大闸蟹2013年增殖放流活动在东营市黄河三角洲自然保护区内进行,此次放流共在黄河口水域放流由野生大闸蟹培育的优质健康大规格苗种500万只。黄河口大闸蟹放流旨在通过放流黄河口大闸蟹蟹     

黄河三角洲平原水库大规格河蟹养殖关键技术

黄河三角洲地区淡水资源相对匮乏，为保障生产生活用水，该地区以黄河为水源，修建了大量平原型水库。水库具有水质清新，水草丰茂，受风面积大，溶氧充足，天然饵料较丰富的资源优势，适于发展河蟹生态养殖。该地区以培育黄河口大闸蟹为突破口，实施生态渔业、品牌渔业发展战略，但由于河蟹养殖规格小，养殖效益低，养殖积极性不高，严重影响黄河口大闸蟹品牌的营销与推广，因此推广水库大规格河蟹养殖关键技术，提高河蟹养殖规格和品质，实现渔业增效、渔民增收是发展品牌渔业的关键。     

黄河口大闸蟹盐碱地池塘生态养殖技术

依据"盐随水来、盐随水去"的水盐运动规律,通过盐碱地池塘工程措施,灌水渗水,压盐洗盐,有效降低滨海盐碱地池塘土壤含盐量,在盐碱地池塘中种植一定规模不同种类的水草,合理搭配混养不同食性、不同栖息水层的鳜鱼、鲢、鳙与南美白对虾,在池塘中与养殖的黄河口大闸蟹(Eriocheir sinensis)形成一个"互利共生"的生态系统,选用定点繁育的大规格亲本苗培育的大规格黄河口大闸蟹良种,通过实施早放、投螺、合理密度、科学投饵、水质调控等技术措施,建立黄河口大闸蟹盐碱地池塘生态养殖技术模式,实现养殖尾水达标排放,增加池塘产出,生产出优质绿色的黄河口大闸蟹有机食品,提高盐碱地池塘养殖黄河口大闸蟹的规格、品质、产量和经济效益。     

水库围栏蟹、鱼生态立体健康养殖技术

大闸蟹、鳜、鳙、鲫是我国传统的优质水产品,深受全国各地群众的喜爱。2004年以来,河南平顶山市白龟山水库周边的群众,在水库上游浅水库湾,开展大闸蟹、鳜等鱼类的围栏生态立体健康养殖。一个面积10hm^2的围栏,春季分别放养规格200只／kg的扣蟹7．5万只、15尾／kg的鳙375kg、规格5cm的鳜1500尾,鲫靠围栏内的鱼种自然繁殖。当年可收获规格150g／只的大闸蟹2250kg,200g,尾以上的鲫450kg;     

张志权：自配料养出鲜美大闸蟹

张志权从事大闸蟹养殖18年,如今拥有3000多亩养殖水面,自己配制大闸蟹饲料,丰富的养殖经验赋予了大闸蟹腥、香、鲜、甜、美、肥的独特美味。     

关于黄湖牌大闸蟹销售和水产品加工项目几点说明

一、宿松县黄湖牌大闸蟹（中华绒螯蟹）每年产量在1300吨左右，其中大规格三两以上约600-700吨。近几年基本上都是在合肥、南昌、武汉、上海等大中城市销售，倍受欢迎。94年黄湖牌大闸蟹在香港市场销售很受欢迎，由于没有坚持下来，没有同经销商保持长久的联系，后被中断，因此，近几年都是在内地城市销售。     

放养大规格亲本扣蟹需注意几点风险

<正>大闸蟹是风靡全国的特色优质水产品,深受大众喜爱,是秋季餐桌上不可或缺的绝顶美味。如何选择质量上乘的大闸蟹,不仅有许多成型攻略,也有很多积累的实战经验,前有"若非阳澄湖蟹好、此生何必住苏州"的地域倾向,后有"好蟹不问出处"的豪迈选择,然而,"大"一直是大闸蟹选择的首要标准。如何养出规格更大的大闸蟹,优质的苗种、良好的养殖环境、高超的养殖管理技术、恰当的饲料选择都是大规格河蟹养殖的重要环节,想要取得突破,都实为不易。     

黄河口大闸蟹池塘生态养殖对水环境的影响

黄河口大闸蟹学名中华绒整蟹,俗称河蟹、毛蟹,为黄河三角洲地区的名贵水产品。黄河口大闸蟹2008年被农业部认定为地理标志农产品,2009年被评为中国十大名蟹,2017年品牌价值达到了19.92亿元,市场需求以及经济效益逐年增加。为了提高单位产出和黄河口大闸蟹规格、品质,笔者进行了黄河口大闸蟹池塘生态养殖技术模式研究,即在黄河口大闸蟹养殖池塘中栽植一定规模(约占池塘水面的60%左右)不同种类的水草。     

单县黄河故道黄河大闸蟹丰产丰收

目前，单县黄河故道规模养蟹已获丰收，平均规格100—150g，预计总产可达1．5-2．5万kg，产值百万元。一批批成蟹正分检装箱，即将销往南京、上海等城市。目前，各地客商在当地接货，大闸蟹价格高且不愁销路。 据悉，黄河故道区规模养殖的黄河大闸蟹名牌产品，已通过国家农业部各项指标检测，获得国家绿色环保无公害商标产品称号，可销往全国各大城市超市。黄河大闸蟹上中游规模养殖成功，也必将驱动整个故道区的全面开发，创造出良好的经济、社会、生态效益。     

苏州阳澄湖镇倾力打造大闸蟹产业链

近年来,阳澄湖镇党委政府针时阳澄湖大闸蟹这一独特的资源优势,积极引导鼓励广大农民发展阳澄湖大闸蟹的养殖和经营,目前,内外塘养殖面积已达4 000 hm2,建立大闸蟹交易市场4个,形成了农业增收、农民致富的支柱产业。去年,全镇大闸蟹总收入超过2亿元,今年可达3亿元。一只大闸蟹还带动了旅游     

江苏大闸蟹养殖市场概况（下）

通过走访了解到，苏南大闸蟹养殖总面积已达80万亩左右，正常情况下平均产量可达200斤/亩左右，经过多年发展，各地养殖已形成了独特的模式和习惯，但是在今年大闸蟹消费市场步入平民消费时代的背景下，正在经历着转变的阵痛和反思。     

黄河三角洲蟹种池塘仿生态培育技术

河蟹是淡水水域中适应性强、分布广、食性杂、生长快的经济蟹类,属名贵淡水产品,其营养丰富,味道鲜美,深受国内外广大消费者的青睐.黄河三角洲地区以培育黄河口大闸蟹为突破口,实施生态渔业、品牌渔业发展战略,但由于河蟹养殖规格小,养殖效益低,渔民养殖积极性不高,严重影响黄河口大闸蟹品牌的营销与推广,因此推广蟹种池塘仿生态培育技术、大规格河蟹养殖关键技术,提高河蟹养殖规格和品质,实现渔业增效、渔民增收是发展品牌渔业的关键.