脐橙离区β-甘露聚糖酶基因片段克隆和序列分析

β-甘露聚糖酶是一种参与细胞壁半纤维素组分甘露聚糖降解的关键酶。为探究该酶与器官脱落的关系,以纽荷尔脐橙（Citrus sinensis Osbeck）果柄离区为材料,采用同源PCR克隆策略,扩增脐橙β-甘露聚糖酶基因片段。结果表明：该序列长度274 bp,编码了一段由91个氨基酸残基组成的β-甘露聚糖酶保守区片段。同源比对表明,该序列与GenBank上其他已有的植物β-甘露聚糖酶氨基酸序列的同源性在53%~65%,推断克隆得到的片段是脐橙β-甘露聚糖酶的cDNA片段。     

重组鸡α-干扰素对鸡免疫功能的影响

摘 要：选取80只10日龄的肉仔鸡,随机分成4组,每组20只。第1组为对照组,第2-4组为试验组,分别肌注0.1倍剂量(1000 U)、1倍剂量(1万U)和10倍剂量(10万U)的鸡α-干扰素。试验期间并对其免疫器官指数、淋巴细胞转化率、白介素-2含量、血清补体总活性进行测定。结果表明：1倍剂量(1万U)组鸡的免疫器官指数、淋巴细胞转化率、白介素-2含量、血清补体总活性均高于其它三组。     

β-甘露聚糖酶的营养功能及其在动物饲料中的应用

综述了β-甘露聚糖的抗营养作用,β-甘露聚糖酶的来源与作用方式,β-甘露聚糖酶的营养与免疫等功能,以及β-甘露聚糖酶在饲料中的应用。     

植物β-甘露聚糖酶的研究现状

β-甘露聚糖酶（EC3．2．1．78）是一种内切水解酶，主要分解细胞壁半纤维素组分中的甘露聚糖，它在植物生长发育中的作用引起了较多的关注。本文从β-甘露聚糖酶的性质及它在种子萌发、果实成熟和花粉发育中的生理功能和相关基因克隆研究近况作一综述，以期为进一步深入研究和探讨β-甘露聚糖酶与植物生长发育的关系提供依据。     

β-甘露聚糖酶高产菌株的紫外线诱变选育

为给生产实践提供具有更高产酶量的优良菌株,本研究以实验室保藏的一株地衣芽孢杆菌HDYM-04为原始出发株,经自然筛选、紫外线诱变,选育出一株β-甘露聚糖酶高产菌株U2-12。结果表明：依据致死率所选用的最佳诱变剂量为照射距离50 cm,照射时间为10 s,此时,菌株的总突变率为76.11%,正突变率为54.60%,负突变率为20.92%,地衣芽孢杆菌U2-12的产β-甘露聚糖酶能力是原始未紫外线诱变的出发株的242.19%,其遗传性状稳定。本研究可以为后续试验及生产实践提供优势产酶菌株,并为研究紫外线对β-甘露聚糖酶产酶基因的影响提供先决条件。     

魔芋甘露寡糖对三黄鸡免疫功能及盲肠菌群的影响

为探明甘露寡糖对三黄鸡免疫功能和盲肠菌群的影响及替代抗生素的可行性,选用1日龄三黄鸡216只,随机分为 6 组, 每组3 个重复, 每重复12 只鸡, 分别饲喂6 种不同日粮, 自由采食和饮水,第Ⅰ 组为空白对照组, 第Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ,Ⅴ,Ⅵ组为试验组, 在基础日粮的基础上分别添加600 mg/kg林可霉素, 1 g/kg甘露寡糖,2 g/kg甘露寡糖,4 g/kg甘露寡糖和8 g/kg甘露寡糖。结果表明：（1）添加4 g/kg甘露寡糖,可显著提高胸腺指数(P<0.05),有提高脾脏和法氏囊指数的趋势,但差异不显著(P>0.05);（2）饲料中添加600 mg/kg林可霉素或4 g/kg甘露寡糖,均能显著提高血清溶菌酶活性(P<0.05),而8 g/kg甘露寡糖组血清新城疫抗体滴度均显著高于对照组和林可霉素组(P<0.05);（3）添加甘露寡糖,可显著提高盲肠乳酸杆菌的数量,降低沙门氏菌的数量(P<0.05),大肠杆菌的数量有增加的趋势但差异不明显(P>0.05);（4）甘露寡糖可替代林可霉素在三黄鸡养殖中的应用。     

茉莉酸甲酯对人参β-1,3-葡聚糖酶和几丁质酶活性的影响

为了明确β-1,3-葡聚糖酶和几丁质酶在茉莉酸甲酯（MeJA）诱导人参抗人参锈腐病过程中的作用,试验设4个处理：MeJA、Cylindrocarpon destructans、MeJA+Cylindrocarpon destructans和CK。MeJA浓度为200 mg/L。处理后3,6,9,12,15,20,25,30天测定酶活。结果表明,经MeJA处理后接种人参锈腐菌,人参根系β-1,3-葡聚糖酶和几丁质酶的活性均较对照增强。β-1,3-葡聚糖酶活性在第12天达到峰值,是对照的1.39倍;几丁质酶活性在第15天达到峰值,是对照的1.51倍。这表明β-1,3-葡聚糖酶和几丁质酶在MeJA诱导人参抗人参锈腐病的过程中起重要作用。     

控制pH值和溶解氧对地衣芽孢杆菌HDYM-04分批发酵产β-甘露聚糖酶的影响

为了探究地衣芽孢杆菌产β-甘露聚糖酶的能力,探究在发酵过程中pH值和溶氧水平对产β-甘露聚糖酶的影响。以地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis) HDYM-04为试验菌株,通过3,5-二硝基水杨酸比色法（DNS法）测定酶活力。结果表明,控制pH值至7.0直至发酵结束,在发酵的初始阶段(12~20 h)效果明显,酶活力水平均处于3200 U/mL以上,同时菌体密度达到5.5以上。其次,控制溶氧在25%左右时,保持菌体的生长状态,酶活力高峰持续时间较长（6~20 h保持在3000 U/mL左右）。因此控制pH值7.0,溶氧在25%左右时,在发酵的初始阶段,有良好的产酶能力。     

益生素YS对三黄鸡生长性能和免疫功能的影响

选用1日龄三黄鸡100只,分为五组,每组设两个重复,各10只雏鸡。对照组饲喂基础日粮;抗生素组饲喂添加0.2%恩诺沙星的基础日粮;试验组饲喂添加有益生素YS的基础日粮,添加量分别为0.5%、1.0%、1.5%;试验进行8周。试验结果表明,益生素YS有提高三黄鸡平均日增重和显著降低料重比的作用,以1.0%益生素YS添加组的平均日增重为最高;比对照组提高22.39%;益生素YS可以使三黄鸡血清中的钙、磷、总蛋白、白蛋白、球蛋白、溶菌酶、IgG、IgA的含量增加,并能提高淋巴细胞转化率及胸腺、脾脏和法氏囊指数;益生素YS在三黄鸡日粮中的适宜添加量为1.0%～1.5%。     

鸡源性大肠杆菌产超广谱β-内酰胺酶基因型分布

摘要: 检测鸡大肠杆菌超广谱β-内酰胺酶（ESBLs）的基因型并了解辽宁省鸡源性大肠杆菌产ESBLs基因型分布。对大连4个地区不同鸡场临床分离32株产ESBLs鸡大肠杆菌分别用TEM、OXA、CTX-M和SHV等4种通用引物进行PCR扩增确定其基因型。结果显示32株鸡大肠杆菌均检出TEM型基因、12株检出CTX-M型基因、2株检出OXA型、未检出SHV型;TEM+CTX-M双阳性检出11株、TEM+OXA双阳性检出2株。TEM基因亚型占检出比例最高（100％）。结论：目前辽宁省产ESBLs鸡大肠杆菌基因亚型以TEM为主,其次为CTX-M型,未发现SHV型;以TEM+CTX-M双阳性检出率最高（34.4％）。     

益生素“绿禽康”对肉鸡生产性能的影响及防病效果

将益生素＂绿禽康＂（益生菌短短芽孢杆菌YSJ-0401活菌含量为1×109cfu/g）以不同浓度添加入饲料,当使饲料中益生菌YSJ-0401的含菌量分别为102～106cfu/g时,饲养12周后＂绿禽康＂处理组肉鸡平均体重分别为863～933g,较对照比增61～131g,比增率为7.50%～16.25% 肉鸡肉料比分别为0.50～0.57,较对照比增0.02～0.09,比增率为4.17%～18.75% 肉鸡死亡率在3.03%～12.12%之间,低于对照组18.18%,绿禽康对病鸡的防治效果分别为33.33%～83.33%。其中,＂绿禽康＂1%添加量的增重、提高肉料比和防病的效果最佳。试验初步表明：益生素＂绿禽康＂可增强肉鸡的抗病能力,提高肉鸡体重和肉料比。益生素＂绿禽康＂在肉鸡日粮中适宜添加量为1%。     

牛磺酸对克氏原螯虾生长性能、非特异性免疫以及肝胰脏抗氧化能力的影响

为了探讨牛磺酸对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)生长性能、非特异性免疫以及肝胰脏抗氧化能力的影响。以300只初始体重为(4.50±0.50) g的克氏原螯虾为对象,随机分成5组,分别投喂5种不同牛磺酸含量的等氮等能饲料,投喂4周后,测定各组生长指标、血液和肝胰脏的生化指标。实验结果表明,200、300 mg/kg组克氏原螯虾的增重率、出肉率,血清总蛋白(TP)、溶菌酶(LSZ)以及肝胰脏超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活性,均高于对照组,具有统计学意义(P<0.05);200、300 mg/kg组克氏原螯虾的血清谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)的活性均低于对照组,具有统计学意义(P<0.05);其中300 mg/kg组克氏原螯虾的成活率和肝胰脏谷胱甘肽(GSH-Px)的活性高于对照组,饵料系数低于对照组,均具有统计学意义(P<0.05);而肝胰脏丙二醛(MDA)的含量在各组间差异不具有统计学意义。因此,在饲料中添加200～300 mg/kg的牛磺酸可以促进克氏原螯虾的生长,提高虾体的非特异性免疫力和肝胰脏抗氧化能力,增强虾...     

中草药复方制剂对肉鸡新城疫免疫影响研究

将210只1日龄的肉仔鸡随机分成7组,每组30只,在ND免疫过程中按每公斤体重0.2 g添加中草药复方制剂,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在免疫前5天、3天和免疫当天开始连续饲喂3天,Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组分别在免疫前5天、3天和免疫当天饲喂1天,对照组（VII组）不喂药,分别于免疫前1天和免疫后14天、21天、28天和40天翅下静脉采血检测ND抗体水平。结果表明,免疫后投药组抗体效价均高于对照组,抗体达到峰值时平均高出20.2-1.6个滴度,其中Ⅲ组与对照组差异显著（P＜0.05）,其他组与对照组差异不显著（P＞0.05）。     

发酵床不同垫料配比对肉鸡生长性能及鸡舍环境的影响

通过养殖试验,比较了发酵床不同垫料配比对肉鸡生长性能及鸡舍环境的影响。按照总重量相同原则,试验共设5个处理,分别为：常规垫料(CK)、70%常规垫料+30%玉米秸秆(30% S)、40%常规垫料+60%玉米秸秆(60% S)、10%常规垫料+90%玉米秸秆(90% S)、20%常规垫料+60%玉米秸秆+20%沸石(60% S+20% Z)。结果表明：（1）试验期间各试验组平均日增重、平均日耗料、料肉比均差异不显著(P＞0.05);但处理30% S料肉比最低、死淘数最少;（2）各处理垫料含水率和氨浓度随肉鸡的生长逐渐升高,其中30% S处理含水率比CK降低了12.91%,平均氨浓度比CK降低了7.96%。综合判断,本试验条件下常规垫料和玉米秸秆按30% S混合作垫料饲养肉鸡最为适宜。     

日粮中添加乳化剂对肉鸡生长性能的影响

为了研究饲料乳化剂对白羽肉鸡生产性能的影响,选用刚孵化出壳的‘罗斯308’白羽肉鸡12000羽,随机分成3个处理,每个处理4个重复,每个重复1000羽,各处理试鸡初始体重为(46.5±1.0) g,且处理间差异不显著(P>0.05)。试验分为3个阶段：肉小鸡（0~14天）阶段、肉中鸡（15~28天）阶段和肉大鸡（29~42天出栏）阶段。试验处理A：饲喂按罗斯肉鸡的营养标准需要配制的基础饲料;处理B：在基础日粮上添加200 g/t乳化剂;处理C：在基础日粮上,添加5 kg糠粕代替日粮中等量的混合油,同时添加200 g/t乳化剂。结果表明：额外添加乳化剂会有降低肉鸡的ADFI的趋势,同时提高了肉鸡的ADG;减少油脂后,添加乳化剂对肉鸡ADFI和ADG影响不显著,使肉鸡ADG和料重比保持了正常的水平。     

生长抑素卵黄抗体(SS-IgY)对北京油鸡生长的影响

采用 1日龄北京油鸡 90只 ,随机分为试验组 60只和对照组 30只。试验组自 7日龄起 ,每 10d自颈部皮下注射SS IgY制剂 1mL ;对照组做平行处理。生长试验的结果表明 ,试验组油鸡的周增重显著高于对照组 ,且其SS IgY的促生长效率最高为 88 32 %。屠宰试验也表现出与之相似的结果 ,即试验组油鸡屠宰体重、胴体重以及胸肌和腿肌重均比对照组高 ,但其屠宰率两组间无明显差异。上述结果显示 ,SS IgY可提高北京油鸡的生长速度     

蝇蛆粉对蛋鸡免疫力和生产性能的影响

为研究蝇蛆粉对蛋鸡免疫力和生产性能的影响,选择3000只星杂288蛋仔鸡,进行为期6周饲养实验（试验I）;选择3000只生产期星杂288蛋鸡,进行为期3个月饲养实验（试验II）,根据蛋白饲料的不同又分为试验组（蝇蛆粉型日粮）和对照组（鱼粉型日粮）。结果显示,试验I中,试验组与对照组相比,每吨食粮降低原料成本约60元,成活率提高3.2%（P<0.05）,均匀度提高8%（P<0.05）;试验II中,在试验期内产蛋数提高9.2%（P<0.05）,蛋重提高9.616%（P<0.05）。与对照组相比试验组T-淋巴细胞、B-淋巴细胞的数量均有不同程度的增加。生产蛋鸡免疫球蛋白IgG提高9.5%、IgM提高7.1%。因此蝇蛆粉代替鱼粉饲喂蛋鸡是合理利用饲料资源、降低生产成本、提高经济效益的有效途径。     

牛磺酸对肉鸡饲粮养分利用率、免疫器官发育及屠宰性能的影响研究

为了探讨牛磺酸对肉鸡饲粮养分利用率、免疫器官发育及屠宰性能的影响。将艾维茵商品代肉鸡450只,随机分成5组,每组设3个重复,每个重复30只。试验1组饲喂基础日粮,试验2、3、4和5组分别在基础日粮中添加0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的牛磺酸。试验期42天。结果表明：试验3、4组粗蛋白和粗脂肪的利用率与试验1组差异显著(P<0.05);3周龄时,试验3、4组的脾脏指数与试验1组差异显著(P<0.05)。6周龄时,试验3组的法氏囊指数与试验1组差异显著(P<0.05);试验4组的胸肌率及皮脂厚与试验1组差异显著(P<0.05),试验4、5组的瘦肉率与试验1组差异显著(P<0.05)。在肉鸡饲粮中添加牛磺酸,显著提高肉鸡对营养物质的利用率。能够提高肉鸡的免疫器官指数,增强肉鸡的免疫机能。对肉鸡的屠宰性能有一定改善作用,明显提高肉鸡胸肌率、瘦肉率,显著降低皮脂厚。     

不同饲养方式对固始鸡生产性能的影响

将固始鸡饲养至4周后,分别笼养和放养至18周,测量其体尺、屠体性能,到42周龄测量蛋品质。结果表明,笼养和放养的活重差异显著(P>0.05),其余屠宰指标差异不显著;蛋品质除了蛋重和蛋壳厚度差异显著(P<0.05)外,其余指标差异均不显著;放养条件下,纤维素酶高于笼养,而对总蛋白水解酶、胰蛋白酶和胃蛋白酶影响不显著。     

乳酸菌素对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响

为了探讨乳酸菌素对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响。300只1日龄健康肉仔鸡随机分为5组,每组设4个重复,每个重复15只。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ组为抗生素对照组,Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别在基础日粮中添加50,100,200 mg/kg乳酸菌素。比较各处理组对肉鸡的生产性能和屠宰性能的影响。试验期70天。结果表明,各组间平均日采食量差异不显著(P>0.05);Ⅱ和Ⅳ组平均日增重较Ⅰ组显著提高(P<0.05),而Ⅱ和Ⅳ组间的平均日增重差异不显著(P>0.05);Ⅳ组料重显著低于Ⅰ组(P<0.05),与Ⅱ组差异不显著(P>0.05)。屠宰性能方面,半净膛率和全净膛率各组间差异不均显著(P>0.05);胸肌率及腿肌率,Ⅱ、Ⅳ组较Ⅰ组显著提高(P<0.05),其他各组间差异不显著(P>0.05)。可见,添加100 mg/kg乳酸菌素可显著降低肉鸡的料重比和显著提高胸肌率及腿肌率,其结果与抗生素组相同。