甘露寡聚糖的促生长效应研究进展

甘露寡聚糖广泛存在于酵母细胞壁、魔芋粉、瓜儿豆胶及田菁胶中，目前商品用甘露寡聚糖（MOS）主要来源于酵母细胞的细胞壁成分。MOS是几个甘露糖分子或甘露糖与葡萄糖通过α-1，2、α-1，3、α-1，6糖苷键组成的寡糖。哺乳动物对碳水化合物的消化主要受限于α-1，4糖苷键，该寡聚糖不能被宿主所利用，而且MOS也不能被病原性微生物所利用。     

荧光辅助糖电泳检测葡甘露寡糖条件的分析

 【目的】探索荧光辅助糖电泳（FACE）检测葡甘露寡糖组分的条件。【方法】以魔芋葡甘露寡糖为原料,对比3种荧光衍生剂的电泳分离效果,在此基础上研究分离胶浓度、衍生化反应条件及样品杂质对FACE分离效果的影响,确定FACE分析葡甘露寡糖的最佳条件。【结果】FACE分析葡甘露寡糖最佳条件是：荧光衍生剂为ANTS,分离胶浓度25%,ANTS用量 2 μL,衍生化反应温度37℃,衍生化反应时间16 h。【结论】FACE对葡甘露寡糖组分有很好的分离效果,使用本方法可以确定葡甘露寡糖中至少含有14种组分,为葡甘露寡糖的定性定量分析提供一种有效的检测手段。     

甘露寡糖对免疫低下小鼠免疫功能的影响

[目的]探讨甘露寡糖对免疫低下小鼠免疫功能的影响,为甘露寡糖相关产品的开发应用提供实验依据。[方法]通过环磷酰胺制造免疫功能低下小鼠模型,给予甘露寡糖11 d后观察小鼠体重、脾脏指数、胸腺指数、巨噬细胞吞噬功能、血清溶血素滴度和迟发型变态反应强度变化。[结果]甘露寡糖组体重、脾脏指数、胸腺指数、巨噬细胞吞噬率、吞噬指数、抗体积数和左右后足重量差均较模型组提高（P〈0.01）。[结论]适当剂量甘露寡糖可提高免疫低下小鼠免疫功能。     

微生态添加剂--甘露寡糖应用研究进展

甘露寡糖(Mannanoligosaccharide,MOS)不但可以促进有益菌的增殖,还能吸附病原菌,提高免疫功能。同时,甘露寡糖克服了以往所有的抗生素、益生素、酸化剂等的不足,用量少、纯天然、无残留且稳定性强。在饲料中添加少量甘露寡糖(<1%),能改变动物消化道微生物菌群,提高动物的日增重与饲料转化率,不会带来污染,并能提高动物机体的抗病能力,因此,动物营养学家已考虑通过调节动物肠道微生物区系来改善动物机体的健康,增强机体潜在的抵抗疾病的能力,以使其生产性能高效表达。1甘露寡糖的物理性质甘露寡糖是由甘露糖和葡萄糖组成的寡糖,通过α-1,6…     

功能性低聚糖对动物机体的免疫作用

低聚糖或称寡糖,有功能性低聚糖和普通性低聚糖两大类。功能性低聚糖不能被单胃动物直接利用,但可以促进动物后肠内有益菌,特别是双歧杆菌的增殖,从而提高动物机体的免疫力,增强动物健康。目前在动物上应用的低聚糖主要有甘露寡糖（ＭＯＳ）和果寡糖（ＦＯＳ）等。ＭＯＳ是从啤酒酵母（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓｃｅｒｖｉｓｉａｅ）细胞壁分离得到的。细胞壁的基本成分包括３０%的甘露糖、３０ %的葡萄糖和１２ ５ %的蛋白质。细胞壁有很强的抗原激活特性,ＭＯＳ也具有较强的抗原激活特性。Ｎｅｗｍａｎ等（１９９３）实验证实：给…     

甘露寡糖在猪生产中的应用

甘露寡糖具有调节动物肠道菌群、提高动物免疫力等作用。文章就甘露寡糖的理化特性、作用及其在猪生产中的应用做一综述,并提出甘露寡糖以后研究的方向。     

β-甘露聚糖酶产生菌的筛选及其粗酶性质的研究

从土壤中分离得到一株产酶活性高的β-甘露聚糖酶芽孢杆菌,该菌产酶迅速,在简单发酵培养基中培养32 h即可达到产酶高峰,且粗酶液中甘露聚糖酶的量占绝对优势。对酶性质的研究发现,酶的最适反应温度为50℃,最适pH值为7.0,在pH值为5.0~7.0时能保持很好的稳定性,黏度试验显示降黏效果显著,薄板层析显示水解魔芋甘露聚糖和角豆胶产物以甘露寡糖为主,有应用到饲料酶制剂和寡糖生产行业的潜力。     

甘露寡糖的应用及其在断奶仔猪和肉鸡生产上的适宜添加量

甘露寡糖作为饲料添加剂,具有独特的生理功能,在养殖生产上具有重要的作用,综述了甘露寡糖的理化性质、作用机理、应用及其在断奶仔猪和肉鸡生产上的适宜添加量,以期为甘露寡糖的合理利用提供参考。     

果寡糖+甘露寡糖对仔猪生长性能的影响

在基础日粮中按不同配比同时添加2种不同寡聚糖,比较其对仔猪的生长性能、腹泻率的影响。结果表明:果寡糖+甘露寡糖能显著或极显著提高仔猪的日增重,明显降低仔猪的饲料转化率以及仔猪腹泻率。以添加0.3%果寡糖+0.15%甘露寡糖或0.45%果寡糖+0.10%甘露寡糖的效果最佳。     

啤酒酵母甘露寡糖对肉鸡肠道微生物及免疫机能的影响

探讨了啤酒酵母甘露寡糖对肉仔鸡肠道微生物、短链脂肪酸以及机体免疫机能的影响.选用1日龄AA肉仔鸡公雏300只,基础日粮中分别添加啤酒酵母甘露寡糖0、0.05%、0.1%、0.15%(w)及添加魔芋甘露寡糖0.1%.结果表明:添加酵母甘露寡糖减少了盲肠内大肠杆菌数量(约为对照的28.95%)和沙门氏菌的数量(约为29.50%)(P<0.01),0.05%和0.10%处理可以促进双歧杆菌生长(分别提高约为11.98%和10.54%)(P<0.01);添加0.05%和0.15%酵母甘露寡糖分别提高了新城疫一免和二免后14 d抗体效价水平(P<0.05),0.1%酵母甘露寡糖提高了淋巴细胞对ConA的反应性(P<0.05),0.05%和0.1%处理提高了巨噬细胞的吞噬力(P<0.05),说明酵母甘露寡糖在减少肠道致病菌数量和调节免疫力方面的作用效果达到或好于魔芋甘露寡糖(P<0.05).结果显示,3个剂量的啤酒酵母甘露寡糖均能抑制肉鸡肠道致病菌生长,其中高剂量组效果更好,中低剂量则更有利于提高肉鸡免疫机能.