核桃乳的王牌商战

有人这样形容2012年福州糖酒会的看点:汾酒强势回归;陈光标暖茶、凉茶可爱登场;五粮液百个子孙品牌狂包喜来登……但最热闹的打擂者莫过于核桃饮料集团。六仁核桃、八个核桃、九仁核桃……单看名字就让人眼花缭乱的核桃饮品们展台对展台拉     

安康市7个核桃品种适应性比较试验研究

通过调查安康市7个核桃(Juglans regia L.)品种的外观品质和产量,分析测定各个品种核仁的脂肪、蛋白质和矿质养分含量。结果表明:从外观品质看,所选的7个核桃品种均为优良品种。核桃不同品种间的脂肪、蛋白质和矿质养分含量差异较大,其中最优的是"安康紫仁核桃",其次是"安康串核桃"。各个品种平均单株产量各不相同,最优的是"安康串核桃"为1 282.28kg。经过方差分析显示,"安康紫仁核桃"和"安康串核桃"的平均单株产量与其他品种在P0.05水平达到显著水平。综上所述,安康紫仁核桃、安康串核桃的外观表现、内在品质和产量均优于其他几个品种,表现为最适合在安康市种植。     

核桃秋季芽接技术

核桃是我国重要的果木两用树种，其仁营养丰富，是首选的健脑食品；其材纹理细致、坚韧，用作各种珍贵器具和国防用材。因核桃根深叶茂，经济、生态价值高，被列入退耕还林工程造林中经济生态兼用树种之一。为使核桃提早结实，稳定优良品种，扩大栽培范围，满足市场对核桃嫁接苗的需求，笔者在秋季采用“丁”字形芽接方法进行核桃嫁接，成活率达     

露仁核桃育苗

武威露仁核桃属核桃科核桃属。原产新疆,坚果中型,多为长圆形或近长圆形,核壳薄,壳厚1～1．2毫米,内隔壁的纵隔膜质,横隔退化或窄而薄。具有取仁容易,耐寒适应性强、结实早、品质好、栽培管理容易等优点,是极其优良的珍稀品种,也是传统的食用出口商品。发展核桃生产,对于调整地方经济林木结构、提高林产品产量,增加经济效益,具有不可低估的价值。根据多年培育经验,现将武威露仁核桃育苗技术总结如下：     

核桃嫁接技术——微体嫁接

核桃是四大干果之王,因具有丰富的营养价值和药用价值在市场上十分走俏。我区核桃属于中国南方核桃类群,品种类型齐全,有米核桃、薄壳核桃、露仁核桃、串核桃、夹米核桃、     

我国核桃的出口现状

核桃(仁)是我国农产品出口创汇商品。据中国海关统计,2000年至2001年产季我国核桃(仁)出口数量约1.13万吨,创汇2947万美元。 我国是世界上核桃的主要生产国和出口国。     

云南核桃古树

云南核桃古树核桃为世界著名四大干果之一，有“木木油料王”的美誉。核桃仁营养丰富，蛋白质含量达１７％－２７％，脂肪达６０％－７８％；１公斤核桃仁所含营养相当于４公斤牛肉、５公斤鸡蛋。核挑仁还有通便、镇咳、平喘、改善食欲和睡眠等功效，自古以来是我国人民喜...     

渝东北核桃优良单株选择

为了选育本地核桃良种,在渝东北地区开展核桃优良单株的选择研究。通过对渝东北地区的64株初选核桃优树坚果的主要性状离散程度进行分析,对其中43株较优树的5个主要数量指标(三径均值、坚果质量、仁质量、壳厚、出仁率)进行主成分分析,以及对描述性指标(坚果外观、取仁难易、饱满程度、种仁颜色、风味)进行评分分析,进而选择坚果综合性状优良的核桃单株。根据主成分分析与描述性指标的评分,结果表明13、39、16号等16株核桃优良单株的坚果综合性状较好。     

依靠科技创新 推动核桃产业发展

世界核桃看中国，中国核桃看云南。随着我省核桃种植面积不断扩大，做大做强云南核桃产业必须把科技创新、产品创新这项工作放在首位，必须在短时期内研发出科技含量高的核桃产品，提高核桃加工企业的竞争力。目前我省核桃产品还仅限于食品利用及干果聚散、仁籽出口，缺乏科技含量高、竞争力强的深加工产品。应该意识到，科技创新是改变核桃产品单一，     

乐业县独特的核桃品种

葡萄核桃:结果成串形如葡萄,因而定名为葡萄核桃。一串少的有5至6个,多的一串有20多个果,果中等大,单粒重10克。壳薄能取整仁,种仁饱满。味香可口,出仁率和含油率均为58％。坚果外状腰子形或扁形,早熟、高产、品种性状稳定,是理想的高产类型品种 露仁核桃:当地群众叫纸壳核桃。种壳本质部发育不完全,脊     

武威加快核桃发展的条件分析与对策

核桃是经济价值很高的干果、油料、木材，药物四用树种。武威也有数千年的栽培历史。其露仁核桃，薄皮核桃盛名陇上。武威市把核桃作为新的特色林果产业来抓，这为核桃基地的加速建设提供了强大的推力。笔者根据武威市核桃资源分布和外省地的成功经验，形成了加快发展武成核桃产业的一些初步建议。     

我省核桃生产中存在的主要问题及其对策

核桃树是重要的木本粮油树,又是珍贵的用材树种之一,在北方经济林栽培中占有十分重要的地位。我省核桃资源丰富,种类较多,著名的有汾阳大龙眼核桃、孝义大绵核桃、左权老牛核桃、灵丘穗状核桃以及孝义光壳露仁核桃等。核桃在山西南北均有栽培,尤其以太行、吕梁丘陵山区分布最多,为全国核桃重点产区之一。核桃果实的营养价值和经济价值都比较高,是我国传统     

“元林”核桃新品种及配套栽培技术

"元林"核桃是果用型早实核桃新品种。该品种属大型果,外表美观,易取整仁;具有结果早、丰产、优质、适应性强、萌芽晚、可避开早春晚霜危害等特点。文章介绍了"元林"核桃新品种的特性及配套栽培技术。     

四川核桃安全卫生品质指标的研究

在开展产地环境质量监测和评价的基础上,对四川核桃的安全卫生品质进行专项调查和研究.结果表明,四川核桃(果、仁)的重金属含量及农残量指标均符合国家绿色食品相关标准要求,表现了四川核桃产品无毒、无害和食用安全的特点.根据研究结果提出四川核桃安全卫生指标,可指导全省核桃绿色食品开发和生产.     

加快步伐 实现核桃产业发展新突破

<正>陕西省山阳县核桃栽培历史悠久,该县核桃以果大、皮薄、仁饱、味香、出油率高驰名全国。多年来,该县坚持把核桃产业作为加快县域经济发展、促进农民增收的主导产业来抓,牢固树立生态化、科技化、产业化、效益化发展理念,抓基地促规模,     

优良品种核桃介绍

优良品种核桃介绍罗念贞，王玉龙早实核桃新品种晋丰坚果卵圆形，平均单果重１１．３４ｇ，壳厚０．８ｍｍ。微露仁，取仁易，出仁率６７％，仁色浅，早熟品种。陕核１号坚果近圆形，平均单果重１３．９８ｇ，壳厚１．０９ｍｍ，可取整仁，出仁率５８．５％，仁色中。中熟...     

核桃带青皮直播育苗技术

<正>核桃是我国重要的木本油料树种,由于其价值高,用途广,而备受欢迎。核桃育苗一般是春季播种,实生苗只作砧木。但核桃的早实、丰产、薄壳、出整仁等优良性状,在优良实生株中有很强的遗传力,我们利用核桃的这一特性,在核桃生产中,采用秋季带青皮核桃直播育苗方式,省去贮藏和催芽等程序,简单易行,取得了较好的效果。     

林州建成高产优质核桃生产基地

林州市把发展核桃作为山区脱贫致富的一条重要途径,加强核桃基地建设,促进了全市经济林的迅猛发展。 该市地处太行老区,具有栽培核桃的优越地理条件。所产“绵仁核桃”闻名中外,供不应求。为使核桃生产逐步走上规模化、集约化的发展道路,市委、市政府将林果业作为“六路”奔小康的重要一路,全力推进,并把建设     

晋香核桃新品种的选育

为了丰富我国早实核桃品种资源及选育仁色浅、商品性状好的优良品种,于1985年从引进的新疆核桃种子实生苗中选育出了一个早实核桃新品种——晋香(原代号为"晋6032"),随后对其树体的生长特性及结果习性进行了系统调查、抗逆性测定和区域栽植试验。结果表明:其树姿较开张,雄先性,为中熟品种;坚果壳面光滑美观,平均单果质量为11.5g,壳厚0.75mm,出仁率63.97%,易取整仁,浅色仁的比例占96%,仁饱满,风味特香,品质上等;盛果期的果枝率为85.5%,果枝的坐果数为1.4个;单位树冠垂直投影面积产仁量0.18～0.20kg·m-2。该品种适宜矮化密植或乔化栽培。     

兴山核桃产业发展的调查与思考

兴山核桃具有个大、皮薄、仁饱满的特点。适宜的气候条件和广阔的土地资源为兴山核桃产业发展提供了良好的发展空间,为农民增收奠定了一定的基础。按照"因地制宜,适地适树"的原则,抓好核桃经济林栽培,逐步把兴山核桃产业发展成为全县农业经济的第一大支柱产业,从而带动地方经济全面增长。