浙江渔业四十年成就

一、产量产值成倍增长全省水产口总产量由1949年的7.1万吨增长到1988年的120.2万吨,增长了17倍。其中,海水产品产量增长14.3倍,淡水鱼产量增长78.6倍。渔业总产值由1949年的5023万元,增长到1988年的12.18亿元(按1980年不变价计算),增长了23.2倍     

罗非鱼市场隐忧分析

据有关数据显示,2005年,我国罗非鱼产量达到104万吨,比2004年89.9万吨增长15.7%,比2001年增长55%.在我国近5年中,罗非鱼的增长速度在淡水鱼中是最高的.由于罗非鱼出口的高速增长引发罗非鱼产量盲目迅速扩大.相当多的省、市、地区把罗非鱼作为“一条鱼工程“纳入当地农业经济发展规划中,好像为广大渔农指出了一条迅速致富的黄金之路.在罗非鱼产量与出口量高速增长情况下,罗非鱼的价格却呈跌势,与水产品总体价格走向背道而驰,与人们的美好愿望相违.……     

东北最大的淡水鱼生产、集散基地—沈阳

沈阳市淡水渔业自1985年后有了较大发展,淡水鱼产量以年均268％的速度递增,1997年全市淡水鱼产量已达83643吨,比1990年15846吨和1985年5412吨分别增长4．27倍和14．4倍。每年的淡水鱼产量在全省独占鳖头,占全省淡水鱼产量三分之一,水产品总产值已达66593万元,比1990年65713万元和1985年1501．9万元分别增长9．l倍和433倍。全市淡水养殖总面积281108万亩,其中成鱼池塘13．4万亩c全市鱼产量的95％产自池塘养鱼,平均亩产已达589．3公斤,其中有标准池塘10万亩,平均亩产已达711公斤。沈阳淡水渔业前几年已自给有余,他和生产,大批商品…     

苗种解决好 淡水养鱼发展快

山东省文登县自1980年以来已建成淡水商品鱼基地1.4万余亩,1985年该县淡水鱼养殖产量达到1.800吨,比1980年增长15.6倍,五年平均递增75.4%。集中孵化鱼苗、     

搞好基础建设 增大科技含量 沈阳市渔业迅速发展

近三年以来,沈阳市年净增淡水商品鱼万吨以上,年平均递增率达37.5％。1994年全市淡水鱼总产量达55894吨,突破五万吨大关,占全省淡水鱼总产量的35.2％,比1993年净增12503吨,增长28.8％。是1985年鱼产量5412吨的10倍。水产品总产值3.4亿元,渔业总产值达8.6亿元,均有较大增长。全市淡水鱼人均占有量8.5公斤,比1985年人均占有0.96公斤增长了8倍多,渔业生产提前一年全面完成“八五”计划指标。     

广东省提出进一步发展淡水渔业的四条措施

近几年广东省淡水渔业有较大发展,1990年产量达83万吨,比1978年增长了3.3倍。当前全省淡水鱼产量居全国首位,为了进一步发展淡水渔业,实现“八五”期间淡水鱼年产量实破100万吨计划,最近广东省人民政府批转了《关于进一步发展淡水渔业的意见》,提出四条具体措施。     

鱼丸制售中的问题与解决方法

一、鱼丸生产的意义我国淡水鱼总产量居世界第一位,同时也是世界第一大淡水鱼养殖大国。我国独具开发鱼糜食品深加工产业的优势资源,2004年全国水产品产量4855万吨,比2003年同期增长3.2%,1～11月份,淡水产品产量1669万吨,同比增长5.9%,海洋捕捞产品产量1287万吨,同比增长2.1%,海水养殖产品产量为1050万吨,同比增长了4.2%。联合国营养组织在2001年初将鱼肉确定为人类21世纪最佳动物蛋白质来源。众多的营养学家、卫生专家建议有条件的地方每人每天最好食用100克优质的鱼肉蛋白质。欧美国家早已提倡“减少肉食、多吃鱼类”的饮食理念。在淡水鱼…     

我国大宗淡水鱼技术体系发展现状分析及发展建议(上)

<正>一、引言大宗淡水鱼产业技术体系成立以来,全国大宗淡水鱼养殖产量从2009年的1553.18万吨增加到2014年的2008.64万吨,年均增长5.9%。"十二五"期间,大宗淡水鱼体系围绕健康养殖需要,研究建立了一批高效养殖模式,研发优化了多项高效养殖设施设备,制订了一批标准和技术规     

近期大宗淡水鱼价格上涨原因分析及建议

正2021年以来,国内大宗淡水鱼价格持续上涨,特别是4、5月大宗淡水鱼批发价格环比分别上涨12.7%和11.5%,直逼猪肉价格,引发社会关注。前几年,大宗淡水鱼市场走势基本平稳,为"菜篮子"产品保供稳价做出重要贡献。作为百姓餐桌上常见、价格较为亲民的大宗淡水鱼,为什么近期价格出现明显上涨?未来大宗淡水鱼价格走势如何?本文在分析大宗淡水鱼价格上涨的表现、原因、走势的基础上,提出相关建议。     

浅谈淡水鱼的综合加工

我国是世界上水产品产量最大的国家，也是世界上唯一养殖量超过捕捞量的国家。但长期以来，淡水鱼加工非常薄弱，制约了淡水养殖业的发展。随着优质淡水鱼的引进和繁育，淡水鱼的产量还会进一步扩大。可以预见，如果不扩大淡水鱼的加工利用渠道，淡水鱼价格在目前走低的情况下还会进一步下滑。     

大宗淡水鱼池塘套养南美白对虾技术

<正>大宗淡水鱼池塘套养南美白对虾模式,是近年来在河北、山东、天津等地试验推广的新技术之一,是指在大宗淡水鱼养殖池塘中套养南美白对虾,且在淡水鱼养殖产量不受影响的条件下,综合利用池塘的潜在生产力,达到增加养殖产量和效益的目的。由于近几年对虾价格的持续走高,大宗淡水鱼养殖池塘中套养虾已成为提高淡水养殖效益的重要模式之一。淡水养殖产业创新团队近三年来,在河北省大部分区域进行了此项技术的试验推广,取得了较好的成效,综合各地的养殖情     

改革九年产鱼超两番

改革开放以来,山西省长治市的淡水鱼产量增长了5倍。该市河流贯穿全境,小泉流水长年不断,原是山西省水利和水产资源比较丰富的地区之一,古有“鱼米之乡”的美称。但过去对于100     

中华鳖养殖生产形势及对策

90年代以来,水产养殖业在品种结构调整过程中,中华鳖养殖异军突起,由于市场和价格的驱动,养殖规模和产量在初期几乎一年翻一番,近年每年增幅也在40%左右。自中华鳖列为单项品种统计以来,全国中华鳖养殖产量为：1993年4427吨;1994年9360吨;1995年17445吨;1996年32004吨;1997年44460吨;1998年61881吨。五年增长13倍,是增幅较大的少数品种之一。广东省1993年中华鳖养殖产量66吨,1998年达到9017吨,增长136倍,速度惊人。浙江省1993年养殖产量109吨,98年达到7026吨,增长63倍。另几个中华鳖养殖大省1998年产量是：湖南省4807吨;…     

不同投喂模式培育长丰鲢的对比试验

<正>在我国淡水鱼养殖种类中,大宗淡水鱼的7个品种(青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂鱼)均属鲤科鱼类,是淡水鱼养殖的主体,其养殖产量占整个淡水养殖产量的较大比重。据相关资料统计,2014年全国淡水鱼养殖产量2 008万t,占到了全国淡水养殖产量的68%,其中鲢鱼产量就达到了270万t以上。但是随着养殖规模的不断扩大,养殖中的各种技术滞后,尤其是亲本更新的不及时和遗传育种技术发展的     

2019年第三季度辽宁省水产品市场运行情况

<正>一、淡水鱼市场分析1.市场总体情况7月南方淡水鱼的大量上市,淡水鱼的价格环比下降了10%;其中,鲫鱼12元/千克、鲤鱼12.2元/千克、草鱼13元/千克、鲇鱼15元/千克、鳙鱼14元/千克、鲢鱼4.8元/千克。三季度的淡水鱼价格和二季度相比略有下降,环比下降15%左右;其中,鲫鱼13元/     

2013年国内外大宗淡水鱼养殖业现状及技术研发进展

<正>一、国际大宗淡水鱼生产与贸易概况据联合国粮农组织最新统计1,2011年世界淡水养殖产量为3899.46万吨,其中,淡水鱼(freshwater fishes)2养殖产量3559.94万吨、产值为559.80亿美元;鲤科鱼类养殖产量为2515.75万吨、产值363.50亿美元,分别占世界淡水鱼养殖水平的70.67%和64.93%。其中,大宗淡水鱼(青鱼、草鱼、     

8月重庆大宗淡水鱼产销形势分析

<正>一、8月全国大宗淡水鱼价格8月全国大宗淡水鱼各类型价格环比全线上涨(见表1),除湖北批发均价同比下跌外,其他类型价格同比均上涨。重庆井口淡水产品批发价格环比大幅上涨15.49%,同比上涨5.67%;重庆地产鱼产地价格环比上涨5.54%,同比上涨8.21%。     

简论北方地区池塘养鱼高产技术的改革

东北、华北、西北三北地区的淡水鱼生产,三中全会以来发展很快,1986年淡水鱼总产量达20.9万吨,比1978年8.56万吨增长了1.44倍。但是三北地区淡水鱼总产量仅占全国     

全球能源和粮食价格高涨 中国淡水鱼常规养殖品种面临的挑战

我国是水产养殖的大国,养殖水产品总量占世界养殖水产品总量的70%,其中养殖淡水鱼产量占世界养殖淡水鱼总产量的73%。2006年我国淡水养殖产量达到2148万吨,其中常规淡水鱼养殖品种(青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲂鱼)为1562万吨,常规淡水鱼养殖品种占中国养殖产量的73%。     

8月湖南省水产品市场分析

<正>据湖南省水产品定点市场监测,8月大宗淡水鱼、名特水产品均价都有所上涨,特别是大宗淡水鱼出现了今年以来首次同比增长的新情况。一、大宗淡水鱼均价环比、同比均上涨8月,湖南省大宗淡水鱼均价为12.13元/千克,环比、同比分别上涨10.78%、6.25%,这是今年以来的首次同比上涨。具体到品种,草鱼、鲫