商务部明确2009年生猪屠宰管理工作六项任务

商务部近日在京召开全国商务行政执法暨生猪屠宰管理工作会议,会议明确提出了2009年生猪屠宰管理工作的六项任务。一是进一步完善设置规划;结合定点屠宰厂（场）清理换证,整改一批,淘汰一批,同时提高准入门槛。加强对定点企业的日常监管。二是进一步加强配套规章建设,抓紧出台《生猪屠宰分级管理办法》和《生猪屠宰执法监督检查管理办法》。三是全面实施“放心肉”服务体系建设,对中小型定点屠宰企业进行升级改造,     

基层生猪屠宰管理人员有“两盼”——盼尽快出台《屠宰法》二盼完善生猪屠宰管理机构

笔者在一个县级生猪屠宰管理部门工作多年，与基层从事生猪屠宰管理人员接触较多，他们一致有“两盼”。一盼尽快出台《屠宰法》《生猪屠宰管理条例》（以下简称《条例》）的颁布实施，标志着我国生猪屠宰管理工作已进入依法管理的新阶段。同时也为制定和出台《屠宰法》奠定了基础。现在《条例》实施已近５年，立法条件应基本成熟，实际工作中急需有一部内容完整的《屠宰法》。《条例》除较大篇幅对定点屠宰厂（场）有关方面作了较详尽的规定外，屠宰管理工作中的相关内容规定甚少。有关领导在贯彻《条例》时讲，《条例》与其他法律法规是一…     

8月1日起执行新规 私屠滥宰生猪最高可罚20万

<正>近日,修订后的《生猪屠宰管理条例》公布,私屠滥宰生猪,最高罚款20万元。条例将于今年8月1日起执行。条例规定,设区的市级人民政府,应当将其确定的生猪定点屠宰厂(场)名单及时向社会公布,并备案。未经定点从事生猪屠宰活动的,予以取缔,没收生猪、生猪生产屠宰工具和设备以及违法所得,并     

牛羊禽的定点屠宰

随着畜牧业的发展和人民生活水平的日益提高,肉食品已成为人民饮食的重要组成部分,为保障人们肉食品安全,全国陆续开展了生猪定点屠宰工作,在1998年国务院颁布《生猪屠宰条例》后,全国统一由商务部门对生猪实行了“定点屠宰、集中检疫”,对保证生猪产品质量和保障人民身体健康,起到了显著效果.     

广东拟要求屠宰场记录保留2年

现行的《广东省生猪屠宰管理规定》将进行修订。2010年1月14日，广东省政府法制办公布了修订后的征求意见稿。对于现行条例，征求意见稿内容增加了一倍，旨在进一步加强生猪屠宰管理，规范屠宰行为，加大对违法行为的处罚。     

鹿寨县生猪定点屠宰规模管理对策

我国实行生猪定点屠宰、集中检疫。为确保生猪产品质量安全,让广大群众吃上“放心肉”,如何加强生猪定点屠宰监管工作成为监管部门亟待解决的问题,结合我县生猪定点屠宰管理工作实践,对我县生猪定点屠宰行业现状、存在问题进行了专题调研,并提出相应的建议。     

新《生猪屠宰管理条例》8月1日起施行

修订后的《生猪屠宰管理条例》（以下简称条例）,将于2008年8月1日起施行。修订后的条例有如下特点：     

生猪定点屠宰监督管理工作存在的问题及对策

近年来,我国生猪定点屠宰管理工作取得了较快的发展,但是在快速发展的同时,仍然存在许多监管漏洞,如何对生猪定点屠宰工作进行有效控制,成为各级监管部门急需面对的问题,结合我国国情,通过云南省禄丰县生猪定点屠宰管理工作实践,对当前生猪定点屠宰行业现状、存在问题进行了简要总结,并提出了相应的对策建议,为今后规范开展生猪定点屠宰管理工作提供参考依据。     

浅谈临夏县生猪定点屠宰存在的问题及建议

近年来,我国生猪定点屠宰管理工作取得了较快的发展,但是在快速发展的同时,仍然存在许多监管漏洞,如何对生猪定点屠宰工作进行有效控制,成为各级监管部门急需面对的问题。本文通过对临夏县生猪定点屠宰现状、存在问题进行了简要分析,并提出了相应的对策建议,为今后规范开展生猪定点屠宰管理工作提供参考。     

生猪屠宰检疫操作要领的探讨

1985年国务院《家畜家禽防疫条例》的颁布与实施开辟了我国依法汉牧的新纪元。1993年的前后,全国各地陆续实施了生猪定点屠宰集中检疫。为规范生猪屠宰检疫操作,农业部先后制定了《畜禽屠宰卫生检疫规范》、《生猪屠宰检疫规范》、《生猪屠宰检疫规程》等,对生猪屠宰检疫操作相继作出了规定。     

屠宰场追溯系统在生猪屠宰加工中的应用

我国从上世纪八十年代开始实行生猪定点屠宰制度,并相继颁布了《中华人民共和国动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》等一系列法律法规,规范了生猪屠宰行为,屠宰及检疫管理逐步变得科学化和规范化,然而在屠宰及检疫管理中仍然存在着诸如注水、病死猪等问题,加之近几年来在世界范围内发生的疯牛病和口蹄疫等疫病,使消费者对动物源性食品安全越来越关注。如何在定点屠宰的基础上更进一步做好生猪屠宰管理工作,让老百姓吃的放心,成为当前生猪屠宰管理工作的重点。     

四川省将压缩生猪屠宰场所 定点屠宰规范“源头”

四川省商务厅近日发出《关于进一步做好防控猪链球菌病疫情，加强生猪屠宰管理和市场供应工作的通知》，要求各级商务部门加强生猪定点屠宰管理，对生猪屠宰厂（场）进行全面检查，加强猪肉检疫和肉品品质检验，确保定点屠宰场所内检验检疫率达到100%，从源头保证上市猪肉安全。     

镇赉县生猪屠宰监管的现状与思考

<正>2013年,国务院将生猪屠宰监管的职能由商务部划归了农业部,农业部门成为畜禽养殖和屠宰两个环节的监管主体。根据上级文件的指示精神,镇赉县已将生猪屠宰管理工作移交畜牧部门。1现状1.1法律现状2008年出台的《生猪屠宰管理条例》将行政处罚主体授予县级以上地方人民政府商务主管部门,但是划归农业部门后《生猪屠宰管理条例》执法主体尚未修改,农业行政主管部门作为《生猪屠宰管理条例》的执法主体没     

新《生猪屠宰管理条例》8月1日起施行

修订后的《生猪屠宰管理条例》(以下简称条例),将于2008年8月1日起施行。修订后的条例有如下特点:一、继续维持生猪定点屠宰制度,并从四个方面对生猪定点     

我国放心肉服务体系试点工作正在顺利推进

8月1日,新修订的《生猪屠宰管理条例》（以下简称《条例》）实施一周年。近日,商务部副部长姜增伟接受媒体采访时表示,新条例实施后,生猪屠宰管理和“放心肉”服务体系建设取得新成效,但产能过剩、布局不合理等问题仍较为突出,定点企业普遍“吃不饱”。     

打造小型屠宰场检疫“高地”

生猪定点屠宰,是在1997年12月19日国务院第238号令发布,并于1998年1月正式实施<生猪屠宰管理条例>(以下简称<条例>)后陆续开始的.经过近10年的运作,2007年12月国务院第201次常务会议修订了<条例>,2008年以国务院令第525号令重新发布,于8月1日生效正式实施,新<条例>第二条进一步明确了小型生猪定点屠宰场的地位和设置条件,但是各地的小型定点屠宰场点早在1997以后就陆续设立,而且多数都是原来的国营食品公司改制后设立的民营企业,大多是年屠宰量在3万头以下的,仅供给本地市场.     

江苏:加快推进畜禽屠宰管理体制改革

<正>《国务院机构改革和职能转变方案》明确生猪定点屠宰监管职责由商务部门划入农业部门后,江苏省高度重视,2013年12月21日,省编制委员会即下发《关于畜禽屠宰行业监督管理有关职责和机构编制调整的通知》,将畜禽屠宰行业监督管理职能由省商务厅划转到省农委。省级屠宰管理职能调整到位后,江苏省认真贯彻农业部有关畜禽屠宰管理工作部署,加快推进市、县改革,加强职能调整过渡期日常监管,全力确保畜产品质量安全。一、职能调整和监管工作进展情况1.加强政策指导,稳步推进全省屠宰管理职能调整改革工作。与江苏省商务厅完成屠宰职能交接后,为进一     

生猪定点屠宰管理工作的问题分析与对策研究

畜禽屠宰监管职责于2013年由商务部划转至农业部.生猪定点屠宰管理工作在各级政府和相关部门的重视和支持下取得了一定成绩.本文立足基层实践,深入剖析当前生猪定点屠宰行业的现状及存在问题,提出了加强屠宰管理和执法机构建设、 科学布局生猪定点屠宰企业、 明确部门职责、 建立高素质的动物检疫队伍等相应的对策建议,以期为国家规范生猪屠宰管理工作提供参考.     

读者之家

河南洛阳的巨风昌来信询问：我一个朋友从事生猪屠宰,听说今年8月1日新的《生猪屠宰管理条例》正式实施,请问这次修订对生猪定点屠宰厂（场）以及其他单位和个人的行为规范有哪些新的内容？     

商务部开展生猪定点屠宰企业审核换证工作

<正>为认真贯彻国务院《生猪屠宰管理条例》(以下简称《条例》)和商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》(以下简称《办法》),规范生猪定点屠宰秩序,保证生猪产品质量安全,保障人民群众吃上"放心肉",2010年3