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随着动物营养研究的不断深入,家禽蛋白质营养理论也不断得到丰富和完善。先后经历了粗蛋白质(CP),可消化蛋白质(DCP)、氨基酸(AA)、理想蛋白质(ID)、理想蛋白质可消化氨基酸模式(ID—DAAP)这一发展过程。因理想蛋白质氨基酸有效性定位于可消化必需氨基酸上,即考虑了动物对氨基酸的消化、代谢和作用,又与动物总体氨基酸需要相吻合。应当说此时动物对蛋白质的利用最佳、无效消耗最低、生产性能最好。国外如英国、法国、美国在这方面做了大量研究工作,许多研究成果已在生产中推广应用。国内近几年才陆续开展这方… 相似文献
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王伟建 《国外畜牧学(猪与禽)》1991,(3):13-15
饲料公司的营养师根据饲料配料的氨基酸组成来配合门粮以满足猪和鸡的蛋白质需要量。通常他们依靠化学分析法来估测氨基酸,得出总氨基酸量(或称摄入氨基酸量)。根据肠道实际吸收率(或称“真消化率”)来配制日粮有许多优点,尤其是在使用副产品或限量成分时优点更为突出。虽然蛋白质的化学法分析值是多数实用日粮的基础,但动物并不是纯粹的化学反应器。同一种配料的不同样品,其氨基酸组成也不尽相同.对如今大量用作饲料的副产品来说,情况尤其如此。为了给日粮提供一个 相似文献
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从动物营养角度来讲,动物的生产性能取决于饲料配方中各种营养成分,尤其是微量元素和氨基酸的平衡性。由于动物的微量元素营养是一个复杂的综合体,人们对各元素间的拮抗性、协同性机理尚不明了,因此确定其间的适宜比例尚需研究探讨。 氨基酸营养已经取得部份进展,虽然动物对氨基酸需要的确切量还无法测定,但营养学家们已经就动物的氨基酸需要量给出了一个初步标准,并逐步采用可消化氨基酸配制动物饲粮。 这种配制方法与目前动物营养界的以氨基酸的总 相似文献
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以可消化氨基酸为基础配制产蛋鸡日粮试验河南省邓州市饲料公司王团先由于饲料原料的种类、来源、加工方法等不同,它们的氨基酸消化率(即被动物吸收利用的有效率)也存在很大差异。因此,以氨基酸总量来设计日粮配方是不够准确可靠的。而以可消化氨基酸为基础配制日粮则... 相似文献
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按可消化氨基酸配合猪日粮 总被引:2,自引:0,他引:2
<正> 在我国现行猪饲养标准及享有盛誉的NRC猪饲养标准(1988年版)中,由于有关蛋白质和氨基酸的营养指标只列出了粗蛋白质和必需氨基酸总量的需要量,因此饲料配方设计人员总是根据饲料原料氨基酸的组成来配合日粮以满足猪的蛋白质需要。他们通常是依靠化学分析法来估测氨基酸,得出总氨基酸量(或称摄入氨基酸量)。然而,动物并不是纯粹的化学反应器,同一种配料的不同样品,其氨基酸组成也不尽相同。特别在使用农作物副产品时更是如此。为了保险起见,人们常在设计配方时给日粮提供一个安全系数而过量添加氨基酸或蛋白质。显然,这是很不准确也不经济的。解决这个问题的办法,就是按可消化氨基酸配合日粮。 相似文献
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多年来,营养学家根据化学饲料分析确定动物的营养需要,而没有考虑原料的真消化值。但是,根据消化配制鸡日粮可以提高生产性能。 相似文献
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利用可消化氨基酸理想模式配制肉鸡日粮的建议 总被引:1,自引:0,他引:1
目前,世界各国所推荐的肉鸡氨基酸需要量皆以总的氨基酸为基础。然而由于各种饲料中每种氨基酸消化率差异较大,由此所造成的偏差就会使一些氨基酸过剩而另一些氨基酸不足,影响氮沉积和动物的生产性能。利用可消化氨基酸理想模式配制肉鸡日粮可缩小这种偏差,使之更进一步接近动物的需求。 1 饲料中可消化氨基酸的含量 肉鸡对不同饲料中各种氨基酸的利用率有很大差异,用可消化氨基酸比总氨基酸含量更能反应其营养 相似文献
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家禽饲料氨基酸消化率和利用率的研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
家禽饲料氨基酸消化率和利用率的研究进展国家饲料质量监督检验中心田河山1前言一般认为,日粮中的氨基酸(英文缩写AA,游离的或更多的为蛋白结构成分的)大约占家禽日粮成本的四分之一。然而,和其它营养素相比,AA是对经济效益影响最大的营养成分,AA缺乏将极大... 相似文献
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关于可消化氨基酸测定方法的研究,已经将近40年。直到80年代才逐步趋向采用小肠末端的测定方法。在1988年第5届国际蛋白质营养和代谢研讨会上更成为研讨的中心内容。长期以来,营养学者希望把氨基酸消化率资料整理出来,作为配制日粮的依据。但因方法各异,耗费较大,只有零星的材料发表,难以利用。1989年,法国罗纳普朗克动物营养公司(AEC 公司)出版了《利用可消化氨基酸配制饲料》一书。这是由一批经验丰富的科学家同时开展对猪鸡的研究工作,共耗用了6年多时间完成的。该书是世界上第一次正式出版的比较完整的关于饲料中的氨基酸消 相似文献
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朱文渊 《国外畜牧学(猪与禽)》1998,(5):8-11
四十年前,家禽日粮主要是按粗蛋白含量来配制的。在玉米和大豆供应量丰富的国家,比如在美国,以粗蛋白作为实用家禽日粮配合标准的做法,非常行之有效。玉米和豆粕合用而提供24%左右的粗蛋白时,可提供平衡相当良好的氨基酸成分,并且氨基酸的消化率相当高。由于有了... 相似文献
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利用可消化氨基酸配制动物日粮卞德民从动物营养角度来讲,动物的生产性能取决于饲料配方中各种营养成分,尤其是微量元素和氨基酸的平衡性。由于动物的微量元素营养是一个复杂的综合体,人们对各元素间的桔抗性、协同性机理尚不明了,因此确定其间的适宜比例尚需研究探讨... 相似文献
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单胃动物的蛋白质营养研究与应用已经历了粗蛋白质(CP)、可消化粗蛋白质(DCP)、可利用粗蛋白质(ACP)、氨基酸(AA)、氨基酸的化学比分(CS)、必需氨基酸(EAA)等阶段,目前正在研究并逐步应用于生产的包括理想蛋白质氨基酸模式(IAAP)、理想蛋白质可消化氨基酸模式(DIAAP)及小肽营养,这一发展过程揭示了单胃动物蛋白质营养实质,为准确衡量猪禽的氨基酸需要及高效利用饲料氨基酸奠定了基础。1家禽蛋白质氨基酸营养与日粮配方设计1.1日粮粗蛋白质与能量关系国内(尤其是西北地区)家禽日粮普遍存在的问题是能量水平偏低,而粗蛋白质含量相对… 相似文献
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家禽饲料氨基酸消化率和利用率测定方法综述 总被引:3,自引:1,他引:2
饲料氨基酸消化率是评定饲料原料营养价值和可利用性的一项重要指标,也是目前动物营养领域研究的热点,饲料原料氨基酸消化率的获得为动物可消化氨基酸需要量的测定和更准确地设计日粮配方提供参考数据。氨基酸消化率主要是通过消化试验测得,该测值对家禽而言,更确切地讲应该是“氨基酸代谢率”,在研究中许多学者发现家禽尿中的氨基酸含量很少,可忽略不计,故也经常称之为“氨基酸消化率”。目前,国内外对饲料原料氨基酸消化率进行研究的很多,也很深入,从测定方法的探讨到大量饲料原料氨基酸消化率试验数据的获得都有较广泛的报道,… 相似文献
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一、氨基酸利用率在配制日粮中的作用要设计出科学合理的饲料配方,其中一个重要的因素是能否配制出有效且平衡良好的氨基酸日粮。如果以可利用氨基酸设计饲料配方,不仅要准确掌握原料的氨基酸组成,而且要掌握饲料中各种氨基酸的利用率。目前利用率的表示方法有两种:氨基酸表观消化率和真消化率。其计算公式如下: 相似文献