北冬虫夏草多糖抗肿瘤活性研究进展

北冬虫夏草多糖具有抗肿瘤、降血糖、抗氧化、抗炎和免疫调节等药理活性,具有良好的应用价值和开发前景。通过查阅、归纳和总结国内外关于北冬虫夏草多糖抗肿瘤作用的相关文献资料,对其抗肿瘤作用及其机制进行了综述,以期为北冬虫夏草多糖在抗肿瘤方面的进一步研究和推广应用提供参考依据。     

陕西安塞成功培植北冬虫夏草

北冬虫夏草又名北虫草、蛹虫草，是一种珍稀的食用菌，又是一种珍贵中药材。近日，名贵中药北冬虫夏草在陕西安塞县生态农业示范园培育成功。     

市场资讯

人工种虫草收益好冬虫夏草是我国传统的名贵药材,但冬虫夏草对生长环境要求苛刻,难以驯化,而北冬虫夏草也叫蛹虫草或蛹草或北虫草,是一种可人工培育的药用、食用真菌,与冬虫夏草有相似的药用和滋补功效,但价格相对较低,其人工培育技术也基本成熟,已得到很好的推广。一个试管的菌种就能接种至少500盒蛹虫草。每     

名贵药用菌蛹虫草培育新技术

蛹虫草,又称北冬虫夏草,是我国的一种名贵药用真菌,与天然冬虫夏草有相似的药用和滋补功效。近年来,由于有限的天然冬虫夏草资源日趋枯竭,于是消费者转向价格较低、可人工栽培的蛹虫草,以替代天然冬虫夏草需求     

北冬虫夏草饮料的研制

以人工培育的北冬虫夏草为原料,采用水浸提方法,利用L(934)正交实验,确定多糖浸提的最佳工艺。再以浸提液含量、酸味剂、甜味剂和稳定剂的添加量为正交因素配制饮料。实验得到了北冬虫夏草浸提最佳工艺条件为:料液比1∶6,浸提时间3h,浸提温度75℃;北冬虫夏草饮料的配制最佳配方为:浸提液53.8%,甜味剂30.8%,酸味剂7.7%,稳定剂7.7%。     

北冬虫夏草饼干的研制

以北冬虫夏草子实体为原料,通过单因素和正交试验研究北冬虫夏草饼干的最佳配方和加工工艺。结果表明,以100 g面粉为基础,加入过80目筛的虫草粉5 g,以及麦麸5 g,奶粉15 g,蛋清30 g,经上火180℃,下火160℃,焙烤8 min,可得到品质优良、口感酥脆、经济便携的北冬虫夏草饼干。     

神奇的蛹虫草

野生的蛹虫草是冬虫夏草的一种。而目前人们所说的蛹虫草应该多指以蚕蛹为寄主,用蛹虫草菌感染的人工栽培的有虫有草的蚕蛹虫草复合体。这种蛹虫草与冬虫夏草具有相同的感染史,具有相似的功效成分和营养成分,更主要的是它们具有同功性,其食用、药用价值一样。所以人工栽培的蛹虫草完全与野生冬虫夏草一样入药或食用。     

冬虫夏草的加工与产业可持续发展

作为名贵的传统中药材,冬虫夏草奇特的治病养生功效,在国际上享有极高的声誉.在我国民[中文间流传应用已有两千多年的历史.开发冬虫夏草加工产业,探求其可持续发展道路无疑对产区生态环境保护和农牧民增收具有深远的影响.本文综述了冬虫夏草的化学成分、药理学活性功能及人工干预栽培现状,介绍了冬虫夏草的产品开发情况,分析了冬虫夏草资...     

冬虫夏草提取物及其活性成分研究进展

冬虫夏草是一种名贵药材,药材本身及其提取物在诸多方面都表现出良好的活性。冬虫夏草成分主要包括核苷、多糖、蛋白质及肽类物质等。对冬虫夏草提取物及其有效成分的活性研究进展进行了综述。     

蛹虫草人工高产栽培技术

蛹虫草又称北冬虫夏草,为麦角菌科虫草属真菌,是我国一种名贵药用真菌.含有丰富的蛋白质和氨基酸,以及虫草酸、虫草菌素、虫草多糖、超氧化物歧化酶( SOD)等物质,在医药和滋补保健品的开发应用方面完全可以替代冬虫夏草,而且2009年卫生部已批准蛹虫草为新资源食品.因此推广蛹虫草的人工种植技术及其相关产品将具有广阔的市场前景,也是我国调整农业产业结构,提高农民收入的重要途径.为此,近年来蛹虫草的人工驯化、菌种选育、高产栽培及其开发利用蓬勃发展起来,但是在蛹虫草的人工种植栽培中还存在种源退化、“白脸”现象(即在北虫草栽培中特有的菌丝不转色或菌丝转色都徒长而导致不出草的现象)严重、畸形子实体产生较多等因素而导致其产量和质量不是很稳定,生物学转化率也相对较低,同时对蛹虫草的栽培技术并没有进行科学的规范,也影响了蛹虫草人工种植的推广.为此,我们也开展了蛹虫草的人工栽培试验研究,以期为蛹虫草这一药用真菌在云南省能够广泛人工栽培和规模化、工业化生产提供一定的科学依据.     

冬虫夏草研究回顾与展望

冬虫夏草为稀有的名贵药材,是麦角菌科真菌冬虫夏草[Cordyceps sinensis（Berk．）Sacc．]寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,主要分布于青藏高原海拔3600～5000m的部分地区。目前由于其资源的枯竭和独特的药用价值而日益成为研究的热点。系统论述了中国冬虫夏草的研究概况,包括近20年来冬虫夏草的无性型、寄主昆虫蝙蝠蛾、工业发酵等方面的研究、利用,为下一步的研究工作提供可靠依据。     

虫草功能食品的研究进展与展望

冬虫夏草是我国民间惯用的一种名贵滋补药材,其营养成分高于人参,可入药,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力,滋补肺肾,对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。由于野生虫草成品的价格相对较高,市场接受程度低。而通过对虫草进行人工培养,加工成功能性食品,并保留其活性物质,使该食品具有一定的保健作用,可使其更易于被市场接受。通过概述虫草功能食品的开发现状,预测了虫草功能性食品在我国的发展前景。     

冬虫夏草可以直接“吃”了现代浓缩虫草面世

全新的冬虫夏草进补方式即将与大众见面。一种浓缩的冬虫夏草软胶囊开发成功，并首先在上海地区上市。     

冬虫夏草中多糖提取、纯化及抗氧化性能的研究

为分离、纯化冬虫夏草多糖及其抗氧化性的研究,以冬虫夏草多糖提取量为考察指标,考察了时间、料液比、温度等单因素对冬虫夏草多糖提取量的影响。利用响应面分析进一步考察了时间-温度、温度-料液比、时间-料液比等因素的交互作用。对得到的冬虫夏草粗多糖利用Sepharose CL-6B羧甲基琼脂糖凝胶柱进行分离、纯化;并进行了体外抗氧化研究。通过冬虫夏草多糖提取率的二次多项数学模型解逆矩阵,得到冬虫夏草多糖最优提取条件：时间2 h,料液比1:34,温度100℃。纯化后多糖有较好的抗氧化性,可有效去除羟基自由基和超氧自由基的活性。     

西藏不同产地冬虫夏草中氨基酸成分分析及其营养价值评价

测定西藏不同产地冬虫夏草中氨基酸成分的种类和含量,并对其营养价值进行评价,为深入研究和开发利用中国西藏地区冬虫夏草资源提供科学依据。样品经盐酸水解后,利用氨基酸自动分析仪对其所含氨基酸进行成分分析,通过氨基酸比值系数法对不同产地冬虫夏草进行营养价值评价。各产地冬虫夏草中均含有17种氨基酸,7种人体必需氨基酸,4种鲜味氨基酸,9种药效氨基酸,其中氨基酸总量范围在23.4%~24.52%之间,必需氨基酸占氨基酸总量的范围在26.47%~27.52%之间,鲜味氨基酸占氨基酸总量的范围在35.12%~37.44%之间,药效氨基酸占氨基酸总量的范围在55.03%~57.54%之间,各产地冬虫夏草SCR范围在66.0~69.7之间,第一限制氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸。西藏各产地冬虫夏草中氨基酸种类和含量无显著性差异,必需氨基酸相对均衡与合理,就氨基酸而言,昌都虫草的营养价值较高。     

农产品成功营销案例解析

1．“原产地”战略西藏的冬虫夏草、红花,北京的二锅头、烤鸭,宁夏的枸杞,山东的大花生,新疆的葡萄……许多产品具有产地特点,     

冬虫夏草RAPD反应体系的建立及优化

为建立并优化冬虫夏草RAPD反应体系,通过改变RAPD反应体系中Mg2+、dNTP、引物、模板等主要成分的浓度,结合RAPD扩增效果,建立冬虫夏草RAPD反应体系,然后通过改变主要热循环参数,优化冬虫夏草RAPD反应体系。结果表明：适合冬虫夏草的RAPD反应体系为25 μL体系中内含1×PCR缓冲液、1.5 μmol/μL Mg2+、320 μmol/L dNTP、24 ng引物、20 ng模板、1 U Taq酶;扩增程序的优化结果为：95℃预变性5 min,然后35个循环（94℃变性45 s,36℃复性1 min,72℃延伸2 min）,循环结束后72℃延伸7 min。综上,RAPD技术可用于冬虫夏草的鉴定、评价分析。     

冬虫夏草与真菌灭虫

<正>自古以来,在我国的一些文献中就已对冬虫夏草有过传奇性的描述。清代诗人王培有咏虫草诗云:"何形毕竟是真形,为草为虫化未停。那是流萤终灭没,春风原上不垂青。"冬虫夏草是生物界一种罕见的、十分奇特的个体,它冬天是"虫",夏天摇身一变成了"草",所以叫冬虫夏草,其实它是一种食用菌呢!这种菌在植物分类学上属于子囊菌纲,肉座目,麦角菌科,虫草属的一种真菌。日本真菌分类学家小林曾作过研究,全属共有137种,我国已知的有26种,其中     

蛹虫草工厂化栽培与系列加工技术研究进展

蛹虫草可人工驯化栽培,且与冬虫夏草一样含有虫草素、虫草酸、虫草多糖等多种生物活性成分,同时具有提高人体免疫力、抗肿瘤、抗氧化等多种药理作用,可在一定程度上替代日益稀少的冬虫夏草。为了充分研究蛹虫草栽培及加工技术,本研究总结了蛹虫草的成分、药理性质、人工栽培及产品加工等方面的最新研究进展,分析阻碍蛹虫草大规模种植的原因,指出蛹虫草加工技术不高、研究较少等问题并对今后蛹虫草研究及产业化开发提出几点建议。     

小荷才露尖尖角--记昆明北大门兰花博览交易中心

昆明市共有10个花鸟市场,其中,“资历”最浅的,是隶属于昆明北大门美食娱乐有限公司的北大门花鸟市场,2001年年底才挂牌营业。 科学决策 北大门兰花博览交易中心的前身是北大门花鸟市场。北大门花鸟市场开业之初,花鸟鱼犬皆属其经营项目之列,缺乏个性。因此,尽管市场具有很大优势,比如有16幢楼房,建筑