活性水对草莓产量、品质和耐贮藏性的影响

为明确活性水在草莓生产上的应用效果,以“隋珠”草莓为试验材料,连续2年研究了活性水灌溉对其果实产量、品质和耐贮藏性的影响。结果表明：活性水灌溉草莓总产量较普通水灌溉显著提高6.9%～14.8%,不同阶段糖度显著增加0.7～1.1个百分点,2～4℃贮藏保鲜期延长了3d左右。活性水有利于提高草莓的果实产量、品质和耐贮藏性。     

喷施不同钙肥对蓝莓产量、果实品质及贮藏性的影响

通过田间试验探讨糖醇螯合钙与硝酸钙对蓝莓产量、果实品质及贮藏性的影响,为钙肥在蓝莓生产中的合理应用提供科学理论依据。研究结果表明:与对照相比,喷施Ca~(2+)浓度140 mg/L与175 mg/L的糖醇螯合钙,能显著提高蓝莓株产,增加蓝莓单果质量、纵横径及果实硬度,显著增加果实可溶性固形物、可溶性糖含量,显著降低果实可滴定酸的含量及霉变率,而喷施Ca~(2+)浓度70 mg/L的糖醇螯合钙,除硬度、可溶性固形物含量显著高于对照,可滴定酸含量、霉变率显著低于对照外,在株产、单果质量、纵横径及可溶性糖含量上与对照差异不显著;喷施不同钙浓度的硝酸钙,蓝莓产量、果实品质及贮藏性未得到提高或改善,与对照差异不显著,过量的硝酸钙反而造成了蓝莓单果质量及果实纵径的降低。综合蓝莓株产、果实品质及贮藏性,蓝莓生产中推荐喷施糖醇螯合钙,不建议喷施硝酸钙作为钙肥,推荐喷施Ca~(2+)浓度140～175 mg/L。     

壳聚糖对番茄产量品质的影响

本文以樱桃番茄、番茄为实验对象,采用盆栽试验,研究了壳聚糖对番茄产量和品质的影响。结果发现,施用壳聚糖在提高樱桃番茄和番茄产量的同时,还改善了其品质。壳聚糖能显著提高果实中Vc的含量,并调节果实中的糖酸比,使之口感更佳,且施用壳聚糖处理的番茄果型更加美观。     

海藻酸钠和壳聚糖对莲藕贮藏效果及品质的影响

在常温（25℃）条件下,采用不同浓度的海藻酸钠（SA）和壳聚糖（CTS）涂膜保鲜剂对莲藕进行处理,对其采后贮藏效果和品质进行研究。结果表明：适宜浓度的SA 和CTS 涂膜处理可以有效的抑制莲藕表皮褐变,减小失重率,显著抑制莲藕VC、可溶性糖含量的降低和细胞膜透性升高。其中1.0%SA 处理在抑制莲藕表皮褐变,减小失重率,抑制可溶性蛋白含量降低及细胞膜透性上升等方面表现最好;1.25% CTS 和1.5% CTS 处理在抑制莲藕VC 和可溶性糖含量降低方面表现较好。     

喷施不同钙肥对蓝莓产量、果实品质及贮藏性的影响北大核心

通过田间试验探讨糖醇螯合钙与硝酸钙对蓝莓产量、果实品质及贮藏性的影响,为钙肥在蓝莓生产中的合理应用提供科学理论依据。研究结果表明:与对照相比,喷施Ca2+浓度140mg/L与175mg/L的糖醇螯合钙,能显著提高蓝莓株产,增加蓝莓单果质量、纵横径及果实硬度,显著增加果实可溶性固形物、可溶性糖含量,显著降低果实可滴定酸的含量及霉变率,而喷施Ca2+浓度70mg/L的糖醇螯合钙,除硬度、可溶性固形物含量显著高于对照,可滴定酸含量、霉变率显著低于对照外,在株产、单果质量、纵横径及可溶性糖含量上与对照差异不显著;喷施不同钙浓度的硝酸钙,蓝莓产量、果实品质及贮藏性未得到提高或改善,与对照差异不显著,过量的硝酸钙反而造成了蓝莓单果质量及果实纵径的降低。综合蓝莓株产、果实品质及贮藏性,蓝莓生产中推荐喷施糖醇螯合钙,不建议喷施硝酸钙作为钙肥,推荐喷施Ca2+浓度140~175mg/L。     

不同施肥方法对香蕉枯萎病抗性、产量及品质的影响

2013年在广东省信宜市香蕉主产区水口镇进行了香蕉一次性施肥与常规性施肥试验。结果表明,一次性施肥处理比常规施肥产量增加19.35t/hm2,且一次性施肥处理的香蕉枯萎病发病率只有5%,品质也有明显改善,成本较低,经济效益较高。     

壳聚糖对低温贮藏草莓果实品质的影响

草莓果实极不耐贮运 ,一般情况下 ,室温下 1～ 3天即变色变味 ,失去商品价值和食用价值 ,因此 ,研究草莓的保鲜 ,具有重要的经济价值和生产实践意义。壳聚糖 (Chistosam)是甲壳素的深加工产物 ,是当今国际正兴起的一种高效、无毒、低成本、操作容易且有极显著效果的天然保鲜剂。壳聚糖溶液处理果实后 ,能在果实表面形成一种很薄的半透膜 ,该膜具有抑制果实的呼吸强度、防止果实失水、阻止微生物的侵染等作用。本试验把 1 %壳聚糖用于草莓的低温贮藏 ,通过定期检测果实品质指标的变化 ,来研究壳聚糖对草莓的保鲜效果 ,为生产实践提供理论依…     

壳聚糖处理对青蚕豆贮藏品质的影响

以“临蚕6号”青蚕豆为试材,研究了不同质量浓度的壳聚糖涂膜处理对青蚕豆采后品质的影响.结果表明:在温度(1±1)℃、相对湿度85％～90％条件下冷藏7周时,1.50％壳聚糖涂膜处理的保鲜效果最显著,其果实失重率较对照低33.6％;腐烂指数较对照低54.6％;壳聚糖处理还可显著降低豆荚的呼吸强度、多酚氧化酶(PPO)及过氧化物酶(POD)活性,抑制丙二醛(MDA)含量上升,延缓果实叶绿素及维生素C含量的下降,较好地保持了果实的感官品质,从而有效延长青蚕豆的贮藏期.     

壳聚糖对三月红荔枝果实贮藏性的影响

研究了不同浓度的壳聚糖溶液对三月红荔枝果实贮藏性的影响,结果表明:(1)0·5%处理抑制果实失重的效果最好,1·5%处理次之;1·5%处理的果肉可溶性固形物含量最高;果肉Vc含量以1·5%和2·0%处理为最高。实际应用中,以1·5%和2·0%壳聚糖处理较为适合。(2)除0·5%第13d前之外的其它处理的果肉POD活性均显著地低于对照或与对照差异不显著;除1·5%处理的果肉CAT活性极显著地低于对照外,其余处理显著地高于对照或与对照差异不显著。(3)在第13d前,1·5%和2·0%处理的果皮花色素苷含量极显著地高于对照;除个别时期外,0·5%和2·0%处理的果皮POD活性极显著或显著地高于对照;在第19d前,2·0%处理的果皮CAT活性极显著地高于对照。1·5%和2·0%处理抑制褐变的效果较好。     

叶幕厚度对葡萄产量、品质和贮藏营养的影响

以酿酒葡萄"贵人香"为试材,连续2年研究了模式化修剪保留不同叶幕厚度处理对葡萄果实产量、品质和枝条贮藏营养等生长发育指标的影响,以期为葡萄简化修剪技术的研发提供理论依据。结果表明,叶幕厚度90cm处理产量最高,其次为60cm处理,两者无显著性差异,30cm处理最低。叶幕厚度60cm处理果实的可溶性固形物、总糖、糖酸比和维生素C含量均最高,显著高于其他处理,其次为90cm处理,30cm和120cm两个处理最低。可滴定酸含量表现相反趋势。叶幕厚度60cm处理单宁和总酚含量均最高,其次为90cm和30cm处理,120cm处理最低并显著低于其他处理。叶幕厚度60cm、90cm和120cm 3个处理枝条的可溶性糖、淀粉和可溶性蛋白含量均无显著性差异,显著高于30cm处理。2014年叶幕厚度60cm处理的游离氨基酸含量最高,其次为90cm处理,两者无显著性差异,显著高于120cm和30cm处理,30cm处理显著低于其他各处理。综合分析,在辽宁省朝阳市气候条件下,模式化修剪叶幕厚度保留60cm时,贵人香葡萄表现最佳,其次为90cm处理,30cm和120cm处理最差。     

酵素有机肥对京郊桃的产量品质与贮藏性的影响

以6 a生"久保"品种桃和4 a生"北京24号"品种桃为试材,比较了基施酵素有机肥,配合叶施和根灌酵素处理,基施农家肥,配合叶面喷肥处理及常规施肥3种处理对桃果实产量、品质和贮藏性的影响.结果表明:在3种施肥处理中,施用酵素有机肥的处理能够显著提高"久保"桃和"北京24号"桃果实产量,分别为8 250 kg/hm2和4 365 kg/hm2;可溶性固形物含量分别增加1.36%和1.92%,Vc含量分别降低0.64 mg/100g和0.68 mg/100 g,着色指数分别增加63.5%和67.7%;并且贮藏中烂果率降低13%.     

成熟度对菊芋产量、品质及耐贮性的影响

菊芋(Helianthus tuberosus L.)为菊科向日葵属多年生草本植物[1],是一种新型经济作物,在青海省的种植面积已达到1 334 hm2,并有迅速扩大的趋势.采收时期是影响菊芋产量的重要因素,田间成熟度的不同造成菊芋块茎品质的差异,同时也影响其耐贮性.为确定菊芋块茎产量较高、品质好、耐贮性强的适宜采收时期,进行本试验.现报告如下.     

新型钾钙肥对香蕉生长、果实产量及品质的研究

比较在常规施肥基础上,分别使用腐殖酸钾、氯化钾、糖醇钙、氯化钙肥对香蕉产量、果实品质及贮藏期的影响。结果表明,与常规施肥相比,糖醇钙和腐殖酸钾均能显著增加香蕉产量,当腐殖酸钾600g/株(K2O)施入时,香蕉增产最高达21.32%;糖醇钙的钙用量为60 g/株时,香蕉增产达20.68%。同时钙钾肥施入增加了香蕉果实可溶性固形物、还原糖、维生素C和可溶性蛋白含量,稳定了香蕉果实贮存期花青素、类黄酮、酚类物质的含量。综合各因素推荐香蕉腐殖酸钾和糖醇钙施肥量分别为600g/株和60g/株。     

不同采收时期对山楂产量品质及贮藏性的初步观测

山楂为原产我国北方果树中的晚熟果品之一、通常在寒露至霜降先后进入采收期。在山东的泰沂山区和胶东丘陵区栽培的地方品种,成熟采收期渐东渐晚;莱西、栖霞、海阳、福山一带,一般到霜降开始采收,有的甚至推迟至11月上旬(立冬时节)与国光苹果同期进行,但往往由于过熟,落地果多,影响了果实的硬度和耐贮性。 据几年来的贮试观测证明:山楂果实的贮藏性,除因品种间存在着其内在质的差异之外,即是同一品种的耐贮性,在很大程度上与采收期的关系密切。因此,研究山楂地方品种(或类型)不同采收期与耐贮性的关系,做到按品种适期采收,按用途和时间提供…     

化肥减量配施生物有机肥对香蕉产量及品质的影响

为了研究化肥减量配施生物有机肥对香蕉产量及品质的影响,为香蕉生产提供科学施肥方案,采用单因素完全随机区组试验设计,以目前海南当地香蕉化肥施肥量(氮300 g、磷120 g、钾600 g)为施肥对照(TK),不施肥为空白对照(CK),比较化肥减量0％(T1)、20％ (T2)、40％(T3)、60％(T4)配施生物有机肥...     

叶面施钙对猕猴桃钙含量、品质及贮藏性的影响

为提高猕猴桃营养价值,改善果实品质和贮藏性,以贵长猕猴桃为试验材料,采收前对叶面喷施不同钙,比较不同处理果实钙含量、品质及贮藏性指标。结果表明,叶面施钙能提高猕猴桃果实钙含量,提升猕猴桃综合品质,其中Ca(NO_3)_2处理的猕猴桃平均单果质量、果形指数和维生素C均大于其他处理,分别达87.49 g、 1.72和213.54 mg/100 g。叶面喷施Ca(C_6H₁₁O_7)_(2 )的果实糖酸比达11.42。叶面施钙能降低猕猴桃维生素C和可滴定酸含量的下降速度,推迟可溶性固形物和可溶性总糖含量的峰值期,延缓猕猴桃软化。试验表明,叶面施钙能提高猕猴桃营养价值,提高品质和贮藏性,提升商品性。     

生长调节物质对Giant Governor香蕉生长、产量和品质的影响

<正> 种植后5或7个月喷布100～400ppm乙烯利、500～1500ppmCCC或25～100ppmNAA。与未处理的对照相比,喷布1500ppmCCC对植株高度降低最甚,而用100ppm乙烯利处理的对植株高度增加最多,种植后5个月处理的效果最明显。用100     

梢果比对葡萄产量、品质和贮藏营养的影响

以"夏黑"葡萄为试材,连续2年研究了不同梢果比处理对葡萄产量、果实品质和枝条贮藏营养等的影响,以期确定山东地区夏黑葡萄的适宜负载量。试验结果表明:果实可溶性固形物含量、维生素C含量、枝条贮藏营养水平均以梢果比1∶1处理最高,综合分析,在山东省泰安地区夏黑葡萄的合理负载量应为梢果比1∶1,每667m~2产量以1 179.37~1 288.63kg适宜。     

喷施植物生长调节剂对香蕉产量和外观品质的影响

在香蕉反梳时,按照一定比例对果实喷施胺鲜酯、赤霉素和复硝酚钠+赤霉素,对香蕉果皮色差、果实特征、果实中大量元素累积量以及产量等指标进行测定。结果表明,与对照相比,喷施赤霉素和复硝酚钠+赤霉素可以显著提高香蕉果皮亮度、果指长和果实中氮钾累积量;喷施胺鲜酯、赤霉素以及复硝酚钠+赤霉素分别比对照增产4.60、7.70和12.33kg。综合比较,复硝酚钠+赤霉素处理效果明显好于胺鲜酯和赤霉素处理。由于复硝酚钠的使用局限性,在香蕉反梳时,可以喷施赤霉素来提高香蕉产量和外观品质。