27个蓝莓品种在浙江临海的果实性状表现初探

以引进的27个蓝莓品种为试材,连续2年对蓝莓果实性状进行观测和综合分析.结果表明:27个蓝莓品种在临海的果实性状、成熟期、果实色泽以及果实贮藏性存在一定差异;其中"奥尼尔""密斯蒂""莱格西"和"威尔"在成熟期、果实品质等方面表现较优,较适宜临海地区引种栽植;"久比利"和"比洛克西"品质较优,可适当发展;"红宝石"观赏...     

湖北和云南地区蓝莓果实加工特性研究

以湖北和云南2个省份19种蓝莓样品为试材,研究了蓝莓果实品质及加工特性的差异。结果表明:丽江蓝莓果实小,具有较高维生素C、糖和可溶性固形物含量,适宜果干、果酒加工;随州"布里吉塔"果实大,口感甜酸,出汁率高,果汁颜色淡红,适宜鲜食、果汁加工;随州"北陆""奥尼尔""雷格西"果实较小、花色苷含量较高,适宜果粉加工;安陆蓝莓果实大,上市时间较早,适宜鲜食及果脯加工;武汉兔眼蓝莓果实较大,糖分含量较高,维生素C和花色苷含量较高,皮较厚,适宜活性物质的提取及功能性食品的研发;各地区"北陆"花色苷含量高,是花色苷提取的优良品种。     

春季修剪对蓝莓果实品质的影响

以"北陆""达柔"和"蓝丰"3个蓝莓品种为试材,在早春时节对其进行修剪,研究修剪对蓝莓采后单果质量、株产量、可溶性固形物含量、总糖含量、可滴定酸含量、固酸比、色泽、纵径与横径等果实品质的影响。结果表明,修剪后的蓝莓单果质量与果实大小明显增加,株产量略有下降,可溶性固形物、总糖与可滴定酸的含量明显增加,固酸比略有增加,酸甜适口,提高了果实品质。     

花粉直感对“杰兔”兔眼蓝莓着果率和果实品质的影响

以"粉蓝""蒂芙蓝""芭尔德温"和"灿烂"等4个蓝莓品种作为授粉品种,对"杰兔"兔眼蓝莓进行异花授粉,以杰兔蓝莓花授粉为对照,研究了不同授粉组合对着果率和品质的影响,以期为杰兔生产栽培中选择适宜授粉品种提供科学依据。结果表明,4个授粉品种与杰兔间都具有一定的亲和性,花粉直感对杰兔蓝莓的外在品质和内在品质都有显著的影响,包括着果率、果实横径、果实纵径、单果质量和可溶性固形物含量。以芭尔德温为授粉树的着果率不仅最高,而且其果实横径、果实纵径、单果质量、可溶性固形物含量等亦显著优于其他授粉组合。这表明芭尔德温是杰兔蓝莓最佳的授粉搭配品种。     

温室蓝莓优质栽培技术

露地栽培蓝莓成熟期遇高温多雨,鲜食品种的果实质量和产量容易受到影响.利用设施条件栽培蓝莓可以进行反季生产,通过温室大棚栽培对蓝莓种植的诸多因素进行人工控制和调节,从而实现高产、高效、优质的目标,而且通过设施栽培可以延长蓝莓鲜果的供应期,规避露地栽培时易遭遇霜冻、采果期遇雨等诸多不利因素,蓝莓产量和经济效益显著提高.     

蓝莓不同品种果实与种子特性的比较分析

以29个蓝莓品种的九成熟果实为试材,测量果实大小、质量、硬度及可溶性固形物和可滴定酸含量,调查种子得率、千粒质量和种子出苗率,通过综合分析筛选出果实和种子性状较优的品种,以期为蓝莓杂交育种筛选符合目标性状的优良亲本提供参考依据.结果表明:南高丛类型蓝莓品种的单果质量较小,硬度较低,但种子出苗率较高;北高丛类型蓝莓品种的单果质量和硬度较高,但糖酸比最低;兔眼蓝莓单果质量、硬度和糖酸比均较高,但是种子含量较高,千粒质量较大,出苗率较低;29个品种中,'博尼塔'巨蓝'和'莱克西'可以作为蓝莓杂交育种的优良亲本,其次为'贝姬蓝'顶峰'蓝湾金'夏普蓝'和'玉蓝'.     

冀东地区蓝莓栽培技术

<正>1园地的准备与定植1.1品种选择与授粉树配置蓝莓品种众多,目前主要有三大类:高丛蓝莓、兔眼蓝莓、矮丛蓝莓。其中高丛蓝莓又分为南高丛、北高丛和半高丛蓝莓。冀东地区适应种植北高丛、半高丛和矮丛蓝莓,推荐品种有蓝丰、蓝金、公爵、斯巴坦、北陆、北村、北蓝、美登、斯卫克。部分品种自花结实率低,高丛蓝莓和矮丛蓝莓虽然自花结实率较高,但配置授粉树可提高果实品质和产量。授粉和主栽品种比例以1∶1~2为宜,即     

6个高丛蓝莓品种在上海地区的引种初报

以奥尼尔、密斯梯、雷戈西、布里吉塔、都克和瑞卡6个蓝莓品种为试材,对其在上海地区的果实品质、树体性状与产量等主要指标进行调查研究。结果表明,奥尼尔、密斯梯、雷戈西、都克和瑞卡5个品种在上海地区表现较好,果实品质优良,产量较高。其中,奥尼尔、雷戈西、密斯梯可作鲜食品种,都克和瑞卡可作加工品种。布里吉塔表现低产,不宜推广。     

肥水耦合对蓝莓产量和品质的影响

以免眼蓝莓‘园蓝’品种为试材,研究水肥（N、P、K）耦合对蓝莓产量和果实品质的影响。结果表明：与传统的肥料干施相比,肥水耦合能显著提高蓝莓产量,对增加果实大小也有一定的积极作用;在改善品质方面,肥水耦合对增加蓝莓果实糖和花青苷含量也较为明显。     

适合辽宁省温室栽培的蓝莓品种

蓝莓作为新兴的果树树种,产业发展迅速,辽宁省栽培面积已经超过6666 hm2,其中温室栽培超过666 hm2。辽宁省蓝莓露地栽培成熟期正值7月高温多雨季节,常造成果实品质下降,且影响采收、贮藏和加工。蓝莓温室栽培可以达到反季生产的目的,果实3月上市,品质好,市场价格高。     

新疆设施草莓新品种引种对比试验

以北京农林科学院草莓工程中心自育的7个‘京香’系列草莓新品种和新疆温室草莓主栽品种"红颜"为试材,在吉木萨尔县新地乡现代农业示范区温室进行栽培试验,研究比较了不同草莓品种的物候期、植株生长特性、抗病性、果实外观、内在品质及产量等。结果表明:"2014"极早熟,早于"红颜"25d,连续结果能力强、产量高,可作为早熟品种搭配种植;"红袖添香""京藏香"成熟期居中,生长势强、果个大、品质优,适合鲜食栽培,在北疆地区温室具有良好推广价值;"燕香""京承香"果实硬度高,耐储运,适合加工;"京桃香"风味独特,可用作鲜食采摘栽培。     

蓝莓的引种与品种筛选

引入兔眼蓝莓、北高灌和半高灌蓝莓共19个品种,进行引种试验和品种筛选.对各品种的形态特征、生长结果习性、生长结果表现、适应性和抗逆性、果实营养成分等进行观察、调查和检测.对产量、果实口感风味等进行综合评价认为:园蓝(Gardenblue)、顶峰(Climax)、芭尔德温(Baldwin)、梯夫蓝(Tifblue)、灿烂(Brightwell)、杰兔(Premier)、森吐里昂(Centurion)和S13兔眼蓝莓品种适宜在当地推广栽培.7个北高灌和半高灌蓝莓品种引入较晚,正在继续观察.     

不同授粉品种对“灿烂”兔眼蓝莓着果率与果实性状的影响

以"天赐五号""天赐八号""蓝金"和"奥尼尔"等4个蓝莓品种作为授粉品种,对"灿烂"兔眼蓝莓进行异花授粉,以灿烂兔眼蓝莓自花授粉为对照,研究了不同授粉品种对着果率、果实品质和果实外观性状的影响,以期为灿烂兔眼蓝莓生产栽培选择适宜授粉树提供科学依据。研究结果表明,4个授粉品种与灿烂间都具有良好的亲和性,对着果率、可溶性固形物含量、花色苷、总酸含量、单果质量、纵径、横径、果形指数、萼洼、果蒂、萼片、果形和果梗分离等性状均有显著影响。虽然天赐八号授粉后着果率显著低于天赐五号、蓝金,但其着果率仍可以达到70%以上,同时其可溶性固形物含量、花色苷、总酸含量、单果质量、纵径、横径、果形指数等亦显著优于其他授粉品种,这表明天赐八号为灿烂最佳授粉品种。     

“蒂芙蓝”等4个兔眼蓝莓品种物候期与枝芽特性研究

积累蓝莓生物学基础资料,为生产栽培管理提供科学依据,本研究连续3年对"蒂芙蓝""芭尔德温""S13"和"粉蓝"等4个兔眼蓝莓品种的开花结果和枝梢生长物候期以及枝芽特性进行调查。结果表明,粉蓝和S13的果实成熟期较早,于6月中旬开始成熟,巴尔德温的成熟期最晚,于7月上旬成熟;4个品种的萌芽率均为50%左右,粉蓝的成枝力显著高于其他3个品种;从枝梢类型来看,4个品种均以中枝为主,粉蓝的长枝比例显著高于其他3个品种,短枝比例最低的则是巴尔德温,并显著低于其他3个品种,4个品种间的超长枝比例无显著性差异。     

蓝莓贮藏适宜果实特性研究

以蓝莓为试材,探讨采摘成熟度、果实规格和品种的耐贮性,并比较不同成熟度果实贮藏前后内部品质变化,研究其贮藏适宜的果实特性。结果表明:果实全蓝色时采摘,果实内部品质、口感最佳,果实耐贮性最高,同时贮藏前后果实内部品质无显著性差异;M、L级果实耐贮性无显著性差异,但是显著高于XL级;初步得出,"蓝丰"品种的耐贮性显著优于"达柔"、"埃利奥特",贮藏60d好果率高出14%、20%。表明蓝莓贮藏适宜果实特性为果实全蓝色时采摘,果实横径低于18mm并采用"蓝丰"品种。     

南京地区北高丛蓝莓果实的品质分析与比较研究

为探讨北高丛蓝莓在南京引种后,果实品质的差异,以南京地区栽培的表现较好的4个蓝莓品种为研究对象,测定了果实的外观、果皮质量分数、硬度、花色苷、多酚、总酸、葡萄糖、果糖、可溶性糖等指标。结果表明,钱德勒的果形最大,均值达到3.01g,是外观品质中较好的一个;蓝丰果实的硬度最大,埃利奥特和莱克西次之,钱德勒的硬度最小;莱克西果皮的花色苷含量最高,达到33.43mg/g,而且可溶性糖含量最高,总酸含量最低,糖酸比最高,埃利奥特次之;此外埃利奥特的果皮多酚含量最高,莱克西次之。综上研究结果表明,北高丛蓝莓引种南京后,莱克西的综合品质较好,其次是埃利奥特,可作为鲜食和加工兼用品种;钱德勒的果形最大,皮薄,可作为鲜食品种;蓝丰的果皮较厚,推荐作为加工品种。     

寒地蓝莓栽培技术

正辽宁省新宾县北四平乡的蓝莓果实成熟期在7月15日至8月15日(图1),此时辽宁庄河、丹东大规模蓝莓基地果实采收已经结束,而此时恰逢旅游旺季,为此,新宾北四平乡蓝莓基地由2014年开始,开辟了一条蓝莓鲜果销售新渠道——观光采摘"水果皇后"——蓝莓,新宾北四平蓝莓可溶性固形物含量高、口感特好,成为旅游季人们首选项目,同时还有口感独特的蓝莓     

蓝莓温室栽培技术

正蓝莓(Blueberry)属杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium.spp)浆果类果树。蓝莓作为一种新兴水果,以其独有的营养保健功能和优良品质深受广大消费者青睐,市场供不应求。辽宁省露地栽培蓝莓集中在丹东、大连等市,成熟期正值七八月高温多雨季节,不利于果实质量和产量的提高。而温室栽培蓝莓可以做到反季生产,避开高温多雨的不利影响,还可拉长蓝莓鲜果供应期,减少病虫危害,提高蓝莓市场价值,增加种     

日光温室蓝莓物候期及生长、果实特性的调查

以5种蓝莓品种为试材,在日光温室栽培条件下,调查了"伯克利"‘MN5415’"慧兰""奥尼尔""黑珍珠"蓝莓品种的物候期及其生长规律和果实特性。结果表明:"奥尼尔"从萌芽至果实成熟期历时最短,一年生枝条较粗,果粉厚,果实整齐度较其它品种好,综合表现最好,其次依次为"伯克利"‘MN5415’"慧兰""黑珍珠"。其中"伯克利"平均单果质量大,一年生枝条最壮,果粉厚,味甜,但可溶性固形物含量较少;"黑珍珠"可溶性固形物含量最高,果实颜色特殊,但从现蕾至末花历时最长,平均单果质量最小,果粉薄,一年生枝条长势过强,易发生徒长。     

蓝莓幼树修剪技术

<正>1修剪原则蓝莓进行修剪的总体原则是维持壮枝、壮芽和壮树结果,达到最佳品质而不是最高产量,防止过量结果。蓝莓修剪后往往造成产量降低,但单果质量增大,果实品质提高、成熟期提早、商品价值增加。修剪时应防止过重,以保证一定的产量。修剪程度应依果实的用途来确定,如果加工用,果实大小均可,修剪宜轻,着重提高产量;如果销售鲜果,修剪宜重,以提高商品价值。