羽毛蛋白粉的研究开发

羽毛蛋白粉的研究开发哈尔滨市粮食研究所韩北琦１前言随着养殖业生产的发展，饲料资源，尤其是动物性蛋白饲料资源的缺乏逐渐明显起来，成为养殖业发展的制约因素．从目前情况看，全国大多数饲料厂仍以鱼粉为动物性蛋白饲料的来源．鱼粉作为动物性蛋白饲料，其特点为：蛋...     

饲用下脚料资源的开发及加工工艺

随着畜牧业的高速发展,饲料原料尤其是蛋白质饲料资源的紧缺已经成为一个世界性的问题。尤其在我国,饲用蛋白源的缺乏已经成为制约饲料工业及畜牧、水产业发展的主要因素。而作为畜禽动物的重要蛋白饲料来源的鱼粉,产量逐年下降,价格不断1上涨,利用鱼粉作为饲料主要蛋白来喂养畜禽成本越来越高。为了减少畜禽饲粮配方对鱼粉的依赖,无鱼粉口粮或代鱼粉料     

粉浆蛋白粉替代进口鱼粉饲喂蛋鸡试验

我国主要的饲用动物蛋白源是鱼粉,但目前国内鱼粉资源缺乏,产量小,质量不稳定,含盐率、含脂率都比较高,而且国产鱼粉掺假现象日趋严重,许多用户不敢使用国产鱼粉。为了探讨在质量上能取代动物性蛋白饲料鱼粉,在饲养效果上能达到相仿水平的新蛋白质源,我们用洛阳生产的粉浆蛋白粉进行了产蛋鸡的饲养试验。     

饲料供应方式分析

国外经济和畜牧业发达的国家，饲料资源丰富，原料营养价值优良。例如，在美国配合饲料生产中，采用的是标准化的优质饲料原料，即“玉米＋豆粕＋鱼粉＋添加剂”模式，与之匹配的是高度集约化的饲养方式。我国虽然是农业大国，但人均占有粮食较少，饲料资源匮乏仍然是限制我国饲料工业发展的主要因素。因此，充分利用国内现有的饲料资源，特别是非常规饲料，加强饲料资源综合利用研究，开发好每一种饲料的饲用价值，是解决资源不足的重要途径。     

昆虫饲料 商机无限

我国是蛋白质资源匮乏的国家,每年都需进口大量的优质鱼粉、大豆和豆粕。目前,我国的畜牧业正处于高速发展阶段,蛋白质饲料供求关系在相当长的一段时间内依然紧张。据中国农业科学院的有关专家分析预测,到2010年和2020年,我国蛋白质饲料需要量分别为0．6亿吨和0．72亿吨,而资源供给量仅为0．22亿吨和0．24亿吨,供需缺口分别为0．38亿吨和0．48亿吨。开发新的蛋白质资源迫在眉睫。     

我国饲料资源研究与利用现状

２０年来,我国饲料研究进展迅速,现已分析测定了各种常用饲料的成分参数和营养价值参数,确定了常用营养组分的国标检测方法,建立了我国的饲料分类体系。同时,在过瘤胃蛋白的保护、饼粕饲料的去毒、秸秆的氨化与青贮等方面做了大量的工作,提高了现有饲料的利用率。此外,广辟饲料资源,充分利用我国丰富的农业、工业副产品,研制出了国产鱼粉、饲料酵母等,缓解了人、畜争粮的矛盾,增强了养殖业发展的后劲。     

苏氨酸在畜禽日粮中的应用

目前,国内饲料资源相对缺乏,特别是豆粕、鱼粉等蛋白质饲料的匮乏,严重地制约着畜牧业的发展。苏氨酸通常是猪饲料中的第二或第三限制性氨基酸,是家禽饲料中的第三或第四限制性氨基酸。     

酶解蛋白粉,高蛋白饲料喂肉仔鸡的饲养试验

为了促进养鸡业的发展,针对当前国内鱼粉资源短缺的状况,探索一条解决动物性蛋白质饲料的途径,我们于1989年9月24日至11月18日在铁岭市种畜场养鸡场做了酶解蛋白粉、高蛋白饲料喂肉仔鸡的饲养试验.1 试验材料与方法酶解蛋白粉由铁岭市肉联加工厂利用痘猪肉经酶解制成,高蛋白饲料是利用肉汤粉、肉粉、血粉、麦麸制成.营养成分见表1.1.1 试验鸡的选择与分组试验选用铁岭市种畜场红旗鸡场艾维茵商品一代公母混合雏,共951只,随机分为4个组,对照组、试验1组、试验3组均为238只,试验2组237只,经统计分析,各组间体重差异不显著.     

皮革蛋白粉替代鱼粉对草鱼生长的影响

为探讨用皮革蛋白粉替代鱼粉饲喂草鱼对草鱼生长及饲料利用的影响,以初始体重为(23.75±0.01)g的草鱼为试验对象,以皮革蛋白粉分别替代33.3%,50.0%,66.7%,83.3%的鱼粉,配制成5种等氮(CP为30%左右)、等能(GE为1.549×107J/kg左右)的饲料,在室内水泥池中进行为期45d的生长试验.结果表明,随着饲料中皮革蛋白粉使用比例的增加,草鱼的生长和饲料效率都呈下降趋势;当皮革蛋白粉替代33.3%的鱼粉时,其特定生长率(SGR)、饲料效率(FCE)和蛋白质效率(PER)与对照组均无显著差异;当替代比例为50.0%时,其SGR与对照组差异不显著,但FCE,PER均显著低于对照组;66.7%和83.3%替代水平的SGR,FCE,PER均显著低于对照组;各饲料组间全鱼及肌肉组织的营养成分无显著差异.     

豌豆蛋白粉饲喂雏鸡的试验研究

用豌豆蛋白粉替代进口、国产鱼粉和饼类蛋白质饲料进行为期6周的育雏饲喂试验。经两个鸡场9360只鸡试验显示,豌豆蛋白粉是良好的蛋白质饲料。在规模生产条件下,可完全替代进口鱼粉和饼类蛋白质饲料,生产成绩与进口鱼粉接近,而且优于国产鱼粉,但差异均不显著(P>0.05),且饲料成本每百kg可降低6～13元。育雏期每只可降低饲料费0.08～0.17元(其中完全替代鱼粉组平均降低成本0.13元,育雏期平均每只鸡可降低饲料0.17元)。     

几种蛋白饲料资源的开发与利用

随着畜牧业的迅速发展，常规应用的蛋白质饲料如鱼粉、大豆、饼粕等日趋紧张，蛋白质供需矛盾日益突出。世界各国都在积极寻求开发利用蛋白质新资源，以有效解决蛋白质饲料的供需紧张局面。这对于积极开发非常规蛋白质饲料资源就显得尤为重要。     

饲料酵母可部分或全部替代鱼粉养鱼

人们普遍认为鱼用配合饲料蛋白源以鱼粉最为理想.但目前实际情况,国产鱼粉质量不够稳定,而进口鱼粉价格昂贵.寻找替代鱼粉的蛋白源已成为水产养殖业的主要研究课题.根据实验研究,饲料酵母可作为替代鱼粉的蛋白饲料,具有广阔的发展前途.酵母是微生物饲料的一种.其营养物质丰富.包括单细胞蛋白(SCP)、氨基酸、脂肪、维生素、无机盐类及生物活性物质等,近年来引起各国高度重视.在国际方面已进行了大量研究.1967～1981年先后召开三次国际单细胞蛋白会议,认为微生物单细胞蛋白是解决粮食、饲料的有效途径.生产饲料酵母,原料资源充足,各国生产量很大,如日本、英国、苏联等一些国家都在积极发展单细胞蛋白生产.我国单细胞蛋白生产始于     

2006年鱼粉市场的不平静之年 --2005年鱼粉市场回顾与2006年展望

鱼粉是饲料工业的重要原料,它的营养作用是其他原料所难以完全替代的。2005年,中国饲料工业总产量突破了1亿吨大关,鱼粉做为我国饲料工业的战略性资源,也在2005年市场上有了不俗表现。国内市场回顾总体情况2005年,中国的鱼粉市场创下了多个历史纪录,但是经销商的利润却并未达到     

鱼粉中掺入皮革粉的化学检测法

鱼粉是养殖业中普遍应用和得到公认的一种优质动物性蛋白质补充料。在我国随着养殖业的发展,鱼粉资源比较紧张。在这种情况下,鱼粉掺假现象十分严重。据市场调查,市售的国产鱼粉几乎都掺假,其结果严重地影响了我国的养殖生产。笔者在几年的饲料检测工作中发现,鱼粉中掺入皮革粉的现象更广泛。有些不法经营者,为提高鱼粉粗蛋白含量,在鱼粉中掺入一定量的皮革粉。制革工艺中用铬酸钠处理皮革,所以皮革粉中含有大量铬。已知铬是重金属元素,动物食入后在组织内沉积,最终导致中毒或死亡。有关资料表明,饲料中铬含量达300ppm,即达     

生物工程与饲料工业资源利用探讨

我国现有的各种饲料资源中,蛋白质饲料资源缺乏,生物饲料相对来说更显得不足。存在的主要问题是开发利用不够,可利用蛋白质饲料浪费相当严重。目前,我国很少利用生物工程,将浪费的资源生产出多种蛋白质和能量饲料。人们越来越认识到资源和环境的重要性,农业固体废弃物的利用价值被人们所认识。生物工程与饲料工业资源的开发与利用,使畜禽粪便、作物秸杆、农副产品加工废弃物等进行再生饲料转化,给饲料工业产业化提供参考和借鉴。     

代鱼粉蛋白质饲料的氨基酸含量与评价

<正> 鱼粉中含有畜、禽所必需的多种氨基酸,是配合饲料中不可缺少的成分。但鱼粉价格太高,来源困难,我省又不生产,故而近年来已出现一批代鱼粉蛋白质饲料,以补鱼粉的供应不足。如羽毛粉、蚕蛹粉、肉粉、肉骨粉、肉皮粉、蹄壳粉、血粉、酵母粉等。为了充分利用这些新蛋白质饲料资源,配比出适用于各种畜禽应用的既具有必需氨基酸又互相平衡的全价配合饲料,以获     

“火眼金睛”识鱼粉

鱼粉是优质的动物性蛋白质饲料，在饲料中所占比例不是很大，由于市场上鱼粉的质量各不相同，不法商家掺入廉价而不能被机体消化吸收的物质，严重地影响了饲料的品质，因此必须对所购鱼粉进行质量检测，避免使用不合格鱼粉，以达到畜禽营养标准。[第一段]     

AA—90饲料替代秘鲁鱼粉喂鸡试验

<正> 随着养鸡业的发展,蛋白质饲料特别是动物性蛋白质饲料越来越不能满足需求。目前,主要的动物性蛋白质饲料是鱼粉,进口鱼粉价格较高,而大部分国产鱼粉质量不佳。为此,开辟新的动物性蛋白质饲料资源有很重要的意义。山西省农科院综合利用研究所利用发渣、羽毛等动物下脚料研制成功的动物性蛋白质饲料AA—90饲料,开辟了新的动物性蛋白质饲料资源。为进一步验证其对蛋鸡的饲养效果,从1990年5月份开始,我们在山西省农科院畜牧兽医研究所进行了AA—90饲料替代秘鲁鱼粉的饲养试验,现报道如下。一、材料和方法 1.AA—90饲料利用含粗蛋白质高达90％以上的毛、发等为主要原料,水解转化为游离氨基酸,经一定工艺试制而成。本品呈棕灰色,粉末状,稍有异味,含粗蛋白质47.5％,蛋氨酸+胱氨酸1.44％,赖氨酸     

河南省棉菜饼开发利用存在的问题及对策

<正> 蛋白质饲料是配合饲料中最昂贵,也是对配合饲料质量影响最大的部分。为了保证饲料的质量,饲料配方设计者多加入大量的豆饼及鱼粉等优质蛋白质饲料。在我国鱼粉产量低、大豆等饲料蛋白质资源日益紧张情况下,棉、菜饼资源多被作为肥料而未合理利用。因此,合理利用棉、菜饼资源具有特别重要的意义。河南省年产油饼120万吨,其中棉、菜饼约60万吨。据有关人士估计,棉饼用作饲料的比例不足20％,菜籽饼作饲用的又极少。笔者在实施省“八五”攻关课题——提高蛋白质饲料营养效价的研究及与中国农科院畜牧所协作课题——直接利用棉菜饼技术推广过程中,通过几个县的典型调查,谈谈自己     

新型高蛋白饲料替代鱼粉饲喂生长育肥猪的试验效果

新型高蛋白饲料替代鱼粉饲喂生长育肥猪的试验效果范春国，帅启义，杨进生（华中农业大学武汉４３００７０）鱼粉作为一种优质蛋白饲料受到养殖业的钟爱．我国鱼粉资源短缺，不能满足养殖业的需求，为此，每年都需耗用巨额外汇大量进口，同时进口鱼粉价格昂贵，增加了养殖...