饲料中添加酵母硒对畜禽的影响

<正>硒是动物机体所必需的微量元素,具有抗癌、抗氧化、增强免疫,防止克山病和大骨节病等功能。目前最常采用的补硒方式是饲料中添加亚硒酸钠,但其毒性较高,使用不当易使机体发生中毒,因此,许多国家(如瑞典)规定乳猪料中必须使用有机硒,日本则规定饲料中禁止使用无机硒。富硒酵母可将有毒的无机硒转化为低毒的有机硒,不仅可以提高硒的生物利用率,而且还可以增大硒使用的安全性,因而酵母硒被认为是无机硒较理想的替代品。     

不同硒源硒对种公畜繁殖能力的作用

正硒是动物机体生长发育所必需的微量元素,通过构成酶活性中心,抗氧化、消除生物机体自由基,参与机体代谢过程,可用于防治营养缺乏性疾病及自由基积累引发的各种疾病。硒的存在形式多种多样,可以以无机硒、有机硒、纳米硒等形式存在。无机硒又以亚硒酸盐存在;有机硒以蛋氨酸硒、酵母硒等形式存在。无机硒生物利用率较低,添加剂量不好控制,添加过量易引起动物中毒;有机硒以主动运输机制通过肠壁被机体吸收利用,吸收率高于无     

纳米硒的功能及其在畜牧养殖上的应用

硒是动物必需的微量元素之一，硒在动物生产中有广泛的应用。饲料中添加适量的硒可以提高动物的抗氧化能力和免疫机能，保持动物机体健康，促进畜禽生长发育。畜禽饲料中广泛使用的硒源是亚硒酸钠，但亚硒酸钠毒性较大而生物利用率较低。并具有助氧化作用，对动物和环境可造成不良影响。一些国家已限制使用无机盐形式的硒营养补充剂，例如，瑞典规定乳猪饲料必须使用有机硒，日本禁止在动物饲料中添加亚硒酸钠类无机硒（徐辉碧和黄开勋，1994）。     

不同硒源硒对种公畜繁殖性能的影响研究进展

正硒是动物生长所必需的微量元素,通过构成酶活性中心,抗氧化、消除生物机体自由基,参与机体代谢过程,防控营养缺乏性疾病及自由基积累引发的各种疾病。动物精液中的硒,主要存在于线粒体膜中,缺硒可导致精细胞膜损伤,精子活力降低[1]。硒在动物体内可以无机硒、有机硒、纳米硒等形式存在。无机硒多以亚硒酸盐存在;有机硒多以蛋氨酸硒、酵母硒等形式存在。无机硒生物利用率较低,反刍动物日粮中添加剂量不宜过量,添加过量则     

鸡与微量元素硒

硒 (Selenium)是瑞士化学家 Erzelins于 1 81 7在黄铁炉的烟灰中发现的。但一直到 1 937年才与营养联系在一起 ,由于当时硒被人们视为一种有毒元素 ,所以被禁止在动物日粮中使用。 1 957年美国营养学家 Schwarz和 Foltz首次发现硒可以预防动物的某些疾病 ,此后的研究进一步证明了硒对畜禽的生长和生育能力有重要的作用后 ,才逐渐被确认为动物必需的微量元素。1　硒的代谢与利用1 .1　硒的吸收代谢　硒有两种形式 ,即有机硒和无机硒。无机硒由肠道被动吸收 ,被还原为硒化物 ,或转运到肝脏合成硒的活性形式——硒蛋氨酸 ,或被转运到肾脏通过…     

硒酵母在动物生产中的应用

无机硒（亚硒酸钠）生物利用率不高，是一种污染源（日本已于1993年禁止在饲料中使用亚硒酸钠），在防治硒缺乏症方面应用效果显著低于有机硒。硒酵母作为一种有机硒源，在动物生产中的应用近年来的研究较多。     

饲料中添加有机硒已成为现实

硒是动物生命的必需微量元素，已被世人公认。事实证明：人、畜如缺硒不仅影响生长发育，降低免疫抗病能力，减少繁殖生育，而且会引起特异的缺乏症及致畸、致癌、致突变等多种疾病。所以人体和畜禽缺硒或低硒都必需及时补充。特别值得注意的是我国有一半人口、三分之二的地区处于缺硒或低硒的地带。当前广泛使用的补硒方法是用亚硒酸钠（无机硒）作为畜禽的必需营养元素，对畜禽的正常生长发育是必不可少的，但因亚硒酸钠是剧毒物质，服用后反应不适，剂量不易控制，生物利用率不理想，稍一过量就会引起中毒，特别是幼龄动物更为敏感。硒能…     

硒在羊生产中应用的研究进展

硒是动物机体生长发育所必需的微量元素之一,参与动物营养、代谢、繁殖、免疫功能的发挥。但我国约有2/3以上地区饲料原料和牧草中硒的含量小于0.05mg/kg,不能满足动物的正常生理需求[1]。导致动物不能从饲料中获取到足量的硒,引发羊的白肌病等。因此,饲料中补硒成为一种必要的措施。硒的化合物分为有机硒和无机硒两大类,长期以来,作为饲料中硒源的补充剂主要是以无机硒(亚硒酸钠)为主,无机硒在使用过程中存在易氧化、毒性大、吸收利用率低、氧化其他微量元素及维生素、污染环境等缺点,但是使用成本相对较低。有机硒与无机硒相比,具有吸收率高、生物活性强、毒性低、环境污染小等优点。     

有机硒对猪只繁殖力和生长性能的影响

在畜牧业快速发展的时代,一些微量元素的大量长期使用会对机体产生一定的副作用,而微量元素的化合物却对动物有良好的促进作用。众所周知,元素硒具有毒性,无机硒—亚硒酸钠毒性强,生物利用率低,且大量排泄会对环境造成潜在威胁。硒酵母是利用某些酵母,将无机硒转化为有机硒的硒制剂,吸收性强、毒性小,已成为研究硒的一个热点。     

酵母硒在水生动物上的应用研究

硒是动物的必需微量元素之一,在生物体内参与重要的生理活动,对动物的生产和健康具有重要的作用。酵母硒较无机硒有更高的吸收率和安全性。文章综述酵母硒在水生动物上的应用研究进展。