农民朋友的“点废成金”术

江西省于都县岭背镇素有“柿乡”之称，种植柿子树有数百年历史。全镇人均种柿667平方米（1亩）以上，每年为农民带来2000多万元收入当地农民并没有自满请来了南昌大学的专家，想把柿子叶也好好开发利用一下．让柿子树创造更多的财富。     

柿蒂虫的发生和防治初报

柿子树是我县重要的经济树种之一,经过国家退耕还林工程的实施,现有柿树资源0．8万亩（包括甜柿子园）,其中老龄挂果树0．45万亩,幼龄挂果树近0．35万亩,年均产鲜果500吨左右,收入460万元。境内牛心柿、帽盔柿、磨盘柿、甜柿及火罐柿等品种,主要分布在海拔600—800米之间,沿秦岭北麓青化乡、横渠镇、     

“苹果柿”在武汉试种成功

正果子成熟后摘下来就能吃,既有苹果的甜脆,又有柿子的味道。近日,记者从湖北省武汉市农委获悉,新品种果子"苹果柿"在武汉试种成功,并将于今年9月将正式走进寻常百姓家中。武汉现代农业教育中心林果专家张涛介绍,"苹果柿"是由苹果树与柿子树嫁接而成,果实在还没完全成熟、皮还青绿时,即已脱去青柿子的涩味,味道脆甜如苹果,所以又称"苹果柿"。据测定,"苹果柿"含有丰富的烟酸、维生素     

柿子优质丰产栽培技术

柿子果实色泽美丽味甜汁多，除供鲜食外，可制成柿饼、柿角、柿汁，柿干可加工成柿糖、柿蜜、霜糖；可代替粮食制醋、酿酒；柿的未成熟果或落果含单宁物质，可提取柿漆，作为雨伞、鱼网等的涂料；柿花是良好的蜜源；柿的果实及其加工品还有医疗保健作用，可治疗胃肠疾病，可止血润便，对降血压也有一定的作用。由于柿子的深加工产品种类较多，增值率高，发展柿子及柿产品牛产会给农民经济的增长带来很大实惠，现将丰产栽培技术介绍如下。     

金枣柿的开发优势、存在问题及发展对策

金枣柿，又称串柿、柿枣儿、无核柿，其果实成熟时金黄色，外形酷似枣，故名金枣柿。金枣柿无核，制干后甘甜酥嫩，香醇味厚。根据丽水市委、市政府关于“生态立市、工业强市、绿色兴市”的战略决策，笔者认为，丽水的农业结构调整，应按照“人无我有”的市场规律，全面实施绿色食品开发。这是优化农业种     

防治柿树介壳虫要抓时机

<正>每年进入10月,在柿子即将成熟时就会出现大量落果,调查发现造成柿子树落果的原因,为柿树上的介壳虫所致。柿树上的介壳虫也称柿绒介(柿绵介),长江以北一年发生4代,长江以南为4~5代。五月下旬、七月中旬、八月中旬、九月下旬、十月中下旬是介壳虫孵化期,也是主要危害期。不少果农反映,介壳虫不好治,打药不少,也采取了很多办法,就是不能根除。其实造成介壳虫防治困难的主要原因,是这些果农不     

经营兔毛赚大钱

河南襄城县农民早有养长毛兔的习惯,但多为家庭分散饲养,时常出现兔毛卖难问题。 颇有经济头脑的襄城县茨沟乡柿杨村村民赵功安同志,积极收集并分析了长毛兔及兔毛行情、开发前景及当前存在问题,决定做兔毛生意,随之组建了襄城县顺祥兔毛加工公司,带动了农民养兔致富。     

柿树施肥三注意

山西读者杜磊询问怎样给柿子树施肥较科学。根据柿树的根系特点和对肥料的吸收特性。山东泰安农民黄新勇认为施肥时应注意以下三个方面：     

变废为宝巧赚钱

江西省于都县岭背镇素有“柿乡”之称,目前全镇人均种植柿树1亩以上,每年为全镇农民带来2000多万元收入。但当地农民并没有满足,他们请来了南昌大学的教授,研究如何将柿叶进行深加工开发。专家研究发现,柿叶里含有丰富的维生素和10余种氨基酸以及多种具有保健作用的微量元素。于是,镇里几位农民联合成立了一家专营“柿叶茶”的华龙公司,     

枣柿的主要性状及栽培技术要点

枣柿属于柿科柿属,其果小无核,困果似枣而得名。果经加工成为柿丸,色美、味甜,别具风味。是兼色味具佳的、有特色的小宗水果,堪称稀有珍品,为尤溪县中仙乡特产。适度规模发展与深度开发,有相当的市场潜力与开发前景。中仙乡华仙村现有栽培面积16亩,500株年产鲜果10吨。一、主要     

昌平的柿子树

昌平柿子树柿子树镇子边的柿子树枝叶稀疏的秋之树我只能站在路口望着她在镇子边的小村庄有两棵秋天的柿子树柿子树下不是我的家秋之树枝叶稀疏的秋之树冬日,探访昌平,在田野间和村里人家的房前屋后,安静地站着一棵棵没有树叶的柿子树,那赤裸的树梢似翅膀努力向上延伸着,想象着可以把这些红的热烈的柿子挂到天上去。这使我想到一首诗,海子的《昌平柿子树》。海子曾生活在这个距离北京城30多公里的昌平小城,不知道是海子成全了昌平的柿子树,还是昌平的柿子树成全了海子,在昌平山     

柿果的脱涩机理与方法

柿(Diospyros kaki)果有甜涩之分,涩柿需经脱涩,方可食用。本文针对不同的脱涩方法,论述了柿果脱涩与其品种、成熟度、温度以及化学物质间的密切关系,为今后更先进的脱涩技术的开发提供了可靠的依据。     

柿树在甘肃南部的栽培管理

柿树（Diospyros kaki Thunb．）为柿树科柿树属落叶乔木。我国是柿子的主产国家，生产区域主要分布在河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃等地。柿果可以加工柿饼、柿干、罐头、柿脯、柿酒、柿醋、柿涩汁、柿汁、柿酱、柿蜜、果冻等；柿果、柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶均可入药；柿树绿树浓影，盛夏可遮阳纳凉，入秋碧叶丹果，艳丽悦目，晚秋红叶可与枫叶媲美，     

攀城区农业综合开发成果展示

近年来，襄樊市樊城区在农业综合开发工作中，找准财政资金引导方向，瞄向提高农业综合生产能力，不断提高开发水平，农业开发项目不仅成为最有活力、最具潜力的龙头产业，而且带活了全区农业经济和社会发展全局。自2004年以来，樊城区在争取国家农业综合开发项目的同时，每年还拿出200万元专项资金，修建村级水泥路、引水渠、架设输电线路、改善城郊农业基础设施。按照“公司＋基地＋农户”的模式，引进了一批蔬菜种植大户，带动城郊农民种植大棚蔬菜，年产蔬菜9000万kg，农民每年人均增收200元。与此同时，该区以“一带四园”建设为突破口，大力发展旅游、观光、休闲农业，建成了以王寨风景园、相思园、柿铺的楚花乐园、樊城鲟鱼园、青泥湾休闲农庄、千年银杏、百年古街、江心三岛为龙头的沿316国道“一线串珠”的休闲观光产业带，使樊城区成为襄樊市区的后花园。     

江西兴国柿的脫涩经验

江西的予都、兴国等地,都采用硬柿脱涩法,经过这种方法脱涩的柿,不但耐运输,而且风味甘美,品质颇佳。兹将兴国县农民的几种脱涩方法介绍于下:1.清水脱涩法:柿采下后置于缸内或桶内,缸内盛清水,水需浸过柿面。每隔两天换水一次(也有     

壳聚糖在柿果保鲜中的应用研究

柿果品种多，果味甘美，具丰富的营养价值，且具一定的药理作用，是深受人们喜爱的果品。但许多柿果品种都不耐贮藏，鲜果供应期较短。为改变这种状况，一些研究对柿果的采后生理、贮藏变化等进行研究试验，并采用不同的保鲜剂处理柿果，以期延长柿果的保鲜期和供应期。     

陕西柿树主要病虫害及其综合防治技术体系研究

2002～2003年调查研究了陕西柿树病虫害的种类及为害情况，确定以柿蒂虫、柿绵蚧、柿粉蚧、柿炭疽病、柿角斑病和柿圆斑病等为主控对象。提出以农业防治为基础，药剂防治为重点，结合植物检疫和生物防治组成综合防治体系。经过实施，取得明显的经济、社会和生态效益，对陕西柿子产业发展具有重要意义。     

国外柿子生产

目前，全世界每年柿子总产量已超过200万t，并呈现逐渐增多的态势。欧盟于1996年在农业种质资源的保存项目中，专门立项收集、保存、开发和利用柿属植物尤其是甜柿品种资源。柿果富含Vc且润肺、清热、化痰、止咳，除鲜食和做柿饼外，还是各种菜肴和糖果点心的蜜饯，用柿子做的醋呈琥珀色且风味独特，是许多菜肴的调味剂。柿果中的丹宁被广泛应用于工业、医药及化妆品行业。     

日本甜柿苗木真假的辨别

由于农民朋友对日本甜柿特性不甚熟悉，购苗时要仔细辨别真假日本甜柿苗木。不但要观查地上部分，还要观查根系。 甜柿苗木叶片平展或上竖，稍有光泽；节问较短、节结处曲折不明显，苗木较顺直；皮孔多、较为明显。而涩柿苗叶片下垂，叶片具有皮革一样的光泽节间较长，每节处曲折现象明显，皮孔少，不明显。甜柿苗木生长势比涩柿弱。     

柿子加工四法

柿子味美，含有丰富的胡萝卜素、维生素Ａ、维生素Ｃ，钙、磷、铁等矿物质也很丰富，含糖量１３％～２４％，被号称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”。为使柿子转化增值，下面介绍五种加工方法。一、甜柿甜柿，又叫泡柿、脆柿，是用尚未熟透的青柿通过浸泡而成，具有甜、脆的特点。其浸泡方法如下：１采果当柿果尚未熟透，全果完全呈青色时为最佳采收期。采果，要将柿带把一起采下，同时，要注意轻摘轻放，以防造成柿果损伤影响浸泡。采摘的柿果要及时浸泡，以免时间一长，果肉自然软化，浸泡会失去脆的特点，甚至造成腐烂。２浸泡选用坛、…